Rynek hurtowy Bronisze przedstawia ceny w połowie grudnia. Polscy producenci mają bogatą ofertę produktów świątecznych, począwszy od grzybów, kapusty kiszonej, a skończywszy na orzechach – można przeczytać w zestawieniu.
Jeśli chodzi o ofertę warzyw – to kapusta biała jest o 10% droższa w porównaniu z ceną sprzed roku. W ofercie hurtowej cena jest jednak dość niska – kilogram sprzedawany jest w cenie od 35 groszy do 50 groszy. Kapusta kiszona nie zdrożała i nadal, jak rok temu, sprzedawana jest w cenie od 2,40 do 2,75 za kilogram. Marchew, pietruszka i ziemniaki, których zbiór był utrudniony ze względu na znaczne jesienne opady są kilka procent droższe w porównaniu z cenami z 2016 r. Ziemniaki po 50 groszy za kilogram, za worek 15 kg producent otrzymuje najczęściej 7,5 zł. Marchew kosztuje od 65 groszy do 85 groszy za kilogram.
Podczas zbiorów na cięższych glebach stała woda, co zdecydowanie odbiło się na jakości przechowalniczej warzyw.
Źródło: Rynek Hurtowy Bronisze
