Rekordowe ceny cebuli na Filipinach, która jest obecnie trzykrotnie wyższa niż cena drobiu i o ok. 25% wyższa od wołowiny, są czynnikiem napędzającym inflację w tym kraju. Aby ratować sytuację filipiński rząd planuje import 22 tys. t cebuli.
Najpopularniejsza w tym kraju różowa cebula jest sprzedawana po 650 peso (ok. 52 zł) za kilogram, a koszt białej to nawet 600 peso (ok. 48 zł). Koszt kilograma cebuli jest wyższy niż minimalna płaca za dzień pracy na Filipinach (ok. 570 peso).
Filipiny zużywają ok. 17 tysięcy ton cebuli miesięcznie. Jest ona, podobnie jak czosnek, podstawowym składnikiem kuchni filipińskiej. Do wzrostu cen przyczynił się znaczny spadek krajowej produkcji cebuli.
Źródło: Bloomberg
