Nieco bardziej stabilna sytuacja papryki na rynku hurtowym w Broniszach [06.09.2022]

Wiele mówi się aktualnie o opłacalności produkcji papryki. Sektor szklarniowy jest bowiem w dużym stopniu obciążony poprzez wysokie koszty produkcji, niską dostępność koniecznych surowców oraz zwiększone wymagania pracowników. Wszystko sprowadza się do cen, które niestety rzadko okazują się pokrywać wspomniane wydatki. Mowa o stawkach oferowanych przez skupy… Alternatywą jest sprzedaż na rynkach hurtowych, gdzie sytuacja w ostatnim czasie nieco się poprawiła.

Zacznijmy od okoliczności, które dotyczą produkcji papryki… Wszelkie nakłady są bowiem w tegorocznym sezonie paprykowym na rekordowo wysokim poziomie. Producenci, którzy już na początku owego sezonu apelowali o godne wynagrodzenie oraz wspieranie krajowej żywności, wyliczyli minimalną kwotę, która pokrywa koszty produkcji. Oscyluje ona w przedziale 4,20-4,50 zł za kilogram. Wszelkie stawki poniżej tego pułapu oznaczają straty dla rolników.

Niestety, ceny oferowane przez podmioty skupujące wciąż kształtują się poniżej wspomnianego przedziału… Alternatywą są rynki hurtowe, na których w ostatnim czasie sytuacja nieco się poprawiła. Producenci, którzy decydują się bowiem na sprzedaż na owych rynkach, muszą liczyć koszty dojazdu, opłatę za bilet wstępu oraz dodatkową nadwyżkę, która decyduje o większej opłacalności aniżeli sprzedaż w skupach.

Jak aktualnie przedstawiają się stawki? Na podwarszawskim rynku hurtowym w Broniszach ceny papryki zielonej oscylują w granicach 4,00-4,50 zł za kilogram w hurcie. Dla rolników oferujących paprykę czerwoną ceny zaczynają się na poziomie 4,50 zł i kończą na 6,00 a nawet 7,00 zł za kilogram. Mówiąc natomiast o odmianie żółtej należy mieć na względzie, że jej podaż na rynku względem pozostałych odmian jest dość niska. Sytuacja cenowa w tym przypadku jest jednak bardzo podobna do papryki czerwonej. Różnice są niewielkie i wynoszą 0,50 zł na kilogramie.

Related Posts

  1. Zakłady produkcyjne Achema
  2. Spotkanie z rolnikami w Więcborku
  3. Henryk Kowalczyk w gospodarstwie rolnym

ZOSTAW KOMENTARZ

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany, podajesz go wyłącznie do wiadomości redakcji. Nie udostępnimy go osobom trzecim. Nie wysyłamy spamu.
Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem*.
Wpisz swoje imię
Wpisz treść komentarza

Polityka Prywatności