AktualnościNiższa podaż, aktualne ceny oraz nadchodzący import sałaty kruchej

Niższa podaż, aktualne ceny oraz nadchodzący import sałaty kruchej [22.09.2022]

W ostatnim czasie na rynku hurtowym Bronisze podaż polskiej sałaty kruchej (tzw. lodowej) znacząco zmalała. Momentalnie znalazło to odzwierciedlenie w nieco wyższych stawkach uzyskiwanych przez producentów. Wpłynęło to również na decyzję importerów, których wyższe ceny skłoniły niestety do podjęcia natychmiastowych działań…

Import to doskonale znane nam pojęcie. W aktualnym sezonie niestety niejednokrotnie mieliśmy z nim do czynienia. Z jednej strony to naturalna kolej rzeczy. Krajowe zapotrzebowanie jest momentami zbyt wysokie, a występująca podaż zbyt niska. Z drugiej strony, patrząc oczami producentów, zjawisko jest bardzo negatywne. Niższa ilość danego produktu na rynku wiąże się bowiem z nieco wyższym wynagrodzeniem uzyskiwanym przy sprzedaży.

Nawozy, środki ochrony roślin, pracownicy, paliwo rolnicze i cała reszta surowców wykorzystywanych przy produkcji… To wszystko kosztuje nas zdecydowanie więcej. Natomiast ceny warzyw nie zawsze to odzwierciedlają. Zdarza się, tak jak w opisywanym przypadku, że stawki wzrastają ze względu na niższą podaż. Niestety nie trwa to zbyt długo, gdyż w tym momencie na rynku pojawia się zazwyczaj importowany zamiennik.

Przejdźmy jednak do sałaty kruchej… Sukcesywnie od około tygodnia jej cena rosła z dnia na dzień. Sprzedawana w skrzynkach po 10 sztuk, sałata firmowa osiąga ceny rzędu 45,00 zł, co w przeliczeniu na sztukę daje nam 4,50 zł. Natomiast u nieco mniejszych rolników stawki w dużej mierze zależą od oferowanego kalibru. Największe główki, wielkością i wagą przypominające kapustę, wiążą się z ceną na poziomie 5,50 zł za sztukę.

Wracając do importu… W najbliższym czasie na rynku pojawi się produkt z zagranicy. Możemy podejrzewać, że początkowo będą to próbne partie. Umożliwią importerom zbadanie rynku, czyli określenie cen, które są gotowi zapłacić konsumenci. Stawki w tym przypadku najprawdopodobniej będą oscylować w granicach około 5,00 zł za sztukę.

Prenumerata Warzywa 2024 - baner


ZOSTAW KOMENTARZ

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany, podajesz go wyłącznie do wiadomości redakcji. Nie udostępnimy go osobom trzecim. Nie wysyłamy spamu.
Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem*.
Proszę podać swoje imię tutaj
Proszę wpisać swój komentarz!

Polityka Prywatności

NAJNOWSZE WIADOMOŚCI

Najpopularniejsze artykuły

Polecamy

INNE ARTYKUŁY AUTORA

ARTYKUŁY POWIĄZANE (TAG)

warzywa siarkopol nawożenie nasiona
tunele przymrozki folia

NEWSLETTER

Warzywniczy newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami portalu WARZYWA.pl