Uprawa pomidorów wiąże się z bardzo wysokimi kosztami. Niewielu producentów zdecydowało się podjąć to ryzyko, przez co podaż krajowego produktu na rynku hurtowym w Broniszach stale się zmniejsza. Niepewność inwestycji znajduje również odzwierciedlenie w jakości oferowanego warzywa, co z kolei przekłada się na wysoką rozpiętość aktualnych cen…
Koszty, koszty, koszty… To niestety ten czynnik wpływa na zmniejszającą się ilość producentów, którzy podejmują się prowadzenia upraw pomidorów przy aktualnych warunkach pogodowych. Nikt bowiem nie ma pewności, czy ceny warzywa okażą się wystarczające, by pokryć wszelkie wydatki. Aktualna podaż na rynku składa się więc głównie z plonów pochodzących z nasadzeń letnich. W tym przypadku producenci uzyskują nieco niższe wynagrodzenie. Wyższych stawek mogą spodziewać się natomiast Ci, którzy zdecydowali się na kontynuowanie produkcji zimą. Warto tutaj jednak zaznaczyć, że takowych rolników jest niestety bardzo niewielu…
Jak więc kształtują się aktualne ceny? Zacznijmy od pomidorów czerwonych. Warzywo pochodzi tylko i wyłącznie z nasadzeń letnich, gdyż producenci obawiają się inwestycji w ogrzewanie i doświetlanie. Tak jak wspominaliśmy, koszty są rekordowo wysokie, natomiast cena pozostawia niestety wiele do życzenia. Rolnicy posiadający w swojej ofercie pomidory czerwone z końca produkcji mogą oczekiwać stawek kształtujących się na poziomie 6,00-7,00 zł za kilogram.
Nieco inaczej przedstawia się sytuacja, jeśli chodzi o pomidory malinowe. Co prawda na rynku również znajdziemy warzywo ze starych nasadzeń, niemniej, obecny jest tutaj także produkt z upraw założonych na sezon zimowy, które są ogrzewane i doświetlane. W pierwszym przypadku ceny pomidorów malinowych oscylują w granicach 36,00-42,00 zł za 6 kilogramowy karton, czyli identycznie jak w przypadku pomidorów czerwonych, 6,00-7,00 zł za kilogram. Mówiąc natomiast o produkcie z zimowych nasadzeń… Stawki przedstawiają się na znacznie wyższym poziomie. Producenci posiadający go w ofercie mogą bowiem oczekiwać cen rzędu 16,00 zł za kilogram. Tak jak wspominaliśmy, takowych producentów jest niestety niewielu…
Warto również zwrócić uwagę na import. Import, którego ilość jest zatrważająca… Pomidory są bowiem sprowadzane z Turcji, Belgii oraz Hiszpanii. Stawki w tym przypadku oscylują w przedziale 4,00-8,00 zł za kilogram i zależą od typu oferowanego warzywa.
