Jak podają przedstawiciele firmy The Greenery w Holandii zbiory szparagów z tuneli i szklarni ogrzewanych są w pełni. Ceny wypustek w kategorii AA osiągają cenę 18-20 euro/kg. Popyt jest duży, zarówno ze strony sieci handlowych jak i hurtowników.
Jednak nie tylko rodzimi odbiorcy chętnie kupują holenderskie szparagi. Zainteresowaniem cieszą się również wśród kupców z Niemiec i Francji. Wciąż jeszcze warunki atmosferyczne (niska temperatura) nie pozwalają na rozpoczęcie zbiorów z tuneli nieogrzewanych i w przeciwieństwie do zbiorów w ubiegłym roku nadal na rynku nie ma szparagów z tych upraw.
Producenci oceniają, że przypadająca w tym roku wcześnie Wielkanoc sprzyja wyższym stawkom za te warzywa (szparagi są tradycyjnie obecne na świątecznych stołach w Holandii). W 2017 r. gdy święta wielkanocne wypadły późno, szparagi z upraw z tuneli i szklarni ogrzewanych konkurowały na rynku z wypustkami zebranymi z tuneli nieogrzewanych i z upraw polowych.
Handlowcy są zadowoleni z przebiegu sprzedaży i braku konkurencji ze strony peruwiańskich i hiszpańskich (zielonych) szparagów z powodu niskich temperatur w regionach uprawy.
Ocenia się, że zielone szparagi z holenderskich pól pojawią się na rynku dopiero w 17 lub 18 tygodniu roku.
Źródło: freshplaza
