Andrzej Anczewski (fot. 1) specjalizuje się w produkcji pomidorów i ogórków w tunelach foliowych. W prowadzonym przez siebie gospodarstwie w miejscowości Mały Rudnik pod Grudziądzem w bieżącym sezonie uprawiał ogórki w cyklu wiosennym, zaś na jesień w tunelach planował posadzić pomidory.
Sprawdzone odmiany
Powierzchnia upraw pod osłonami w gospodarstwie A. Anczewskiego wynosi łącznie 3,6 tys. m2 (18 tuneli po 200 m2 każdy). W cyklu wiosennym na całej powierzchni uprawiane były ogórki odmiany Melen F1 z hodowli firmy Enza Zaden. Ogrodnik od lat wybiera do produkcji tego mieszańca o półdługich owocach i według niego odmiana ta dobrze sprawdza się w warunkach produkcyjnych panujących w jego gospodarstwie. Rośliny są tolerancyjne na niedobory światła, a ponadto mają dużą siłę wzrostu i są odporne na mączniaka prawdziwego oraz wirusa mozaiki ogórka. Ciemnozielone owoce o długości 20–22 cm są lekko żebrowane z połyskiem i co ważne, zachowują prosty kształt oraz nie przerastają na grubość. Odmiana jest plenna i wydajna, cechuje się szybkim tempem wzrostu i zawiązywania owoców – w pełni sezonu zbiory przeprowadzane są 3 razy w tygodniu. W cyklu jesiennym ogrodnik uprawia pomidory odmiany mięsistej Casania F1 (z hodowli firmy Syngenta) i średnioowocowego mieszańca Admiro F1 (Monsanto).
Ogórki uprawiane są w podłożu z wełny mineralnej. Maty firmy Bomat ułożone są na styropianowych podkładkach, na podłożu tunelu wyścielonym białą folią. Na pojedynczej macie sadzone są po 3 rośliny, a w brzegowych rzędach– po 4.Rośliny prowadzone są w systemie „na parasol” (fot. 2).
Po osiągnięciu wysokości drutu pędy zostają ogłowione i wypuszcza się z nich 3 lub 4 pędy boczne, przycinane za 1. lub 2. węzłem. Pędy przewieszane są przez drut na specjalnej plastikowej przewieszce (fot. 3), zapobiegającej ich złamaniu czy uszkodzeniu.
Z własnej rozsady
Ogrodnik produkuje rozsadę samodzielnie. Trzy tunele pełnią funkcję mnożarek i wyposażone są w lampy do doświetlania asymilacyjnego. Wyprodukowane siewki pikuje się w kostki z wełny mineralnej Grodan Delta i ustawia w mnożarkach. Produkcja rozsady trwa 21 dni – po tym czasie rośliny przenoszone są do tuneli produkcyjnych i ustawiane na matach. Zbiory owoców zaczynają się po kolejnych 20–25 dniach, w zależności od pogody. W tym sezonie siewki pikowano 10 lutego. Rozsadę sadzono w tunelach w pierwszych dniach marca, a pod koniec tego miesiąca rozpoczęły się zbiory. Ogórki zbierane są do połowy lipca, a produkcja pomidorów prowadzona jest do 1 listopada.
Zdaniem producenta w produkcji rozsady ogromną rolę odgrywa doświetlanie roślin. Właściwie doświetlona rozsada jest mocna, odpowiednio zbudowana – krępa i niewybiegnięta, z rozbudowanym systemem korzeniowym, co zapewnia prawidłowy wzrost roślin po posadzeniu na miejsce stałe. Ogrodnik doświetla rozsadę nawet po 16–17 godzin na dobę, gdyż według niego dobra rozsada jest podstawą udanej produkcji.
Tunele foliowe
Tunele produkcyjne mają stalową konstrukcję, która jest pokryta podwójną folią z powłoką antykondensacyjną. Między dwie warstwy folii wdmuchiwane jest powietrze, dzięki czemu tworzy się „poduszka powietrzna” o właściwościach izolacyjnych. Obiekty ogrzewane są w systemie centralnego ogrzewania. Ciepło doprowadzane jest do tuneli stalowymi rurami, a po obiekcie rozprowadzane przewodami z tworzywa sztucznego (fot. 4) o karbowanej powierzchni.
Równomierną dystrybucję ciepłego powietrza zapewniają wentylatory (fot. 5).Oprócz ogrzewania powietrza w tunelu, zainstalowano także system ogrzewania podłoża – pod każdym rzędem z matami ułożony jest przewód grzewczy. Ogrzewanie w tym systemie sprawdza się zwłaszcza wiosną i jesienią, gdy występują chłody. Dzięki zapewnieniu odpowiedniej temperatury w strefie korzeniowej roślin, nie ma problemów z pobieraniem składników pokarmowych. Sprzyja to również prawidłowej rozbudowie systemu korzeniowego.
Obiekty wyposażone są w systemy zraszania i zamgławiania (fot. 6). Rośliny nawadniane są w systemie fertygacji. Podawaniem pożywki steruje dozownik nawozów firmy Fertyga, współpracujący z komputerem przelewu (fot. 7) mierzącym parametry roztworu nawozowego wypływającego z mat (ilość i EC przelewu). Pożywka komponowana jest z nawozów pojedynczych firm Haifa i ICL Polska. Producent stosuje m.in. nawóz fosforowo-potasowy Select PeKacid o silnych właściwościach zakwaszających, skutecznie obniżający pH wody.
Jak wynika z obserwacji A. Anczewskiego, preparat ten wyraźnie poprawia przyswajalność makro- i mikroelementów przez rośliny, a także pomaga utrzymywać czystość linii nawadniających. W okresach dużego obciążenia roślin owocami zasila je preparatami o właściwościach stymulujących i antystresowych, jak np. Bio-Algeen S90, Tytanit, Resistim.
Tekst i zdjęcia: Anna Maciejuk
Artykuł pochodzi z numeru 10/2016 miesięcznika „Hasło Ogrodnicze”
Ta strona używa plików Cookie. Klikając "Zgoda", zgadzasz się na wykorzystanie wszystkich plików Cookie. Szczegółowych wyborów możesz dokonać w sekcji ustawienia.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Czas przechowywania
Opis
__cf_bm
1 hour
This cookie, set by Cloudflare, is used to support Cloudflare Bot Management.
__EC_TEST__
session
2performant sets this cookie to remember if the user is accessing the website on a computer or mobile device.
CookieLawInfoConsent
1 year
CookieYes sets this cookie to record the default button state of the corresponding category and the status of CCPA. It works only in coordination with the primary cookie.
PHPSESSID
session
This cookie is native to PHP applications. The cookie stores and identifies a user's unique session ID to manage user sessions on the website. The cookie is a session cookie and will be deleted when all the browser windows are closed.
viewed_cookie_policy
1 year
The GDPR Cookie Consent plugin sets the cookie to store whether or not the user has consented to use cookies. It does not store any personal data.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Cookie
Czas przechowywania
Opis
fr
3 months
Facebook sets this cookie to show relevant advertisements by tracking user behaviour across the web, on sites with Facebook pixel or Facebook social plugin.
IDE
1 year 24 days
Google DoubleClick IDE cookies store information about how the user uses the website to present them with relevant ads according to the user profile.
NID
6 months
Google sets the cookie for advertising purposes; to limit the number of times the user sees an ad, to unwanted mute ads, and to measure the effectiveness of ads.
test_cookie
15 minutes
doubleclick.net sets this cookie to determine if the user's browser supports cookies.
VISITOR_INFO1_LIVE
6 months
YouTube sets this cookie to measure bandwidth, determining whether the user gets the new or old player interface.
VISITOR_PRIVACY_METADATA
6 months
YouTube sets this cookie to store the user's cookie consent state for the current domain.
YSC
session
Youtube sets this cookie to track the views of embedded videos on Youtube pages.
yt-remote-connected-devices
never
YouTube sets this cookie to store the user's video preferences using embedded YouTube videos.
yt-remote-device-id
never
YouTube sets this cookie to store the user's video preferences using embedded YouTube videos.
yt.innertube::nextId
never
YouTube sets this cookie to register a unique ID to store data on what videos from YouTube the user has seen.
yt.innertube::requests
never
YouTube sets this cookie to register a unique ID to store data on what videos from YouTube the user has seen.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Cookie
Czas przechowywania
Opis
_fbp
3 months
Facebook sets this cookie to display advertisements when either on Facebook or on a digital platform powered by Facebook advertising after visiting the website.
_ga
1 year 1 month 4 days
Google Analytics sets this cookie to calculate visitor, session and campaign data and track site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognise unique visitors.
_ga_*
1 year 1 month 4 days
Google Analytics sets this cookie to store and count page views.
_gid
1 day
Google Analytics sets this cookie to store information on how visitors use a website while also creating an analytics report of the website's performance. Some of the collected data includes the number of visitors, their source, and the pages they visit anonymously.
advanced_ads_page_impressions
1 year 1 month 4 days
Advanced Ads sets this cookie to measure the number of previous page impressions.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Cookie
Czas przechowywania
Opis
_gat
1 minute
Google Universal Analytics sets this cookie to restrain request rate and thus limit data collection on high-traffic sites.