Zobacz także: Ustanowienie rekordu plonu kapusty 2021 (cz. 1) – PROCAM [VIDEO]

➡️ Udało się!!! Ustanowiono REKORD plonu kapusty! Zapraszamy do obejrzenia materiału filmowego ? ? ?

PROCAM, to firma rolnicza zajmująca się dystrybucją środków ochrony roślin, z którym odniesiesz sukces!

  Nagranie: Aleksandra Andrzejewska, Redaktor Naczelna miesięcznika "Warzywa"

Tymczasem, dziś w Małopolsce cena marchwi w hurtowych punktach skupu oscyluje na poziomie 0,5-0,7 zł/kg. Niestety to nie prognozuje dobrych cen jesienią, kiedy będzie wysoka podaż...

Dyskusje producentów w grupie "Rozmowy o warzywnictwie"

Jak piszą czytelnicy na naszej grupie zamkniętej "Rozmów o warzywnictwie" na Facebook‘u, ten rok jest bardzo dziwny i trudny dla wszystkich. W wielu regionach są problemy z nadmiarem opadu deszczu, a przy tym chorób grzybowych na plantacjach warzyw, a w innych - producenci zmagają się z niedoborem wody i presją szkodników.

Przykładowe komentarze czytelników:

Sebastian D.: "W Małopolsce jest już za dużo marchewki pękają od nadmiaru wody w pole się nie da wjechać".

Andrzej S.: "Bardzo duża presja chorób grzybowych".

Barbara T.: "U nas dwa pola skasowane, stała woda".

Adam B.: "W Świętokrzyskiem jest problem z nadmiarem deszczu, na niższych polach jest problem z gniciem warzyw."

Szymon Z.: "Świętokrzyskie, każdy dołek i nie ważne czy ziemniaki, pietruszka czy marchew wszystko gnije."

W dyskusji jaka wywiązała się miedzy czytelnikami na naszej grupie "Rozmów o warzywnictwie" oczywiście świadczą o tym, że w wielu regionach tych opadów jest za dużo, co w konsekwencji odbija się na roślinach, jakości warzyw i plonie. Druga strona medalu jest taka, że są miejsca, gdzie producenci zmagają się z niedoborem wody i jak piszą czytelnicy:

Marcin J.: "masakra jest z wodą bo jej bardzo brakuje! Wszystko schnie w oczach nawet pobliska rzeczka wyschła co się wcześniej nie zdarzało..."

Michał B.: "U nas susza musimy podlewać".

Problem z jakością ziemniaków

Docierają do nas liczne informacje od producentów ziemniaka, że coraz większym problemem jest gnicie bulw. W wielu regionach Polski występowały intensywne opady deszczu. Przykładowo w Małopolsce w regionie Igołomi wciągu jednej doby spadło 90-110 mm opadu deszczu. Na wielu stanowiskach ziemniaki gniją na potęgę - informuje mnie jeden z producentów z regionu Proszowic i jak dodaje: Jak tak dalej pójdzie, to nie będziemy mieli co sprzedawać. Chłody wczesną wiosną również nie wpłynęły na zawiązywanie się bulw. Intensywne opady deszczu spowodowały, że woda stała w redlinach. Ziemia już nie przyjmowała nadmiaru wody, przez co teraz bulwy zaczynają gnić. 

FOTO:

FOTO:

FOTO:

Jak informuje mnie Karlina Jazic z firmy Agrosimex na wielu plantacjach występuje coraz większa presja szarej pleśni na wierzchołkach liści. Chociaż pierwsze objawy rozpoczynają się zwykle na brzegu blaszki liściowej, to przy korzystnych warunkach do rozwoju choroby infekcja może następować także w innym miejscu. Wygląd plamy nekrotycznej może czasami być mylnie rozpoznawany jako objawy alternariozy ziemniaka lub późniejsze objawy zarazy ziemniaka. Nazwę swoją choroba zawdzięcza tworzeniu się na plamie nekrotycznej szarej barwy zarodników, w przeciwieństwie do zarazy ziemniaka, gdzie nalot grzybni z zarodnikami tworzy się dookoła plamy nekrotycznej. Liść może się także delikatnie zwijać.

FOTO:

Na plantacjach można zaobserwować plamy alternariozy, szczególnie na dolnych partiach roślin.

FOTO:

A jak przedstawiają się warzywa na polach w miejscowości Szarkówka w dniu 25 czerwca 2021 r. - zapraszamy do obejrzenia naszego fotoreportażu:

[gallery ids="37794,37795,37796,37797,37798,37799,37800,37801,37803,37804,37805,37806,37807"]

Damian Micyk, Szarkówka 25 czerwca 2021

Film: Adam Ropa, Igołomia

W piątek ponownie możliwe silne burze w Polsce wschodniej i południowo-wschodniej. Będą im towarzyszyć silne porywy wiatru, do 90-100 km/godz., oraz opady deszczu (do 30-40 mm) i gradu.

W sobotę spokojniej – upały ustąpią, a lokalne burze będą zdecydowanie słabsze. W niedzielę już bez burz.

FOTO:

Zdjęcia naszych czytelników, producentów warzyw z regionu woj. Małopolska, Mazowieckie

FOTO:

FOTO:

FOTO:

FOTO:

FOTO:

FOTO:

FOTO:

FOTO:

Źródło: IMGW, skyradar.pl

W roślinach korzeniowych największym zagrożeniem są guzak północny i szpilecznik baldasznik, a w roślinach cebulowych - niszczyk zjadliwy. Każdy z nich ma swoich żywicieli i wymaga odpowiednio, długiego okresu zmianowania.

Warzywa korzeniowe (marchew, pietruszka, seler korzeniowy) obecnie znajdują się w fazie szpilkowania, a rośliny najbardziej zaawansowane w fazie 2-3 liści. Przedstawia się to  bardzo różnie, w zależności od rejonu, rodzaju gleby i terminu siewu. W tym trudnym roku dla warzyw z siewu bezpośredniego wydaje się, że wygrani są ci producenci, którzy zdecydowali się na podkiełkowane nasiona - informuje S. Mechacki i jak dodaje: Niestety, w trakcie wegetacji nie mamy możliwości aplikacji żadnym z nematocydów. Dlatego tak ważna jest profilaktyka i badanie pól pod kątem nicieni przed siewem/sadzeniem. Bardzo ważny jest termin pobrania prób na obecność nicieni.

Więcej szczegółów w naszym materiale wideo. Zapraszamy do wysłuchania ekspertów z firmy Procam:

Na te pytania odpowie Sławomir Mechacki z Procam Polska, serdecznie zapraszamy do wysłuchania jego komentarza w naszym materiale video:

Zapraszamy do obejrzenia materiału filmowego. Aktualna sytuacja na plantacji pomidora gruntowego:

Czytaj też:  https://www.warzywa.pl/warzywa-polowe/ocena-plantacji-warzyw-po-przymrozkach/

FOTO:

FOTO:

FOTO:

FOTO:

Plantacje cebul bardzo niewyrównane w trakcie wschodów, tutaj sytuacja jest gorsza w wielu rejonach Polski silny wiatr osłabił młode siewki. Na części pól nasiona posiano za płytko w skutek czego siewki gorszej reagowały na kwietniowe chłody. Wiele plantacji będzie przesiewana.

Warzywa uprawiane z rozsady: kapusta, kalafior , brokuł oraz seler korzeniowy - tu mamy większe możliwości reagowania, aby  pomóc roślinom uprawnym, ponieważ powierzchnia liści jest już wystarczająco duża, aby skutecznie wspomóc roślinę poprzez zastosowanie nalistnych preparatów zawierających fosfor, mikroelementy czy aminokwasy - w wielu przypadkach musiały być to działania regenerujące po wcześniejszych przymrozkach.

Plantacje kapustnych reagowały zaburzeniami pobierania fosforu w warunkach chłodu czy przymrozków, plantacje selera w kwietniu w wielu rejonach kraju napotkały na przymrozki i musieliśmy je regenerować... - informuje Sławomir Mechacki z firmy PROCAM.

Więcej o tym : ? Jak zminimalizować skutki trudnego początku sezonu wegetacyjnego roślin i jakie są ogólne zasady dolistnego dostarczania składników pokarmowych do rośliny?

? Zagrożenia na plantacji cebuli ozimej, która wchodzi w fazę zbioru?

Zapraszamy do wysłuchania komunikatu warzywniczego ????

Pierwsze zagrożenie podane przez PIORiN dotyczy obecności motyla Neoleucinoides elegantalis, który jest żywicielem roślin z rodziny psiankowatych (Solanaceae), do nich zalicza się m.in. pomidora, oberżynę, paprykę. Jego obecność zaobserwowano na początku 2021 r. w prywatnym domu w Szwajcarii. Przypuszcza się, że szkodnik został przyniesiony wraz z importowanymi warzywami. Jak informuje PIORiN: W naszym kraju istnieje możliwość rozwoju tego szkodnika w szklarniowych uprawach na warzywach psiankowatych oraz pojawiania się krótkotrwałych populacji na roślinach gruntowych, lecz brak możliwości przezimowania w gruncie.

Guzak holenderski - stanowi duże zagrożenie

Nowym zagrożeniem, o którym wspomina PIORiN, jest pojawienie się guzaka holenderskiego (Meloidogyne fallax), nicienia glebowego, który może występować w uprawach m.in.: ziemniaka, kukurydzy, zbóż. Tymczasem w Szwecji, w 2017 na roślinach ziemniaka po raz pierwszy stwierdzono występowanie pokrewnego gatunku – guzaka amerykańskiego (Meloidogyne chitwoodi), który także podlega obowiązkowi zwalczania w krajach Unii Europejskiej.

Oba kwarantannowe gatunki guzaków rozprzestrzeniają się na większą odległość wraz z porażonym materiałem roślinnym – roślinami do sadzenia, bulwami ziemniaka, cebulami roślin ozdobnych, a także wraz z podłożem. Gatunek ten może zasiedlić potencjalnie obszar całej Polski - informuje PIORiN.

Źródło: PIORiN

Zabiegi ochrony w cebuli, marchwi, pietruszki przed chwastami

W trudnych warunkach początku sezonu drobne nasiona cebuli, marchwi czy pietruszki konkurują z chwastami i powinny mieć idealne warunki do równego wzrostu. Plantacje bardziej wyrównane jest łatwiej chronić herbicydowo, dobór środków oraz ich dawek jest łatwiejszy oraz nie stwarza zagrożenia dla rośliny uprawnej. Podstawę ochrony przed chwastami stanowią zabiegi herbicydami doglebowymi wykonywanymi  zaraz po siewie warzyw, a ich skuteczność zależy od  wielu czynników: przebiegu pogody, wilgotności gleby, temperatury, rodzaju gleby  oraz rodzaju i dawek zastosowanych herbicydów.

W obecnym czasie mamy wykonywane siewy cebuli. Bardzo ważne jest idealne przygotowanie gleby oraz stosowanie najlepszych jakościowo nasion, gdyż zapewni to równomierność wschodów, która jest kluczowa przy podejmowaniu decyzji o późniejszych zabiegach herbicydowych na skiełkowane już młode siewki cebul. O jakości nasion mówi nam zdolność i energia kiełkowania. Należy pamiętać, iż zalecane w programach ochrony dawki herbicydów są podawane głównie jako jednorazowe zabiegi w wysokich dawkach.

W praktyce stosujemy preparaty solo lub mieszaniny środków w znacznie niższych stężeniach, powtarzając często zabiegi łącznie  z dobrym adiuwantem doglebowym. W sumie stosujemy zalecaną ilość substancji czynne jednak w wielu systematycznych zabiegach używając dawek dzielonych.

Możemy na własną odpowiedzialność stosować niższe dawki preparatów. Dzięki rozłożeniu pełnej dawki na kilka zabiegów roślina uprawna zachowuje ciągły i równomierny wzrost, a kiełkujące chwasty niszczone są systematycznie.

Każdy zabieg herbicydowy łączymy z adiuwantem doglebowym Hurricane Soil 0,1-0,15% w celu podwyższenia efektywności zabiegu i ograniczenia fitotoksyczności rośliny uprawnej.

FOTO:

W uprawie cebuli preparaty które możemy zastosować od fazy 1-2 liści to Emblem 20WP  na roczne dwuliścienne chwasty oraz niektóre bardzo uciążliwe w zwalczaniu jak szarłat szorstki czy starzec zwyczajny. Preparat Wing P462,5 EC  selektywny preparat stosowany w dawkach dzielonych od 1-2 liścia  pobierany prze korzenie i liście chwastów. Skutecznym rozwiązaniem jest też Lentem 45WP, który w zalecanej dawce maksymalnej 1,5-1,66 kg/ha możemy zastosować  w uprawie cebuli z siewu od fazy 3-4 liści właściwych. Preparat pobierany przez liście  jest skuteczny w walce z wieloma uciążliwymi chwastami jak komosa, szarłat, rdesty oraz skutecznie radzi sobie z chwastami, które maja już 3-4 liście.

W zwalczaniu chwastów dwuliściennych producenci stosują również Goal 480SC. Stosujemy ten środek od fazy min. 3-4 liści właściwych w niskich dawkach dzielonych 0,03-0,05l/ha. Najbardziej popularne jest stosowanie pendimetaliny bezpośrednio  po siewie, do początku fazy pęcznienia nasion Activus 400SC 2-2,5 l/ha lub Stomp Aqua 455SC  2-2,5 l/ha łącznie z adiuwantem Hurricane Soil  0,1-0,15%. Pendimetalinę możemy stosować również w dawkach dzielonych i takie rozwiązanie jest bardzo popularne i wysoce skuteczne: po siewie, a przed wschodami cebuli 0,75-1,5 l/ha, a  drugi zabieg w fazie min 2 liści właściwych cebuli w dawce dostosowanej do zachwaszczenia i kondycji roślin na polu.

Preparaty oparte na aklonifenie; Bandur 600SC   1,5-2l /ha  bezpośrednio po siewie lub w dawkach dzielonych bezpośrednio po siewie 1l oraz po wschodach w fazie min 2 liści właściwych w dawce dopasowanej do kondycji roślin na plantacji. Preparat Bandur, jak i Stomp, polecamy stosować w dawkach niższych niż oficjalnie rekomendowane – zalecamy dawki dzielone, kierując się praktyką oraz aktualnymi warunkami polowymi. Na 2-3 dni przed wschodami cebuli możemy zastosować powierzchniowe zwalczanie chwastów glifosatem 360SL  2l/ha.

Kluczową sprawą dla skuteczności działania dolebowych preparatów jest wilgotność gleby, która warunkuje przemieszczenie się środka w glebie. Środki oparte na pendimetalinie w formulacji CS są uważane za bezpieczniejsze dla rośliny. Również stosowanie tej formy przed spodziewanymi przymrozkami nie zmniejsza jej skuteczności. Część preparatów opartych na pendimetalinie jest w formie mikrokapsuł, które zastosowane w warunkach np. zbyt małej wilgotności, mogą ulegać rozkładowi w późniejszym czasie kiedy pojawi się właściwa wilgotność gleby. Wysokość zastosowanych dawek uzależniona jest od rodzaju gleby (zawartości substancji organicznej w glebie) oraz od rodzaju mieszanin których dokonujemy.

Zwalczanie chwastów jednoliściennych na plantacji cebuli z siewu, tu polecamy Zetrola 100EC 0,6l/ha od fazy min. 2 liści właściwych.

W uprawie marchwi, pietruszki mamy obecnie pełnię siewów. Podobnie jak w przypadku cebuli podstawa to dobre przygotowanie gleby oraz jakość nasion które zapewniają wyrównanie roślin po wchodach  na plantacji. Ochrona herbicydowa na tym etapie to zastosowanie preparatów po siewie z adiuwantem doglebowym - tworzą powłokę  na wierzchniej warstwie gleby.

Doglebowe posiewne rozwiązania herbicydowe oparte  są na zastosowaniu pendimetaliny (Activus 400SC, Stomp Aqua 455 CS – 2-3l/ha do 4 dni po siewie), chlomazonu (Command 480 EC  - 0,2l/ha do 2 dni po siewie ), aklonifenu (Bandur 1,5l/ha ) i flurochloridonu (Racer 250 EC-2l/ha). Ponadto, pendimetalinę (Activus/Stomp) możemy stosować w dawkach dzielonych bezpośrednio po siewie 1,5l/ha wraz z adiuwantem Hurricane Soil 0,1-0,15% oraz w fazie 2-3 liści marchwi 1,5l/ha.

Rozwiązania oparte na aklonifenie Bandur 600SC również mogą być stosowane w dawkach dzielonych: Bandur 600SC +adiuwant doglebowy Hurricane Soil 0,1-0,15%. Dawki zastosowanych preparatów należy zawsze indywidualnie dopasować do warunków pogodowych, rodzaju zachwaszczenia i rodzaju gleby.

Na glebach cięższych, próchnicznych o wyższej zawartości materii organicznej możemy stosować wyższe dawki preparatów, bez obawy o bezpieczeństwo roślin. Rzadko stosujemy preparaty solo w pełnych zalecanych dawkach. Powszechną praktyką jest stosowanie połączeń  preparatów doglebowych w celu zwiększenia spektrum zwalczanych chwastów, gdzie znacznie zmniejszamy dawki zastosowanych mieszanin.

Często praktykowane połączenia po siewie marchwi na glebach zasobnych w próchnicę: Command 480 EC 0,15-0,20l/ha + Stomp Aqua455 CS 1,5-2l+Racer 250 EC  0,6 - 0,8l/ha.

FOTO:

W rejonie Kujaw na dobrych zasobnych glebach mamy zlokalizowanych dużo plantacji pietruszki naciowej, która jest szczególnie wrażliwa na dobór dawek herbicydów. W takich sytuacjach niezbędna jest znajomość własnych pól, rodzaju zachwaszczenia oraz praktyka w zastosowaniu poszczególnych preparatów. W uprawie pietruszki najczęściej stosowane są połączenia pendimetaliny i Racera 250 EC oraz aklonifenu i Racera 250 SC w zastosowaniu po siewie.

Nicienie glebowe

Od wielu lat, duży problem sprawiają nam nicienie glebowe zwłaszcza w uprawach cebulowych niszczyk zjadliwy (Ditylenchus dipsaci) i korzeniowych - guzak północny (Meloidogyne hapla), korzeniaki (Pratylenchus spp) oraz szpilecznik baldasznik (Paratylenchus bukowiensis). Dają one o sobie znać, kiedy na ochronę plantacji jest już za późno. Najwcześniej symptomy pojawiają się podczas wegetacji, a często dopiero podczas zbiorów. Miejmy na uwadze, że zabiegi przeciwko nicieniom wykonujemy głównie przed założeniem plantacji lub podczas siewu/sadzenia.

W celu skutecznej walki z nicieniami glebowymi rekomendujemy stosowanie układowego preparatu VYDATE 10G, który przeznaczony jest do stosowania doglebowego przed założeniem plantacji. W uprawie ziemniaków, marchwi zalecana dawka to 10kg/ha. Vydate ma szerokie spektrum działania, nicienie, owady korzeniaki, guzaki, mątwik buraczany.

Biologiczny preparat Nicienie Stop (wcześniej Nematado Biocontrol), oprócz aplikacji przedsiewnej można zastosować podczas wegetacji roślin. Jednak przy dużej liczebności nicieni - pasożytów roślin sam zabieg nalistny może nie wystarczyć. Dlatego też tak ważny jest termin wiosennej aplikacji. W przeciwnym razie możemy liczyć się z dużym spadkiem plonu handlowego.

FOTO:

FOTO:

Drutowce, pędraki

Tuż obok nicieni glebowych co roku ogromne straty w plonach roślin warzywnych powodują larwy drutowców (Elateridae) i pędraków.

FOTO:

W obu przypadkach stadium szkodliwym są larwy, których rozwój w glebie trwa kilka lat. Jedyną metodą ich zwalczenia jest zabieg przed siewem/sadzeniem rośliny uprawnej. Niestety, na dzień dzisiejszy nie mamy zarejestrowanych preparatów do skutecznego zwalczania tych szkodników a prace nad znalezieniem  rozwiązania potrwają jeszcze przez obecny sezon.

Co się dzieje w uprawach warzyw ozimych?

Spośród całej gamy tych upraw, oprócz czosnku coraz bardzie powszechna jest uprawa cebuli ozimej. Obecnie jest w fazie 5 liści. Po odkryciu włókniny szczypior został trochę „nadszarpnięty”, a to jest niebezpieczne ze względu na możliwość wtórnego zarażenia innymi czynnikami patogenicznymi. Poza tym, stres związany zarówno z kapryśną pogodą jak i zabiegami herbicydowymi stwarza duże zagrożenie ze strony Stemphylium vesicatorium. Tu już powinniśmy zaplanować zastosowanie fungicydu który będzie ograniczał  rozwój tej choroby. Z dopuszczonych skutecznych rozwiązań mamy piraklostrobinę i boskalid w postaci produktu Signum 33 WG 1 kg/ha.

9 kwietnia zaobserwowaliśmy dużą liczbę dorosłych zimujących form wciornastka tytoniowca w pochwach liściowych cebuli. Lustrujmy swoje uprawy - przy pierwszym ociepleniu jest szansa gwałtownego ich rozwoju! 

Pamiętajmy również o odpowiednim nawożeniu przesiewnym. Wiele gatunków warzyw wymaga stosowania nawozów bezchlorkowych, sprawdzone propozycje w zależności od zasobności gleby i wymagań roślin to uniwersalny Elixir Supreme 12-12-17 +S+Mg+ mikroelementy oraz z podwyższonym azotem i bardzo wysokim potasem Blaukorn Premium 15-3-20+S+Mg+ mikroelementy. 

Anna Pękalska  Doradca ds. warzyw, PROCAM

Sławomir Mechacki Specjalista ds. warzyw, PROCAM

*Ze środków ochrony roślin należy korzystać z zachowaniem bezpieczeństwa. Przed każdym użyciem przeczytaj informacje zamieszczone w etykiecie i informacje dotyczące produktu  Zwróć uwagę na zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia oraz przestrzegaj środków bezpieczeństwa zamieszczonych w etykiecie.

FOTO:

Marchew, cebula z siewu

Planując uprawę  marchwi i cebuli z siewu, wybieramy nasiona kwalifikowane, które spełniają wymagania w zakresie jego wytwarzania i jakości. Uprawy nasienne/nasiona poddane wielokrotnym badaniom polowym oraz laboratoryjnym są wolne od groźnych patogenów przenoszonych właśnie tą drogą i zapewniają wyrównanie oraz typowe cechy dla danej odmiany.

Decydując się na zakup nasion zwracajmy uwagę zarówno na zdolność kiełkowania oraz energię kiełkowania, są to zdecydowanie inne parametry i bardzo ważne:

• Energia kiełkowania – jest to procent nasion normalnie skiełkowanych w ciągu krótkiego czasu, przyjętego dla gatunku w celu określenia energii kiełkowania. Czas, po którym ocenia się energię kiełkowania określany jest średnią minimalną liczbą dni, po których kiełkuje większość nasion danego gatunku.
• Zdolność kiełkowania – jest to procent nasion normalnie skiełkowanych w ciągu odpowiednio długiego czasu, przyjętego dla danego gatunku tak, aby wszystkie żywe nasiona zdążyły wykiełkować.

W miarę zmniejszania się zdolności kiełkowania należy zwiększać ilość wysiewanych nasion, co sprawia że koszt nasion na hektar wzrasta. Energia kiełkowania mówi nam o „żywotności” nasion i jest ona szczególnie istotna gdy wysiewamy nasiona w trudnych warunkach oraz gdy szczególnie zależy nam na wyrównaniu i wczesności.

Cebula z dymki

Uprawa cebuli z dymki jest mniej wymagająca niż z siewu, dlatego też ciągle ma zwolenników. Wysadki  także podlegają ocenie w zakresie wytwarzania oraz  muszą spełniać normy pod katem występowania chorób i szkodników wpływających na ich jakość.

Przed posadzeniem/przygotowaniem do sprzedaży należy odpowiednio przygotować materiał rozmnożeniowy. Odbywa się to w sposób następujący:

1) docinamy zeschnięty szczypior nie dłużej jak 2 cm (maksymalne odstępstwo nie więcej jak 3% partii) i  sortujemy na odpowiednie frakcje: „1”( o średnicy 5-10 mm); „2” (o średnicy 11-15 mm); „3” ( o średnicy 16-20); „4” (o średnicy 21-25 mm).

2) następnie przebieramy, eliminując przy tym cebulki uszkodzone mechanicznie (akceptowana ilość nie więcej jak 0,5%), bez łuski (do 2% w partii) oraz cebulki skiełkowane (dopuszczalna ilość do 3% partii). Sadzenie skiełkowanych cebul sprawia, że  na polu często wybijają  w pęd kwiatowy, co jest cechą zdecydowanie niepożądaną.

FOTO:

3) Materiał rozmnożeniowy oceniamy pod kątem organizmów szkodliwych wpływających na jakość:

• muszą być wolne od:  Sclerotinia cepivorum – biała zgnilizna cebuli;  Ditylenchus dipsaci (niszczyk zjadliwy)
• mogą zawierać patogeny nie przekraczającego określonych progów:

  - żółta karłowatość cebuli do 1% w partii;

  - grzyby Penicilium i inne obniżające jakość (np. szara pleśń Botrytis cinerea, Fusarium spp., Urocystis cepulae do 1%)

FOTO:

- żółta karłowatość cebuli. Szukamy cebul z szeroką szyjką korzeniową i usuwamy je. Wczesna inkubacja powoduje zamieranie siewek, późniejszy rozwój choroby daje typowe objawy żółtych smug wzdłuż szczypioru. Rośliny z takimi objawami należy natychmiast usuwać.

FOTO:

FOTO:

Biała zgnilizna cebuli. Eliminujemy  dymkę z symptomami białej watowatej grzybni ze sklerocjami.

Niszczyk zjadliwy (Ditylenchus dipsaci). Wysadki gniją od piętki, blaszki środkowe ulegają rozkładowi, dlatego na przekroju poprzecznym widoczne krążki cebulek luźno odchodzą od siebie. Gniciu towarzyszy nieprzyjemny zapach „śledzi”. Jeśli na podstawie  wizualnej nie jesteśmy pewni wówczas należy pobrać próbki do badań laboratoryjnych.  W wyniku ekstrakcji z materiału roślinnego możemy zidentyfikować nicienie. 

FOTO:

FOTO:

Głownia cebuli. Poniżej roślina cebuli, kiedy przez dłuższy czas nie jest wymieniany materiał siewny. Pod skórką widoczna masa zarodników głowni cebuli. Takie rośliny na polu należy szybko usuwać. Skórka pęka i zarodniki rozsiewają się. Mogą one przetrwać w glebie do 15 lat zachowując zdolności infekcyjne.

FOTO:

Jeśli taki materiał spełnia te wszystkie wymagania możemy śmiało przeznaczać je do wysadzenia w pole. Widzimy, jak bardzo pracochłonne jest wyprodukowanie materiału rozmnożeniowego dobrej jakości.

FOTO:

PRZYGOTOWANIE STANOWISKA

Stanowisko pod uprawę warzyw należy odpowiednio przygotować pod kątem składników pokarmowych stosując nawozy mineralne na podstawie przeprowadzonych analiz gleby.

Tab. 1. Pobieranie składników pokarmowych z gleby

FOTO:

Tab. 2. Standardowa zawartość składników w glebie dla marchwi i cebuli

FOTO:

W przypadku braku analizy i średniej zasobności gleby zastosowanie przedsiewne w zależności od zasobności gleby 500-900 kg ogrodniczego nawozu bezchlorkowego Elixir Supreme 12-12-17 + 14% S + 2% MgO + 0,02% B + 0,01% Zn zapewnia nam większość składników mineralnych niezbędnych do osiągnięcia wysokiego plonu. W przypadku marchwi należy uzupełnić dodatkowo potas (K) oraz zastosować drugą dawkę azotu przed zakryciem redlin (N). W przypadku cebuli po zastosowaniu nawozu wieloskładnikowego Elixir Supreme wystarczy w trakcie wegetacji uzupełnić azot (N).

Każdorazowo z plonem wywozimy duże ilości wapnia (Ca), dodatkowo czynniki środowiskowe wpływają na wzrost zakwaszenia gleby. Optymalnym terminem na stosowanie nawozów wapniowych jest jesień oraz zima. Od nawożenia wapniem (Ca) do nawożenia fosforem (P) powinno upłynąć przynajmniej 5-6 tygodni. Jeżeli nie przeprowadziliśmy wapnowania z dużym wyprzedzeniem to musimy zwrócić szczególnie uwagę na stosowanie szybkodziałających form wapnia, które zawarte są w produktach Timac Physiomax oraz Czarna Kreda (każda tona produktu zawiera 30 kg kwasów humusowych).

Koszty nawożenia upraw warzywniczych można ograniczyć o ok. 20 procent poprzez stosowanie podczas siewu nasion lub sadzenia dymki mikrogranulatów. Najlepszym rozwiązaniem jest Microphos BTC, który obok składników pokarmowych azotu (N) i fosforu (P) zawiera kompleks BTC.

Kompleks BTC, produkowany przez firmę FCA – Fertilisants, nazwę swoją bierze od trzech grup mikroorganizmów: bakterii Bacillus spp. oraz grzybów Trichoderma spp. i Coniothyrium spp. Są one niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania gleby, przebiegu procesów humifikacji i mineralizacji, ale przede wszystkim mają one działanie fitosanitarne. A jak dobrze wiemy, zdrowa gleba to podstawa dobrego plonu.

Grzyby odpowiadają za rozłożenie materii organicznej do próchnicy, a bakterie – za mineralizację. Trichoderma spp. odpowiada za rozkład makrocząsteczek resztek pożniwnych, a Coniothyrium spp. – mikrocząsteczek. Produktem działalności obu grzybów jest próchnica.

Zdrowa gleba dzięki mikroorganizmom

W tym momencie rozpoczyna swoją działalność bakteria z grupy PGPR – Bacillus spp. Zajmuje się ona mineralizacją uprzednio wytworzonej próchnicy, przez co składniki odżywcze stają się dostępne dla nowej uprawy.

Drugą istotną rolą Bacillus jest wpływ na rozwój systemu korzeniowego oraz uaktywnienie form uwstecznionego fosforu. Wpływ powyższych mikroorganizmów na ograniczanie chorób roślin jest ogromny. W warunkach presji Sclerotinią sclerotiorum, czyli sprawcy zgnilizny twardzikowej zauważono, że rzepaki i magazyny marchwi były wolne od tej choroby tam, gdzie zastosowano probiotyk. Coniothyrium wpływa bowiem odglebowo na ograniczenie rozwoju zgnilizny twardzikowej, a Trichoderma – na ograniczenie fusarium, alternariozy, ryzoktoniozy oraz zgorzeli siewek.

Akcja rozgrywa się w podłożu zanim jeszcze patogen zaatakuje roślinę. Ma to związek przede wszystkim ze znacznie szybszym rozwojem Trichodermy oraz Coniothyrium, które wypierają i radykalnie ograniczają rozwój patogenów na roślinach.

Anna Pękalska

Tomasz Olszewski

tekst oraz fot. PROCAM Polska