Ciekawostką jest to, że ceny cebuli na hurtowym rynku austriackim są stabilne. Z kolei w wielu krajach Europy, w tym w Holandii, ale także w Polsce, ceny cebuli w ostatnich tygodniach rosły. Sytuacja podażowo-popytowa na austriackim hurtowym rynku cebuli pozostaje stabilna. W ostatnim tygodniu rósł popyt na rynku krajowym, a to ze względu na pogorszenie pogody – chłodniejsza aura zawsze pociąga za sobą wzrost spożycia cebuli w tej fazie sezonu. Jednak równolegle w handlu pojawiała się odpowiednio wysoka bieżąca podaż.
Jeśli chodzi o ceny, to te dla producenta utrzymały poziom z zeszłych tygodni. Oznacza to, że za cebulę oczyszczoną i przesortowaną, zapakowaną w boksy płacono 28–32,00 €/100 kg (1,20 – 1,38 zł/kg). Dla porównania – rok temu ceny było to 12–16,00 €/100 kg (0,52–0,69 zł/kg po obecnym kursie średnim).
Za: FreshMarket
