Znaczący wzrost cen białej kapusty obserwowany jest na ukraińskim rynku. Rolnicy zdecydowali się podnieść ceny tego popularnego warzywa. Różnica względem 2024 roku jest niezwykle wysoka. Ile aktualnie kosztuje kilogram?
Dlaczego kapusta drożeje?
Producenci tłumaczą tę sytuację sezonowym spadkiem podaży przy jednoczesnym utrzymaniu się wysokiego popytu na białą kapustę. W rezultacie rolnicy, którzy wciąż dysponują zapasami hurtowymi, zaczęli podnosić ceny.
Jakie są aktualne ceny?
W ostatnich dniach minionego tygodnia zeszłoroczną kapustę sprzedawano w cenie 38-45 UAH/kg (3,46-4,10 zł/kg). Warto zauważyć, że średnia cena jest już o około 10% wyższa w porównaniu z końcem poprzedniego tygodnia.
Ogromna różnica w porównaniu z rokiem ubiegłym
Szczególnie uderzający jest fakt, jak przekazują eksperci serwisu EastFruit, że obecne ceny kapusty na Ukrainie pozostają średnio aż 6 razy wyższe niż w analogicznym okresie roku poprzedniego. Ta znacząca dysproporcja cenowa pokazuje, jak dynamiczne zmiany zachodzą na rynku tego warzywa.
Co przyniesie przyszłość?
Uczestnicy rynku przewidują, że tendencja wzrostowa cen kapusty prawdopodobnie się utrzyma. Ich prognozy opierają się na obserwacji szybko kurczących się zapasów w gospodarstwach rolnych. Jeśli popyt pozostanie na wysokim poziomie, a podaż będzie się nadal zmniejszać, dalszy wzrost cen wydaje się nieunikniony.
Rynek białej kapusty na Ukrainie przeżywa obecnie okres intensywnych zmian. Wzrost cen jest bezpośrednim skutkiem zmniejszającej się dostępności warzywa przy jednoczesnym dużym zainteresowaniu ze strony kupujących. Aktualne ceny są wielokrotnie wyższe niż rok temu, a przyszłość może przynieść dalsze podwyżki.
