Gwałtowny spadek, który w ciągu zaledwie kilku tygodni obrócił w perzynę nadzieje plantatorów, jednocześnie cieszy handlowców i konsumentów. Ile kosztuje kilogram?
Gwałtowny spadek cen bobu na Broniszach
Plantatorzy bobu odnotowali znaczący spadek cenowy, zarówno na rynku hurtowym w Broniszach, jak i na innych rynkach w Polsce. Fakt niewątpliwie ucieszy zarówno handlowców, jak i konsumentów.
Warto jednak wyszczególnić, że dla producentów tego warzywa, którzy ponieśli wysokie koszty produkcji i włożyli w nią wiele pracy i wysiłku, sytuacja pozostaje wyjątkowo niekorzystna. W ciągu zaledwie tygodnia, ceny tego popularnego warzywa skierowały się w dół w dość drastyczny sposób.
Warto podkreślić, że sytuacja na rynku pod Warszawą zmieniała się bardzo dynamicznie w ostatnim czasie. W ramach przypomnienia, ceny bobu na początku minionego tygodnia (23.06.2025) oscylowały w przedziale 12,00-14,00 zł/kg. W dniu 16.06.2025 stawki wynosiły 24,00 zł/kg, natomiast na początku czerwca (09.06.2025) producenci mogli spodziewać się jeszcze 40,00 zł/kg.
Ile aktualnie kosztuje bób?
Głównie za sprawą zwiększonej podaży towar sprzedawany jest bardzo tanio. Plantatorzy mogą spodziewać się na rynku hurtowym w Broniszach stawek w przedziale nawet 7,00-9,00 zł/kg.
Sezon w pełni. Co dalej?
Mimo tak znaczącego spadku cen, sezon na bób rozpoczął się stosunkowo niedawno, a jego szczyt jeszcze nie nadszedł. Oznacza to, że w najbliższych tygodniach można spodziewać się dalszych wahań cenowych, które będą ściśle związane z dynamiką zbiorów i podażą na rynku. Im więcej towaru będzie napływać, tym większa presja na ceny, co może niestety przynieść jeszcze niższe stawki.
Jestem producentem od wielu lat i za takie pieniądze sprzedają desperaci upał zweryfikuje podaż i zaczną się normalizować tak zwana nadwyżki bób nie wytrzyma takich temperatur i ugotuje się na krzakach zobaczymy co napiszecie za tydzień?