W końcówce października widać, jak różnicuje się koniunktura na poszczególne kapusty. Na hurtowym rynku w województwie mazowieckim dobry zbyt ma kapusta biała. Co ciekawe, bieżąca podaż jest ograniczona, bo wielu producentów wstrzymuje się jednak ze zbytem. Za tą z kolei, która trafia na sprzedaż trzeba sporo zapłacić, co w konsekwencji może negatywnie wpłynąć na jej popyt.
W przypadku pozostałych kapust, to podobnie jak w innych regionach Polski, najgorzej wypada kapusta pekińska – ale nie cenowo, lecz popytowo.
– Bronisze (hurt):
kapusta biała 0,90 – 1,10 zł/kg, w małym hurcie do 1,00 zł/kg,
kapusta pekińska 1,10 – 1,30 zł/kg (sprzedażowo), w małym hurcie do 2,00 zł/kg,
kapusta czerwona 0,90 – 1,20 zł/kg, w małym hurcie do 1,85 zł/kg,
kapusta włoska 1,40 – 1,60 zł/kg, w małym hurcie do 2,50 zł/kg.
Za: fresh-market.pl
AW
