Na rynku w podwarszawskich Broniszach zauważalne jest zwiększone zainteresowanie kapustą białą. Hurtownicy informują również o rosnącym popycie na polskie warzywo na południowym wschodzie. Do jakiego kraju wyjeżdża lokalna kapusta? Jakie odmiany są najbardziej popularne wśród polskich klientów? Ile kosztują?
Aktualne ceny na rynku w Broniszach
Szczególnie poszukiwane na podwarszawskim rynku są odmiany z płaską główką. Ich ceny oscylują obecnie w granicach 6,00 zł/szt. w przypadku większego kalibru warzywa. Z kolei kapusta okrągła kosztować może do 5,00 zł/szt.
W przypadku kapusty oferowanej w worku średnia cena kilograma to około 1,50 zł. Dla przypomnienia w ubiegłym roku (03.10.2023) ceny kapusty białej oscylowały w przedziale 0,80-1,00 zł/kg. Wszystko zależne było oczywiście od podaży w danym momencie. Natomiast ceny kapusty czerwonej kształtowały się w przedziale 1,00-1,20 zł/kg. Obecnie w notowaniach można znaleźć informację o średniej cenie wynoszącej 2,00 zł/kg.
Takie porównanie cen powinno cieszyć producentów? Przy analizie sytuacji należy wziąć pod uwagę dwa ważne czynniki. Stawki uzyskiwane na początku października ubiegłego roku były skrajnie niskie. Warto również podkreślić, że koszty produkcji i utrzymania uprawy w odpowiedniej jakości rosną, a to wpływa na cenę końcową.
Gdzie jest eksportowana kapusta z Polski?
Kapusta biała jest poszukiwana przez hurtowników z krakowskich zagłębi w ilościach tirowych. Zauważalne ilości towaru wykupowane są w celu eksportu na południowy wschód, a konkretnie do Rumunii.
