Koniec listopada nie przyniósł producentom warzyw korzeniowych dużych zmian. Ustabilizowały się ceny na rynku hurtowym, które i tak są na wysokim poziomie. Wyjątek stanowią buraki czerwone, na które nie ma popytu.
Ceny marchwi mytej w województwach małopolskim i mazowieckim są podobne i oscylują na poziomie 1,1 zł/kg. Ceny pietruszki wynoszą ok. 4,5 zł/kg, z kolei ceny selerów (1,4-1,8 zł/kg) są relatywnie wysokie (w porównaniu do przeciętnej w tej fazie sezonu).
Aktualne ceny skupu warzyw korzeniowych w Tropiszowie:
- marchew myta szczotkowana 1,1 zł/kg,
- buraki myte 0,45 zł/kg,
- seler myty 1,4 zł/kg,
- pietruszka myta 4,5 zł/kg,
- pasternak myty 3 zł/kg.
Źródło: fresh-market
