Stawka uzyskiwana za holenderską marchew nie spada już poniżej 2,00 zł/kg. W jakich cenach oferowane jest krajowe warzywo? Sprawdź aktualną sytuację na rynku hurtowym w Broniszach w dniu 16.01.2025.
Marchew jest jednym z najbardziej popularnych towarów na Broniszach. Jej wyższe ceny w okresie zimowym mają związek z większymi kosztami magazynowania towaru oraz ryzykiem jakie niesie przechowywanie. Wzrost można było zauważyć także w stawkach uzyskiwanych przez importerów, którzy zbiory marchwi zakończyli niedawno. W nadchodzących tygodniach podwyżki mogą się wzmagać. Ile aktualnie kosztuje kilogram marchwi?
Importowana marchew droższa od krajowej
Ceny sprowadzanego z Holandii warzywa nie spadają już poniżej 2,00 zł/kg. Holenderska marchew jest droższa od krajowej. Charakteryzuje się wysoką jakością. Na rynku obecnych jest 2-3 importerów, którzy starają się oferować towar jak najwyższej jakości o dużym wyrównaniu. Mają oni również sporą przewagę wynikającą z sezonu, który dla holenderskich rolników skończył się niedawno. Około 2 tygodnie temu odbyły się ostatnie zbiory, dlatego sprowadzana marchew nie ma jeszcze większych strat przechowalniczych.
Prócz kosztów magazynowania, warto brać pod uwagę ryzyko związane z przechowywaniem i chorobami, które również na tym etapie mogą spowodować spore straty. Kluczowe w uzyskaniu wyższej kwoty sprzedaży są dla producentów parametry towaru, wyrównanie korzeni i brak oznak działania patogenów. Marchew sprowadzana z Holandii nie miała jeszcze większych strat przechowalniczych. Z kolei krajowe warzywo magazynowane jest już od listopada. Z tego względu wynikać może jego nierównomierna jakość i zróżnicowanie cenowe. Warto także dodać, że sezon ten pod wieloma względami nie należał do najłatwiejszych, a utrzymanie odpowiednich parametrów było wyzwaniem.
W jakich cenach oferowane jest krajowe warzywo?
Lokalna marchew oferowana jest dziś przez producentów w cenach oscylujących między 1,40 a 1,80 zł/kg. Charakteryzuje ją dość duże zróżnicowanie jakościowe. Wyższe stawki uzyskują sprzedający, którzy oferują warzywo cechujące się najlepszymi parametrami po dokładnym procesie mycia.
Należy podkreślić, że stawka zależeć będzie nie tylko od wspomnianej jakości poszczególnych partii, ale także od ilości, jaką zainteresowany jest klient. Hurtowe ilości mogą być proponowane w nieco niższej cenie, natomiast cena jednostkowa niewielkich partii towaru będzie zwykle wyższa.