Spadek cen młodych ziemniaków postępuje. Trend, który obserwować można na rynku hurtowym, wynika z dużej dostępności towaru. Na tym etapie sezonu to wyjątkowo negatywna wiadomość dla producentów. Również stawki otrzymywane przy sprzedaży sprowadzanych produktów topnieją w błyskawicznym tempie. Ile kosztują ziemniaki na rynku Bronisze w dniu 02.06.2025?
W jakiej cenie sprzedamy kilogram młodych ziemniaków?
Ostatnie dni na rynku hurtowym Bronisze to pogłębiający się dalszy spadek cen młodych ziemniaków. Obserwowany trend wynika z dużej dostępności towaru oraz dojrzewania kolejnych krajowych upraw, które pojawiają się na placu handlowym.
Szczególnie doceniana odmiana Irga oferowana jest już na rynku hurtowym w cenie oscylującej na poziomie od 2,50 do 3,00 zł/kg. Należy podkreślić, że pułap uzyskiwanych stawek zależy od chwilowej podaży oraz przygotowania towaru (bulwy wcześniej myte uzyskują wyższe wartości). Producenci oferujący ziemniaki o żółtej barwie miąższu osiągają znacznie niższe kwoty, średnio jest to około 1,60 zł/kg, czyli niemal o połowę mniej niż sprzedający posiadający odmianę Irga.
W ramach porównania, w połowie maja (13.05.2025) wartość odmian Orlik, Arrow i Irga była dużo wyższa i oscylowała na poziomie od 8,00 do 10,00 zł/kg. Na tym etapie sezonu tak duże obniżki to wyjątkowo negatywna wiadomość dla producentów. Warto podkreślić, że na innych rynkach hurtowych obniżki są odczuwalne w jeszcze większym stopniu.
Wyprzedażowe ceny importowanego towaru
Wysoka podaż lokalnego towaru skutecznie ogranicza konkurencyjność ziemniaków importowanych, są one stopniowo wypierane z rynku. Ceny sprowadzanych bulw są jednak nadal zróżnicowane i zależne od kraju pochodzenia. W większości są to już partie końcowe, co dodatkowo wpływa na ich niestabilność cenową. Stawki uzyskiwane przy sprzedaży cypryjskiego towaru wynoszą obecnie około 3,00 zł/kg. Natomiast wartość ziemniaków sprowadzanych z Egiptu to aktualnie około 1,60–1,80 zł/kg.
Ile kosztują zeszłoroczne ziemniaki?
Również w przypadku ziemniaków z przechowalni białe zabarwienie miąższu zapewnia wyższy pułap cenowy, a za żółte sprzedający otrzymają niższą stawkę. Obecnie poszukiwana jest odmiana Noya. W sprzedaży detalicznej osiąga ona ceny rzędu 35,00 zł za worek, natomiast w hurcie notowana stawka oscyluje na poziomie wynoszącym od 30,00 do 32,00 zł.
