Ceny kapusty białej z przechowalni w polskim hurcie są na stabilnym poziomie. W Małopolsce kształtują się one na poziomie 1,8-2 zł/kg. Analizując informacje płynące z rynku jest sporo chętnych na jej zbyt. W wielu gospodarstwach dopiero otwierają się komory chłodnicze z towarem. Tylko czy cena utrzyma się na tym poziomie, zważywszy na to, że na polskim rynku już pojawiły się pierwsze partie młodej kapusty z Macedonii – jak poinformowała mnie jedna z podkrakowskich hurtowni warzyw. Tymczasem na polskim rynku powoli zaczyna brakować kapusty głowiastej czerwonej – pod Krakowem hurtownie płacą ok. 2 zł/kg.
Ceny kapusty na rynkach hurtowych z dnia 26.02.2018 r.
Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. – Bronisze
kapusta biała 1,8-2,2 zł/kg
kapusta czerwona 2,65-3 zł/kg
Podkarpackie Centrum Hurtowe Agrohurt S.A. – Rzeszów
kapusta biała 2,4 zł/kg
kapusta czerwona 2,5 zł/kg
Targpiast Sp. z o. o. – Wrocław
kapusta biała 2,4 zł/kg
kapusta czerwona 2,8-3 zł/kg
Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska Sp. z o.o. – Kalisz
kapusta biała 2 zł/kg
kapusta czerwona 2,4-2,6 zł/kg
AW
Źródło: Informacje własne, Fresh-market.pl
