Pomimo wysokich kosztów produkcji i utrzymania pracowników w Polsce oraz faktu, że sezon dopiero się rozpoczyna, obecność konkurencyjnego towaru uniemożliwia krajowym plantatorom uzyskanie wyższych stawek. Na horyzoncie rysuje się ponadto zapowiedź wyprzedaży towaru z Holandii. Jak przedstawiają się ceny papryki w dniu 30.06.2025?
Powrót krajowej papryki na rynek hurtowy w Broniszach
Krajowa papryka czerwona ponownie zawitała na rynek hurtowy w Broniszach. Wcześniej, mimo sporadycznych dostaw, ilość towaru pozostawała bardzo niska. Obecnie jednak krajowa papryka pojawia się na placu znacznie częściej, a produkt dostępny jest również w hurtowniach. Z tego względu można już powiedzieć nieco więcej o cenach, których mogą spodziewać się producenci.
Warto zauważyć, że podaż polskiej papryki będzie wzrastać z tygodnia na tydzień, jednak na ten moment lokalni producenci muszą liczyć się z konkurencją spoza Polski. O czym konkretnie mowa? Na rynku jest jeszcze dostępna papryka z Holandii, która sprzedawana jest w znacznie niższej cenie. Spoglądając na hurtownie, które prowadzą działalność na rynku w Broniszach, towar sprzedawany jest w cenie 30,00 zł/karton, co w przeliczeniu daje nam 6,00 zł/kg. Jak wypada polska papryka?
Ceny dla lokalnych producentów oscylują natomiast na poziomie 40,00 zł/karton, czyli 8,00 zł/kg. Nie ma w tym rzecz jasna nic dziwnego. Koszty produkcji papryki pozostają wysokie. Bardzo dużym wyzwaniem są też koszty pozyskania i utrzymania pracowników. Sezon ponadto dopiero się rozpoczyna. Wyższa cena jest więc uzasadniona, a nawet zdaje się być zbyt niska. Niemniej, obecność konkurencyjnego towaru uniemożliwia krajowym plantatorom uzyskanie wyższych stawek.
Holenderska wyprzedaż na horyzoncie
Niska cena papryki, którą sprowadza się z Holandii, pozostaje zapowiedzią wyprzedaży, co może wpłynąć na dalszą dynamikę cen towaru. Warto jednak zauważyć, że w minionych sezonach towar zalewał Polskę nawet w momencie, w którym lokalni producenci byli w stanie pokryć zapotrzebowanie.
Papryka zielona. Ile kosztuje?
Rynek papryki zielonej na podwarszawskich Broniszach charakteryzuje się obecnie stabilną i stosunkowo wysoką podażą. Dostępna jest duża ilość towaru, co sprzyja utrzymaniu cen na przewidywalnym poziomie. Standardowo papryka zielona jest oferowana w cenach zależnych od kalibru. Stawki wahają się w przedziale od 5,00 do 6,00 zł/kg.
