Podaż na krakowskim rynku hurtowym Rybitwy w piątkowe przedpołudnie jest dość duża. Wielu producentów już musi odstać swoje..
Na rynku oferowane są już nowalijki, czyli pierwsze warzywa spod osłon. Za ładną główkę młodej kapusty białej można otrzymać ok. 4 zł (*), ale za 3 zł też można już ją kupić. Tegoroczny młody kalafior oscyluje na poziomie 5 zł/szt. Kalarepa w zależności od wielkości schodzi po 1-1,4 zł/szt. Kapusta pekińska dzisiaj jest w cenie 4 zł/szt.
Kapusta z ubiegłorocznych zbiorów – 1,6-1,8 zł/kg.
Cena koperku oscyluje na poziomie 1,2 zł/pęczek.
Jak informuje nas Paweł Krzemyk z firmy Korzeń-pol dzisiaj na giełdzie nie ma młodego pora, z kolei pojawił się młody seler korzeniowy i za ten towar można otrzymać 2,5 zł/pęczek. Stary seler – 1,4-1,8 zł/kg.
Por z ubiegłorocznych nasadzeń kosztuje 2,5-3 zł/szt. Z kolei cebula sucha, żółta – 1,2 zł/kg, czerwona -2 zł/kg.
Młode buraczki (botwinka) dzisiaj są w cenie 2-2,5 zł/pęczek, z kolei stary buraczek – 0,8 zł/kg.
Marchew z ubiegorocznych zbiorów – 1,6-1,7 zł/kg.