Ile kosztują krajowe, a ile sprowadzane kalafiory? Jakie są kierunki, z których wwozi się je do Polski?
Dla przypomnienia cena kalafiora na rynku hurtowym w Broniszach przed miesiącem (02.10.2024) oscylowała w przedziale od 4,00 do 5,00 zł/szt. Wszystko zależało od podaży oraz jakości warzywa. Białe, zwarte róże bez przebarwień mogły osiągać wyższy pułap cenowy. Egzemplarze, na których można było zauważyć drobne skazy były oferowane taniej. Jak sytuacja cenowa na podwarszawskich Broniszach przedstawia się obecnie?
Aktualne ceny lokalnego warzywa na Broniszach
Aktualnie, czyli w dniu 05.11.2024, cena uzyskiwana za kalafiory krajowe, podobnie jak przed miesiącem, oscyluje w przedziale od 4,00 do 5,00 zł/szt. Według Marcina Dąbrowskiego – eksperta z Biura Marketingu i Komunikacji Rynku Hurtowego w Broniszach – może to być związane z końcówką sezonu na polskie kalafiory.
Miniony sezon był dla plantatorów zmienny. Towarzyszyły mu upały, ulewy czy wysoka presja ze strony szkodników, jednak podczas niższej dostępności warzywa na rynku jego ceny osiągały wysoki pułap. Braki kalafiora zauważalne były zarówno w czerwcu, jak i drugiej połowie lipca, a także przez cały sierpień. Na początku września (05.09.2024) kalafior pakowany w skrzynkach u hurtowników oferowany był za około 7,00 zł/szt. W okresach, w których dostępność towaru na rynku pozostawała niższa, ceny dochodziły nawet do 10,00 zł/szt.
Podczas kolejnych tygodni, w których warunki pogodowe sprzyjały utrzymaniu jakości na rynku można było odnotować zwiększoną podaż towaru, a co za tym idzie niższe ceny osiągane przez producentów. Już 10.09.2024 stawki otrzymywane za kalafiory oscylowały w przedziale od 6,00 do 7,00 zł/szt., a przez kolejne dni wartości te sukcesywnie spadały. W połowie września (16.09.2024) wysokiej jakości kalafior o białym kolorze kosztował w sprzedaży hurtowej około 4,00 zł/szt. To ponad dwukrotnie mniej niż w okresach niższej dostępności towaru na początku opisywanego miesiąca.
Obecnie na rynku można znaleźć również towar importowany. Jakie są jego ceny?
Ceny towaru sprowadzanego spoza polskich granic
Warto zauważyć, że w ostatnich tygodniach na rynku hurtowym w Broniszach pojawiły się kalafiory importowane z zachodniej części Europy. Importerzy sprowadzają je z Holandii, Hiszpanii i Francji. Cena, którą uzyskują hurtownicy, wynosi w tych przypadkach od 6,00 do 7,00 zł/szt. Znaczenie ma kraj pochodzenia, skala zakupów i jakość.
