Opłacalność produkcji kalafiora staje się coraz mniej stabilna. Zawirowania na rynku sprawiły, że koszty uprawy warzywa dynamicznie wzrosły, a największym wyzwaniem staje się brak...
Rynek kalafiora w Polsce nieco zmienił się w ostatnich latach. Wcześniej producenci sadząc kalafiora wiedzieli już o jego przeznaczeniu: świeży rynek czy przemysł. Trendy...