Winiary, Wola Zagojska, Krzyżanowice, Skotniki – to miejscowości w powiecie pińczowskim (woj. świętokrzyskie) słynące z uprawy warzyw, głównie czosnku, którego produkcja budzi coraz większe...
Spożycie czosnku w Polsce jest coraz większe i przekracza krajową produkcję tego warzywa. Wraz z rosnącymi popytem i areałem produkcji zwiększa się liczba odmian...
Niegdyś w naszym kraju uprawiano regionalne typy czosnku; wraz z postępem prac hodowlanych wyodrębniono z nich odmiany o ustalonych, powtarzalnych cechach. Choć na rynku...