Październik to czas intensywnych zbiorów warzyw, na zaopatrzenie rynku warzyw świeżych jak i na przemysł. W gospodarstwie Marty i Grzegorza Stanek w Chrzanowie k....
Jak przebiegał poprzedni sezon w uprawie kalafiora na świeży rynek i dla przetwórstwa? Kiedy będą pierwsze polskie kalafiory i jak obecna sytuacja wpływa na...
Kalafiory przeznaczone do przetwórstwa wymagają podzielenia na różyczki. Chcąc uzyskać odpowiedniej jakości surowiec do mrożenie nie do końca można zmechanizować różyczkowanie.
W gospodarstwach używane są...