Dzisiaj na krakowskiej giełdzie Rybitwy handel warzywami jest dużo lepszy w porównaniu do okresu świątecznego. Odnotowuje się duży popyt na pory, w tym przypadku cena podskoczyła do 1,5-2 zł/szt. Nieco większe zainteresowanie handlarzy mają kapusta biała i czerwona. Tymczasem importowane warzywa z Hiszpanii są dzisiaj wysoko notowane – sałata krucha – 10 zł/szt., kalafior 5,5 zł/szt.
Początek drugiego tygodnia stycznia 2021 przyniósł zwyżkę cen pora. Dzisiaj na giełdzie Rybitwy za ładny towar, producent mógł otrzymać 2 zł/szt. Cena ziemniaków od kilku tygodniu bez zmian, cena oscyluje na poziomie od 5−7 zł/worek 15-kilogramowy. Większym zainteresowaniem kupujących odnotowano wśród asortymentu kapusty białej i czerwonej. W przypadku warzyw korzeniowych, tutaj nie widać dynamicznych zmian cenowych.
Zapraszamy do zapoznania się z cenami wybranych gatunków warzyw.
| Asortyment | Cena (zł) |
| buraczek czerwony, kg, kraj | 0,5-0,7 |
| buraczek czerwony długi, kg | 0,6-0,7 |
| cebula, kg | 0,9 |
| cebula czerwona, kg | 1,6-1,8 |
| kapusta biała, kg | 0,4-0,5 |
| kapusta czerwona, kg | 0,6-0,7 |
| kapusta pekińska, szt. | 2,0-3,0 |
| kapusta włoska, szt. | 3,5 |
| marchew, kg | 0,5-0,7 |
| pietruszka, kg | 1,4-2 |
| por, szt. | 1,5-2,0 |
| seler korzeniowy, kg | 1-1,2 |
| ziemniaki, worek 15 kg | 5,0-7,0 |
Jeżeli chodzi o import warzyw z Hiszpanii, to ich cena dynamicznie wzrosła. Przykładowo karton sałaty kruchej dzisiaj kosztuje 60 zł/szt., z kolei skrzynka kalafiora (6 szt.) oscyluje na poziomie 33-34 zł.
Fot. Paweł Krzemyk
