Małopolska królową kapusty, ale czy tak pozostanie?

Małopolska jest królową w uprawie kapusty. Producenci z centrum Polski rosną jednak w siłę. Sprawdziliśmy na jakim poziomie przedstawią się powierzchnia uprawy, plony z 1 ha, a także zbiory kapusty w 2023 roku. 

Powierzchnia uprawy kapusty w Polsce w 2023 roku, według danych Głównego Urzędu Statystycznego, oscyluje na poziomie 13,69 tys. ha. Krajowi producenci byli w stanie uzyskać średnio 45,9 t/ha, a całkowite zbiory wyniosły w minionym roku 628,37 tys. ton. W których województwach uprawia się najwięcej kapusty? Lider jest niezmienny.

Gdzie w Polsce uprawia się najwięcej kapusty?

Największą powierzchnię uprawy kapusty w 2023 roku odnotowano w województwie małopolskim. Producenci z okolic Krakowa obsadzili 3,46 tys. ha. Warto wskazać, że tamtejsze gospodarstwa specjalizują się w produkcji tego właśnie gatunku, co widać w średnich plonach, które w minionym sezonie oscylowały na poziomie 52,7 t/ha. Całkowite zbiory w województwie małopolskim wyniosły natomiast 184,09 tys. ton.

Województwo małopolskie dominuje w rankingu, ale warto zauważyć, że producenci z województwa łódzkiego nie dają za wygraną. W 2023 roku powierzchnia uprawy kapusty w tamtejszych regionach wynosiła 2,95 tys. ha. Plony z 1 ha okazały się nieco niższe i oscylowały na poziomie 47,9 ton, przez co zbiory wyniosły 141,29 tys. ton.

Podium zamyka natomiast województwo mazowieckie, gdzie powierzchnia uprawy kapusty w minionym sezonie przedstawiała się na poziomie 1,80 tys. ha. Z 1 ha producenci byli w stanie uzyskać średnio 42,5 ton, co przełożyło się na zbiory rzędu 76,48 tys. ton.

Nie sposób jednak nie wspomnieć w tym wszystkim o województwie wielkopolskim, gdzie powierzchnia uprawy pozostawała na równie wysokim poziomie, a mianowicie 1,70 tys. ha. Lokalne gospodarstwa uzyskiwały średnio 45,3 t/ha, czyli więcej niż w województwie mazowieckim. Pozwoliło to zebrać nieco wyższą ilość kapusty – 77,11 tys. ton.

Powierzchnia, plony i zbiory kapusty w 2023 roku

Źródło: GUS