Uprawa czosnku nie jest tak często poruszanym tematem, jak produkcja cebuli, marchwi czy ziemniaków. Warto jednak zauważyć, że warzywo zajmuje stosunkowo sporą powierzchnię w Polsce. Oczywiście nie jest ona tak duża, jak w przypadku wymienionych wcześniej pozycji. Niemniej…
Produkcja czosnku nie należy do najłatwiejszych. Warzywo ma bowiem dość wysokie wymagania. Mimo to powierzchnia jego uprawy utrzymuje się na stosunkowo wysokim poziomie. W 2023 roku nastąpił wprawdzie spadek areału, jednak nie jest on duży. Warto przy tym zaznaczyć, że dwa poprzednie sezony wiązały się ze wzrostem powierzchni upraw.
Jak konkretnie wygląda sytuacja? W 2020 roku uprawy czosnku zajmowały powierzchnię 1 240,48 hektarów. Warunki uległy zmianie już w kolejnym sezonie, kiedy producenci zdecydowali się na produkcję na obszarze o 738,51 hektarów większym. Powierzchnia uprawy czosnku w 2021 roku przedstawiała się bowiem na poziomie 1 978,99 hektarów.
Największy areał upraw czosnku odnotowano z kolei w 2022 roku. Wówczas produkowano go na powierzchni rzędu 2 008,37 hektarów. Aktualny rok, tak jak wspominaliśmy, wyróżnia się spadkiem w tym zakresie, jednak nie jest on znaczący. Obszar, na którym w 2023 roku uprawia się czosnek jest bowiem o 76,25 hektarów niższy (1 932,12 hektarów).
Warto zaznaczyć, że wskazane dane pochodzą z Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Zostały obliczone na podstawie wniosków o płatności bezpośrednie.
