Jak przebiega handel warzywami w poniedziałkowe popołudnie na krakowskim placu “Rybitwy”? “Do godziny 14:00 było dość spore zainteresowanie młodymi warzywami, później handel osłabł” – informują mnie producenci. Ale dzisiaj tematem moich rozmów były nie tylko ceny warzyw, ale również sytuacja z jaką borykają się rolnicy w ostatnim czasie na tej giełdzie…
“To co się tutaj dzieje jest karygodne!”
W sezonie, producenci warzyw spędzają na giełdzie “Rybitwy” wiele godzin, a nie raz wiele dni. Jak informuje jeden z producentów: “Na giełdzie Rybitwy jest coraz ciaśniej, brakuje miejsc do parkowania samochodem dostawczym. Jesteśmy dopiero przed “wysypem” warzyw – za chwilę rozpocznie się ich intensywny zbiór spod płaskich osłon, wówczas zjedzie się bardzo dużo producentów, nie tylko spod Krakowa. Gdzie my się tutaj wszyscy pomieścimy? Powstaje coraz więcej hal. Dla nas, rolników, za chwilę nie będzie tutaj miejsca…. Tymczasem oczekując na wolne miejsce w alejce przejazdowej – możemy otrzymać karę pieniężną. To co się tutaj dzieje jest karygodne! Nie wspominając już o tym, że na placu brakuje węzłów sanitarnych.” W ostatnim czasie producenci warzyw są bardzo zdezorientowani daną sytuacją.
Czy targ Rybitwy będzie miał nową lokalizację?
Ceny wybranych gatunków warzyw, godz. 15:00
młoda kapusta 1,5-2 zł/szt.
kalafior 3,5-4 zł/szt.
kapusta pekińska 4 zł/szt.
kapusta włoska młoda 3,5 zł/szt.
sałata lodowa 3,5 zł/szt.
por młody 3 zł/szt.
seler młody 2 zł/szt.
ziemniak Lord 6 zł/worek
ziemniak Bellarosa 7-8 zł/worek
cebula 1,3-1,5 zł/kg
cebula czerwona 2 zł/kg
marchew myta 1,6 zł/kg
marchew brudna 1,4 zł/kg
pietruszka 8 zł/kg
Kalarepa 0,8-1 zł/szt.
botwinka 1,8-2 zł/pęczek
kapusta biała 1,6 zł/kg
kapusta czerwona 2,5 zł/kg
burak czerwony podłużny 1 zł/kg
burak czerwony okrągły 0,8 zł/kg
ogórek krótki 6 zł/kg
rzodkiewka 1 zł/pęczek
czosnek – 0,8-1,2 zł/szt. średnica 5-7 cm
sałata masłowa 20-25 zł/skrzynka
sałata typ lollo bionda 15 zł/skrzynka
