Minikiwi w swoim składzie zawiera między innymi:

• antyoksydanty;
• witaminę C;
• witaminy z grupy B;
• potas, cynk oraz błonnik.

W artykule, który pojawił się w "Plant Foods for Human Nutrition", czytamy: "Zawierające ponad 20 niezbędnych składników odżywczych i różnych witamin minikiwi należy do czołówki owoców klasyfikowanych jako superfood".

Ponad 4,5 miliona konsumentów z Polski chce spróbować minikiwi

Kantar w swoich badaniach podaje, że aż 4,5 miliona osób ankietowanych w Polsce, wykazało chęć spróbowania minikiwi.

5 lat temu owoce te były praktycznie nieznane na rynku, obecna znajomość minikiwi przez Polaków to ogromny sukces.

- Jeszcze 5 lat temu owoce minikiwi były prawie nieznane, więc można powiedzieć, że obecne wyniki są ogromnym sukcesem. Liczymy, że w niedługim czasie na dobre zagoszczą na stołach Polaków. Kto ich spróbuje, wraca po nie. Są prawdziwą bombą witaminową i bronią się - mówi dr hab. Piotr Latocha, profesor nadzwyczajny SGGW, stojący za sukcesem tego owocu, kierownik Katedry Ochrony Środowiska i Dendrologii Instytutu Nauk Ogrodniczych i prezes Stowarzyszenia Plantatorów MiniKiwi.

Skąd pochodzi minikiwi?

Aktinidia ostrolistna to naukowa nazwa minikiwi. Owoc wywodzi się ze wschodniej Syberii, Japonii, Chin, Korei oraz Wysp Kurylskich.

• Owoce nie są duże, a ich masa to od 6 do 12 gram, przez co wielkością przypomina między innymi winogrono.
• Skórka dojrzałego owocu jest zielona, w niektórych odmianach zaobserwować można czerwona lub różowy rumieniec, ale i również całkowicie czerwoną barwę skórki.
• Miąższ jest kolory szmaragdowozielonego oraz czerwonego.
• Ich smak określa się jako słodki i intensywny, a teraz w szczycie sezonu zbiorczego owoce są najbardziej aromatyczne.

Polska – pionier uprawy

• Polska jest pionierem w uprawie minikiwi. Aktinidia znosi dość dobrze niskie temperatury zimą, lecz jest bardzo wrażliwa na wiosenne przymrozki.
• Zalecane jest osłanianie kwater np. szpalerami innych szybkorosnących drzew, pamiętając przy tym, aby nie spowodować konkurencji o składniki pokarmowego czy dostępność wody.
• Krzewy sadzi się na podporach w kształcie litery T.
• Gleba pod uprawę minikiwi powinna być żyzna, przepuszczalna o odczynie lekko kwaśnym.
• Bez umiejętnego przycinania, którego wymaga uprawa Aktinidia urosłaby nawet do kilkunastu metrów, osiągając nawet wielkość 25 metrów.
• Z jednego pnącza zebrać można od 10 do nawet 50 kilogramów jagód.
• Jeżeli dobierzemy odpowiednie stanowisko minikiwi będzie się dało uprawiać nawet przez 30 lat.

Warto zainteresować się Aktinidią pod kątem upraw ekologicznych. Krzewy są dosyć odporne na choroby oraz potencjalne szkodniki, kwiaty natomiast są pożyteczne dla pszczół.

opr. Bernat Patrycja

Źródło: inf.pras. polskiesuperowoce

Fot: polskiesuperowoce

Lawenda wąskolistna: kiedy siać i sadzić lawendę?

• Lawendę możesz posiać z nasion lub zasadzić.
• Jeśli chcesz zasiać roślinę w swoim ogrodzie – zrób to w okresie od września do października. Nasiona lawendy możesz wysiać do gruntu, a na zimę zabezpieczyć je agrowłókniną.
• Jeśli natomiast planujesz posadzić lawendę, to najlepszym okresem do tego celu będzie wczesna wiosna lub jesień. Ważne, by sadzić lawendę w odpowiednim miejscu – gleba musi być żyzna i przepuszczalna oraz mieć pH 6,5–7,0.
• Stanowisko uprawy lawendy musi być nasłonecznione i zapewniać roślinie odpowiednią cyrkulację powietrza.
• Naturalnie lawenda rośnie przecież na zboczach; wietrznych, nasłonecznionych i suchych.
• Sadzonki należy umieścić w dołku, wykopanym na głębokość ok. 30 cm. Przedtem przytnij sadzonki sekatorem.
• Jeśli nie dysponujesz wystarczającą przewiewną ziemią, to nic straconego. Nadal możesz uprawiać lawendę, tylko musisz odpowiednio przygotować podłoże.
• Wykop większy dołek, a na jego dnie umieść warstwę drenującą (z mieszanki żwiru i piasku).
• Dobrym okresem na pobranie sadzonek lawendy jest natomiast koniec lata.
• Aby pozyskać sadzonki ścinamy pędy zdrowe, tuż przy zdrewniałym (lekko brązowym) odcinku rośliny.

Uprawa lawendy w doniczce

Jak pielęgnować lawendę?

Właściwości lawendy

• Lawenda ma zbawienny wpływ na układ nerwowy; reguluje jego pracę, niweluje stres i napięcie, pomaga spokojnie zasnąć.
• Lawenda wspomaga również trawienie; pomaga zwalczać kolki, bóle brzucha i łagodzi bolesne wzdęcia. Jako że wykazuje działanie rozkurczające, jest przydatna również w łagodzeniu bóli menstruacyjnych. Wspomaga także leczenie infekcji górnych dróg oddechowych.

• Z rośliny pozyskuje się także olejek lawendowy, który ma właściwości antyseptyczne i przeciwzapalne. Każda pani domu doskonale wie o tym, że lawenda odstrasza mole i komary.

Na targach Fruit Logistica 2023 zostaną zaprezentowane innowacje firm z całego świata. Rozwiązania w zakresie:

• energii;
• dostępności wody,
• kosztów dostawy.

„Wszystko w jednym” to motto Fruit Logistica 2023

Jak podał dyrektor Fruit Logistica Kai Mandelberger, zapotrzebowanie na powierzchnie wystawienniczą jest spore.

- To pokazuje, że Fruit Logistica to nie tylko właściwe miejsce, aby dowiedzieć się o nowych, oszczędnych innowacjach, ale także zaprezentować je branży. W Berlinie wystawcy mogą dotrzeć do jak największej liczby osób, a przede wszystkim do właściwych osób w jednym miejscu – mówi Mandelberger.

Więcej informacji TUTAJ

opr. Bernat Patrycja

Źródło: polskiesadownictwo.pl

Fot: Facebook Fruit Logistica

Agenda spotkania:

• 11:00 Owoce jagodowe a rynek alkoholu w Polsce - zagadnienia prawne i biznesowe - Zbigniew Kmieć, ekspert Związku Przedsiębiorców i Pracodawców do spraw rolnictwa i produkcji spożywczej;
• 11:30 Jak budować markę wina? - Marcin Bańcerowski współtwórca marki DiWine;
• 12:00 Nalewki z owoców jagodowych - degustacja 7 nalewek z derenia, agrestu, maliny, porzeczki, truskawki, jeżyny i rokitnika. Omówienie historii nalewek, nauka ich oceny i zasad łączenia z potrawami - Łukasz Klesyk i Zbigniew Kmieć;
• 14:00 Przegląd zgłoszonych do konkursu alkoholi – formuła rozmowy producenta z ekspertami, jurorami;
• 18:00 Wręczenie medali i Grand Prix Berry Fest 2023.

Ładowarka przegubowa Weidemann 1390 główną nagrodą w konkursie „Rolnik-zawód wielkiej wagi” 

Konkurs „Rolnik-zawód wielkiej wagi” zorganizowało Polskie Wydawnictwo Rolnicze, wydawca m.in. naszego magazynu. Żeby wygrać, należało odgadnąć wagę ładowarki przegubowej Weidemann 1390 z paletą gazet wydawanych przez PWR i wymyślić hasło promujące czasopismo "Warzywa i owoce miękkie".

Ładowarka przegubowa Weidemann 1390 to główna nagroda w konkursie „Rolnik-zawód wielkiej wagi” 

Precyzyjnie udało się to odgadnąć Panu Rafałowi z miejscowości Ptaki. Bezbłędnie wytypował wagę ładowarki wraz z paletą gazet, która wyniosła 3199 kg. 

Pan Rafał, producent mleka z miejscowości Ptaki wygrał w naszym konkursie ładowarkę przegubową Weidemann 1390. Na zdjęciu z synem Mateuszem

- Do wzięcia udziału w konkursie namówił mnie syn Mateusz. Stwierdził, że dzięki ładowarce przegubowej nasza praca stanie się lżejsza i będziemy się mogli lepiej rozwinąć. Waga ładowarki z gazetami to też zasługa syna, który perfekcyjnie oszacował ciężar zestawu - powiedział pan Rafał.

Zaznaczył, że ładowarka bardzo przyda się do zadawania paszy w jego gospodarstwie.

- Prowadzę gospodarstwo mleczne. Zabudowania są starego typu, gdzie wozem paszowym nie da się wjechać, więc ładowarka wyręczy pracę ręczną – zaznaczył nasz laureat.

- Ładowarka przegubowa Weidemann 1390 jest to maszyna z grupy Hoftrac i świetnie sprawdzi się w gospodarstwie z produkcją zwierzęca. Są do niej cztery osprzęty, które znacznie ułatwią pracę. Na rynku polskim istniejemy już od 22 lat. Oferujemy pełną gamę ładowarek od przegubowych po teleskopowe – powiedział Paweł Suchocki, Dyrektor Regionu z firmy Weidemann.

640 litrów biostymulatorów Agro-Sorb Folium nagrodą za II miejsce

Serdecznie gratulujemy Zwycięzcom!

Temu zagadnieniu poświęcona była konferencja „Czy polscy rolnicy powinni obawiać się nowej unijnej Wspólnej Polityki Rolnej?”, zorganizowana w siedzibie Polskiej Agencji Prasowej w Warszawie.

- Nie podważamy sensowności realizowania celów środowiskowych Unii, ale pytamy o tempo tej rewolucji i skalę wsparcia, na którą mogą liczyć europejscy rolnicy w ich osiąganiu. Ogrodnicy, sadownicy i rolnicy cierpią zarówno z powodów zmiany klimatu i związanych z nią ekstremalnych warunków pogodowych jak ulewy czy susza, jak i stale rosnących kosztów produkcji - przekonywał Adam Paradowski, prezes zarządu wydawnictwa Plantpress.

Koordynacja sektora owocowo-warzywnego spełnia jedną z ważniejszych ról w rozwoju gospodarki Polski. Jesteśmy miedzy innymi liderem w produkcji jabłek i ich przetworów na terenie UE.

Czy cele założone przez WPR nie są zbyt ambitne?

 - Z perspektywy roku 2022, po doświadczeniach pandemii COVID-19 oraz wobec agresji Rosji na Ukrainę, samowystarczalność żywnościowa nabiera nowego znaczenia. Pozostaje pytanie, czy cele założone w nowej pespektywie WPR nie są zbyt ambitne i czy nie ucierpią na tym nie tylko sami rolnicy, lecz także konsumenci w całej Europie - zauważył dr inż. Mirosław Korzeniowski, prezes zarządu Stowarzyszenia AGROEKOTON.

Obawy polskich ogrodników i sadowników to między innymi ciągle rosnąca konkurencja oraz presja napływająca spoza granic Unii Europejskiej, polityka marketów i sieciówek, które wypierają z rynku „warzywniaki” czy lokalne ryneczki, bazary, powracający temat zbyt długiego, zawiłego łańcucha dostaw.

Tanie, dostępne i wysokiej jakości, a gdzie w tym wszystkim jest producent?

 - Wszyscy dziś narzekamy na inflację, jednak ona uderza także w producentów żywności. Jako konsumenci oczekujemy, aby owoce i warzywa były tanie, dostępne i wysokiej jakości, jednak rolnicy muszą mieć możliwość wytwarzania ich po cenach umożliwiających rentowność biznesu - ocenił Adam Paradowski.

Wywieranie presji na dystrybutorach – zrezygnują z importu?

 - Podstawowym rozwiązaniem pogarszającej się sytuacji polskich rolników jest trwała zmiana naszych przyzwyczajeń i nawyków. Poprzez decyzje zakupowe wszyscy powinniśmy wywierać presję na dystrybutorów, zwłaszcza na największe sieci handlowe, aby rezygnowały z importu warzyw i owoców spoza kraju i UE, stawiając na uczciwą, partnerską współpracę z polskimi producentami - powiedział dr inż. Mirosław Korzeniowski.

Zmiana w dobrym kierunku powinna dotyczyć również samego konsumenta, który będzie chciał sięgać tylko po polskie produkty tzw. Patriotyzm Zakupowy.

 - Mam nadzieję, że zmieni to aktualną praktykę wielkich sieci handlowych, które potrafią importować marchewkę z RPA czy fasolę z Peru w środku sezonu w naszym kraju. Stoi to w jawnej sprzeczności z globalnymi celami klimatycznymi i ideą wsparcia lokalnych społeczności. Tak popularna dziś Społeczna Odpowiedzialność Biznesu musi dotyczyć nie tylko rolników i sadowników, ale również importerów, supermarketów i wszystkich konsumentów - podkreślił dr inż. Mirosław Korzeniowski.

opr. Bernat Patrycja
na podst. PAP
Fot: envato.elements

Co nas czeka w piątek (23.09) na stosiku nr 377 – PROGRAM

O 11:20 i 13:30 opowiemy z kolei o cieszącej się olbrzymim zainteresowaniem na portalu topagrar.pl Strefie Premium, o 12:30, 13:10, 13:55 i 14:40 zapraszamy na emisję materiałów filmowych przygotowanych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze, a o 14:25 powiemy kilka słów o serwisie Agroranking.

My już na stoisku! Czekamy na Was! Zapraszamy na kawę!

Bartek Czekała i Piotr Kaliski opowiadają o projekcie "Docieracze"

Konkurs sensoryczny - rozpoznaj ziarna po dotyku :-)

Energetyczne pokazy taneczne w wykonaniu poznańskiej grupy „Fabulous Anima”

Czas na konkurs z wiadrami!

Ktoś chciałby sprawdzić u nas swój refleks? Zapraszamy!

Rolnicy mają więcej czasu na złożenie wniosku o płatność końcową

Zgodnie z obecnie obowiązującymi przepisami rozliczenie PROW 2014–2020 powinno nastąpić do końca 2023 r. (zasada n+3). Jednak ponieważ PROW został wydłużony MRiRW proponuje, aby zakończenie realizacji operacji i złożenie wniosku o płatność końcową było możliwe nie później niż do dnia 30 czerwca 2025r.

Obecnie pomoc przyznaje się, jeżeli wykonanie zakresu rzeczowego zgodnie z zestawieniem rzeczowo-finansowym operacji, w tym poniesienie przez beneficjenta kosztów kwalifikowalnych operacji oraz złożenie wniosku o płatność końcową, nastąpi m.in. nie później niż w terminie 30 czerwca 2023 r.

Koniec działania, koniec naborów

W ramach tego działania wsparcie skierowane było do rolników gospodarujących na obszarach Natura 2000 aby ułatwić im prowadzenie działalności rolniczej w zgodzie ze standardami środowiskowymi obowiązującymi na tych cennych przyrodniczo terenach. Pomoc jest przeznaczona na realizację inwestycji związanych z rolniczym wykorzystaniem łąk i pastwisk oraz produkcją zwierzęcą, w zakresie zwierząt trawożernych. Do kosztów kwalifikowanych zaliczano m.in.

• koszty zakupu maszyn i urządzeń przeznaczonych do utrzymywania trwałych użytków zielonych,
• a także budowy budynków
• lub budowli wykorzystywanych w produkcji zwierząt trawożernych wraz z zakupem instalacji technicznej lub  wyposażenia.

Nie będzie więcej naborów

W ramach tego instrumentu wsparcia przeprowadzono trzy nabory wniosków o przyznanie pomocy. Kolejne nabory wniosków nie są planowane. Obecnie na ukończeniu jest proces weryfikacji wniosków o przyznanie pomocy złożonych w ostatnim naborze, w 2020 r.

W ramach trzech naborów łącznie wpłynęło 4681 wniosków o przyznanie pomocy. Według stanu na dzień 31 lipca 2022 r. zostało zawartych 2840 umów o przyznaniu pomocy, 2524 operacji zostało już zakończonych i rozliczonych. Proces weryfikacji 2 wniosków o przyznanie pomocy nie został jeszcze zakończony.

Budżet na realizację operacji typu „Inwestycje  w gospodarstwach położonych na obszarach Natura 2000” wynosi 169 798 335 euro środków publicznych ogółem, w tym:

• 129 478 106 euro stanowią środki unijne
• i 40 320 229 euro publiczne środki krajowe z budżetu państwa.

11 stycznia 2022 roku Związek Sadowników RP zwrócił się z wnioskiem do Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi o uruchomienie odpowiednich mechanizmów w celu:

„Wyegzekwowania należności finansowych wyżej wymienionym podmiotom. Ponadto zawnioskowaliśmy, aby zwrot środków podmiotom prywatnym odbywał się przed zwrotem należności wobec instytucji państwowych takich jak banki, urzędy skarbowe, celne, etc. Poza tym zwróciliśmy uwagę na fakt, iż biorąc pod lupę wartość majątku Grupy TB Fruit i zobowiązania wobec wierzycieli celowym byłoby włączenie przetwórni w Annopolu, Dwikozach i Brzostowcu do Narodowego Holdingu Spożywczego”.

W marcu 2022 roku Mecenas Lech Obara został zaproszony do udziału w posiedzeniu Zespołu Parlamentu ds. Zwalczania Przestępstw Gospodarczych i Lichwy. Tematem spotkania była sprawa spółki T.B. Fruit, poszkodowanych sadowników oraz dostawców owoców.

• Zadłużenie spółki to 10 milionów złotych dla dostawców owoców.
• 7,3 miliona złotych z odsetkami z tytułu VAT,
• 8,3 miliona złotych kary z UOKiK,
• 1,7 miliona złotych z odsetkami dla ZUS i wiele innych, co daje końcową kwotę ponad 90 milionów złotych.

Skandaliczne zaniedbania

Mecenas Obara zwrócił wtedy też uwagę na skandaliczne zaniedbanie w zakresie zabezpieczania możliwości zaspokojenia roszczeń dostawców, a także Skarbu Państwa.

- Jest to wielka, międzynarodowa afera. Skandalem jest, że żaden z podmiotów publicznych, w żaden sposób nie zabezpieczył swojego roszczenia. Natomiast majątek wcześniej już zabezpieczyła spółka TB fruit, ustanawiając pozorną – naszym zdaniem- hipotekę na kwotę 50 milionów euro na rzecz firmy Ancile z kajmanów. Tym samym zablokowano możliwość dochodzenia wcześniejszych, a niezabezpieczonych roszczeń na kwotę 90 milionów złotych – i tych prywatnych i publicznych. Dlatego chcemy, aby wszelkie tego typu działa zostały rozliczone. – oznajmił mecenas Lech Obara.

Po tym spotkaniu poseł Paweł Lisiecki oraz poseł Iwona Arent wystosowali pismo skierowane do Ministerstwa Finansów, Ministerstwa Rolnictwa oraz Prokuratora Generalnego. W piśmie tym zawarto pytanie takie jak: „Dlaczego nikt nie zainteresował się treścią umowy faktycznej podstawy obciążenia hipoteką na kwotę 220 milionów złotych?"

Stanisław Zębek jeden z pokrzywdzonych i przewodniczący Stowarzyszenia Poszkodowanych Sadowników zorganizował spotkanie, na którym mecenas Obara przedstawił wicepremierowi Henrykowi Kowalczykowi całą sprawę, a ten zadeklarował pomoc finansową

- Cieszy fakt, że w tej sprawie mamy coraz więcej sojuszników - podsumował Lech Obara.

Pracownicy otrzymali wypowiedzenia, a spółka zniknie bez konsekwencji?

Pod koniec listopada zeszłego roku 2021 śledztwo w sprawie działalności przetwórni w Annopolu wszczęła prokuratura w Kraśniku oraz kilka innych prokuratur w całym kraju, dodatkowo sprawą zajmują się śledczy w Ukrainie. Z końcem roku 2021 T.B. Fruit ograniczała działalność.

W grudniu 2021 roku pracownicy spółki otrzymali w większości wypowiedzenia, a obecnie w Sądzie Rejonowym w Kielcach toczy się postępowanie dotyczące ogłoszenia upadłości spółki.

Ancile Investment Company złożyło wniosek o sądu upadłościowego inicjujący procedurę zmierzającą do przygotowanej likwidacji.

- Oznacza to, że przedsiębiorstwo dłużnika w tym cały majątek łącznie z fabrykami w Dwikozach i Annopolu może zostać sprzedane błyskawicznie, jeszcze przed ogłoszeniem upadłości, na podstawie wyceny prywatnego rzeczoznawcy – mówi radca prawny Lech Obara.

Zostaniemy z niczym!

- Jeżeli sąd to zaakceptuje to wszystkie pieniądze z tej sprzedaży, przekazane zostaną do podmiotu z Kajmanów, a my nie dostaniemy ani złotówki i zostaniemy z niczym – alarmuje Lucjan Kamil Zębek, który na współpracy z firmami powiązanymi z Barszczowskim stracił setki tysięcy złotych.

Kto przejmie T.B. Fruit?

Swiss Sustainable Agri Holding ma być potencajnym nabywcą T.B.Fruit. Spółka ta powstała w kwietniu ubiegłego roku i wpłaciła już wadium o wysokości 13 milionów złotych. Ciekawym jest fakt, ze Swiss Sustainable Agri Holding założona w Holandii jest częścią holdingu, który zajmuje się produkcją rolną na terenie Ukrainy. Stąd pojawiają się obawy o powiązania.

- Obawiamy się, że te spółki mogą być powiązane z Barszczowskim, co w przypadku zatwierdzenia transakcji sprzedaży oznaczałoby, że te pieniądze do niego wrócą – mówi Lucjan Kamil Zębek.

Zębek przypomina również o ustaleniach mecenasa Obary, czyli o sieci powiązań, jakie łączyły T.B.Fruit z firmami, które prowadziły aż na Cypr. Dlatego też kancelaria Obary, wystąpiła o niedopuszczenie do sprzedaży T.B.Fruit.

Jeżeli jednak spółka zostanie sprzedana, pieniądze trafić mogą na Kajmany, a nie na konta poszkodowanych.

opr. Bernat Patrycja

Źródło: Kurier Lubelski/ lechobara.pl/poslkiesadownictwo

Fot: arch. poglądowe

Aby pomóc można wykonać następujące czynności:

• Przelew tradycyjny:

Dane odbiorcy: FUNDACJA SIEPOMAGA

Pl. Władysława Andersa 3
61-894 Poznań

Darowizna Szymon Mizerski 0157354
Krajowy: 19 2490 1028 3587 1000 0015 7354
Zagraniczny: SWIFT ALBPPLPW
PL19 2490 1028 3587 1000 0015 7354

• Przekaż mi 1% podatku

Summit Agro, Sumi Agro, Sumisho Agro - specjalizują się w rozwoju i sprzedaży zaawansowanych środków ochrony roślin, nawozów i nasion, wprowadza nową identyfikację. Sumitomo Corporation istnieje na rynku już od ponad 40 lat, co przełożyło się na 37 oddziałów na całym świecie.
Cztery główne lokalizacje spółek grupy to:

• Summit Agro International w Azji;
• Sumi Agro Europe w Europie;
• Summit Agro South America w Ameryce Południowej;
• oraz Summit Agro USA / Summit Agro Mexico w Północnej i Środkowej Ameryce.

Nowa misja koncernu – zrównoważone rolnictwo

Globalna tożsamość marki, a zarazem nowa misja koncernu skupić się ma na innowacyjnych rozwiązaniach, zrównoważonym rolnictwie oraz byciu blisko producentów rolnych. Główne hasła marki to: "Rozwijajmy to, co wspiera produkcję rolną", wizja firmy - "Blisko rolników, dostarczając innowacyjne rozwiązania dla zrównoważonego rolnictwa".


opr. Bernat Patrycja
Źródło: inf. prasowa.

Buraczki motywem przewodnim

W tym roku motywem przewodnim będą buraki ćwikłowe. Wydarzenie zorganizowane jest na plantacji pana Rajmunda Stajowskiego w Woli Łagiewnickiej (gmina Kiszkowo, powiat gnieźnieński).

Celem jest możliwość spotkania się lokalnych producentów, przetwórców i konsumentów. W trakcie zorganizowany będzie konkurs kulinarny, do których zaproszone są koła gospodyń wiejskich oraz stowarzyszeń.

Szczegółowe informacje o wydarzeniu można uzyskać w Biurze Powiatowym WIR w Gnieźnie, ul. Roosevelta 114, 62-200 Gniezno, tel. 537-870-790, e-mail: wirgni@wir.org.pl.

fot. Bernat Patrycja

Trwa kryzys na krajowym rynku nawozów. Ich ceny nadal są wysokie i są także problemy z ich dostępnością. Rząd zapowiadał wsparcie dla rynku nawozów i teraz wreszcie Rada Ministrów zatwierdziła projekt rozporządzenia. Tym razem to nie rolnicy otrzymają dopłaty do zakupionego nawozu, ale producenci nawozów otrzymają dopłaty do ich produkcji. Czy to oznacza niższe ceny nawozów w sprzedaży detalicznej dla rolników?

Wsparcie dla krajowych producentów, którzy zużywają największe ilości gazu i energii elektrycznej do produkcji

Premier Mateusz Morawiecki polecił blisko miesiąc temu wiceministrom: Jackowi Sasinowi i Henrykowi Kowalczykowi przygotowanie rozwiązań dla wsparcia rynku nawozów sztucznych w Polsce, ponieważ w wyniku ciągłych podwyżek i ograniczania produkcji rolnicy zmuszeni są ponosić coraz wyższe koszty na ich zakupu. Jedną z propozycji rządowej pomocy jest wsparcie dla krajowych producentów, którzy zużywają największe ilości gazu i energii elektrycznej do produkcji. Na to wsparcie załapią się więc m. in. producenci nawozów sztucznych.

Projekt rządowej ustawy - do końca roku do przedsiębiorców ma trafić 5 mld zł

Na posiedzeniu w dniu 20.09.2022 r. Rada Ministrów przyjęła przedłożony przez ministra rozwoju i technologii projekt ustawy o zasadach realizacji programów wsparcia przedsiębiorców w związku z sytuacją na rynku energii w latach 2022–2024. W ramach tej ustawy rząd będzie chciał udzielić przedsiębiorcom pomocy publicznej w związku ze wzrostem cen energii elektrycznej i gazu ziemnego w latach 2022–2024. Projekt ustawy określa zasady udzielania takiej pomocy. Wsparcie będzie przeznaczone dla przedsiębiorców, w przypadku których prowadzenie działalności gospodarczej jest zagrożone ze względu na dynamiczny wzrost kosztów. Na ten cel do przedsiębiorców do końca tego roku ma trafić ponad 5 mld zł.

Według danych Towarowej Giełdy Energii średnia cena gazu ziemnego w sierpniu 2022 r. wyniosła 1104,63 zł/MWh i była o 420% wyższa niż rok wcześniej. Energia elektryczna kosztowała w tym samym miesiącu 1390,76 zł/MWh, czyli o 263% więcej niż rok wcześniej. To dwa główne powody uruchamiania rządowego wsparcia dla sektora produkcyjnego.

Wsparcie dla firm, których działalność jest zagrożona przez dynamiczny wzrost kosztów prowadzenia działalności

Zgodnie z zapisami ustawy Rada Ministrów będzie mogła przyjmować programy rządowe dotyczące udzielania takiej pomocy przedsiębiorcom. Za realizację programów będzie odpowiadał minister rozwoju i technologii. Wsparcie to ma być przeznaczone dla firm, w przypadku których prowadzenie działalności gospodarczej jest zagrożone ze względu na dynamiczny wzrost kosztów prowadzenia tej działalności. W intencji pomysłodawców projektu pomoc ma przede wszystkim służyć zapewnieniu płynności i dostępu do finansowania dla przedsiębiorstw zmagających się z wyzwaniami obecnego kryzysu, przy jednoczesnym zachowaniu warunków działania na jednolitym rynku Unii Europejskiej. Wsparcie ma być udzielone na pokrycie zwiększonych kosztów prowadzenia działalności gospodarczej, związanych ze wzrostem cen energii elektrycznej oraz gazu ziemnego.

W latach 2022-2024 na realizację programów pomocowych rząd chce przeznaczyć 17,4 mld zł, z czego w jeszcze w tym roku ponad 5 mld zł. W 2023 r. w ramach wsparcia przewidziano ponad 8,2 mld zł, a w 2024 r. – ponad 4,1 mld zł.

W roku 2021 przez PIORiN zostały wykonane oceny 684,39 hektarów upraw materiału szkółkarskiego. Ocena ta została przeprowadzona w aż 271 gospodarstwach. Przypomnijmy, że w roku 2001 taka ocena odbyła się w aż 1116 gospodarstwach szkółkarskich. Na przestrzeni 20 lat liczba gospodarstw, które trudnią się produkcją materiału szkółkarskiego, który jest kwalifikowany i elitarny zmniejszyła się czterokrotnie, a powierzchnia zmalała o 25%.


Powierzchnia elitarnych i kwalifikowanych upraw szkółkarskich (ha i liczba gospodsraw) w latach 2012-2021.

Do przodujących województw w produkcji kwalifikowanego materiału szkółkarskiego należą lubelskie i mazowieckie.

Szkółki drzew owocowych

W roku 2021 produkcja kwalifikowanych drzewek owocowych przekroczyła 10 milionów sztuk, co dawało uprawe na powierzchni około 300 ha.

80% stanowiły drzewka jabłoni w tym takie odmiany między innymi jak:

• Golden Delicious i jego mutanty (Golden Delicious Reinders, Camspur);l
• Szampion i jego mutanty (Szampion Reno, Szampion Arno, Reno 2)
• oraz Idared i jego czerwone mutanty (Najdared, Idaredest).

Plantacje podkładek wegetatywnych

Na powierzchni blisko 130 hektarów, podkładki rozmnażane były w sposób wegetatywny. Największy udział miały:

- podkładki stosowane dla jabłoni: M9, M9T337, M26, P60 i M7.

Plantacje sadzonek truskawek

Świadectwa oceny potwierdzające spełnienie wymagań przyznano aż dla 65 milionów sztuk.

Do najpopularniejszych odmian w kwalifikowanym materiale należały:

• Camarosa;
• Nabila;
• Flair;
• Honeoye i Grandarosa.

Materiał CAC – alternatywa dla materiału szkółkarskiego

Zastosowanie materiału CAC jest alternatywą dla kwalifikowanych materiałów szkółkarskich. Różnica polega w ocenie. Ocena jest przeprowadzana przez dostawcę.

Zestawienia wyprodukowanego materiału szkółkarskiego w ostatnim 10-leciu wyraźnie wskazują, że produkcja zarówno drzewek owocowych jak i krzewów owocowych czy sadzonek truskawek w kategorii CAC znacznie przewyższa produkcję materiału kwalifikowanego.

W produkcji materiału CAC pierwsze miejsce zajmuje województwo podkarpackie. Kolejne należą, podobnie jak w przypadku materiału kwalifikowanego, do województw lubelskiego i mazowieckiego.

Liczba krzewów jagodowych kwalifikowanych i CAC wyprodukowanych w latach 2012-2021

Plantacja mateczna sadzonek porzeczki czarnej

Bernat Patrycja na podstawie PIORiN
Fot: PIORiN

Spadki w zbiorach w całej Europie

Pozostałe kraje, oprócz wyżej wymienionych odnotowują niewielkie spadki. Zbiory winogron 2022/23 charakteryzują się przede wszystkim suszą, wysokimi temperaturami, które doprowadziły do przyspieszonych, ale i zarazem mniejszych plonów. Pozytywnym akcentem jest na pewno bardzo dobry stan fitosanitarny winogron, który zapowiada wina doskonałej jakości.



- Choć nie są obfite, zbiory w 2022 roku zostały w dużej mierze ‘uratowane‘ dzięki wysiłkom plantatorów winorośli. Niemniej jednak ten rok pozostaje wyzwaniem dla całego sektora: wzrost kosztów transportu, szkła, kartonu, produktów fitosanitarnych i energii jeszcze bardziej wzrost kosztów transportu, szkła, kartonu, produktów fitosanitarnych i energii jeszcze bardziej zwiększył i tak już wysokie koszty produkcji. Powoduje to jeszcze większą erozję marż dla producentów jeszcze bardziej. - Luca Rigotti, przewodniczący grupy roboczej Copa-Cogeca - producenci są zaangażowani w łagodzenie skutków zmian klimatycznych i ochrony środowiska. Winiarze i spółdzielnie wprowadzają innowacje i stosują dobre praktyki, które szanują środowisko odpady po przycinaniu, wydajne systemy nawadniania, ograniczone zabiegi fitosanitarne bez uszczerbku dla jakości naszych win.

Sytuacja w poszczególnych krajach:

• Włochy: spodziewana jest stabilna produkcja w porównaniu z poprzednim sezonem,
  pomimo niekorzystnych zjawisk meteorologicznych, a mianowicie suszy i wysokich temperatur. Brak opadów ułatwił zwalczanie chorób grzybowych, zmniejszając tym samym liczbę wykonywanych oprysków.
• Francja: W 2021 roku Francuzi odnotowali bardzo niskie zbiory spowodowane przez wiosenne przymrozki. W tym roku prognozowany jest wzrost produkcji o około 16,2%.
• Hiszpania – susza i ekstremalnie wysokie temperatury mocno dały się w tym roku Hiszpanii we znaki. Braki wody były tak duże, że pojemność zbiorników wodnych spadła do 36,9% ze średniej, która wynosiła 55,6%.
• Portugalia - spadek produkcji o ponad 9% wynikający z niedostatku wody i zbyt wysokiej temperatury. Winogrona w dobrym stanie fitosanitarnym, bez większych problemów ze szkodnikami czy chorobami.
• Węgry – tutaj spodziewany spadek plonu nawet o 20%.
• Austria – spadek o około 2,5%
• Słowenia – produkcja wina zmniejszy się w tym roku o około 14%, względem roku 2021/22, który i tak był już niski, głównie ze względu na wiosenne przymrozki. Jeżeli porównać wynik Słowenii z tego roku do średniej z 5 lat to wynik jest niższy o 30%.
• Holandia – dobra pogoda w Holandii znacznie ograniczyła problem z chorobami i szkodnikami Oczekuje się więc wzrostu produkcji wina na poziomie około 10%.
• Grecja – W Grecji opady deszczu, które były dosyć intensywne sugerowały według prognoz spadek ogólnego plonu. Okazuje się, że mogą być jeszcze niższe.
• Niemcy i Luksemburg – Tutaj zbiory nadal trwają, sytuacja w różnych regionach jest bardzo zróżnicowana i nie ma jeszcze dostępnych danych.

Kilka minut po godzinie 8 rano dnia 19.09.2022 r. droga krajowa nr 11 ze Środy Wielkopolskiej do Jarocina stanęła w korku. Utrudnienia spowodowane były wypadnięcie z drogi pojazdu ciężarowego, który przewoził buraki. Auto wpadło do rowu na wysokości miejscowości Koszuty (woj. wielopolskie).

– Nasze czynności na miejscu cały czas trwają – powiedziała nam Edyta Kwietniewska, oficer prasowy KPP Środa Wielkopolska. Jak dodała policjantka, kierującemu samochodem ciężarowym nic się nie stało.

Ładunek buraków, jaki wysypał się do rowu oraz na pobliskie pole, będzie musiał być przeładowany na podstawioną drugą ciężarówkę – to również spowoduje utrudnienia w ruchu.

na podstawie Michał Czubak tygodnik-rolniczy.pl

Fot. KPP Środa Wlkp./ envato.elements

Potrzeba nowe ocena wpływu rozporządzenia?

W ocenie polskiego resortu rolnictwa proponowane w projekcie rozwiązania miałyby istotny negatywny wpływ na bezpieczeństwo żywnościowe i konkurencyjność unijnego rolnictwa, a także prowadziłyby do zwiększenia uzależnienia unijnego systemu żywnościowego od importu żywności. Powyższe zagrożenia są szczególnie aktualne w kontekście zdarzeń zakłócających łańcuchy dostaw, jak pandemia COVID-19 i wojna na Ukrainie, czego projekt nie uwzględnia. Ocena wpływu dla projektu została opracowana przez Komisję Europejską przed agresją Rosji na Ukrainę i powinna zostać dokonana ponownie w kontekście diametralnie zmienionej sytuacji żywnościowej na świecie.

Co z nieuczciwym importem ?

Jednocześnie brak jest ze strony Komisji Europejskiej propozycji mechanizmów ograniczających import do UE z państw trzecich żywności produkowanej przy niższych niż unijne standardach środowiskowych. Badanie importowanej żywności na obecność pozostałości środków ochrony roślin nie stanowiłoby rozwiązania problemu, ponieważ preparaty stosowane na wczesnych etapach produkcji nie pozostawiają śladów w płodach rolnych.

Dyskryminacja Polski?

W ocenie MRiRW radykalne ograniczenie stosowania środków ochrony roślin w państwach o niskim ich zużyciu na ha, spowodować może brak możliwości  zapewnienia ochrony roślin, a tym samym utrzymania produkcji. Państwa członkowskie o niższym zużyciu środków ochrony roślin straciłyby ponadto możliwość efektywnego reagowania na nowe zagrożenia ze strony agrofagów (w tym związane ze zmianami klimatycznymi, zwiększającym się międzynarodowym obrotem handlowym, czy mobilnością ludzi). Dużym problemem dla ochrony upraw przy stale zmniejszającej się palecie dostępnych środków ochrony roślin, staje się też odporność agrofagów na dostępne preparaty.

Długa lista zastrzeżeń

Nieakceptowalny jest także proponowany radykalny zakaz stosowania środków ochrony roślin na obszarach wrażliwych, który uniemożliwiłby produkcję roślinną na obszarach NATURA 2000, a także możliwość ochrony lasów.

Projekt zakłada także nałożenie tak na rolników, jak i na administrację, szeregu nowych obowiązków. Projekt nie uwzględnia przy tym kompetencji rolników uzyskanych w ramach średniego lub wyższego kształcenia rolniczego – Polska ma tymczasem bardzo rozwiniętą sieć szkół kształcących w tym zakresie.

Szczególne zastrzeżenia MRiRW dotyczą ujętych w projekcie propozycji:

• obligatoryjnego korzystania z doradztwa przez wszystkich profesjonalnych użytkowników środków ochrony roślin (tak w kontekście praktycznych możliwości zapewnienia doradztwa dla 1.3 mln rolników w Polsce, jak i nieuwzględniania kwalifikacji zawodowych rolników uzyskanych w ramach kształcenia rolniczego),
• przyjęcia zasad integrowanej ochrony roślin poszczególnych upraw w formie krajowych aktów prawnych, naszym zdaniem integrowana ochrona roślin jest systemem niedającym się sprowadzić do prostych prawnych nakazów i zakazów, nie jest możliwe określenie na poziomie aktu prawnego zasad postępowania we wszystkich możliwych scenariuszach, jakie mogą mieć miejsce na konkretnej plantacji – uwzględniając warunki pogodowe, presję ze strony agrofagów, wymagania rynkowe, etc.), jednocześnie po około 10 latach dyskusji dotyczącej określenia sposobu kontroli integrowanej ochrony roślin na poziomie gospodarstwa rolnego, Komisja Europejska proponuje przerzucenie rozwiązania tego problemu na państwa członkowskie,
• wprowadzenia elektronicznego rejestru integrowanej ochrony roślin (duże obciążenie administracyjne),
• proponowane terminy realizacji poszczególnych zobowiązań wynikających z projektu (brak odpowiednio długiego vacatio legis).

Czy Polska zablokuje unijną inicjatywę ?

- Powyższe zastrzeżenia Ministerstwo będzie konsekwentnie prezentować na forum Unii Europejskiej, a przede wszystkim podczas spotkań grupy roboczej Rady omawiającej projektowane rozporządzenie. Cennym wsparciem dla działań Ministerstwa byłby jednak także silny głos środowiska rolniczego, kierowany do organów Unii Europejskiej – Komisji Europejskiej, a przede wszystkim Parlamentu Europejskiego – napisał pod koniec sierpnia wiceminister rolnictwa L. Kołakowski w piśmie do szefa Izb Rolniczych W. Szmulewicza.

Głos rolników

I na taki głos środowisk rolniczych resort rolnictwa na pewno może liczyć. We wrześniu odbyło się posiedzenie grupy roboczej „Zboża” Copa-Cogeca oraz grupy dialogu społecznego „Zboża i oleiste” przy Komisji Europejskiej, na których Polskę reprezentował Marcin Gryn ekspert Federacji Branżowych Związków Producentów Rolnych. Zdaniem rolników inicjatywa KE idzie zbyt daleko.

Jednocześnie rolnicy zwracają uwagę, że wycofywanie środków ochrony roślin powoduje, że trzeba stosować inne preparaty, ale częściej. To rodzi koszty dla rolnika i wcale nie ogranicza stosowanie ś.o.r. Jest to także działanie odwrotne od tego co Unia Europejska chce osiągnąć.

Zdaniem polskiego eksperta polski rząd powinien także częściej skorzystać z derogacji na stosowanie środków ochrony roślin. Istniej coś takiego jak czasowe dopuszczenie do użytku. I tak na przykład Włosi dopuścili w ten sposób do użytku 200 środków, a w Polsce tylko na kilkanaście.

Co proponuje rząd?

Tymczasem w rządowej nowelizacji znalazł się zapis dotyczący m.in. obniżenia poziomu realizacji NCW do poziomu 60%.

- Wprowadzane zmiany mają na celu ustabilizowanie sytuacji na krajowym rynku paliwowym i biopaliwowym i ograniczenie dalszego wzrostu cen – tłumaczył posłom Piotr Dziadzio wiceminister klimatu i środowiska, którego zdaniem zmiany są efektem agresji Rosji na Ukrainę.

Ostra krytyka opozycji - Jest to uderzenie w rolnictwo!

Opozycja oraz obecni w Sejmie rolnicy od razy zwrócili uwagę, że propozycja rządu doprowadzi do zmniejszenia zapotrzebowania na nasiona rzepaku o 1 mln t.

- Jest to uderzenie w rolnictwo. Niektórzy rolnicy mówią, że jest to druga Piątka Kaczyńskiego. Dzisiaj rolnicy już zasiali rzepak i w przyszłym roku okaże się, że przemysł potrzebuje milion ton mniej rzepaku. Jak można takie rzeczy robić. W takiej wersji ta ustawa jest nie do przyjęcia – pytał poseł Mieczysław Kasprzak z Polskiego Stronnictwa Ludowego.

Ta ustawa jest pisana pod najmocniejsze ogniwo na rynku, czyli pod Orlen, Lotos i dużych producentów.

– Ta ustawa jest pisana pod najmocniejsze ogniwo na rynku, czyli pod Orlen, Lotos i dużych producentów. Ta ustawa nie nadaje się do drugiego czytania. Rolnicy jako najsłabsze ogniwo muszą być chronieni, bo muszą mieć dywersyfikację dochodu – mówił poseł Jarosław Sachajko.

Podczas dyskusji zwracano uwagę, że nie można wszystkiego tłumaczyć agresją Rosji na Ukrainę. Także posłowie partii rządzącej dopytywali o sens nowelizacji ustawy o biopaliwach.
– Czytając uzasadnienie nie byłem w stanie się dowiedzieć o co chodzi, po co to jest, jaki jest cel tego projektu  – dopytywał poseł Marek Suski z Prawa i Sprawiedliwości.

Głos rolników w Sejmie

- Z satysfakcją wysłuchałem głosów posłów, którzy bardzo krytycznie do projekt tej ustawy, bo ona rzeczywiście środowisko rolnicze zbulwersowała. Ja nie wiem dla kogo ona była procedowana, ale wiem przeciwko komu były. Na pewno były przeciwko rolnikom – powiedział Juliusz Młodecki prezes Krajowego Zrzeszenia Producentów Rzepaku i Roślin Białkowych.

Rolnicy przypomnieli, że w rym roku zebrali 3,8 mln ton rzepaku, co jest rekordowym wynikiem. Od wielu lat 1,1 mln t. jest zagospodarowane na cele spożywcze, a reszta powinna iść na biopaliwa. Jednocześnie decyzja o ustawie, która ogranicza zapotrzebowanie na nasiona, została podjęta w czasie kiedy rolnicy podejmowali decyzję o sianiu rzepaku. Wywołało to ogromne zaniepokojenie gospodarzy.

– Tego się nie da naprawić, albo zasiejesz sierpniu, albo nie zasiejesz wcale. To nie jest produkcja gwoździ – kontynuował J. Młodecki.

Będą autopoprawki

Rząd zapowiedział, że podczas prac parlamentarnych wprowadzi poprawkę, która przywraca status quo.

- Widząc to co się dzieje na innych kontynentach widzimy wyraźnie, że Narodowy Cel Wskaźnikowy powinien być zachowany na dotychczasowej stopie 75% i to jest wyjście naprzeciw oczekiwaniom i branży jak i producentów rolnych, którzy się zajmują produkcją rzepaku i kukurydzy – powiedział wiceminister rolnictwa Rafał Romanowski.

Taką poprawkę zgłosił poseł Krzysztof Trzchórzewski, który przyznał, że rządowe rozwiązania mogą doprowadzić do obniżenia zapotrzebowania na rzepak od 0,8-0,9 mln. t. a to z kolei załamałoby ceny skupu. Komisja do Spraw Energii, Klimatu i Aktywów Państwowych, przy poparciu rządu, poprawkę przyjęła. Ustawa będzie dalej procedowana przez Sejm.

fot. envato.elements

Czy prognozy długoterminowe są wiarygodne?

Okazuje się, że nawet pomimo większej mocy obliczeniowej superkomputerów oraz ogromnej wiedzy ekspertów o procesach pogodowych, nadal trudno jest uniknąć błędów i różnic w prognozach pogody. Zwłaszcza jeśli dotyczą one tak długiego okresu. Z czego to wynika? Przede wszystkim z ryzyka wystąpienia nagłych oraz często lokalnych zjawisk meteorologicznych, które zaburzają prognozowane procesy pogodowe. Kolejnym czynnikiem jest różnorodność wykorzystywanych w obliczeniach założeń fizycznych czy równań matematycznych i statystycznych. Wynika z tego, że nie jest możliwy bardziej dokładny opis przewidywanej pogody z tak dużym wyprzedzeniem niż ten, który został stworzony przez IMiGW. Trzeba przy tym mieć na uwadze, że prognoza ta jest orientacyjna oraz ma charakter eksperymentalny.

W październiku mokro czy sucho?

W październiku średnia temperatura powietrza w całej Polsce będzie mieścić się w zakresie normy. Oznacza to, że prognozowany miesiąc będzie podobny do typowych, tych samych miesięcy z lat 1991-2020. Suma opadów będzie jednak dosyć różnorodna. Na północy i północnym-zachodzie można spodziewać się, iż październik będzie miesiącem mokrym. Z kolei na południu będzie raczej sucho. W reszcie kraju suma opadu utrzyma się w granicach normy.

Listopad chłodny, ale w granicach normy

W listopadzie temperatura utrzyma się granicach normy. Podobnie z sumą opadów w większości kraju. Na północy jednak nadal mokro – w tych rejonach można spodziewać się ulewnych deszczy. Warto jednak pamiętać, że w prognozach długoterminowych nie określa się rodzaju opadu. Nie będzie więc niczym dziwnym, jeżeli mieszkający nad morzem Polacy w listopadzie ujrzą… śnieg.

Grudzień ekstremalnie ciepły?

Niestety, w grudniu prawdopodobnie czeka nas plucha. Możemy spodziewać się sumy opadów powyżej normy, lecz trzeba mieć również na uwadze, że miesiąc ten będzie wyjątkowo ciepły w całym kraju. O lepieniu bałwana czy prawdziwie zimowym Bożym Narodzeniu będziemy więc mogli raczej pomarzyć. Nie oznacza to jednak, że minimalna temperatura będzie wynosić 0°C, warto jednak przygotować się na naprawdę ciepłe zakończenie roku.

Nowy rok przyniesie nowe prognozy?

W styczniu natomiast będzie już z pewnością chłodniej. Możliwe, że w końcu będzie można cieszyć się ze śniegu. Suma opadów będzie bowiem powyżej normy. Mokry styczeń może więc okazać się czasem wielu śnieżnych zabaw, albo okresem, w którym szczególnie trzeba będzie uważać na drogach.

Kamila Berthold
Fot. Envato elements
Źródło: IMGW-PIB

Testy z dochodem gwarantowanym: India, Finlandia

Niemcy: 1,2 tys. EUR dla wybrańców 

Do wypadku doszło kilka tygodni temu w Dąbrówce pod Garwolinem (woj. mazowieckie). Do sprawy teraz wraca internetowe wydanie Super Expressu, które poinformowało o śmierci 73-letniego poszkodowanego rolnika. Rolnik nie wyszedł ze szpitala. Trafił tam na skutek fatalnego wypadku podczas pracy w gospodarstwie – maszyna rolnicza wciągnęła 73-latka.

Mężczyzna został wciągnięty przez kombajn na oczach swego brata

Do wypadku doszło podczas naprawy kombajnu do zbioru ziemniaków. 73-latek wspólnie z 50-letnim bratem zajmowali się drobną usterką. Rolnicy podłączyli kombajn do ciągnika rolniczego i zaczęli przegląd maszyny. W pewnym momencie młodszy z braci odszedł do domu po coś do picia. Wówczas rozegrał się dramat.

Jeden z ruchomych elementów kombajnu pochwycił ubranie starszego z braci i wciągnął go do środka.

- Wybiegłem na zewnątrz i zobaczyłem, że kombajn wciąga brata. Sąsiad, który był niedaleko starał się trzymać Wacka za koszulkę lecz nie dał rady, ja w tym czasie błyskawicznie wyrwałem kluczyki i silnik po chwili zgasł. Wacek do połowy tkwił w maszynie i nie dawał znaku życia – Super Express cytuje brata poszkodowanego rolnika.

73-latek helikopterem LPR natychmiast trafił do szpitala w Warszawie. Kilka tygodni po tym wypadku zmarł.

Na podstawie tygodnik-rolniczy.pl Michał Czubak 
Fot. ilustracyjne envato.elements

Co składa się na ponoszone koszty?

Na koszty w tego typu uprawach składa się przede wszystkim oświetlenie, temperatura, wentylacja czy nawadnianie. W zależności od stosowanej technologii koszty te pochłonąć mogą nawet 70% całkowitych wydatków.

- Właśnie otrzymałem powiadomienie, że moja dzienna stawka za energię elektryczną wzrasta z 23,23 pensów/kWh do 31,24 pensów/kWh, co stanowi wzrost o 31% - powiedział Peter Lane, prezes wykonawczy Vertical Farming Network kilka tygodni temu.

Najpierw zainwestowali miliony, teraz pytania są o rentowność

W firmy zajmujące się rolnictwem wertykalnym zostały zainwestowane ogromne pieniądze. Według Freyi Pratty z Shifted jest to wartość 741 milionów dolarów.
Wzrost gospodarczy zaczyna jednak dla wszystkich zauważalnie zwalniać. Nasuwają się w tym momencie pytania o rentowność gospodarstw wertykalnych.

Konsumenci oszczędzają

Zmniejszenie wydatków konsumenckich na pewno odbije się na gospodarstwach wertykalnych.
- Zastanawiam się, czy konsumenci będą skłonni płacić więcej za lokalnie uprawianą sałatę w czasach szybko rosnących cen żywności, a także niższych dochodów do dyspozycji – mówi Anna Ottoson, inwestorka w funduszu Trellis Road.

Tradycyjne szklarnie również ucierpiały

Dave Dinesen jest szefem CubicFarms, firmy zajmującej się rolnictwem wertykalnym z siedzibą w Kolumbii Brytyjskiej w Kanadzie. Dinesen mówi agfundernews-Przeciętna farma wertykalna zużywa 38,8 kilowatogodzin energii do wyprodukowania kilograma żywności-to wystarczająca ilość energii elektrycznej do umycia 17 ładunków prania w pralce.

Co z tradycyjnymi szklarniami?

Na uprawę w tradycyjnych szklarniach również kryzys energetyczny się odbija, ceny gazu, miału czy węgla są bardzo wysokie, albo po prostu bark dostępności towaru.
W związku z tym wielu producentów zmniejsza powierzchnie uprawy, uprawia mniej wymagające rośliny. Jak podaje NFU – szacowane są starty na poziomie aż 50% w produkcji szklarniowej w samej Wielkiej Brytanii. Niektóre nawet gospodarstwa wstrzymały produkcję na czas nieokreślony.

Tab 1. - Ilość opadów w Polsce Wschodniej w dniach 8.06 - 14.06 (mm)

Źródło: dane ze stacji pogodowych IMGW

Floryści wiedzą, że kwiat taki jak róża to jeden z częściej wybieranych kwiatów. Jest przede wszystkim symbolem miłości i oddania, a ilość zamawianych bukietów sprawia, że kwiaciarnie wciąż cieszą się popularnością.

Oczywiście, odpowiednia wiązanka róż obejmuje różną ilość kwiatów, a kolor róż symbolizuje różne rzeczy.

• Czerwona róża to miłość;
• białe róże i kremowa róża to niewinność i oddanie;
• pomarańczowe róże to przyjaźń;
• różowe róże to szlachetność.

Innymi słowami - róże zawsze powiedzą o twoich pozytywnych uczuciach do osoby obdarowanej.

Kompozycje nie tylko z różami w kwiaciarni internetowej - zalety

Już jedna róża może powiedzieć wiele, a co powiedzą całe kwiatowe kompozycje z róż? To zawsze jest miły gest, gdy chcemy kogoś obdarować. Kwiaty, w szczególności róże, są niezwykle piękne i stanowią świetny prezent na każdą okazję.

Urodziny, imieniny, rocznica, niespodzianka, oświadczyny. Bukiet róż zapewnia wiele emocji, podkreśla pamięć o danej osobie.

Nasza kwiaciarnia internetowa oferuje także flower box, czyli eleganckie pudełko z kwiatkami i ewentualnym dodatkiem w postaci czekolady. Jeśli nie masz czasu na osobiste stawiennictwo lub mieszkasz na drugi końcu polski, to możesz zamówić produkty tj. bukiety róż do wskazanej osoby.

Zamów kwiaty online

Wspaniałe bukiety róż od euroflorist.pl zamówisz w całej Polsce. Dostarczamy bukiety róż i innych kompozycji kwiatowych pod wskazany adres, abyś mógł zrobić przyjemność ukochanym osobom.
Dokładamy wszelkich starań, aby nasze bukiety dotarły piękne, nienaruszone i świeże. Korzystając z naszej oferty możesz być pewny jakości, szybkości i dobrych cen.

U nas zakupisz kwiaty na każdą okazję i w wielu przepięknych kompozycjach. Mamy kwiaty w wielu atrakcyjnych kolorach. Dzięki prostemu zamówieniu i możliwości płatności online, łatwo zamówisz bukiet dla osoby, którą kochasz.

Zapraszamy do wybrania właściwego bukiety dla twoich bliskich.

Targi skierowane są dla producentów roślin ozdobnych, warzyw uprawianych w gruncie i pod osłonami, sadowników oraz doradców.

W trakcie spotkania, które potrwa cały weekend zaprezentowane zostaną najnowsze technologie i środki produkcji dla ogrodnictwa i rolnictwa. Będzie również możliwość uczestnictwa w wykładach i odbycia konsultacji z czołowymi naukowcami i praktykami między innymi z Instytutu Ogrodnictwa oraz Instytutu Ochrony Roślin.



10 września 2022 roku, w sobotę zaczynamy o godzinie 10:00. Tego dnia targi potrwają do godziny 17:00.

• 11:30 - Korzyści z dezynfekcji pożywki w zamkniętych układach fertygacji z recyrkulacją -prof. UPP dr hab. Włodzimierz Krzesiński;
• 12:30 - Optymalizacja kosztów uprawy szklarniowej w czasach kryzysu  - ryzyka i szanse - dr Krzysztof Fatel;
• 13:00 - Aktualne problemy polskiego ogrodnictwa - zespół fachowców i przedstawiciele ministerstw.

11 września 2022 roku w niedzielę zaczynamy o godzinie 10:00 i kończymy o 16:00.

• 11:00 - Precyzyjne nawadnianie i fertygacja roślin ogrodniczych - prof. dr hab. Waldemar Treder;
• 12:30 - Problemy związane z uprawą warzyw i roślin jagodowych w tunelach foliowych - Stefano Corra ( Włochy ).

Szczegółowy program wydarzenia znajduje się TUTAJ.

Bernat Patrycja
Fot: arch.dniogrodnika

Targi Agro-Park: padnie rekord liczby wystawców?

Co zobaczymy podczas XIV edycji Targów AGRO-PARK?

Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Krakowie zaprasza doradców oraz specjalistów ODR na webinarium dotyczące Przydomowych winnic jako sposobu na dodatkowe dochody w małych gospodarstwach – uprawa winorośli i produkcja wina.

Webinarium odbędzie się w dniach 14 i 15 września 2022 roku w godzinach od 10:00 do 13:45 na platformie MS Teams.

Dla kogo jest to szkolenie?

Szkolenie skierowane jest dla wszystkich, którzy są zainteresowani rozwojem obszarów wiejskich, tematyką winiarską oraz dla tych, którzy wspierają mieszkańców wsi w podejmowaniu działalności w tym zakresie.

Cel szkolenia

Celem szkolenie jest przede wszystkim przekazanie pracownikom ośrodków doradztwa podstawowej wiedzy takiej jak:

• dobranie odpowiedniej działki, ocenienie jest pod kątem założenia winnicy;
• prawidłowy dobór odmian;
• podstawowe zabiegi agrotechniczne oraz pielęgnacyjne;
• zagadnienia związane z produkcją wina.

Udział w webinarium jest darmowy, a na jego zakończenie uczestnicy otrzymają zaświadczenia o uczestniczeniu.

Rejestracja na szkolenie odbywa się poprzez platformę e-CDR. Każda osoba, aby zapisać się na szkolenie najpierw musi się zarejestrować poprzez stronę https://planowanie.cdr.gov.pl/szkolenia/, a następnie zalogować i zapisać na powyższe szkolenie. Rekrutacja na szkolenie będzie trwała do 12 września 2022r.
Z uwagi na ograniczoną liczbę miejsc na platformie szkoleniowej, o przyjęciu na webinarium będzie decydować kolejność zgłoszeń.

Osoby do kontaktu:
w sprawach merytorycznych szkolenia:

• Andżelika Wdowicz – DROW, e-mail: a.wdowicz@cdr.gov.pl tel. 12 424 05 25
• Michał Wnęk – DROW, e-mail: m.wnek@cdr.gov.pl tel. 12 424 05 25

w sprawach organizacji i rekrutacji:

• Dorota Migocka -ZMDIDZ e-mail: d.migocka@cdr.gov.pl tel. 12 424 05 54

w sprawach technicznych:

• Krzysztof Kucia – ZPW, e-mail: k.kucia@cdr.gov.pl tel. 12 424 05 02
• Piotr Tatar – ZPW, e-mail: p.tatar@cdr.gov.pl tel. 12 424 05 02
• Bartłomiej Mitka – ZPW, e-mail: b.mitka@cdr.gov.pl, tel. 12 424 05 40

Na powyższej mapie na czerwono zaznaczono miejsca, gdzie wydano alerty suszowe co oznacza, że ​​opady były mniejsze niż zwykle, a wilgotność gleby jest deficytowa. Dotyczą one 17% terytorium UE. Z kolei dla 47% terytorium Unii wydano ostrzeżenia dotyczące możliwości wystąpienia suszy.

- Połączenie dotkliwej suszy i fal upałów spowodowało bezprecedensowy negatywny wpływ na poziom wody w całej UE. Obecnie obserwujemy dużą ilość pożarów znacznie powyżej średniej i istotny wpływ temperatury na produkcję roślinną. Zmiany klimatyczne są niewątpliwie coraz bardziej zauważalne z roku na rok. Komisja Europejska i jej naukowcy niestrudzenie pracują nad mapowaniem i badaniem tego kryzysu za pomocą najlepszej dostępnej technologii, zarówno z kosmosu, jak i na ziemi, i prowadzą wysiłki na rzecz ochrony naszego środowiska i naszych obywateli przed sytuacjami kryzysowymi – powiedziała Mariya Gabriel Komisarz ds. innowacji, badań, kultury, edukacji i młodzieży.

Jakie efekty suszy?

Brak opadów oraz przedłużające się upały znacznie pogorszyły wcześniejsze negatywne prognozy dotyczące plonów upraw letnich. Obecne prognozy plonów kukurydzy na ziarno, soi i słonecznika wynoszą odpowiednio: 16%, 15% i 12% poniżej średniej z 5 lat.

Poważny deficyt opadów dotknął prawie wszystkie rzeki w całej Europie, wpływając na sektor energetyczny zarówno w zakresie wytwarzania energii wodnej, jak i systemów chłodzenia innych elektrowni, a także transportu rzecznego. Kilka państw członkowskich UE podjęło działania w celu ograniczenia dostępu do wody, ponieważ w nadchodzących tygodniach dostawy mogą być nadal zagrożone.

W ostatnich dniach opady złagodziły warunki suszy w niektórych regionach Europy. Przyniosły jednak nowe wyzwania, ponieważ na niektórych obszarach wystąpiły silne burze z piorunami. Według ekspertów Wspólnego Centrum Badawcze (JRS) KE obecna susza wydaje się być najgorsza od co najmniej 500 lat.


wk
fot. envatoelements

Niewykorzystany potencjał wód podziemnych

W narodowej gospodarce zaopatrzenie w wodę opiera się przede wszystkim na wodach powierzchniowych. Te z rzek i jezior przeznaczane są skutecznie do celów produkcyjnych. Ale już potencjał wód podziemnych jest właściwie niewykorzystany. Według analiz Państwowego Instytutu Geologicznego (PIG) na obszarze większości kraju z zasobów wód podziemnych czerpie się na poziomie max. 30%. Deficyt wody w Polsce nie wynika więc z braku wody w ogóle, ale z braku wody w odpowiednim miejscu i odpowiednim czasie.

- Jedną z przyczyn deficytu jest brak optymalizacji działań gospodarki wodnej w zakresie wykorzystania istniejących źródeł zaopatrzenia w wodę w dostosowaniu do uzasadnionych potrzeb gospodarczych i komunalnych. Poważnym mankamentem jest bardzo niska retencja w obszarze Polski. Niektóre źródła podają, że łączna objętość wody zmagazynowanej w zbiornikach retencyjnych w naszym kraju stanowi jedyne 6% objętości średniego rocznego odpływu rzek . Skutkuje to krążeniem opinii, że w Polsce może zabraknąć wody. A bez niej lub z jej ograniczeniem nie ma możliwości funkcjonować znaczna większość gałęzi gospodarki- w tym rolnictwo – napisał Marek Froehlich prezes Izby Rolniczej w Opolu.

Na szarym końcu w Europie

Z danych rządu wynika niestety, że nasz kraj znajduje się na przedostatnim miejscu w Europie pod względem zasobów wodnych. W Polsce na jednego mieszkańca przypada ok. 1600 m3/rok (ilość wody odpływającej z danego kraju na jednego mieszkańca), w trakcie suszy wskaźnik ten obniża się do wartości poniżej 1000 m3/rok/osobę. Średnia wartość wu. wskaźnika w Europie jest prawie 3 razy większa i wynosi około 4500 m3/rok/osobę. Biorąc powyższe pod uwagę, Polska należy do grupy państw zagrożonych deficytem wody.

- Naprzemiennie występujące nawalne deszcze oraz okresy suszy stanowią zagrożenie dla ludzi, gospodarki i środowiska oraz są wyzwaniem dla współczesnej gospodarki wodnej. W obliczu niekorzystnych zmian klimatycznych przyczyniających się do występujących coraz częściej w ostatnich latach ekstremalnych zjawisk pogodowych, których konsekwencją są m.in. długotrwałe okresy suszy Minister Infrastruktury prowadzi kompleksowe działania mające na celu ochronę i zwiększenie dostępnych zasobów wodnych – napisał Paweł Jabłoński z ministerstwa infrastruktury.

Co robi rząd?

Odpowiedzią na opisane wyżej niekorzystne zjawiska jest „Plan przeciwdziałania skutków suszy” ( PPSS) oraz „Program przeciwdziałania niedoborowi wody” (PPNW).

Celem PPSS jest zapewnienie odpowiedniej ilości i co najmniej dobrej jakości wód, użytecznych dla społeczeństwa, środowiska i wszystkich sektorów gospodarki narodowej. W jego ramach wytypowano 78 zadań inwestycyjnych w zakresie budowy i przebudowy urządzeń wodnych w celu zwiększania m.in. retencji i wspierające przeciwdziałanie skutkom suszy.

W PPSS wskazano także 334 zadania w zakresie budowy i przebudowy urządzeń wodnych wspierające przeciwdziałanie skutkom suszy poprzez zwiększanie retencji zlewni na obszarach wiejskich. Wstępnie oszacowano całkowite koszty realizacji inwestycji wskazanych w PPSS na ok. 10,6 mld zł. Dodatkowo przygotowano 182 zadania inwestycyjne różnego charakteru. Łączna wartość szacunkowa tych działań wynosi 2,2 mld zł.

Z kolei PPNW zakłada realizację 727 inwestycji, w tym 94 obiektów retencjonujących wodę (zbiorników) oraz 633 obiektów kształtujących retencję (budowli piętrzących, budowli regulacyjnych i innych). Ponadto w PPNW zaproponowano jeszcze 14 rodzajów działań, których realizacja przyczyni się do zwiększenia wartości retencji na terenie Polski.

Do działań tych m.in. należą:

• renaturyzacja ekosystemów mokradłowych;
• renaturyzacja rzek;
• realizacja i odtwarzanie obiektów małej retencji i mikroretencji na terenach leśnych i rolniczych;
• promowanie i wdrażanie zabiegów agrotechnicznych zwiększających retencję glebową;
• realizacja i odtwarzanie stawów hodowlanych;
• realizacja nowych oraz przebudowa istniejących systemów melioracyjnych;
• tworzenie i odtwarzanie zadrzewień śródpolnych, przydrożnych i przywodnych;
• przekształcanie wybranych suchych zbiorników przeciwpowodziowych w zbiorniki retencyjne wielofunkcyjne;
• rekultywacja wyrobisk pogórniczych.

„Program przeciwdziałania niedoborowi wody” aktualnie jest na etapie procedury legislacyjnej w trakcie uzgodnień międzyresortowych. Dokument ten jest planowany do przyjęcia uchwałą Rady Ministrów w III lub IV kwartale 2022 r.

Działania na rzecz melioracji i retencji wody na obszarach wiejskich prowadzone są także przez Państwowe Gospodarstwo Wodne Wody Polskie (PGW Wody Polskie).

wk
fot. envatoelements

Na czym polega „Program dla szkół”?

• jabłka (1 szt., min. 150 g)
• gruszki (1 szt. min. 150 g)
• śliwki (opakowanie jednostkowe min. 150 g)
• truskawki (opakowanie min. 100 g)
• marchew (opakowanie min. 90 g)
• rzodkiewka (opakowanie min. 90 g)
• papryka słodka (opakowanie min. 90 g)
• pomidory (opakowanie min. 90 g i średnicy pomidora nie więcej niż 40 mm)
• kalarepa (opakowanie min. 90 g)
• soki owocowe (opakowanie min. 0,2 l)

• mleko białe (opakowanie min. 0,25 l)
• jogurt naturalny (opakowanie min. 150 g)
• kefir naturalny (opakowanie min. 150 g)
• serek twarogowy (opakowanie min. 150 g)

Jakie obowiązki ma placówka oświatowa w „Programie dla szkół”

W Polsce jeżyna uprawiana jest na około 30 tysiącach hektarów, według danych podawanych przez Instytut Ogrodnictwa. Jednak przez fakt, że produkcja jeżyny podawana jest łącznie z innymi gatunkami o małym znaczeniu gospodarczym, trudno jest określić dokładną powierzchnię.

O czym należy pamiętać, aby cieszyć się owocami jeżyny?

Jeżyna bezkolcowa to krzew z rodziny różowatych, powstały ze skrzyżowania dzikich gatunków jeżyny. Roślina wieloletnia, owocująca na pędach dwuletnich. Pierwsze owoce ukazują się w połowie lata mniej więcej z początkiem sierpnia, plonując do września.

Polecane odmiany – pamiętajmy, aby wybrać te odporne na niskie temperatury!

Na rynku spotkać możemy się z bogatą ofertą odmian jeżyny bezkolcowej, warto jednak pamiętać, aby zwrócić uwagę na te, które są odporne na niskie temperatury.

• Orkan – popularna odmiana polska, charakteryzuje się czarnymi, dużymi i aromatycznymi owocami;
• Black Satin – odmiana amerykańska, obficie plonująca, podobnie jak Orkan, charakteryzuje się owocami w kolorze czarnym o większym kalibrze.
• Loch Ness – Szkocka odmiana, cechująca się dużymi wydłużonymi owocami.
• Brzezina – jest to kolejna polska odmiana. Charakteryzuje się bardzo szybkim wzrostem. Jest jedna z najszybciej dojrzewających w sezonie.
• Navaho – Odmiana pochodząca z Ameryki, ma słabsze przyrosty, ale wykazuje się odpornością na choroby, co jest ważne, jeżeli nie planujemy używać chemicznych środków ochrony roślin.

Wśród wymienionych wyżej odmian dwie pochodzą z Polski. Instytut Ogrodnictwa do uprawy towarowej poleca wspomnianą wyżej Brzezinę oraz dwie kolejne odmiany:

• Ruczaj - Smaczne owoce, ale o średniej wielkości. Dlatego tez polecana jest przede wszystkim na przetwórstwo oraz mrożonki;
• Gaj – Odmiana, której owoce są uniwersalne, czy to na świeży rynek, czy przetwórstwo. Co ważne odporna na choroby grzybowe, w mniejszym stopniu na wirusowe, które w jej przypadku przenoszone mogą być przez szpeciele.

Podstawowe zasady uprawy – pamiętaj o regularnym cięciu

Jeżyna bezkolcowa jest rośliną, która powinna być prowadzona na podporach. Drugą ważną zasadą jest regularne cięcie, inaczej zbyt mocno się rozrośnie. Stanowisko powinno być nasłonecznione, ale nie wystawione na nadmierne działanie wiatru. Podłoże bogate w próchnice, o pH lekko kwaśnym. Jeżeli chodzi o nawożenie, oczywiście należy wykonać badania glebowe tak, aby odpowiednio dopasować dawki poszczególnych mikro i makro elementów.

Kiedy sadzić jeżynę?

Najlepszym czasem na posadzenie krzewów jeżyny jest okres jesienny. Miesiące takie jak październik i listopad. Możemy również poczekać na wiosnę i zająć się tym w marcu. Ważne, aby pamiętać o zachowaniu przestrzeni pomiędzy poszczególnymi krzewami. Minimalna odległość wynosić powinna około 50 cm.

Regularne cięcie

Każdy krzew potrzebuje regularnej pielęgnacji, jaką jest przycinanie. Trzeba pamiętać, aby pierwsze cięcie wykonać po pierwszym owocowaniu, czyli w drugim roku uprawy, w okresie letnim.

Opr. Bernat Patrycja
Źródło: Szkolkarstwo/ inhort.pl/ freshmarket/ Deccoria

Energia z wysłodków - na własne potrzeby

Start sezonu w poszczególnych lokalizacjach

Polskie wina szlachetne z roku na rok zyskują na znaczeniu. Producenci sięgają po najlepszej jakości owoce i powiększają swoje pole działania. Przykładowo wykorzystują wartości aronii, aby stworzyć cenny napitek.

Jak cenny? Możemy się o tym dowiedzieć z pracy współredagowanej przez prof. Iwonę Wawer,  kierownika Zakładu Chemii Fizycznej Akademii Medycznej:

- Zaskakująco dobrze wypadły na tle win gronowych wina owocowe firmy „Vin-Kon” z wiśni i aronii, co potwierdza, że oba rodzaje owoców są porównywalne z ciemnymi winogronami. Zarówno owoce wiśni,  jak i aronii charakteryzują się bowiem dużą zawartością polifenoli, w tym antocyjanin. Wyniki testu potwierdzają opinię, że ciemno zabarwione owoce i przetwory z nich ( np. wina) są świetnym źródłem antyoksydantów, powinny być częstą pozycją w jadłospisie.

Polskie wino z aronii zaraz za francuskim, typu Point Noir

W raporcie zawierającym porównanie właściwości wymiatania rodników DPPH - wino z aronii półsłodkie zajmuje pozycję tuż za czerwonym francuskim, typu Pinot Noir.

 „Aronia superowoc” to książka autorstwa prof. Iwony Wawer, mgra inż. Piotra Eggerta i redaktorki Barbary Hołub widnieje wiele opisów badań, a nawet wskazówek agrotechnicznych.  W Finlandii, gdzie sprawdzano właściwości antyoksydacyjne win owocowych i likierów. Okazało się, że największą aktywność antyoksydacyjną miały wina zrobione z czarnych porzeczek i czarnych jagód. Zaraz za nimi były wina z czerwonych i czarnych porzeczek.

- Warto zauważyć, że 60% dodatek alkoholu powoduje podwojenie zawartości antocyjanów w ekstrakcie, a całkowita ilość polifenoli rośnie trzykrotnie.

„Potęga tradycji” rodzinnej firmy Vin-Kon, która istnieje od 1991 roku. Jest to kontynuacja wielkopolskiego winiarstwa, a sama firma należy do sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolski oraz Stowarzyszenia Polska Ekologia.

- Pamiętając o tym, że wino owocowe jest tradycją naszej kuchni zadbaliśmy o jego powrót na nasze stoły. Już od ponad 30 lat firma „Vin-Kon” zapewnia swoim konsumentom wina najwyższej jakości. „Potęga Tradycji” to marka łącząca w sobie tylko naturalne produkty z nowoczesnym opakowaniem. Wiemy dobrze, że spożywanie wina zapewnia dłuższe i zdrowsze życie. Stąd właśnie pomysł na produkcję win owocowych, opartych na tradycyjnych recepturach. Wysokiej jakości surowiec, zrównoważony proces technologiczny w połączeniu z tradycyjnymi recepturami, dają w efekcie najwyższą jakość oraz niezwykłe walory smakowo – zapachowe naszych win. Najlepsze owoce od regionalnych dostawców to gwarancja wyjątkowych produktów. Tak właśnie powstają naturalne wina pod marką „Potęga Tradycji” - Dyrektor Handlowy Artur Szal - Pod tą marką wprowadziliśmy na rynek grupę win z polskich owoców: aronii, wiśni, czarnej porzeczki, śliwki, jarzębiny, dzikiej róży, truskawki, gruszki, czarnego bzu, czereśni czy jagody leśnej. Dbając o różnorodne gusta naszych konsumentów oferujemy wina od wytrawnych po słodkie i od spokojnych przez musujące aż do grzanych. Analizując dane rynkowe dostrzegamy bardzo szybko rozwijający się trend eko. Odpowiedzią na to jest nasza grupa win ekologicznych z owoców aronii, czarnej porzeczki, dzikiej róży czy jarzębiny.  W ostatnim czasie dołączyły do nich „Grzaniec” ekologiczny i cydr ekologiczny oraz dwa asortymenty win ZŁOTEJ EDYCJI BIO.  Sięgamy tylko po najlepsze owoce od certyfikowanych dostawców, owoce  gwarantujące najwyższą jakość produktów marki „Potęga Tradycji” – potwierdzoną znakiem eco.

Przegląd winiarski

Tej jesieni odbędą się imprezy targowe, poświęcone tematyce winiarskiej. Najwieksza z nich to Winobranie w Zielonej Górze, które trwać będzie od 3 do 11 września 2022 roku, tam ten będzie można próbować oraz zaopatrzyć się w wina firmy Vin-Kon.

Ogromny, dotychczas niewykorzystany w pełni kapitał polskiego rolnictwa, jakim są owoce, znajduje uznanie w w winiarskim świecie.

opr. Bernat Patrycja
fot. envatoelements

O specyfice funkcjonowania sektora rolniczego mogą wypowiadać się tylko osoby, które miały okazję faktycznie w nim pracować. Trudność nie polega tylko na pełnym oddaniu się temu zajęciu i ciężkiej pracy fizycznej, których bezsprzecznie wymaga praca na roli, ale także na zależności od nieprzewidywalnej pogody, chimerycznych cen w skupie czy nawet – jak pokazują ostatnie miesiące – sytuacji geopolitycznej. Dodatkowym czynnikiem niepewności są dziejące się na naszych oczach zmiany klimatyczne. Globalne ocieplenie sprawia, że ryzyko suszy dotyczy coraz większych obszarów naszego kraju, co ma wymierne przełożenie na obfitość zbiorów i zyski osób uprawiających warzywa i owoce. Wszystko to sprawia, że los rolników i sadowników nie należy do łatwych.

Operując na co dzień w warunkach dużej zmienności i nieprzewidywalności, należy ograniczać do koniecznego minimum wszelkie ryzyka, które można kontrolować. Pojemniki zwrotne z tworzyw sztucznych sygnowane logo Schoeller Allibert dają szansę na optymalizację zarządzania łańcuchem dostaw, także w sektorze rolniczym. Z myślą o zbiorach na wielką skalę przygotowaliśmy kilka rozwiązań, które świetnie sprawdzą się w spedycji warzyw i owoców.

Wśród naszych propozycji są m.in.

• pojemniki sztaplowalne;
• gniazdowe
• i pojemniki składane.

Przede wszystkim jednak stawiamy na skrzyniopalety, dające największe możliwości logistyczne. Nasze trzy flagowe produkty zaprojektowane z myślą o branży agro to:

• Maxilog®
• Maximus
• oraz Agrilog.

Skrzyniopalety MaxiLog®

MaxiLog® to duża skrzyniopaleta o podstawie 1200x1000, wyposażona w cztery solidne stopy, opcjonalnie dwie lub trzy płozy. Poszczególne modele MaxiLog® różnią się od siebie wysokością ścian bocznych, co ma m.in. przełożenie na wagę przedmiotu. Skoro o różnicach mowa, to warto dodać, że – w zależności od zlecenia klienta – ściany boczne i podstawa kontenera mogą być perforowane lub pełne. Perforacje mają tę zaletę, że umożliwiają lepszy transfer powietrza i szybsze odparowywanie wody, co zapobiega kumulowaniu się wilgoci. Skrzyniopalety z rodziny MaxiLog® nie mają składanych ścian bocznych, co procentuje zwiększoną wytrzymałością. Na podwyższoną trwałość mają też wpływ wzmacniane boki i dno. Dzięki temu lekkie skrzyniopalety są gotowe na trudy codziennej pracy w terenie. W opcjach jest także możliwość zamówienia pokrywy chroniącej wrażliwe zbiory przed zniszczeniem lub wysypaniem z pojemnika. Kontener został wykonany z HDPE – tworzywa nadającego się do recyklingu. Ten materiał jest neutralny w kontakcie z żywnością, łatwy do utrzymania w czystości oraz odporny na zmienne warunki atmosferyczne (nawet ujemne temperatury). Produkt dobrze nadaje się do przechowywania i transportu jabłek, gruszek, truskawek, rabarbaru, agrestu, porzeczek, wiśni, aronii, jagód i malin. Świetnie radzi sobie także w przypadku warzyw i innych typów żywności oraz wyrobów mrożonych.
Skrzyniopalety MaxiLog® mogą dodatkowo być wyposażone w system SmartLink®, ułatwiający lokalizację, ewidencję i zarządzanie flotą pojemników.

Big Box Maximus®

Podobne właściwości ma skrzyniopaleta Maximus® o wymiarach podstawy 1200x1000. Jest ona dostępna w kilku wariantach, różniących się sposobem wykończenia podłogi (płozy lub stopy), wersją ścian (gładkie lub perforowane) i ewentualnymi wzmocnieniami. Big Box Maximus® zdaje egzamin podczas zbiorów i długoterminowego składowania wyrobów w komorach chłodniczych. Pojemniki tego typu są przystosowane do automatycznych systemów składowania. Maximusa® można stosować do wszystkich rodzajów owoców pestkowych i drobnych. Parametry ładunkowe tej skrzyniopalety sprawiają, że jest to jeden z najbardziej efektywnych wyborów na rynku jeśli chodzi o pojemniki z grupy Rigid Pallet Containers (RPC). Big Box Maximus® może pochwalić się niską wagą własną. Do tego jest wykonany z polietylenu dużej gęstości – HDPE, co oznacza bezpieczeństwo w kontakcie z pożywieniem i kwalifikuje ten pojemnik do recyklingu.

Seria AgriLog®

Trzecią skrzyniopaletą o wymiarach podstawy 1200x1000 są kontenery spod znaku AgriLog®. Ich twórcy za priorytet obrali dbałość o jakość delikatnych owoców. Jak to osiągnęli? Wewnętrzna piramidalna struktura podstawy obniża ilość wstrząsów i sprawia, że umieszczone w środku owoce rozkładają się równomiernie. W ich konstrukcji łatwo zauważyć perforowane ściany i podstawę – sprzyja to wentylacji i odparowywaniu wilgoci, która mogłaby zniszczyć zbiory. Dzięki temu rozwiązaniu woda po czyszczeniu pojemnika nie utrzymuje się we wnętrzu. Skrzyniopalety z rodziny AgriLog® cechuje niższa waga, co przekłada się na mniejszą ilość energii niezbędną do przewiezienia skrzyń, a tym samym zredukowany ślad węglowy i obniżone koszty paliwa. Podobnie jak dwa opisane wyżej modele, AgriLog® jest wykonany z HDPE – tworzywa, które po zakończeniu cyklu życia produktu nadaje się do przetworzenia na nowy materiał. Projektanci AgriLog® nie zapomnieli o miejscu na etykiety identyfikujące ładunek. Dodajmy, że ta seria jest kompatybilna z systemem lokalizacji pojemników SmartLink® – autorskim rozwiązaniem, ułatwiającym zarządzanie nawet najbardziej rozbudowaną flotą opakowań.

Schoeller Allibert i rolnictwo? To naturalne!

Przedstawione wyżej skrzyniopalety to tylko niewielka część asortymentu Schoeller Allibert, która z sukcesami znajduje zastosowanie w sektorze rolniczym. Ich ofertę uzupełnia wiele mniejszych, bardziej mobilnych pojemników. Wieloletnia, bliska współpraca z finalnymi użytkownikami opakowań pozwoliła nam stworzyć gamę pojemników, które doskonale wpasowują się w specyfikę pracy i zapotrzebowanie zgłaszane przez rolników. Ich feedback pozwala nam tworzyć jeszcze lepsze produkty, dzięki którym rolnicy, sadownicy i winemakerzy mogą minimalizować koszty i ograniczać straty w zbiorach. Doświadczenie projektantów Schoeller Allibert w zestawieniu z uwagami praktyków pozwala tworzyć niezawodne kontenery, którym niestraszne trudy pracy na roli.

Branża agro jest dla nas ważna nie tylko z racji na swoje strategiczne znaczenie dla całej gospodarki. Ważnym azymutem działalności Schoeller Allibert jest ekologia, czyli temat immanentnie związany z rolnictwem. W naszym rozumieniu troska o przyrodę ma także wymiar produktowy. Projektujemy trwałe rozwiązania wielokrotnego użytku, ograniczające liczbę odpadów i ilość śladu węglowego. Odpowiednie składowanie i przewożenie zbiorów pozwala ograniczać straty żywności, co również ma wymiar proekologiczny. W ten sposób przyczyniamy się do mniejszej degradacji środowiska i poprawy kondycji Matki Natury.

Jeśli chcesz przekonać się, jak pojemniki wielokrotnego użytku mogą poprawić efektywność i skuteczność działań na roli lub w sadzie, skontaktuj się z naszym konsultantem i opowiedz mu o potrzebach swojej działalności.

W ubiegłym tygodniu Grupa Azoty i Anwil wstrzymały produkcję przez drogi gaz. Decyzja ta uderzyła nie tylko w rolników, ale także w branżę mięsną, mleczarską i piwowarską. Efektem ubocznym produkcji nawozów jest bowiem dwutlenek węgla i suchy lód, wykorzystywane m.in. przez mleczarnie, browary czy zakłady mięsne. Ich brak spowoduje, że branże te za chwilę przestana działać, co zagrozi bezpieczeństwu żywnościowemu kraju i oznaczałoby poważne kłopoty dla rolników.

Anwil wznawia produkcję nawozów. Kiedy ruszą dostawy CO2?

Rano 29.08.2022 roku PKN Orlen podjął jednak decyzję o wznowieniu produkcji nawozów przez Anwil.

- Mimo trudnych warunków na rynku gazu, ANWIL wznawia produkcję nawozów i tym samym surowego CO2. Robimy wszystko, aby ten produkt, wykorzystywany w branży medycznej oraz do produkcji żywności był dostępny na polskim rynku - napisał na Twitterze prezes PKN Orlen Daniel Obajtek.

Mimo trudnych warunków na rynku gazu, ANWIL wznawia produkcję nawozów i tym samym surowego CO2. Robimy wszystko, aby ten produkt, wykorzystywany w branży medycznej oraz do produkcji żywności był dostępny na polskim rynku

— Daniel Obajtek (@DanielObajtek) August 29, 2022

W komunikacie prasowym Obajtek dodał, że Grupa Orlen widzi olbrzymie zapotrzebowanie ze strony branży spożywczej, ale też medycznej, w tym transplantologii na skroplony CO2 oraz suchy lód.

- Mając na uwadze potrzebę zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego w Polsce zdecydowaliśmy o uruchomieniu instalacji nawozowych, co umożliwi przywrócenie również dostaw półproduktu wytwarzanego we włocławskim zakładzie produkcyjnym - surowego CO2. Podejmiemy przy tym działania, aby ograniczenia wynikające z wysokich cen gazu miały możliwie minimalny wpływ na Grupę ORLEN – wyjaśnia Obajtek.

Spółka ANWIL umożliwi odbiór surowego CO2 w ciągu najbliższych 48 godzin.

Jakie będą ceny nawozów Anwil?

Kiedy Grupa Azoty wznowi produkcje nawozów?

Teraz czekamy na decyzję o wznowieniu produkcji przez Grupę Azoty. Zapadnie ona prawdopodobnie jutro na posiedzeniu rządu. 

- Razem z ministrem aktywów państwowych, wicepremierem Jackiem Sasinem pracujemy nad systemem, który umożliwi wznowienie produkcji nawozów. Projekty przedstawimy na najbliższej Radzie Ministrów. Ich wdrożenie rozwiąże problemy z zaopatrzeniem w dwutlenek węgla, a rolnikom ułatwi zakup nawozów" - zapewnił Henryk Kowalczyk na Twitterze. Jednocześnie zaapelował, by nie siać paniki.

oprac. na podst. artykułu Kamili Szałaj tygodnik-rolniczy.pl
Fot: Bernat

Nieznana przyczyna zamierania

Od około dekady obserwuje się zjawisko zamierania i więdnięcia krzewów rokitnika. Szczególnie w wyżej wymienionym regionie Mecklemburg-Vorpommern. Ale też nie w każdym gospodarstwie, są takie miejsca, że krzewy uginają się od ilości owoców, a w niektórych zbiory się nawet nie odbędą.

W Niemczech w czasach świetności rokitnik zajmował aż 670 hektarów powierzchni uprawy. W roku 2021 zebrano 740 ton rokitnika z już 228 hektarów.

Kto lub co odpowiada za zamieranie roślin rokitnika?

Przyczyna śmiertelności rokitnika jest obecnie badana przez zespół naukowców z Państwowego Urzędu ds. Rolnictwa, Bezpieczeństwa Żywności i Rybołówstwa MV oraz Instytutu Ochrony Roślin w Owocach i Uprawie Winorośli Juliusa Kühna w Dossenheim

- Ze względu na objawy zakładamy przyczynę biotyczną, w której szczególnie grzyby mogłyby odgrywać rolę” - powiedziała rzeczniczka Ministerstwa Rolnictwa w Mecklemburg-Vorpommern. Ale to nie może być sam grzyb. Dodatkowo swoje dorzuca susza.

opr. Bernat Patrycja
Źródło: agrarheute
Fot: pixabay

350 tysięcy straty - impulsem do działania

Przymrozki, które niejednokrotnie potrafiły zniszczyć cały rok pracy sadowników były między innymi impulsem do założenia startupu Kamila Koca. Przedsiębiorca jednej nocy stracił uprawę o wartości ponad 350 tysięcy złotych, właśnie przez przymrozek.

- Nieprzewidywalny mróz zdarza się ok. 10 razy w roku. W celu uniknięcia w przyszłości kolejnych strat Kamil szukał systemu, opierającego się na danych z jego pola, a nie z ogólnodostępnych prognoz pogody. Miałby być ekonomiczny oraz łatwy w obsłudze. Niestety nic takiego na rynku wówczas nie istniało – mówi Sander de Vries, szef i współzałożyciel AgronetPRO.

Aplikacja czujna 24/7

Wkrótce po tym zdarzeniu powstała aplikacja – AgronetPRO. Działa ona w trybie non-stop. Ostrzega między innymi przed:

• przymrozkami;
• suszą;
• szkodnikami;
• monitoruje warunki – stan etylenu, CO2, O2 w magazynach.

Pierwszymi klientami zostali sadownicy, którzy aplikację wykorzystują do takich upraw jak:

• maliny;
• borówki;
• truskawki.

Aplikacja używana jest również w uprawach tunelowych warzyw:

• pomidory;
• ogórki;
• papryka.

W Polsce działa już ponad 300 czujników

- Zaczynaliśmy w 2020 r. z dwoma czujnikami w sadzie Kamila. Dziś na polach w całej Polsce jest ich już ponad 300. W ofercie mamy 8 czujników o 13 różnych parametrach, kolejne czekają na realizację – dodaje Sander de Vries, który wcześniej przez dekadę zajmował się rozwijaniem oprogramowania w obszarze VR i IoT.

Firma czujniki w większości produkuje sama, inne kupowane są od producentów. Czujniki nie są ściśle związane z jednym miejscem, można zmieniać ich położenie, instalować oddzielnie. Niezmienną rzeczą jest kierunek przekazywania danych. Informacje te, co kilka minut przekazywane są do scentralizowanej aplikacji, tam poddawane obróbce i przekazywane do użytkownika.

- Kupując więcej niż jedno urządzenie, można skompletować modułową stację meteo dostosowaną do własnych potrzeb. A dzięki temu, podejmować trafne decyzje, optymalizujące koszty – opisuje Kamil Koc, współzałożyciel startupu.

Jaki jest koszt?

Koszt czujnika zaczyna się od 500 złotych, a kończy na 1300. Jeżeli chodzi o abonament, ten zależy od liczby czujników i kwota ta wynosi od 230 złotych rocznie. Na ten moment korzysta z tego 138 klientów, są to indywidualne osoby, jak i dystrybutorzy. Aplikacja monitoruje obszar 300 tysięcy hektarów.

2 miliony przychodów

- Do końca roku planujemy osiągnąć przychody na poziomie 2 mln zł – dodaje Sander de Vries.

Jak planują osiągnąć taki wynik?

Osiągnięcie takiego celu ma się udać dzięki ekspansji produktu na Zachód. Pierwsza będzie Francja, gdzie firma nawiązała współpracę z Grupą Albatros.

- Ten kanał dystrybucji zapewni nam ok. 300 kolejnych klientów, których przejmiemy od naszego partnera. Kolejne rynki to również na szeroką skalę Belgia i Holandia – podkreśla de Vries.

Kolejna grupa docelowa

Startup planuje również dostosować produkt do kolejnej grupy docelowej, jaką są rolnicy. Do platformy ma być dodana możliwość rejestracji pogody, aktualnych warunków atmosferycznych czy jakości gleby.

- Rolnicy dostaną ciągłe wsparcie konsultantów i dostęp do rekomendacji oraz prognoz dotyczących ich zbiorów. System ułatwi planowanie pracy i realizację zadań w polu. Dane przesyłane przez stacje pogodowe mogą być również wykorzystywane przez modele RIMpro oraz inne modele chorobowe – dodaje de Vries.

Prognozowanie chorób i zagrożenia szkodnikami

- Zagrożenie szkodnikami i chorobami rośnie z roku na rok, a z drugiej strony wymagania unijne dotyczące jakości upraw zaostrzają się. Możemy przewidzieć, czy plony są zagrożone i wskazać właściwe działanie prewencyjne. Co istotne, dużo mniej agrochemii stosuje się w celu zapobiegania chorobie niż w sytuacji, gdy trzeba ją już zwalczać – tłumaczy Sander de Vries.

Kto sfinansował miliony na rozwój AgronetPRO?

Pieniądze na rozwój AgronetPRO pochodzą z trzech źródeł. Jednym z nich jest prywatny inwestor Stefan Sikora, który jest równocześnie większościowym udziałowcem spółki BIO-MED. Również francuska Grupa Albatros oraz Unfold.vc, który jest stosunkowo świeży w sektorze Agritech. Fundusz z Wrocławia wyłożył aż 1 mln złotych.

- Cyfryzacja tego sektora to kierunek, dzięki któremu możliwe będzie podniesienie wydajności upraw, ochrona zasobów czy w końcu polepszenie jakości żywności. Postęp technologiczny w rolnictwie jest najbardziej widoczny właśnie w Europie. Dla spółki to szansa, by wykorzystać ten trend – podsumowuje Rafał Sobczak.

opr. Bernat Patrycja
Źródło: spiderweb
Fot: envatoelements

Zasady przydzielania nagród w konkursie

ZGŁOSZENIA DO KONKURSU!

- Podczas gdy plony mogą wyglądać nieco inaczej niż to, do czego wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni, nadal jest to ta sama świetna brytyjska jakość - powiedział w oświadczeniu dyrektor generalny Lidl GB Ryan McDonnell.

Duża część Anglii ogłosiła oficjalnie suszę, pierwszy raz tak dotkliwą od 2018 roku, najgorszy przypadek deficytu wody odnotowano 50 lat temu, wtedy też firmy wodociągowe były zmuszone do ograniczenia zużycia wody, aby zabezpieczyć dostawy. Podjęte przez markety kroki, mają na celu pomóc rolnikom.

Market Waitrose, takie kroki podejmował już wcześniej. Były to wysiłki, które miały zmniejszyć marnowanie żywności. Według badań, które zostały przeprowadzone przez Uniwersytet w Edynburgu w roku 2018, stwierdzono, że aż jedna trzecia, dostarczanych owoców i warzyw nigdy nie trafiła na sklepowe półki, tylko przez to, że nie spełniała standardów co do wyglądu. Powodowało to aż 50 milionów ton odpadów rocznie. Waitrose zamierza również, takie produkty wykorzystać na produkcje własnych zup, koktajli czy gotowych posiłków.

Czy możemy spodziewać się podobnych kroków w Polsce?

W roku 2021 takie ruchy w Polsce miały już miejsce. Przykładowo sieć sklepów Lidl, promowała „krzywe warzywa” najpierw były to buraki, potem przyszła pora na marchewkę. Sieć wtedy odkupiła marchewki od polskiej Grupy Producentów Owoców i Warzyw – POLFARM.

Czy teraz również będziemy mogli kupić niedoskonałe warzywa i owoce, aby wesprzeć naszych lokalnych, polskich producentów?


opr. Bernat Patrycja
Źródło: Reuters/o2
Fot: envato.elements

Targowisko „Świt” w ostatnim czasie przeszło modernizacje. Modernizacje, która zabrała sporo miejsca, utrudniła dojazd klientów, ale nie zabiła jeszcze entuzjazmu tam sprzedających, którzy widać, że kochają, to co robią.

Największe oblężenie rynku zagwarantowane jest we wtorki, czwartki i soboty. Wtedy też docierają stali klienci i tacy, którzy cenią sobie polski, sprawdzony produkt i możliwość rozmowy ze sprzedawcą, której nie ma w marketach.

- Ten rynek tak jak Łazarski to wielki niewypał. Stoły nie są przystosowane do warzyw. Musieliśmy sobie sami zrobić odpowiednie blaty, czy daszki, żeby nas pomóc, wesprzeć to nie ma nic, na to też narzekają klienci, ten rynek w starej formie był o wiele bardziej praktyczny – mówi Pan Dariusz Jagielski handlujący na Świcie.

Na rynku od 20 lat

Pan Michał Wachowiak na rynku sprzedaje już od 20 lat, jak mówi

- My musimy przez te pół roku zarobić tyle, żeby mieć na resztę roku.
- Jeśli chodzi o sprzedaż to w sezonie od maja, czerwiec, lipiec, sierpień jest naprawdę dobrze, nie narzeka nikt. Rynki w okresie od stycznia do lutego kompletnie nie funkcjonują, a teraz po remoncie to już w ogóle. Wybudowali za nami piękne pawilony, które stoją puste. Dlaczego? Podobno umowy wiążą na okres 5-7 lat i nikt nie chce tego zaryzykować- dodaje Michał.

Drugim minusem poznańskich targowisk są opłaty, o których wspominaliśmy już w przypadku rynku Jeżyckiego

- Przede wszystkim za śmieci. My mamy cztery stoiska i w zeszłym miesiącu za same śmieci zapłaciliśmy 800 złotych, plus 1200 czynszu, czy stoimy, czy nie stoimy, płacić trzeba — mówi Michał

Zamiast wspierać, utrudniają, jak sprzedać polski produkt?

- Klienci przychodzą i mówią, że Pan ma cukinie po 10 złotych, a w markecie jest za 7 zł, a prawda jest taka, że nie wiemy skąd markety mają takie ceny, ale pracuje w tej branży już tyle czasu, to od razu widać, że towar jest importowany – mówi Pan Dariusz.

- Mamy wolne poniedziałki i czasem przejdę się do Lidla czy do biedronki, to ceny są zbliżone. W zimowym okresie, jak targowiska są pozamykane to widać, że Lidl wykorzystuje ten fakt i ceny warzyw idą mocno do góry – dodał Michał.

Jak kształtują się ceny owoców na poznańskim targowisku?

• Kapusta Włoska - 7 zł/ sztuka;
• Ogórek kiszeniak - 7 zł/kg;
• Ogórek na sałatkę - 5 zł/kg;
• Ogórek Śremski - 5 zł/kg;

• Pomidor malinowy - od 5 do 7 zł/kg;
• Pomidor Lima - 4 zł/kg;
• Seler - 9 zł/kg;
• Kalafior - 7 zł/sztuka;
• Cukinia - 10 zł/kg;
• Ziemniaki - 2,50 zł/kg;
• Marchew młoda - 5zł/kg;

• Cebula - 5 zł/kg;
• Fasolka szparagowa - 14 zł/kg;

Zapraszamy do objerzenia viedo relacji z naszej wizyty na Targowisku! 

fot. Bernat/Wachowiak

Reklamówka na rolce charakteryzuje się tym, że jest jednorazowa, przezroczysta i niewielka, a dla wygody użytkowników jest dodatkowo umieszczona na specjalnej rolce, która umożliwia szybkie i łatwe odrywanie kolejnych zrywek. Takie torebki są wyprodukowane z folii HDPE, która odznacza się wieloma cennymi właściwościami. Ma ona większą gęstość niż inne materiały tego rodzaju.
Reklamówki na rolce do sklepu i nie tylko są bardzo trwałe oraz odporne na uszkodzenia mechaniczne, takie jak przetarcia czy przekłucia, a także wilgoć czy niektóre chemiczne substancje. Zrywki na role mają szerokie zastosowanie w wielu różnych miejscach – zarówno w firmach produkcyjnych, sklepach, jak i domach mieszkalnych. Przeciętna osoba ma z nimi styczność niemal wszędzie – w sklepach spożywczych oraz wielobranżowych, w marketach, na targowiskach i innych punktach handlowych. Reklamówka na rolce wykorzystywana jest na dużą skalę, a do jej zalet należy trwałość, poręczność, wygoda oraz atrakcyjna cena. Dzięki tym właściwością zrywki na rolce na stałe zagościły w sklepach, zakładach pracy, firmach cateringowych, restauracjach oraz domach prywatnych.

Gdzie stosuje się torebki foliowe na rolce?

Reklamówka na rolce jest bardzo popularna i wykorzystuje się je głównie w sklepach spożywczych oraz wielobranżowych marketach, piekarniach, cukierniach, a także i na stoiskach targowych z owocami, warzywami, pieczywem i mięsem. Znajdują zastosowanie również w punktach gastronomicznych czy firmach cateringowych. Bardzo często wykorzystuje się je też do pakowania i przechowywania niewielkich elementów przemysłowych, takich jak śrubki. Dziś większość sklepów nie jest w stanie obyć się właśnie bez takich zrywek.

Tego rodzaju foliówki znajdują zastosowanie niemal w każdej branży. Zwykle można się spotkać z nimi w sklepie, ale wiele osób kupuje je także do swojego prywatnego domu. Zrywki na rolce umożliwiają przechowywanie dużej liczby przydatnych torebek foliowych nawet w niewielkich przestrzeniach. Taką rolkę można umieścić na półce lub w szufladzie w kuchni, aby zawsze ją mieć pod ręką, na przykład podczas przygotowywania drugiego śniadania do pracy lub dzieciom do szkoły. Natomiast taką rolkę w sklepie umieszcza się na stojaku, który pozwala na szybkie pobieranie kolejnych zrywek, zarówno w przypadku pracowników, jak i klientów.

Gdzie można kupić torebki na rolce?

Reklamówki na rolce są wyjątkowo popularne w sklepach spożywczych i marketach wielobranżowych, a także i na stoiskach targowych czy w restauracjach – właściciel tego rodzaju miejsc zdecydowanie powinni zaopatrzyć swoje firmy i lokale w specjalne reklamówki znajdujące się na rolce. Takie rozwiązanie przyspiesza oraz ułatwia pracę pracownikom, a jednocześnie ułatwia klientom zakupy. Wysokiej jakości zrywki na rolce najlepiej kupować w sprawdzonych i cenionych miejscach, takich jak hurtownia opakowań Ekspert Południe.

Co się dziej z cenami energii?

#HodowcyRazem powołują się na pismo spółki Energy Solution zajmującej się działalnością doradczą dla odbiorców energii elektrycznej do Romana Wiatrowskiego ze Związku Pracodawców — Dzierżawców i Właścicieli Rolnych w Bydgoszczy.

Zdaniem Energy Solution mamy obecnie do czynienia z anomalią rynkową, dotyczącą zawyżonych marż wytwórców energii. Już w czerwcu firma zwracała uwagę, że pomimo spadku cen uprawnień do emisji C02 poniżej 69 EUR/t, czyli o ponad 25 proc. w porównaniu do stanu z 23 lutego, nie wpłynęło to na obniżenie cen energii elektrycznej na Towarowej Giełdzie Energii.

Spółka zwróciła także uwagę, że zgodnie z informacjami dostępnymi publicznie, koszt węgla kamiennego dla energetyki zawodowej w pierwszych miesiącach 2022 r. był na poziomie 15 zł/GJ, przy uśrednionym koszcie uprawnień do emisji na poziomie 83 EUR/t. To powinno skutkować uśrednionym kosztem elektrowni na węgiel kamienny w granicach ok. 500 zł/MWh, podczas gdy Towarowa Giełda Energii wycenia najbliższe okresy dostaw na ponad 1500 zł/MWh, a nawet 1900 zł/MWh.

Zdaniem Energy Solution także sytuacja podażowa na polskim rynku węgla kamiennego nie prezentuje się więc na tyle źle, aby uzasadniało to rekordowe wyceny hurtowe energii elektrycznej.

Czytaj także: Morawiecki - Teraz najważniejsze jest bezpieczeństwo energetyczne

Ceny energii pogrążają producentów rolnych i napędzają inflację żywności

W związku z powyższym inicjatywa #HodowcyRazem zwróciła się z prośbą o wyjaśnienie naddatkowych zysków osiąganych w spółkach zajmujących się wytwarzaniem energii elektrycznej.

- Energia elektryczna, gaz ziemny i węgiel są kluczowe na wielu etapach produkcji roślin i zwierząt oraz produkcji żywności, a wciąż rosnące rozwarstwienie między kosztem wytwarzania energii elektrycznej a jej ceną na rynku hurtowym może doprowadzić do krytycznych sytuacji pod kątem ciągłości prowadzenia produkcji żywności – piszą hodowcy, którzy zwracają uwagę, że taka sytuacja nadaje nowy impuls do wzrostu inflacji, z którą rząd walczy.

Przerwy w produkcji żywności mogą być powodem paniki

Hodowcy przypominają także, że produkcja żywności, w tym zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego, stanowi istotny element bezpieczeństwa żywnościowego państwa i musi podlegać ochronie, dlatego dostęp do energii elektrycznej, gazu ziemnego i węgla jest kluczowy na wszystkich etapach hodowli zwierząt i produkcji mięsa. - Tylko niezakłócony proces produkcji żywności gwarantuje konsumentom dostęp do niej oraz bezpieczeństwo w zakresie jakości. A w przypadku hodowli zwierząt i produkcji żywności długotrwałe przerwy w dostawie prądu, gazu i węgla generują zagrożenie dla życia i zdrowia zwierząt – napisało 8 organizacji hodowców zwierząt gospodarskich.

Lista wniosków

Biorąc pod uwagę powyższe inicjatywa #HodowcyRazem, zaapelowała do Premiera o:

• zablokowanie cen końcowych energii dla producentów rolnych, rolników na okres do 2023 r. na podstawie kosztów wytworzenia plus średnia marża wieloletnia;
• uwzględnienie wszystkich obiektów produkcyjnych przedsiębiorstw sektora rolno spożywczego w grupie obiektów, które powinny być chronione przed ograniczeniami w dostawach nośników energii między innymi poprzez zapewnienie minimalnej mocy poboru na poziomie nie niższym niż 90% wartości mocy zamówionej.

wk
fot: pixabay

25 zarzutów

Mężczyzna usłyszał do tej pory 25 zarzutów oraz został tymczasowo aresztowany, a policjanci ustalają kolejnych poszkodowanych.Cała sprawa toczyła się od lipca tego roku, gdzie 36-latek za pomocą portalu OLX skupował duże ilości borówki amerykańskiej. Sprzedaż swojego towaru zaoferowały cztery osoby. Jedna z powiatu jarosławskiego oraz trzy osoby z powiatu tomaszowskiego.

Mężczyzna po towar przyjeżdżał nawet osobiście, obiecując zapłatę w najbliższym terminie. W konsekwencji mężczyzna zaopatrzył się w 10 ton owoców i nie zapłacił kwoty blisko 100 tysięcy złotych.

Sprawa została zgłoszona na policję i tego samego dnia udało się zatrzymać mężczyznę na gorącym uczynku, przy okazji kolejnej transakcji.

Opracowane przez Bernat Patrycje na podstawie: policja.pl – młodszy aspirant Monika Ryczek
Fot: envato.elements poglądowe

Odmiany marchwi w kolekcji

• Carvora

  Odmiana o 90-dniowej wegetacji, polecana na rynek warzyw świeżych. Posiano ją w zagęszczeniu 1,2 mln szt./ha. W próbach znalazły się odmiany testowe i przedkomercyjne, takie jak SVDN7802, SVDN8860 oraz Carruba.

• Caribou

  Odmiana przeznaczona na rynek warzyw świeżych do długiego przechowywania oraz produkcji plastrów. Ma 130 dni wegetacji. Optymalne dla niej zagęszczenie to 1,2 mln szt./ha. Korzenie nie pękają podczas zbioru i mycia, są wyrównane i nie przerastają.

• Carlano

  Odmiana na rynek warzyw świeżych i do produkcji plastrów. Zalecane zagęszczanie 1,2 mln szt./ha. Odmiana bardzo plenna, o nieco dłuższym korzeniu niż Caribou. Wyróżnia ją bardzo silna, zdrowa nać.

• Catania (SVDN7396)

  Nowa odmiana, o 130 dniach wegetacji, o bardzo ciemnej naci. Ma już nazwę handlową, ale będzie jeszcze testowana w naszych warunkach przez kolejny rok.

• Orangeblaze i Belveta

  Odmiany przeznaczone do przemysłu. Belveta polecana do produkcji soków premium, dzięki wysokiej zawartości beta-karotenów i niskiej tendencji do kumulowania azotanów. Orangeblaze to uniwersalna odmiana do mrożenia, o bardzo dużym potencjale plonotwórczym.

Odmiany cebuli

• SV6646NW

  Wczesna odmiana w typie hiszpańskim o wegetacji ok. 110 dni. Cebule wyrównane, kuliste, bardzo dużych rozmiarów. Dają bardzo wysoki plon ogólny, z przewagą cebul powyżej 80 mm. Mocny, silnie rozbudowany system korzeniowy pozwala na uprawę w różnych warunkach glebowych. Na poletku uprawiana w zagęszczeniu 2,8 mln nasion/ha.

• Tucannon

  Nowa odmiana, której nie ma jeszcze w sprzedaży w Polsce. Szybko rośnie.

• Saddleback

  Nowa, bardzo wczesna odmiana w typie amerykańskim, dostępna w handlu. Odmiana bezpieczna dla producenta – nadaje się do bezpośredniej sprzedaży na rynku warzyw świeżych od początku sierpnia oraz do obierania. Można ją przechowywać do końca stycznia. Ponadto cebule są twarde i okryte jasną łuską, na którą jest zbyt.

• Lovito (SVND1416)

  To nowa odmiana o cechach odmian w typie Long Long Day i Long Day. Można ją określić jako bardzo wczesny rijnsburger. Może być przechowywana do końca marca. Polecana do obierania oraz na rynek warzyw świeżych. Cebule twarde, z ciemniejszą łuską. Plonuje kilka dni po Saddleback. Odmianę wyróżniają bardzo dobre i szybkie wschody, mocny wigor i wyrównanie od samego początku wzrostu, co ułatwia między innymi aplikację herbicydów.

• SV3557ND

  Dobrze znany rijnsburger do długiego przechowywania do maja. Liście mają bardzo dobrą pokrywę woskową. Są mniej porażane przez wciornastka. Odmiana o mocnym systemie korzeniowym, dlatego również może być uprawiana bez nawadniania.

• Rockito

  Najpóźniejsza w ofercie firmy. Cebule są bardzo twarde, więc można je przechowywać bardzo długo na wysokich pryzmach. Rockito oraz SV3557ND bardzo dobrze poradziły sobie podczas wysokich temperatur pod koniec czerwca i nie zaobserwowano zaschniętych końcówek szczypioru.

Piotr Dutkowski (Seminis)


Program nawożenia omówił Wojciech Kopeć (Yara)

Marta Szyperek

Testowane podłoża - mata kokosowa igłowana

Prof. Stanisław Kaniszewski i dr Jacek Dyśko prowadzą doświadczenie z uprawą pomidora w nowych podłożach organicznych na bazie węgla brunatnego, biowęgla, długiego, igłowanego włókna kokosowego i włókien lnianych oraz ich kombinacji w porównaniu z wełną mineralną. Bardzo obiecujące efekty uprawowe są obserwowane na matach kokosowych igłowanych. Technologia produkcji maty kokosowej igłowanej 85/15% polega na równomiernym rozmieszczeniu włókna kokosowego w celu uzyskania jednolitej gramatury, po czym uzyskaną powierzchnię poddaje się igłowaniu – przeciska się przy pomocy wielu igieł część włókien, aby uzyskać żądaną gęstość i odpowiednie właściwości fizyczne.


Prof. Stanisław Kaniszewski 


dr Jacek Dyśko

Maty uprawowe warstwowe (4–6 warstw) wykonane z igłowanych długich włókien kokosowych:

•  mają grubość 5–7,5 cm, długość 100 cm i szerokość 20 cm.
• Jedna mata 4-warstwowa o objętości 10 dm3 waży 0,9 kg, natomiast mata 6-warstwowa o objętości 15 dm3 – 1,4 kg.
• Pojemność wodna tego podłoża to 75–80%;
• przewodność EC – 0,83 mS/cm;
• gęstość objętościowa – 85 g/dm3, a pH mierzone w wodzie – 5,8.

W doświadczeniach wykazano, że wszystkie testowane maty 4- i 6-warstwowe o różnej gramaturze, z dodatkiem włókna lnianego z różną zawartością hydrożelu, teracrylu, kwasów humusowych i zwilżacza są przydatne do uprawy pomidora i ogórka. Jak twierdzą autorzy doświadczenia dodanie do długich włókien kokosowych hydrożelu, teracrylu, preparatu zawierającego kwasy humusowe (Carbohumic), zwilżacza (Fiba Zorb) wpłynęło na poprawę właściwości wodnych mat uprawowych. Jednak zmiana tych właściwości nie wpłynęła istotnie na plonowanie pomidora i ogórka. Plon pomidora uprawianego w nowym podłożu wyniósł ponad 30 kg (przy uprawie na miejscu stałym od drugiej połowy kwietnia do 15 października) i nie różnił się istotnie od plonu uzyskanego na wełnie mineralnej.

W doświadczeniu wykorzystano dwie odmiany: Maluno oraz Altadena.


Mata z węgla brunatnego.


Sprawdzany jest plon owoców odmian Maluno oraz Altadena z poszczególnych rodzajów mat.

Sałaty w rynnach

Prof. Jadwiga Treder prowadziła porównania efektów stosowania lamp wysokoprężnych sodowych (HPS) i ledowych o różnym widmie w uprawie m.in. sałaty (ale również wielu innych gatunków). Wykorzystano lampy sodowe 400 W i ledowe 110 W, dające światło czerwone, niebieskie i bliską podczerwień. Mierzono natężenie wymiany gazowej liści, natężenie zielonej barwy liści oraz wzrost roślin.


W tej szklarni prowadzone są porównania efektów stosowania lamp wysokoprężnych sodowych (HPS) i ledowych o różnym widmie.

Wyniki były następujące:

• zarówno wymiana gazowa, jak i natężenie transpiracji były bardzo zbliżone pod lampami sodowymi i ledowymi.
• Większe natężenie zielonej barwy liści prezentowały rośliny pod lampami ledowymi.
• Rośliny pod ledami były niższe, ale w przypadku rozsad czy sałaty nie jest to efekt negatywny.
• Cytując wyniki uzyskane pod lampami o zróżnicowanym składzie widma można stwierdzić m.in., że lampy LED – 73% światła czerwonego i 15,5% niebieskiego – powodowały silniejszy wzrost części nadziemnej roślin i równocześnie stymulowały przewodność szparkową liści (wymianę gazową).

W przypadku sałaty Rouxai stwierdzono pozytywny wpływ światła niebieskiego w widmie lamp LED na wybarwienie liści.


Prof. Jadwiga Treder prezentuje uprawę sałaty (odmian Vermekia oraz Rouxai) w uprawie hydroponicznej, rynnowej. Jednym z problemów w uprawie rynnowej jest żółknięcie dolnych liści.

Na spotkanie 22 czerwca zaplanowano pokaz uprawy sałaty w rynnach, czyli metodą cienkowarstwowych kultur przepływowych NFT. Rośliny w ażurowych doniczkach są umieszczone na rynnach z ciągłym (bardzo częstym) przepływem pożywki. Po przepłynięciu rynny pożywka wraca grawitacyjnie do zbiornika, jest oczyszczana (filtry, dezynfekcja) i po uzupełnieniu wody oraz nawozów (miksery nawozowe, korekta pH i EC) ponownie wprowadzana do obiegu. W handlu spotykane są sałaty Trio (3 odmiany w jednej doniczce), wyprodukowane w rynnach, sprzedawane z systemem korzeniowym. W uprawie NFT wskazane jest całoroczne dokarmianie sałaty dwutlenkiem węgla. Latem może być konieczne zamgławianie, celem obniżenia temperatury.


W doświadczeniu wykorzystano sałatę masłową odmiany Vermekia oraz dębolistną Rouxai.

Poszukiwania w fasoli

Od zeszłego roku w Instytucie jest realizowany temat molekularnych podstaw mechanizmów odpowiedzi fasoli na wybrane stresy biotyczne i abiotyczne. Projekt jest odpowiedzią na potrzebę opracowania nowych i wydajnych strategii, zmniejszających zagrożenia dla produkcji fasoli z powodu powtarzających się okresów suszy i presji patogenów – sprawców obwódkowej (Pseudomonas savastanoi pv. phaseolicola) i ostrej bakteriozy (Xanthomonas phaseoli pv. phaseoli).

Docelowo przebadanych ma być 300 genotypów fasoli. Spodziewanym efektem wymiernym badań będzie scharakteryzowanie polskich materiałów fasoli pod względem reakcji na stres niedoboru wody oraz porażenie przez wyżej wymienione patogeny. Wyniki wspomogą w przyszłości hodowlę odpornościową fasoli.


Tegoroczna edycja doświadczenia zdjęcie z 22 czerwca.

Rośliny są poddawane stresowi suszy w trzech najbardziej newralgicznych terminach i porównywane z kontrolą. Szybkie przesuszenie gwarantuje skład podłoża w donicach uprawowych – perlit wymieszany z torfem.

Efekty hodowli

Instutut Ogrodnictwa jest twórcą 244 oryginalnych odmian roślin warzywnych i sadowniczych. W latach 2017–2021 udzielono 7 licencji podmiotom zagranicznym na rozmnażanie i sprzedaż odmian roślin sadowniczych, 104 licencje podmiotom polskim (sprzedaż odmian sadowniczych na terenie Polski), 33 licencje (sprzedaż odmian sadowniczych na terenie UE) oraz 6 wyłącznych licencji na rozmnażanie i reprodukcję odmian roślin warzywnych.


Dr Urszula Kłosińska i dr Piotr Kamiński.

Dr Urszula Kłosińska przedstawiła asortyment odmian ogórka polowego, wyhodowanych w IO. Jest ich 17 wpisanych do Krajowego rejestru i wdrożonych do produkcji oraz jedna odmiana (SKW 2120) w badaniach rejestrowych. W 2022 r. została zarejestrowana odmiana Parys Skierniewicki. Warto poznać też inne odmiany tej hodowli: Ibis (hodowla i sprzedaż nasion Torseed), Zefir i Ikar (obie PNOS Ożarów Maz.), Ares i Gaja (obie PPHU Ogrodnik).




Odmiana średnioowocowa (180–200 g) Gracja oraz Nela (SKW 1320), tworząca owoce o masie 220–240 g.

Nowe odmiany kapust przybliżył dr Piotr Kamiński, m.in. bardzo wczesną (55 dni) odmianę Jadwiga, o masie główek ok. 1,5 kg przy zagęszczeniu 70 tys./ha, wczesną (75 dni), ponad dwukilogramową Michalina, odmianę Marysia (90 -100 dni; masa powyżej 3 kg), zarejestrowaną w tym roku oraz z zeszłorocznej rejestracji – odmianę Małgosia (130 dni, masa powyżej 2 kg).

Tłoczono, suszono, kandyzowano..

Otwarte w listopadzie 2021 r. Centrum Przetwórstwa Produktów Ogrodniczych podczas czerwcowego spotkania działało pełną parą.


Linia do mycia owoców i warzyw w technologii bubble wash.

Plantatorzy warzyw i owoców na surowcu zarabiają najmniej. Jakiekolwiek przetworzenie przekłada się na większy zysk. Jest jeszcze efekt wydłużenia możliwości sprzedaży (w postaci przetworzonej), zwłaszcza krótkotrwałych owoców i warzyw. Często nie chodzi o cały plon, a jego niesprzedane nadwyżki. Przetwarzanie pozwala też zagospodarować warzywa i owoce drugiego wyboru pełnowartościowe, ale niewymiarowe, niekształtne itd. Przyczynia się też do niemarnowania żywności.


Krojenie w plastry, przeznaczone do suszenia.

W obiekcie mieszczą się dwie hale technologiczne. Pierwsza z nich jest przystosowana do produkcji soków, nektarów, przecierów i produktów zagęszczanych, druga do suszenia owoców i warzyw.

Dział technologiczny koresponduje wprost z pracownią badań konsumenckich i sensorycznych oraz z częścią warsztatową, działającą w formule tzw. żywego laboratorium (Living-Lab).

Pokazano nam kilka procesów produkcyjnych, które zaczynały się na linii do mycia owoców i warzyw w technologii bubble wash. Obserwowaliśmy linię do produkcji soków i smoothie, linię do konfitur i galaretek. Suszono też surowiec jabłkowy (plastry) w suszarce konwekcyjnej. Jest też suszarka działająca na podczerwień, do których wkrótce dołączy suszarka mikrofalowa. W CPPO działa też linia do odwadniania osmotycznego i kandyzowania oraz urządzenia do utrwalania produktów – pasteryzator i autoklaw. Wyposażenia dopełniają maszyny do pakowania doy-pack dla produktów płynnych i suchych.


Nalewanie soku.

Jakie badania wykonują?

Przedstawiono także ofertę Instytutu na usługi badawcze dla producentów i przetwórców owoców i warzyw. Do Instytutu można się zwrócić o:

• potwierdzenie tożsamości odmianowej roślin;
• analizę materiału roślinnego za pomocą cytometrii przepływowej oraz analizy mikrobiologiczne gleby i podłoży.
• Funkcjonuje tam też Akredytowane Laboratorium Badania Jakości Produktów Ogrodniczych, Laboratorium Chorób Roślin, Laboratorium Badania Jakości Produktów Pszczelich oraz Zakładu Badania Bezpieczeństwa Żywności.

• Bakłażan – po pierwsze pyszny, po drugie dla tych, którzy dbają o linie, jest to warzywo niskokaloryczne, za to bogate w związki fenolowe i flawonoidy.
  – Te pierwsze pomagają zapobiegać rozprzestrzenianiu się nowotworów, działają przeciwalergicznie i niwelują infekcje. Flawonoidy są z kolei silnymi antyoksydantami - mają zdolność neutralizowania wolnych rodników, co czyni je doskonałą substancją przeciwstarzeniową, wykazują również właściwości przeciwzapalne. Surowy bakłażan może być nieco gorzki w smaku, szczególnie jeśli chcemy podać go dzieciom. Wystarczy przed obróbką termiczną pokroić bakłażana, posolić i opłukać lub zebrać „pot” ręcznikiem papierowym – mówi Katarzyna Błażejewska-Stuhr, dietetyczka kliniczna i psychodietetyczka, ekspertka kampanii „Jedz owoce i warzywa – w nich największa moc się skrywa!”.

• PAPRYKA – sezon na paprykę trwa w najlepsze, pamiętajmy aby w sklepie wybierać tę, która pochodzi z Polski, ponieważ bardzo często markety zaopatrują się w towar z importu, mimo że dostępny jest świeży z naszego rodzimego rynku. Jako warzywo zawiera bardzo dużo witaminy C, jedzenie papryki dostarcza również kapsaicynę, związek ten jest przeciwutleniaczem.

• SZPINAK – szpinak od zawsze kojarzony ze zdrowiem, bogaty jest w foliany, które chronią przed chorobami serca oraz nowotworami.
  – Młode listki szpinaku można jeść na surowo, kładąc je dziecku na kanapkę, dodając do sałatki lub zielonego koktajlu, razem z jabłkiem i dodatkiem wody. Co ważne, szpinak mrożony nie traci większości drogocennych składników – zapewnia dietetyczka.

• AGREST I PORZECZKI – na odporność – Owoce te tracą na popularności, ponieważ nie są tak słodkie, jak choćby winogrona, jednak tym bardziej zachęcam do ich jedzenia. Poszukiwanie jak najsłodszego smaku nie jest bowiem korzystne z punktu widzenia odżywiania najmłodszych. Dbajmy o różnorodność smaków, zapewniając w ten sposób dziecku niezwykle cenne doświadczenia smakowe oraz odżywcze – przekonuje Katarzyna Błażejewska-Stuhr.

• BRZOSKWINIE – doskonale nawadniają organizm podczas upałów, które towarzyszą nam od dłuższego czasu. Zawierają dużą ilość potasu oraz kwasu foliowego. – Niektóre dzieci z nadwrażliwościami mają problem z „owłosioną” skórką brzoskwiń - można im wówczas zaproponować obranie owocu – podpowiada dietetyczka.
  
  
• MORELE – te niewielkie owoce, zawierają spore ilości witamin między innymi A, C oraz E. Dodatkowo jedząc morele, zaopatrujemy swój organizm w naturalne przeciwutleniacze, chronią nas również przed cukrzycą i chorobami serca.

Piątek pod znakiem upału i silnego wiatru

Fala upałów będzie nam towarzyszyła jeszcze na początku weekendu. Minimalna temperatura w kraju wyniesie od 16°C do 21°C. Na zachodzie termometry wskażą od 21°C. W Wielkopolsce, centrum i na wschodzie temperatury osiągną od 25°C do 32°C. Prognozowane są przelotne opady deszczu i burze. Lokalnie może spaść grad. Większej części dnia będzie towarzyszył wiatr słaby i umiarkowany, południowo-wschodni, w centrum i na zachodzie północno zachodni i zachodni. W czasie burz porywy wiatru osiągną 85 km/h.

W województwach:

• pomorskim;
• zachodniopomorskim;
• kujawsko-pomorskim;
• wielkopolskim;
• lubuskim;
• łódzkim;
• opolskim i dolnośląskim obowiązywało będzie zagrożenie I stopnia przed burzami z opadami deszczu oraz ostrzeżenie II stopnia przed upałami w niemal całej Polsce.

Dziś dynamiczna pogoda, w której dominować będą upały???? i burze ⛈sprawią że na ogół przeważać będą niekorzystne warunki biometeorologiczne.
Szczegóły???? https://t.co/zKHdnnxrU5 pic.twitter.com/AHv6X8hQll

— IMGW-PIB METEO POLSKA (@IMGWmeteo) August 19, 2022

Grad i wiatr do 75 km/h

W sobotę w całym kraju prognozowane są opady deszczu, którym będą towarzyszyły burze i zachmurzenie. Temperatura minimalna wyniesie od 13°C-18°C, natomiast na północnym wschodzie termometry wskażą ok. 19°C. 18°C. Najwyższych temperatur mogą spodziewać się mieszkańcy zachodniej i północno-wschodniej części Polski od 25°C do 30°C. W górach 16°C. Opadom deszczu i burzom będzie towarzyszył wiatr północno-zachodni i zachodni, którego porywy mogą osiągnąć do 75 km/h. IMGW wydało alert I stopnia przed wystąpieniem burz z gradem w całej Polsce poza województwami zachodniopomorskim i lubuskim. Ostrzeżenie II stopnia przed upałami nadal będzie obowiązywało w woj. pomorskim, kujawsko-pomorskim, warmińsko-mazurskim, podlaskim, mazowieckim, łódzkim, lubelskim, świętokrzyskim, małopolskim i podkarpackim.

Wydane zostały ostrzeżenia 1 i 2 stopnia o burzach z gradem.

W rejonie ostrzeżeń 1 stopnia prognozowane są opady do 30 mm i porywy wiatru do 85 km/h, a w rejonie 2 stopnia opady do 40 mm i porywy punktowo do 110 km/h. Możliwy grad.

Szczegóły: https://t.co/tBq6AJFvlF#IMGW pic.twitter.com/5ht7oO5MRQ

— IMGW-PIB METEO POLSKA (@IMGWmeteo) August 19, 2022

Niedziela deszczowa i pochmurna

Niekorzystne warunki pogodowe najbardziej odczują mieszkańcy Podhala, gdzie temperatura osiągnie 10°C. W nocy na południowym wschodzie prognozowane jest wystąpienie mgły, ograniczającej widoczność do 300 m. W całym kraju możemy spodziewać się dużego, narastającego zachmurzenia, które ustąpi po pojawieniu się deszczu. Najniższa temperatura wskazana przez termometry wyniesie 12°C, a najwyższa 28°C. Chłodniej będzie na południowym wschodzie, tam termometry wskażą od 18°C do 22°C oraz nad morzem od 21°C do 25°C. Wiatr zmienny i słaby, przeważnie z kierunków północnych. Ostrzeżenie I stopnia przed burzami z silnymi opadami deszczu zostało wydane dla woj. lubelskiego (częściowo), podkarpackiego, świętokrzyskiego, małopolskiego i śląskiego.

Alert I stopnia przed burzami z gradem obowiązywał będzie w części woj. pomorskiego oraz w woj. lubelskim, podlaskim i warmińsko-mazurskim. Ostrzeżenie przed upałami II stopnia będzie obowiązywało jedynie w woj. podlaskim, części woj. warmińsko-mazurskiego i mazowieckiego.

oprac. Justyna Czupryniak
źródło: IMGW
Fot: envatoelements

IMGW wydało ostrzeżenie pierwszego stopnia przed burzami z gradem dla województw pomorskiego, kujawsko-pomorskiego, łódzkiego, śląskiego, małopolskiego, świętokrzyskiego i podkarpackiego oraz części województw zachodniopomorskiego, warmińsko-mazurskiego, wielkopolskiego, mazowieckiego, opolskiego i lubelskiego.

⚠Ostrzeżenia przed burzami❗
Dziś burze możliwe są niemal w całym kraju. Na ogół będą quasi-stacjonarne, w postaci izolowanych komórek lub niezorganizowanych klastrów. Możliwe są opady deszczu do 20-30mm, a punktowo mogą przekraczać 40mm. Miejscami grad. Porywy wiatru60-80 km/h. pic.twitter.com/Rn8SoqhVZb

— IMGW-PIB METEO POLSKA (@IMGWmeteo) August 16, 2022

W trakcie burz prognozowane jest wystąpienie silnych opadów deszczu od 20 mm do 35 mm. Synoptycy przewidują również porywy wiatru do 70 km/h, lokalnie do 80 km/h. Możliwe są także opady gradu. Prawdopodobieństwo wystąpienia zjawiska atmosferycznego wynosi 80% i obowiązuje od 16 sierpnia 2022 r. (godz. 12.00) do 17 sierpnia 2022 r. (godz. 00.00).

• Środa 17.08.2022 rok
  Pogoda wakacyjna, przelotne opady deszczu, burze jedynie w okolicach Tatr.
• Czwartek 18.08.2022 rok
  Na zachodzie kraju burze z przelotnym deszczem, temperatura maksymalna nawet do 33°C, nieco chłodniej nad morzem 24°C, 26°C. Wiatr słaby, w czasie burz prognozowane porywy do 75 km/h.
• Piątek 19.08.2022 rok
  Duże zachmurzenie oraz miejscowo występujące burze z gradem. Ponownie maksymalnie termometry pokarzą 33°C. W czasie burz prognozowane porywy do 80 km/h.
• Sobota 20.08.2022 rok
  Cały kraj pod znakiem opadów deszczu i burzy. Na zachodzie temperatura maksymalnie do 21°C na zachodzie, oraz 25°C w centrum do 30°C na Suwalszczyźnie. W czasie burzy porywy wiatru nawet do 75 km/h.
• Niedziela 21.08.2022 rok
  Południe kraju to zachmurzenie i intensywne opady deszczu. W pozostałych częściach Polski przelotny deszcz. Temperatura niższa niż w pozostałe dni, spaść może nawet do14°C.

źródło: IMGW

oprac. Justyna Czupryniak i Bernat Patrycja
fot. envatoelements