W obliczu niezwykle wysokich koszów produkcji oraz niesprzyjających warunków atmosferycznych bardzo istotną kwestią staje się wsparcie producentów. W praktyce, o czym wszyscy niestety zdążyliśmy się już przekonać, pośrednicy nie zawsze liczą się z naszymi prośbami… Nie wszędzie wygląda to jednak tak samo, czego przykładem są markety w Wielkiej Brytanii…
W całej Europie aktualny sezon wiąże się z dość dotkliwą suszą. Niedobór wody oraz wysokie nasłonecznienie w połączeniu z temperaturami przekraczającymi 30 stopni Celsjusza wpływają bezpośrednio na ilość a także jakość uzyskanego plonu. Jednocześnie od producentów wymaga się, by produkowane warzywa czy owoce były nieskazitelne… Konsumenci oczekują, że rozmiar i kształt produktu nie będą odchodziły od ustalonej normy a na skórka pozostanie bez jakichkolwiek przebarwień czy plamek. Biorąc pod uwagę niezwykle trudne warunki, utrzymanie produkcji w sposób umożliwiający uzyskanie idealnego plonu jest jednak niezwykle wymagające i często niemożliwe. Polityka, którą prowadzi większość marketów, niestety dyskwalifikuje nieco gorzej wyglądający towar, przez co producenci stawiani są w podbramkowej sytuacji. Wynika to z faktu, że w obecnych czasach to właśnie duże sieci handlowe są jednymi z głównych odbiorców naszych warzyw i owoców.
Warto jednak nadmienić, że nie wszyscy właściciele marketów podążają tą drogą. Lidl w Wielkiej Brytanii zobowiązał się bowiem, że pomoże rolnikom w obliczu ekstremalnych warunków pogodowych. W tym celu przyjmie produkty dotknięte suszą, które wyglądają nieco inaczej niż te, do których zostali przyzwyczajeni konsumenci. Detalista zauważa, że mimo defektów widocznych na pierwszy rzut oka, warzywa i owoce oferowane przez lokalnych producentów wciąż zachowują najwyższą jakość. Taki zabieg ma przeciwdziałać marnowaniu żywności, która w dobie kryzysu pełni bardzo istotną rolę. Niewątpliwie wesprze to także producentów, którzy aktualnie walczą o możliwość utrzymania produkcji w przyszłych latach. Co więcej, market zachęca pozostałe sieci dyskontowe do tego, by i one stanęły po stronie rolników. Lidl w Wielkiej Brytanii sfinansuje i wdroży również 10 projektów, które mają na celu zmniejszenie liczby odpadów w całym łańcuchu.
Trzeba przyznać, że opisane działania są godne pochwały… Bieżący sezon wymaga od rolników wielu wyrzeczeń i nie daje pewności, jeśli chodzi o przyszłość produkcji. Tak więc, wsparcie ze strony jednego z głównych odbiorców, czyli dużych sieci handlowych, okazuje się nadzwyczaj ważne. Znakiem zapytania pozostają jednak przyzwyczajenia konsumentów. Nie jest tajemnicą, że z roku na rok są one coraz wyższe. Niemniej, sama inicjatywa oraz uświadamianie społeczeństwa o realiach dotyczących uprawy w niekorzystnych warunkach powinny być zjawiskiem zauważalnym nie tylko w Wielkiej Brytanii, ale również w Polsce i innych krajach. Pozostawienie rolników samych sobie z pewnością nie przysłuży się nikomu. Jak sądzicie… Czy w naszym kraju możemy liczyć na podobne podejście marketów?
Źródło: corporate.lidl.co.uk
©℗ Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy AgroHorti Media Sp. z o.o.
KUP LICENCJĘ
01 - Published up: 2022-08-30 05:14:16 - Modified: 2022-08-30 05:14:16 - Feat.: 0 - Title: Yara wprowadza kolejne ograniczenia produkcji w Europie
02 - Published up: 2022-08-31 08:37:41 - Modified: 2022-08-31 08:37:41 - Feat.: 0 - Title: Wciornastek, czyli największe wyzwanie w tegorocznym sezonie cebulowym [VIDEO]
03 - Published up: 2022-08-31 11:43:40 - Modified: 2022-08-31 11:43:40 - Feat.: 0 - Title: Inflacja zamiast spaść… wzrosła!
01 - Published up: 2022-08-30 05:14:16 - Modified: 2022-08-30 05:14:16 - Feat.: 0 - Title: Yara wprowadza kolejne ograniczenia produkcji w Europie
02 - Published up: 2022-08-31 08:37:41 - Modified: 2022-08-31 08:37:41 - Feat.: 0 - Title: Wciornastek, czyli największe wyzwanie w tegorocznym sezonie cebulowym [VIDEO]
03 - Published up: 2022-08-31 11:43:40 - Modified: 2022-08-31 11:43:40 - Feat.: 0 - Title: Inflacja zamiast spaść… wzrosła!
01 - Published up: 2026-11-05 18:49:00 - Modified: 2026-11-05 18:49:25 - Feat.: 0 - Title: 9 ha kapusty kosztuje go około 180 tys. zł. „Złotówka za kilogram, żeby można było inwestować”
02 - Published up: 2026-11-05 11:30:35 - Modified: 2026-11-05 11:30:35 - Feat.: 0 - Title: Dopłacali, żeby pozbyć się ziemniaków. Teraz ministerstwo mówi o wzroście cen
03 - Published up: 2026-11-05 10:38:07 - Modified: 2026-11-05 10:38:07 - Feat.: 0 - Title: Holandia: 3,5 mln ton ziemniaków mimo suszy. Cebuli mniej o 15%
04 - Published up: 2026-11-04 18:14:00 - Modified: 2026-11-04 18:15:03 - Feat.: 0 - Title: Kapusta biała po 75 gr/kg. Jakie ceny kalafiora i brokułów pod Warszawą?
05 - Published up: 2026-11-04 14:41:10 - Modified: 2026-11-04 14:41:10 - Feat.: 0 - Title: Fikcyjni dostawcy warzyw i owoców. Firma musiała oddać 4,1 mln zł
06 - Published up: 2026-11-04 11:49:37 - Modified: 2026-11-04 11:49:37 - Feat.: 0 - Title: Wygląda jak polski Harnaś, ale pochodzi z Kazachstanu. Niemal 311 ton to nie wszystko
07 - Published up: 2026-11-03 20:13:34 - Modified: 2026-11-03 20:13:34 - Feat.: 0 - Title: Papryka z Hiszpanii już na Broniszach. Karton nawet po 65 zł. Po ile krajowa?
08 - Published up: 2026-11-03 16:50:21 - Modified: 2026-11-03 16:50:21 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na Broniszach drożeją. Ceny wzrosły o 20–30 gr/kg
09 - Published up: 2026-11-03 14:32:46 - Modified: 2026-11-03 14:32:46 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach po 40–70 zł za karton. Ile kosztują czerwone i malinowe?
10 - Published up: 2026-11-03 12:39:52 - Modified: 2026-11-03 12:39:52 - Feat.: 0 - Title: Ogórki na Broniszach nawet po 15 zł/kg. Krajowego towaru ubywa
11 - Published up: 2026-11-02 19:10:43 - Modified: 2026-11-02 19:10:43 - Feat.: 0 - Title: Mniej ziemniaków z zagranicy. Import spadł o przeszło 72 tys. ton
12 - Published up: 2026-11-02 12:08:40 - Modified: 2026-11-02 12:08:40 - Feat.: 0 - Title: Polska liderem produkcji dyni w UE. Zbiory przekroczyły 435 tys. ton
13 - Published up: 2026-10-30 15:34:00 - Modified: 2026-10-30 15:34:00 - Feat.: 0 - Title: Hiszpańskie ziemniaki znikają z pól. Import sięga 1,27 mln ton
14 - Published up: 2026-10-30 08:44:55 - Modified: 2026-10-30 08:44:55 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków: po podwyżkach przyszła korekta. Agria i Markies już nie po 350 euro za tonę
15 - Published up: 2026-10-29 17:54:02 - Modified: 2026-10-29 17:54:02 - Feat.: 0 - Title: Ogórki z Rumunii: pestycydy nawet 62 razy ponad limit. Wykryto dwie substancje
16 - Published up: 2026-10-29 10:12:32 - Modified: 2026-10-29 10:12:32 - Feat.: 0 - Title: Duży zakład mrożonek do zamknięcia. Zagrożonych jest 500 gospodarstw
17 - Published up: 2026-10-25 14:30:00 - Modified: 2026-10-25 14:30:11 - Feat.: 0 - Title: Rodzina od lat zajmowała się uprawą. Dziś skupuje pestki z całej Polski i przerabia ich tysiące ton
18 - Published up: 2026-10-21 09:39:19 - Modified: 2026-10-21 09:39:19 - Feat.: 0 - Title: Sprowadzane ogórki, zróżnicowane ceny pomidorów. Co dzieje się na Broniszach?
19 - Published up: 2026-10-20 21:30:00 - Modified: 2026-10-20 21:33:25 - Feat.: 0 - Title: Kapusta obrodziła, a główki ważą nawet 14 kg. Gdy policzył koszty, zmienił plan
20 - Published up: 2026-10-19 10:52:00 - Modified: 2026-10-19 10:52:51 - Feat.: 0 - Title: Ceny w dół, koszty w górę. „Nasz towar stoi”, a sprowadzony przyjeżdża gotowy do sprzedaży
01 - Published up: 2026-11-05 18:49:00 - Modified: 2026-11-05 18:49:25 - Feat.: 0 - Title: 9 ha kapusty kosztuje go około 180 tys. zł. „Złotówka za kilogram, żeby można było inwestować”
02 - Published up: 2026-11-05 11:30:35 - Modified: 2026-11-05 11:30:35 - Feat.: 0 - Title: Dopłacali, żeby pozbyć się ziemniaków. Teraz ministerstwo mówi o wzroście cen
03 - Published up: 2026-11-05 10:38:07 - Modified: 2026-11-05 10:38:07 - Feat.: 0 - Title: Holandia: 3,5 mln ton ziemniaków mimo suszy. Cebuli mniej o 15%
04 - Published up: 2026-11-04 18:14:00 - Modified: 2026-11-04 18:15:03 - Feat.: 0 - Title: Kapusta biała po 75 gr/kg. Jakie ceny kalafiora i brokułów pod Warszawą?
05 - Published up: 2026-11-04 14:41:10 - Modified: 2026-11-04 14:41:10 - Feat.: 0 - Title: Fikcyjni dostawcy warzyw i owoców. Firma musiała oddać 4,1 mln zł
06 - Published up: 2026-11-04 11:49:37 - Modified: 2026-11-04 11:49:37 - Feat.: 0 - Title: Wygląda jak polski Harnaś, ale pochodzi z Kazachstanu. Niemal 311 ton to nie wszystko
07 - Published up: 2026-11-03 20:13:34 - Modified: 2026-11-03 20:13:34 - Feat.: 0 - Title: Papryka z Hiszpanii już na Broniszach. Karton nawet po 65 zł. Po ile krajowa?
08 - Published up: 2026-11-03 16:50:21 - Modified: 2026-11-03 16:50:21 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na Broniszach drożeją. Ceny wzrosły o 20–30 gr/kg
09 - Published up: 2026-11-03 14:32:46 - Modified: 2026-11-03 14:32:46 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach po 40–70 zł za karton. Ile kosztują czerwone i malinowe?
10 - Published up: 2026-11-03 12:39:52 - Modified: 2026-11-03 12:39:52 - Feat.: 0 - Title: Ogórki na Broniszach nawet po 15 zł/kg. Krajowego towaru ubywa
11 - Published up: 2026-11-02 19:10:43 - Modified: 2026-11-02 19:10:43 - Feat.: 0 - Title: Mniej ziemniaków z zagranicy. Import spadł o przeszło 72 tys. ton
12 - Published up: 2026-11-02 12:08:40 - Modified: 2026-11-02 12:08:40 - Feat.: 0 - Title: Polska liderem produkcji dyni w UE. Zbiory przekroczyły 435 tys. ton
13 - Published up: 2026-10-30 15:34:00 - Modified: 2026-10-30 15:34:00 - Feat.: 0 - Title: Hiszpańskie ziemniaki znikają z pól. Import sięga 1,27 mln ton
14 - Published up: 2026-10-30 08:44:55 - Modified: 2026-10-30 08:44:55 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków: po podwyżkach przyszła korekta. Agria i Markies już nie po 350 euro za tonę
15 - Published up: 2026-10-29 17:54:02 - Modified: 2026-10-29 17:54:02 - Feat.: 0 - Title: Ogórki z Rumunii: pestycydy nawet 62 razy ponad limit. Wykryto dwie substancje
16 - Published up: 2026-10-29 10:12:32 - Modified: 2026-10-29 10:12:32 - Feat.: 0 - Title: Duży zakład mrożonek do zamknięcia. Zagrożonych jest 500 gospodarstw
17 - Published up: 2026-10-25 14:30:00 - Modified: 2026-10-25 14:30:11 - Feat.: 0 - Title: Rodzina od lat zajmowała się uprawą. Dziś skupuje pestki z całej Polski i przerabia ich tysiące ton
18 - Published up: 2026-10-21 09:39:19 - Modified: 2026-10-21 09:39:19 - Feat.: 0 - Title: Sprowadzane ogórki, zróżnicowane ceny pomidorów. Co dzieje się na Broniszach?
19 - Published up: 2026-10-20 21:30:00 - Modified: 2026-10-20 21:33:25 - Feat.: 0 - Title: Kapusta obrodziła, a główki ważą nawet 14 kg. Gdy policzył koszty, zmienił plan
20 - Published up: 2026-10-19 10:52:00 - Modified: 2026-10-19 10:52:51 - Feat.: 0 - Title: Ceny w dół, koszty w górę. „Nasz towar stoi”, a sprowadzony przyjeżdża gotowy do sprzedaży
