Produkcja boczniaka na fusach kawy?

Data: 29 września 2020Autor:

Jednym z wyzwań, przed którymi stanie sektor uprawy grzybów jadalnych w przyszłości, jest dostępność surowców. Grzyby produkuje się najczęściej na podłożu ze słomy, trocin, przefermentowanego obornika, pomiotu kurzego, choć można wykorzystać w ich produkcji również inne odpady produkcji rolnej, jak wytłoczyny z oliwek czy łuski, rozdrobnione kolby kukurydziane itp. Firma GRO z siedzibą w Amsterdamie znalazła nowatorski rozwiązanie dla boczniaków - fusy z kawy.

Firma zbiera to nietypowe podłoże od partnerów. „Dodajemy też inne surowce, ale ta uprawa opiera się na odpadach z ekspresów do kawy” - wyjaśnia Wouter Muis. „Te fusy kawowe pozyskujemy m.in. z kilku dużych hurtowni warzyw i owoców, które odbierają je od swoich klientów, można to nazwać gospodarką o obiegu zamkniętym ”.

„Zdecydowaliśmy się na to podłoże, nie tylko dlatego, że nadaje się do tego rodzaju upraw, ale także dlatego, że produkujemy bardzo dużo fusów kawowych w Holandii. Holandia zajmuje trzecie miejsce na świecie pod względem spożycia kawy w przeliczeniu na mieszkańca. Jest więc wiele możliwości dla innych projektów, w których jako substrat można by wykorzystać fusy z kawy ”

źródło FreshPlaza

BOCZNIAK

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Ekologia Podłoże po produkcji boczniaków nie jest odpadem. To cenny nawóz dla rolnictwa

01 - Published up: 2026-10-12 08:40:00 - Modified: 2026-10-12 08:44:56 - Feat.: 0 - Title: Dopłaty do nawozów i paliwa 2026. Przeszło 135 tys. wniosków i ważne zastrzeżenie 02 - Published up: 2026-10-09 13:07:17 - Modified: 2026-10-09 13:07:17 - Feat.: 0 - Title: Ogórki drożeją na Broniszach. Rosja znów wkracza do gry [09.10.2026] 03 - Published up: 2026-10-09 11:15:18 - Modified: 2026-10-09 11:15:18 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków na rynku w Broniszach. Żółte znacząco tańsze od Irgi [09.10.2026] 04 - Published up: 2026-10-09 10:00:24 - Modified: 2026-10-09 10:00:24 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska już po 2,30 zł/kg. Co z białą i czerwoną? [09.10.2026] 05 - Published up: 2026-10-08 17:49:34 - Modified: 2026-10-08 17:49:34 - Feat.: 0 - Title: Wirtualny kombajn ziemniaczany już w Polsce. Nie trzeba nawet wyjeżdżać w pole 06 - Published up: 2026-10-08 12:23:23 - Modified: 2026-10-08 12:23:23 - Feat.: 0 - Title: Zniknęło niemal 19 tysięcy hektarów ziemniaków. Belgia mocno ograniczyła uprawę 07 - Published up: 2026-10-08 09:55:34 - Modified: 2026-10-08 09:55:34 - Feat.: 0 - Title: Rumunia zalewa Polskę ogórkami - import wzrósł o 123%. Hiszpania spadła na drugie miejsce 08 - Published up: 2026-10-07 17:19:41 - Modified: 2026-10-07 17:19:41 - Feat.: 0 - Title: Jeden kraj mocno zwiększył dostawy pomidorów do Polski. Aż o 60% 09 - Published up: 2026-10-07 14:31:00 - Modified: 2026-10-07 14:35:07 - Feat.: 0 - Title: Pomoc po upałach: 1000 zł dla sadowników, 300 zł dla producentów warzyw. Nowy termin naboru 10 - Published up: 2026-10-07 10:27:36 - Modified: 2026-10-07 10:27:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki z Rosji jechały do Polski. Zawierały niedozwoloną substancję 11 - Published up: 2026-10-06 18:30:22 - Modified: 2026-10-06 18:30:22 - Feat.: 0 - Title: Kontrole ziemniaków już trwają. Inspektorzy pobierają próby - co jest sprawdzane? 12 - Published up: 2026-10-06 17:30:53 - Modified: 2026-10-06 17:30:53 - Feat.: 0 - Title: Z 813 do 468 tys. ton. Austria ma ogromny problem z ziemniakami 13 - Published up: 2026-10-06 14:03:59 - Modified: 2026-10-06 14:03:59 - Feat.: 0 - Title: Kukurydza cukrowa bije rekordy – areał wzrósł o 161%. Mapa upraw 2026 14 - Published up: 2026-10-01 17:13:55 - Modified: 2026-10-01 17:13:55 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaków będzie o 15,4% mniej. Zbiory spadną do 5,9 mln ton 15 - Published up: 2026-10-01 12:32:06 - Modified: 2026-10-01 12:32:06 - Feat.: 0 - Title: Październik z temperaturami jak we wrześniu. Coraz więcej chmur, ale wciąż nawet 22°C 16 - Published up: 2026-10-01 11:00:59 - Modified: 2026-10-01 11:00:59 - Feat.: 0 - Title: 3,9 mln ton warzyw gruntowych. Te uprawy dadzą najwięcej 17 - Published up: 2026-09-30 16:35:45 - Modified: 2026-09-30 16:35:45 - Feat.: 0 - Title: 10,4 tys. ha ziemniaków w jednym powiecie. Tak wygląda mapa upraw w 2026 roku 18 - Published up: 2026-09-30 09:46:48 - Modified: 2026-09-30 09:46:48 - Feat.: 0 - Title: Sprowadzono niemal 100 tysięcy ton ziemniaków. Towar z Niemiec zdominował dostawy 19 - Published up: 2026-09-30 08:08:17 - Modified: 2026-09-30 08:08:17 - Feat.: 0 - Title: Miał kraść warzywa z pola. Policjanci odkryli, że przyjechał motocyklem z 3 promilami 20 - Published up: 2026-09-29 10:20:00 - Modified: 2026-09-29 10:26:54 - Feat.: 0 - Title: Nowy DEUTZ-FAHR ma do 156 KM i 7,1 t udźwigu. Co oferuje 6145C?

ARTYKUŁY Z KATEGORII