Wielu producentów wie, że dbanie o jakość nie kończy się na polu. Bardzo ważne są odpowiednie zabiegi pozbiorcze, które mają duże znaczenie w utrzymaniu odpowiedniej jakości i trwałości warzyw w obrocie. Rzodkiewka jest jednym z takich produktów, gdzie zabiegi po zbiorze mają kolosalny wpływ na zachowanie dobrej jakości i trwałości produktu.
Z poniższego filmu można dowiedzieć się jaką nową technologię pozbiorczą zastosował największy producent rzodkiewki w Polsce – Andrzej Litwińczuk. Technologię, która pozwoliła zredukować do minimum pękanie rzodkiewki oraz wyeliminować pojawianie się pleśni na pęczkach.
Mirosław Maziarka
Agro Smart Lab
