Uznany i ceniony producent świeżych soków – firma Victoria Cymes – jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologii zachowują większość wartości odżywczych warzyw i owoców, przy wydłużonym terminie przydatności do spożycia oraz gwarantowanym bezpieczeństwie produktu.
Zmieniające się trendy żywieniowe i rozwijające się potrzeby konsumentów, stawiają przed producentami nowe wyzwania. Klienci są coraz bardziej świadomi znaczenia, jakie ma odpowiednia dieta dla jakości życia. Poszukują wyrobów naturalnych, świeżych i przywiązują dużą wagę do dobrego składu. Jednocześnie, szybkie tempo życia sprzyja popularności tych produktów, które pozwalają na oszczędność czasu i są wygodne w użyciu.
Technologia HPP (z ang. High Pressure Processing), wprowadzona na rynek przez polskiego producenta - Victoria Cymes, pozwala produkować soki, które spełniają oczekiwania współczesnych konsumentów. To soki tłoczone na zimno, które pomimo zastosowania utrwalania - metoda HPP, zachowują większość właściwości użytych warzyw i owoców, a jednocześnie są trwałe i w pełni bezpieczne.
Cały proces produkcji nowych soków Victoria Cymes tłoczonych na zimno, utrwalanych metodą HPP od przechowywania surowców, po rozlew, utrwalanie wysokim ciśnieniem, magazynowanie i dystrybucję zachodzi w kontrolowanej temperaturze chłodniczej. W przeciwieństwie do użycia obróbki termicznej soków np. pasteryzacji, zastosowana technologia utrwalania HPP pozwala na utrzymanie większej wartości odżywczej oraz organoleptycznej, porównywalnej do właściwości świeżych soków. Obróbka HPP polega na działaniu bardzo wysokiego ciśnienia 6000 atmosfer na soki zapakowane w butelki. Tak wysokie ciśnienie (w przeciwieństwie do obróbki cieplnej np. pasteryzacji) działa niszcząco w głównej mierze na niepożądane mikroorganizmy, zachowując wiele cennych właściwości użytych warzyw i owoców takie jak witaminy, barwę, smak i zapach. Ciśnieniowanie przedłuża trwałość soku – przechowywany w warunkach chłodniczych, jest zdatny do spożycia nawet do 2 miesięcy.
Tłoczone na zimno soki Victoria Cymes, utrwalane w technologii HPP dostępne są w trzech smakach: •SUCKES (jabłko, ananas, truskawka i limonka), •SZCZĘŚCIE (jabłko, mango, marchew) oraz •PASJA (jabłko, ogórek, seler naciowy, nać pietruszki). Wszystkie powstają ze starannie wyselekcjonowanych owoców i warzyw – tylko te spełniające wysokie wymogi jakościowe trafiają do dalszej produkcji.
Soki o takich właściwościach to niepodważalne korzyści dla handlu. W pełni odpowiadają współczesnym trendom konsumenckim, będą wybierane przez coraz większą grupę klientów, którzy poszukują zdrowych, bezpiecznych produktów z tzw. „czystą etykietą”. Ogromne znaczenie ma tutaj również ich przedłużona trwałość, eliminująca konieczność szybkiej rotacji.Informacje na temat produktów dostępne są na stronie www.sokihpp.pl
Informacja prasowa
01 - Published up: 2022-09-02 06:49:31 - Modified: 2022-09-02 06:49:31 - Feat.: - Title: Począwszy na wizytach w gospodarstwach, kończąc na wizytach w zakładach produkcyjnych…
01 - Published up: 2026-03-05 09:10:00 - Modified: 2026-03-05 09:12:45 - Feat.: 0 - Title: Instant Cal – nowe wapno rolnicze Nordkalk o wysokiej reaktywności dostępne od marca 2026
02 - Published up: 2026-02-25 23:58:00 - Modified: 2026-02-27 17:45:58 - Feat.: 0 - Title: Ferrari 296 GTS przekazane zwycięzcy. Finał loterii 35-lecia BIO-GEN [25.02.2026]
03 - Published up: 2025-02-04 20:07:30 - Modified: 2025-02-04 20:07:30 - Feat.: 0 - Title: Na wznoszącej fali - czym miniony sezon przypieczętował EKOPLON?
04 - Published up: 2024-12-19 14:29:42 - Modified: 2024-12-19 14:29:42 - Feat.: 0 - Title: Livio Tedeschi – wspieramy rolnictwo w reagowaniu na skutki zmian klimatu
05 - Published up: 2024-11-19 12:06:07 - Modified: 2024-11-19 12:06:07 - Feat.: 0 - Title: Filtry wodne – ekologiczne rozwiązanie dla wyzwań nowych norm emisji pyłów
06 - Published up: 2024-09-26 10:40:35 - Modified: 2024-09-26 10:40:35 - Feat.: 0 - Title: Od 50 lat rewolucjonizują rynek. Co robią dla polskich producentów?
07 - Published up: 2024-05-21 14:21:07 - Modified: 2024-05-21 14:21:07 - Feat.: 0 - Title: Innowacyjny nawóz mikrobiologiczny
08 - Published up: 2024-03-21 13:22:12 - Modified: 2024-03-21 13:22:12 - Feat.: 0 - Title: „Pewność na każdym poziomie”. Vegetables by Bayer uruchamia internetowe Centrum Wiedzy ToBRFV
09 - Published up: 2024-02-06 11:12:37 - Modified: 2024-02-06 11:12:37 - Feat.: 0 - Title: Nowy Dyrektor w strukturach Agrii Polska. Kim jest Kamil Skrobiszewski?
10 - Published up: 2023-11-22 14:04:52 - Modified: 2023-11-22 14:04:52 - Feat.: 0 - Title: I Konferencja Pomidorowa. Podsumowanie kampanii pomidorowej 2023 i nie tylko!
11 - Published up: 2023-10-02 11:22:45 - Modified: 2023-10-02 11:22:45 - Feat.: 0 - Title: „Siła wzrostu i wytrzymałość podkładek to ważna broń przeciwko ToBRFV”
12 - Published up: 2023-08-25 13:41:18 - Modified: 2023-08-25 13:41:18 - Feat.: 0 - Title: Bejo wprowadza formułę B-Mox® w nasionach cebuli
13 - Published up: 2023-08-16 15:23:55 - Modified: 2023-08-16 15:23:55 - Feat.: 0 - Title: Nowy Dyrektor Generalny Hazera Poland
14 - Published up: 2023-07-14 13:58:59 - Modified: 2023-07-14 13:58:59 - Feat.: 0 - Title: APH Group Polska uzyskuje status dealera Kubota
15 - Published up: 2023-07-06 18:38:55 - Modified: 2023-07-06 18:38:55 - Feat.: 0 - Title: Odmiany sałat Enza Zaden o wysokiej odporności na nowe rasy mączniaka rzekomego Bremia Bl:38EU, Bl:39EU i Bl:40EU
16 - Published up: 2023-07-06 13:01:25 - Modified: 2023-07-06 13:01:25 - Feat.: 0 - Title: OGL Suppliers Day (dzień dostawcy)
17 - Published up: 2023-07-03 14:36:16 - Modified: 2023-07-03 14:36:16 - Feat.: 0 - Title: Już są nowe rejestracje dla Verimark® 200 SC
18 - Published up: 2023-06-30 13:30:18 - Modified: 2023-06-30 13:30:18 - Feat.: 0 - Title: Pomidory - prosto z pola. Zaproszenie, 11 lipca Gronowice
19 - Published up: 2023-06-22 05:50:07 - Modified: 2023-06-22 05:50:07 - Feat.: 0 - Title: GRIMME przejmuje Agraradę
20 - Published up: 2023-06-15 09:24:19 - Modified: 2023-06-15 09:24:19 - Feat.: 0 - Title: Ważne zmiany w Zarządzie spółki Innvigo
01 - Published up: 2026-03-05 09:10:00 - Modified: 2026-03-05 09:12:45 - Feat.: 0 - Title: Instant Cal – nowe wapno rolnicze Nordkalk o wysokiej reaktywności dostępne od marca 2026
02 - Published up: 2026-02-25 23:58:00 - Modified: 2026-02-27 17:45:58 - Feat.: 0 - Title: Ferrari 296 GTS przekazane zwycięzcy. Finał loterii 35-lecia BIO-GEN [25.02.2026]
03 - Published up: 2025-02-04 20:07:30 - Modified: 2025-02-04 20:07:30 - Feat.: 0 - Title: Na wznoszącej fali - czym miniony sezon przypieczętował EKOPLON?
04 - Published up: 2024-12-19 14:29:42 - Modified: 2024-12-19 14:29:42 - Feat.: 0 - Title: Livio Tedeschi – wspieramy rolnictwo w reagowaniu na skutki zmian klimatu
05 - Published up: 2024-11-19 12:06:07 - Modified: 2024-11-19 12:06:07 - Feat.: 0 - Title: Filtry wodne – ekologiczne rozwiązanie dla wyzwań nowych norm emisji pyłów
06 - Published up: 2024-09-26 10:40:35 - Modified: 2024-09-26 10:40:35 - Feat.: 0 - Title: Od 50 lat rewolucjonizują rynek. Co robią dla polskich producentów?
07 - Published up: 2024-05-21 14:21:07 - Modified: 2024-05-21 14:21:07 - Feat.: 0 - Title: Innowacyjny nawóz mikrobiologiczny
08 - Published up: 2024-03-21 13:22:12 - Modified: 2024-03-21 13:22:12 - Feat.: 0 - Title: „Pewność na każdym poziomie”. Vegetables by Bayer uruchamia internetowe Centrum Wiedzy ToBRFV
09 - Published up: 2024-02-06 11:12:37 - Modified: 2024-02-06 11:12:37 - Feat.: 0 - Title: Nowy Dyrektor w strukturach Agrii Polska. Kim jest Kamil Skrobiszewski?
10 - Published up: 2023-11-22 14:04:52 - Modified: 2023-11-22 14:04:52 - Feat.: 0 - Title: I Konferencja Pomidorowa. Podsumowanie kampanii pomidorowej 2023 i nie tylko!
11 - Published up: 2023-10-02 11:22:45 - Modified: 2023-10-02 11:22:45 - Feat.: 0 - Title: „Siła wzrostu i wytrzymałość podkładek to ważna broń przeciwko ToBRFV”
12 - Published up: 2023-08-25 13:41:18 - Modified: 2023-08-25 13:41:18 - Feat.: 0 - Title: Bejo wprowadza formułę B-Mox® w nasionach cebuli
13 - Published up: 2023-08-16 15:23:55 - Modified: 2023-08-16 15:23:55 - Feat.: 0 - Title: Nowy Dyrektor Generalny Hazera Poland
14 - Published up: 2023-07-14 13:58:59 - Modified: 2023-07-14 13:58:59 - Feat.: 0 - Title: APH Group Polska uzyskuje status dealera Kubota
15 - Published up: 2023-07-06 18:38:55 - Modified: 2023-07-06 18:38:55 - Feat.: 0 - Title: Odmiany sałat Enza Zaden o wysokiej odporności na nowe rasy mączniaka rzekomego Bremia Bl:38EU, Bl:39EU i Bl:40EU
16 - Published up: 2023-07-06 13:01:25 - Modified: 2023-07-06 13:01:25 - Feat.: 0 - Title: OGL Suppliers Day (dzień dostawcy)
17 - Published up: 2023-07-03 14:36:16 - Modified: 2023-07-03 14:36:16 - Feat.: 0 - Title: Już są nowe rejestracje dla Verimark® 200 SC
18 - Published up: 2023-06-30 13:30:18 - Modified: 2023-06-30 13:30:18 - Feat.: 0 - Title: Pomidory - prosto z pola. Zaproszenie, 11 lipca Gronowice
19 - Published up: 2023-06-22 05:50:07 - Modified: 2023-06-22 05:50:07 - Feat.: 0 - Title: GRIMME przejmuje Agraradę
20 - Published up: 2023-06-15 09:24:19 - Modified: 2023-06-15 09:24:19 - Feat.: 0 - Title: Ważne zmiany w Zarządzie spółki Innvigo
