Nocne zbiory szparagów. Jaki w tym sens?

Data: 19 maja 2022Autor:

Zbliżający się wielkimi krokami szczyt sezonu i wraz z tym dotkliwe upały mają niemały wpływ na zbiory szparagów. Francuskie gospodarstwo zajmujące się uprawą tego właśnie warzywa, podobnie jak wielu hiszpańskich producentów, zaczęło stosować zbiory nocne. Na czym to polega i jakie korzyści za sobą niesie?

W Polsce dość niespotykanym zjawiskiem jest zbiór warzyw czy owoców w nocy. Ciężko sobie to wyobrazić, niemniej, zagranicą taka forma zbierania plonów nie jest wcale obca. Na czym to konkretnie polega? W momencie, w którym upalne dni zaczynają doskwierać pracownikom, którzy niechętnie podchodzą do dalszej pracy, a sama jakość szparagów staje się niższa, rozpoczynają się zbiory po zmroku.

Francuski gospodarz twierdzi, że sam był sceptycznie nastawiony, jednak chciał spróbować i na ten moment opisywana forma zbiorów pojawia się u niego regularnie. Rozwiązanie nie jest tak popularne o czym świadczy pierwszy rok, w którym wdrożono taki system, a gospodarz nieustannie dostawał wiadomości od sąsiadów, którzy zastanawiali się skąd nocna aktywność na polach.

Niemniej, nocne żniwa mają wiele zalet i to nie tylko dla pracowników, ale i dla samego gospodarza. Tak jak wspominaliśmy, upały mogą znacząco dać się we znaki. Gdy tylko uzna się to za konieczne, zaprzestaje się pracy za dnia. Korzyści płyną również dla gospodarza, gdyż ten otrzymuje świeży produkt, który nie "ugotował" się na słońcu i jest w stanie wytrzymać znacznie dłużej. Jak twierdzi ogrodnik, ich jakość jest zupełnie inna jak w przypadku zbiorów podczas dnia.

Kolejną zaletą jest oszczędność czasu. Już o poranku jest wiadomo, ile towaru zostało zebrane i daje to lepsze perspektywy na sprzedaż produktu w ciągu dnia. Zmniejsza się również ilość podróży roboczych i w efekcie zaoszczędzamy cenny czas i pieniądze.

Nie jest to z pewnością codzienne zjawisko. Co prawda, często zdarza się, że pracujemy po nocach, by ze wszystkim się uporać, niemniej, zbiory przeprowadzane są zwykle za dnia. Jak myślicie, taki system mógłby się sprawdzić w Polsce? Może byłby dodatkową zachętą dla pracowników, którzy obawiają się upałów i przez to unikają pracy na wsiach, a także umożliwiłby lepsze perspektywy w handlu. Co o tym sądzicie?

Źródło: freshplaza.fr

ZBIORY SZPARAGI ZBIORY SZPARAGÓW UPRAWA SZPARAGÓW ZBIORY WARZYW

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Cen minimalnych nie będzie… Nie ma zgody KE

Warzywnicza Prognoza Pogody Uwaga - nadciągają wichury

Rynek Cena pomidorów i ogórków jest stabilna, niemniej, wciąż dość niska [20.05.2022]

01 - Published up: 2026-08-28 16:21:26 - Modified: 2026-08-28 16:21:26 - Feat.: 0 - Title: Będą dopłaty za straty po upałach. Jedni dostaną 1000 zł, inni tylko 300 zł/ha 02 - Published up: 2026-08-28 14:34:05 - Modified: 2026-08-28 14:34:05 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na Ukrainie tanieją. Zimą ceny mogą wzrosnąć nawet o 40% 03 - Published up: 2026-08-28 10:00:13 - Modified: 2026-08-28 10:00:13 - Feat.: 0 - Title: Polska wydała 84 mln zł na import kapusty. To prawie tyle co przez cały 2025 rok 04 - Published up: 2026-08-27 19:48:50 - Modified: 2026-08-27 19:48:50 - Feat.: 0 - Title: Chiny podbijają światowy rynek frytek. Eksport wzrósł dziesięciokrotnie 05 - Published up: 2026-08-27 17:58:42 - Modified: 2026-08-27 17:58:42 - Feat.: 0 - Title: Francja straci prawie 2 mln ton ziemniaków. Zbiory spadną o 23% 06 - Published up: 2026-08-27 12:57:36 - Modified: 2026-08-27 12:57:36 - Feat.: 0 - Title: Plony ziemniaków w Austrii spadły do 1/3. Ile płaci się rolnikom? 07 - Published up: 2026-08-21 16:22:12 - Modified: 2026-08-21 16:22:12 - Feat.: 0 - Title: Cebula 60+ będzie problemem? W Holandii ruszyły zbiory, a ceny idą w górę 08 - Published up: 2026-08-21 09:49:24 - Modified: 2026-08-21 09:49:24 - Feat.: 0 - Title: Wichury nad Polską. Wiatr przekroczy 100 km/h, będą ulewy 09 - Published up: 2026-08-20 19:07:00 - Modified: 2026-08-21 07:21:05 - Feat.: 0 - Title: Ukraińscy rolnicy stawiają na przetwórstwo ziemniaków. Chcą wejść do UE 10 - Published up: 2026-08-20 15:36:00 - Modified: 2026-08-20 15:41:46 - Feat.: 0 - Title: Import tanich ogórków mocno w górę. Przeszło 7 tys. ton w miesiąc i większość z Rumunii 11 - Published up: 2026-08-20 10:57:23 - Modified: 2026-08-20 10:57:23 - Feat.: 0 - Title: Obieralnia cebuli na sprzedaż. Gotowy zakład za 1,4 mln zł 12 - Published up: 2026-08-19 07:49:21 - Modified: 2026-08-19 07:49:21 - Feat.: 0 - Title: Po upałach i zmianie pogody. Jak wesprzeć warzywa w drugiej połowie sezonu? 13 - Published up: 2026-08-18 17:39:35 - Modified: 2026-08-18 17:39:35 - Feat.: 0 - Title: Pomidory w Broniszach: najlepsze gruntowe do 60 zł za skrzynkę [18.08.2026] 14 - Published up: 2026-08-18 14:10:23 - Modified: 2026-08-18 14:10:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska do 4,50 zł. Co z kalafiorem i brokułem? [18.08.2026] 15 - Published up: 2026-08-18 11:12:15 - Modified: 2026-08-18 11:12:15 - Feat.: 0 - Title: Papryka w Broniszach: import z Armenii zniknął, ceny nadal 6–7 zł/kg [18.08.2026] 16 - Published up: 2026-08-17 19:03:16 - Modified: 2026-08-17 19:03:16 - Feat.: 0 - Title: Niemcy obawiają się słabych zbiorów ziemniaków. Susza uderzyła w plantacje 17 - Published up: 2026-08-17 17:42:02 - Modified: 2026-08-17 17:42:02 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki płynęły głównie z tych dwóch krajów. Mocny wynik w czerwcu 18 - Published up: 2026-08-12 17:19:23 - Modified: 2026-08-12 17:19:23 - Feat.: 0 - Title: Polskie odmiany ogórków gruntowych. Jedna plantacja, 5 odmian – jak plonują? 19 - Published up: 2026-08-10 17:36:40 - Modified: 2026-08-10 17:36:40 - Feat.: 0 - Title: Holenderskie ziemniaki drożeją. Ceny wzrosły o 8 euro 20 - Published up: 2026-08-10 12:14:26 - Modified: 2026-08-10 12:14:26 - Feat.: 0 - Title: Rynek w Broniszach będzie zamknięty. Jest kilka takich terminów

ARTYKUŁY Z KATEGORII