Ilość bobu na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach wzrasta. Zmieniły się przez to ceny dla rolników. Jakie kwoty uzyskują oni obecnie?
Na początku ubiegłego tygodnia ceny bobu zaczęły spadać. Początkowo były to niewielkie obniżki, jednak wraz z biegiem dni okazywały się coraz wyższe. Tylko w piątek stawki nieznacznie drgnęły w górę. Nie trwało to jednak długo… Obecnie producenci doświadczają bowiem kolejnych spadków.
Dlaczego ceny bobu spadają? Powód jest dość prosty. Główną przyczyną coraz niższych cen warzywa jest jego wzrastająca ilość na rynku. Popyt ze strony odbiorców pozostaje natomiast na niemal niezmiennym poziomie, przez co rolnicy są zmuszeni do obniżek, by zachęcić do kupna.
W ramach przypomnienia, na początku ubiegłego tygodnia ceny dla producentów oscylowały na poziomie około 26,00-28,00 zł za kilogram. Aktualnie są to stawki rzędu 13,00-14,00 zł za kilogram. Rolnicy mogą więc spodziewać się cen aż o połowę niższych. Co więcej, trend spadkowy wciąż trwa.
Warto ponadto wspomnieć o warunkach pogodowych. Obecnie w dużej części kraju występują upały. Bób jest natomiast dość delikatnym warzywem, przez co handel będzie znacznie trudniejszy. Rolnicy będą musieli unikać pełnego słońca i wysokiej temperatury. Inaczej jakość może szybko się pogorszyć.
