Bronisze: Podaż, popyt, ceny świeżych warzyw

Data: 10 maja 2019Autor:

Mijający tydzień po trzeciomajowej przerwie minął pod znakiem kilku tegorocznych premier na owoce i warzywa krajowe. Nadal obserwowaliśmy wysokie ceny ubiegłorocznych warzyw krajowych i równoległe spadki cen tzw nowalijek. Dopisał też wzmożony popyt ze strony bazarkowych i straganowych sezonowych kupców – wiosenna machina rynkowa zaskoczyła i będzie nabierać obrotów z każdym tygodniem.

Najwięcej energii dostarczają Rynkowi oczywiście młode krajowe warzywa czyli rzodkiewki, sałaty, kapustne, korzeniowe, szparagi i już młode ziemniaki odm. Irga. Ich ceny sukcesywnie spadają i stają się już akceptowalne dla większości konsumentów:

Rzodkiewki 1-1,5 zł/pęczek
Buraki ćwikłowe 2-3 zł/pęczek
Marchew młoda 2,5-3,5 zł/pęczek
Szpinak 4-5 zł/kg
Koperek 1-1,33 zł/pęczek
Szczypiorek 0,8-1,1 zł/pęczek
Sałata masłowa 1,2-1,75 zł/
Szparagi 5-7 zł/pęczek 0,5 kg
Kalafiory 4,5-5,5 zł/szt
Brokuły 4-5 zł/szt
Kapusta biała 3-4 zł/szt

Duże poruszenie na Rynku Bronisze wzbudziły również zwiększające się dostawy krajowych truskawek, które już dojrzały dzięki różnego rodzaju osłonom (szklarnie, tunele, włókniny). Ceny na razie wygórowane 15-18 zł/kg, ale zbyt długo się nie utrzymają (dla porównania importowane z Hiszpanii i Grecji kosztują ok 10 zł/kg).

Nie możemy jednak zapomnieć o nieustannej drożyźnie ubiegłorocznych warzyw krajowych.

Ceny cebuli dochodzą do poziomu 3 zł/kg
Kapusta biała 4,5 zł/kg
Marchew krajowa i importowana 2-2,5 zł/kg
Ziemniaki krajowe i importowane 2,2-2,5 zł/kg
Selery 3,5 zł/kg
Buraki ćwikłowe 1,2-1,5 zł/kg

Niepokojąco zabrzmiały doniesienia o przymrozkach, które wystąpiły w ciągu kilku ostatnich dni. Mogły uszkodzić kwitnące właśnie truskawki (w uprawach bez osłon). Straty odbiją się opóźnieniem podaży głównego zbioru i wyższymi cenami.

Źródło: WR-SRH Bronisze

CENY WARZYW NOWALIJKI WR-SRH BRONISZE MŁODE ZIEMNIAKI CENY BRONISZE

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Groszek ”ugotował się” na polu. 200 hektarów niezebranych. Rolnik: ”To totalny minus”

Warzywa polowe Ekstremalne upały zniszczyły 200 ha groszku. Rolnik na totalnym minusie

Rynek Bronisze wstrzymują handel na Boże Ciało. Sprawdź, kiedy rynek będzie zamknięty

Aktualności Najważniejsze informacje z branży warzywniczej prosto na Twoją skrzynkę. Rusza newsletter Warzywa.pl

01 - Published up: 2026-10-09 13:07:17 - Modified: 2026-10-09 13:07:17 - Feat.: 0 - Title: Ogórki drożeją na Broniszach. Rosja znów wkracza do gry [09.10.2026] 02 - Published up: 2026-10-09 11:15:18 - Modified: 2026-10-09 11:15:18 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków na rynku w Broniszach. Żółte znacząco tańsze od Irgi [09.10.2026] 03 - Published up: 2026-10-09 10:00:24 - Modified: 2026-10-09 10:00:24 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska już po 2,30 zł/kg. Co z białą i czerwoną? [09.10.2026] 04 - Published up: 2026-10-08 12:23:23 - Modified: 2026-10-08 12:23:23 - Feat.: 0 - Title: Zniknęło niemal 19 tysięcy hektarów ziemniaków. Belgia mocno ograniczyła uprawę 05 - Published up: 2026-10-08 09:55:34 - Modified: 2026-10-08 09:55:34 - Feat.: 0 - Title: Rumunia zalewa Polskę ogórkami - import wzrósł o 123%. Hiszpania spadła na drugie miejsce 06 - Published up: 2026-10-07 17:19:41 - Modified: 2026-10-07 17:19:41 - Feat.: 0 - Title: Jeden kraj mocno zwiększył dostawy pomidorów do Polski. Aż o 60% 07 - Published up: 2026-10-07 10:27:36 - Modified: 2026-10-07 10:27:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki z Rosji jechały do Polski. Zawierały niedozwoloną substancję 08 - Published up: 2026-10-06 17:30:53 - Modified: 2026-10-06 17:30:53 - Feat.: 0 - Title: Z 813 do 468 tys. ton. Austria ma ogromny problem z ziemniakami 09 - Published up: 2026-09-30 09:46:48 - Modified: 2026-09-30 09:46:48 - Feat.: 0 - Title: Sprowadzono niemal 100 tysięcy ton ziemniaków. Towar z Niemiec zdominował dostawy 10 - Published up: 2026-09-28 19:14:36 - Modified: 2026-09-28 19:14:36 - Feat.: 0 - Title: Aż 30 mln główek sałaty do wyrzucenia. Mszyce niszczą brytyjskie plantacje 11 - Published up: 2026-09-23 06:45:00 - Modified: 2026-09-23 06:53:05 - Feat.: 0 - Title: 17 lat, pół hektara ziemniaków i własny kartoflomat. Klienci sami wybierają i płacą 12 - Published up: 2026-09-22 08:45:52 - Modified: 2026-09-22 08:45:52 - Feat.: 0 - Title: Brakuje czerwonej cebuli, pomidory tanieją. Co dzieje się na Broniszach? [22.09.2026] 13 - Published up: 2026-09-21 18:20:00 - Modified: 2026-09-23 06:54:15 - Feat.: 0 - Title: „Nie będę handlował z żadną firmą”. Dziś może odmówić, choć rok temu miał problem ze sprzedażą 14 - Published up: 2026-09-21 12:30:00 - Modified: 2026-09-21 12:36:56 - Feat.: 0 - Title: Ważne zmiany w dopłatach do nawozów i paliwa. ARiMR podała, co czeka rolników 15 - Published up: 2026-09-17 09:31:54 - Modified: 2026-09-17 09:31:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa na Broniszach: marchew z importu, tańsze pomidory i fasolka [17.09.2026] 16 - Published up: 2026-09-16 14:21:48 - Modified: 2026-09-16 14:21:48 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki gniją w polu, kombajny grzęzną w błocie. Łotwa ma problem ze zbiorami 17 - Published up: 2026-09-16 12:50:49 - Modified: 2026-09-16 12:50:49 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zbiorą dużo mniej ziemniaków. Zbiory spadną o 25,4% 18 - Published up: 2026-09-09 13:11:11 - Modified: 2026-09-09 13:11:11 - Feat.: 0 - Title: Nawet 30% mniej marchwi. Brytyjscy producenci mają poważny problem 19 - Published up: 2026-09-09 10:29:24 - Modified: 2026-09-09 10:29:24 - Feat.: 0 - Title: Ciężarówki z warzywami i owocami na celowniku inspektorów. Wzmożone kontrole w całej Polsce 20 - Published up: 2026-09-08 20:05:46 - Modified: 2026-09-08 20:05:46 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaków brakuje, a podwyżka wciąż za mała. Wybuchł spór o ceny w Szwajcarii

ARTYKUŁY Z KATEGORII