Odwiedzając popularne sieci marketowe można porządnie się zdziwić. Stawki, które widzi konsument nie są nawet zbliżone do tych, które otrzymuje producent w ramach wynagrodzenia za swoje produkty. Jak to wygląda w przypadku ogórków?
Wpływ marketów na ogólne zainteresowanie warzywami nie jest mały. Konsumenci w obliczu wysokiej inflacji i wysokich stawek w marketach nie mają innego wyjścia jak ograniczać swoje zakupy. Niemniej, nie jest to skutek rosnących kosztów produkcji, a tym samym – wyższej ceny u producentów. Sytuacja w rzeczywistości wygląda zupełnie inaczej. Stawki ustala rynek, a nie sami rolnicy. Aktualnie nie są one wcale wyższe niż roku temu, gdy ponoszone przez nas koszty nie były aż tak wysokie jak obecnie. Co więc jest powodem takiego stanu rzeczy?
Zacznijmy od cen, które otrzymuje producent na rynkach hurtowych. Ogórek zaledwie kilka dni temu kosztował jedyne 2,5-3 zł za kilogram. Aktualnie jego cena na szczęście poszła w górę i możemy liczyć na 4,5-5,5 zł za kilogram, jednak to wciąż bardzo niska cena w porównaniu do ponoszonych przez nas kosztów produkcji. Warto zaznaczyć, że to ceny na rynku hurtowym. Markety zaopatrują się natomiast w hurtowniach, gdzie stawki dla producenta pozostawiają jeszcze więcej do życzenia i są znacząco niższe.
Tymczasem, długi łańcuch dostaw powoduje, że wartość sprzedanych przez nas warzyw zwiększa się kilkukrotnie zanim dotrze na półki sklepowe. Weźmy pod uwagę dość popularną sieć „Carrefour”. Ceny ogórków gruntowych przedstawiają się tam na poziomie 8,99 zł… Sieć sklepów Auchan w swojej internetowej sprzedaży posiada ogórki krótkie w cenie 6,59 zł i ogórki gruntowe w cenie 7,98 zł. Świadczy to o niczym innym, jak o wysokich marżach nakładanych przez kolejnych pośredników, a także sam market.
Zupełnie inną sytuację widzimy w marketach typu „Biedronka” czy „Dino”. Sieci oferują ogórki w cenach promocyjnych z rabatami po około 50%. Warzywo kosztuje odpowiednio 4 i 5 zł bez jednego grosza. Zastanawia nas, po ile market zakupił towar, by cena 4 zł za kilogram była dla niego opłacalna. Przecież nikt nie odda towaru za darmo i w tej cenie zawiera się już naliczona marża.
W ramach wyjaśnienia – niech każdy sprzedaje swoje produkty jak tylko chce, niemniej, warto zwrócić uwagę na sytuację rolników, którzy nie mogą zażądać satysfakcjonujących cen i oddają wytworzone przez siebie warzywa za bezcen. Wspomniane oferty 4 czy 5 zł ukazują ten problem. Skoro marketom opłaca się sprzedać produkt za 4 zł to ile otrzymał za ten produkt rolnik, a także ile zarabiają sieci oferujące go po 8 czy 9 zł… Wynagrodzenie, które otrzymują rolnicy powinno być znacznie wyższe. Koszty produkcji wzrosły do niewyobrażalnych poziomów, a ceny oferowane producentom zdają się stać w miejscu czy nawet maleć. Zdecydowanie nie powinno tak być…
01 - Published up: 2022-06-01 05:08:27 - Modified: 2022-06-01 05:08:27 - Feat.: 0 - Title: Inflacja osiąga niemal 14%... Co z rolnikami?
02 - Published up: 2022-06-01 11:13:01 - Modified: 2022-06-01 11:13:01 - Feat.: 0 - Title: Nowe kwoty przychodu mogą zmniejszyć lub zawiesić świadczenia emerytalno-rentowe
03 - Published up: 2022-06-01 16:20:16 - Modified: 2022-06-01 16:20:16 - Feat.: 0 - Title: Aktualne ceny warzyw ubiegłorocznych na podwarszawskich Broniszach [1.06.2022]
01 - Published up: 2022-06-01 05:08:27 - Modified: 2022-06-01 05:08:27 - Feat.: 0 - Title: Inflacja osiąga niemal 14%... Co z rolnikami?
02 - Published up: 2022-06-01 11:13:01 - Modified: 2022-06-01 11:13:01 - Feat.: 0 - Title: Nowe kwoty przychodu mogą zmniejszyć lub zawiesić świadczenia emerytalno-rentowe
03 - Published up: 2022-06-01 16:20:16 - Modified: 2022-06-01 16:20:16 - Feat.: 0 - Title: Aktualne ceny warzyw ubiegłorocznych na podwarszawskich Broniszach [1.06.2022]
01 - Published up: 2026-10-09 13:07:17 - Modified: 2026-10-09 13:07:17 - Feat.: 0 - Title: Ogórki drożeją na Broniszach. Rosja znów wkracza do gry [09.10.2026]
02 - Published up: 2026-10-09 11:15:18 - Modified: 2026-10-09 11:15:18 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków na rynku w Broniszach. Żółte znacząco tańsze od Irgi [09.10.2026]
03 - Published up: 2026-10-09 10:00:24 - Modified: 2026-10-09 10:00:24 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska już po 2,30 zł/kg. Co z białą i czerwoną? [09.10.2026]
04 - Published up: 2026-10-08 12:23:23 - Modified: 2026-10-08 12:23:23 - Feat.: 0 - Title: Zniknęło niemal 19 tysięcy hektarów ziemniaków. Belgia mocno ograniczyła uprawę
05 - Published up: 2026-10-08 09:55:34 - Modified: 2026-10-08 09:55:34 - Feat.: 0 - Title: Rumunia zalewa Polskę ogórkami - import wzrósł o 123%. Hiszpania spadła na drugie miejsce
06 - Published up: 2026-10-07 17:19:41 - Modified: 2026-10-07 17:19:41 - Feat.: 0 - Title: Jeden kraj mocno zwiększył dostawy pomidorów do Polski. Aż o 60%
07 - Published up: 2026-10-07 10:27:36 - Modified: 2026-10-07 10:27:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki z Rosji jechały do Polski. Zawierały niedozwoloną substancję
08 - Published up: 2026-10-06 17:30:53 - Modified: 2026-10-06 17:30:53 - Feat.: 0 - Title: Z 813 do 468 tys. ton. Austria ma ogromny problem z ziemniakami
09 - Published up: 2026-09-30 09:46:48 - Modified: 2026-09-30 09:46:48 - Feat.: 0 - Title: Sprowadzono niemal 100 tysięcy ton ziemniaków. Towar z Niemiec zdominował dostawy
10 - Published up: 2026-09-28 19:14:36 - Modified: 2026-09-28 19:14:36 - Feat.: 0 - Title: Aż 30 mln główek sałaty do wyrzucenia. Mszyce niszczą brytyjskie plantacje
11 - Published up: 2026-09-23 06:45:00 - Modified: 2026-09-23 06:53:05 - Feat.: 0 - Title: 17 lat, pół hektara ziemniaków i własny kartoflomat. Klienci sami wybierają i płacą
12 - Published up: 2026-09-22 08:45:52 - Modified: 2026-09-22 08:45:52 - Feat.: 0 - Title: Brakuje czerwonej cebuli, pomidory tanieją. Co dzieje się na Broniszach? [22.09.2026]
13 - Published up: 2026-09-21 18:20:00 - Modified: 2026-09-23 06:54:15 - Feat.: 0 - Title: „Nie będę handlował z żadną firmą”. Dziś może odmówić, choć rok temu miał problem ze sprzedażą
14 - Published up: 2026-09-21 12:30:00 - Modified: 2026-09-21 12:36:56 - Feat.: 0 - Title: Ważne zmiany w dopłatach do nawozów i paliwa. ARiMR podała, co czeka rolników
15 - Published up: 2026-09-17 09:31:54 - Modified: 2026-09-17 09:31:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa na Broniszach: marchew z importu, tańsze pomidory i fasolka [17.09.2026]
16 - Published up: 2026-09-16 14:21:48 - Modified: 2026-09-16 14:21:48 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki gniją w polu, kombajny grzęzną w błocie. Łotwa ma problem ze zbiorami
17 - Published up: 2026-09-16 12:50:49 - Modified: 2026-09-16 12:50:49 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zbiorą dużo mniej ziemniaków. Zbiory spadną o 25,4%
18 - Published up: 2026-09-09 13:11:11 - Modified: 2026-09-09 13:11:11 - Feat.: 0 - Title: Nawet 30% mniej marchwi. Brytyjscy producenci mają poważny problem
19 - Published up: 2026-09-09 10:29:24 - Modified: 2026-09-09 10:29:24 - Feat.: 0 - Title: Ciężarówki z warzywami i owocami na celowniku inspektorów. Wzmożone kontrole w całej Polsce
20 - Published up: 2026-09-08 20:05:46 - Modified: 2026-09-08 20:05:46 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaków brakuje, a podwyżka wciąż za mała. Wybuchł spór o ceny w Szwajcarii
01 - Published up: 2026-10-09 13:07:17 - Modified: 2026-10-09 13:07:17 - Feat.: 0 - Title: Ogórki drożeją na Broniszach. Rosja znów wkracza do gry [09.10.2026]
02 - Published up: 2026-10-09 11:15:18 - Modified: 2026-10-09 11:15:18 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków na rynku w Broniszach. Żółte znacząco tańsze od Irgi [09.10.2026]
03 - Published up: 2026-10-09 10:00:24 - Modified: 2026-10-09 10:00:24 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska już po 2,30 zł/kg. Co z białą i czerwoną? [09.10.2026]
04 - Published up: 2026-10-08 12:23:23 - Modified: 2026-10-08 12:23:23 - Feat.: 0 - Title: Zniknęło niemal 19 tysięcy hektarów ziemniaków. Belgia mocno ograniczyła uprawę
05 - Published up: 2026-10-08 09:55:34 - Modified: 2026-10-08 09:55:34 - Feat.: 0 - Title: Rumunia zalewa Polskę ogórkami - import wzrósł o 123%. Hiszpania spadła na drugie miejsce
06 - Published up: 2026-10-07 17:19:41 - Modified: 2026-10-07 17:19:41 - Feat.: 0 - Title: Jeden kraj mocno zwiększył dostawy pomidorów do Polski. Aż o 60%
07 - Published up: 2026-10-07 10:27:36 - Modified: 2026-10-07 10:27:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki z Rosji jechały do Polski. Zawierały niedozwoloną substancję
08 - Published up: 2026-10-06 17:30:53 - Modified: 2026-10-06 17:30:53 - Feat.: 0 - Title: Z 813 do 468 tys. ton. Austria ma ogromny problem z ziemniakami
09 - Published up: 2026-09-30 09:46:48 - Modified: 2026-09-30 09:46:48 - Feat.: 0 - Title: Sprowadzono niemal 100 tysięcy ton ziemniaków. Towar z Niemiec zdominował dostawy
10 - Published up: 2026-09-28 19:14:36 - Modified: 2026-09-28 19:14:36 - Feat.: 0 - Title: Aż 30 mln główek sałaty do wyrzucenia. Mszyce niszczą brytyjskie plantacje
11 - Published up: 2026-09-23 06:45:00 - Modified: 2026-09-23 06:53:05 - Feat.: 0 - Title: 17 lat, pół hektara ziemniaków i własny kartoflomat. Klienci sami wybierają i płacą
12 - Published up: 2026-09-22 08:45:52 - Modified: 2026-09-22 08:45:52 - Feat.: 0 - Title: Brakuje czerwonej cebuli, pomidory tanieją. Co dzieje się na Broniszach? [22.09.2026]
13 - Published up: 2026-09-21 18:20:00 - Modified: 2026-09-23 06:54:15 - Feat.: 0 - Title: „Nie będę handlował z żadną firmą”. Dziś może odmówić, choć rok temu miał problem ze sprzedażą
14 - Published up: 2026-09-21 12:30:00 - Modified: 2026-09-21 12:36:56 - Feat.: 0 - Title: Ważne zmiany w dopłatach do nawozów i paliwa. ARiMR podała, co czeka rolników
15 - Published up: 2026-09-17 09:31:54 - Modified: 2026-09-17 09:31:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa na Broniszach: marchew z importu, tańsze pomidory i fasolka [17.09.2026]
16 - Published up: 2026-09-16 14:21:48 - Modified: 2026-09-16 14:21:48 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki gniją w polu, kombajny grzęzną w błocie. Łotwa ma problem ze zbiorami
17 - Published up: 2026-09-16 12:50:49 - Modified: 2026-09-16 12:50:49 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zbiorą dużo mniej ziemniaków. Zbiory spadną o 25,4%
18 - Published up: 2026-09-09 13:11:11 - Modified: 2026-09-09 13:11:11 - Feat.: 0 - Title: Nawet 30% mniej marchwi. Brytyjscy producenci mają poważny problem
19 - Published up: 2026-09-09 10:29:24 - Modified: 2026-09-09 10:29:24 - Feat.: 0 - Title: Ciężarówki z warzywami i owocami na celowniku inspektorów. Wzmożone kontrole w całej Polsce
20 - Published up: 2026-09-08 20:05:46 - Modified: 2026-09-08 20:05:46 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaków brakuje, a podwyżka wciąż za mała. Wybuchł spór o ceny w Szwajcarii
