Ziemniaki po zbiorze

Ceny ziemniaków na dnie - kto będzie produkować, tracąc pieniądze? „Przetrwają najsilniejsi”

Data: 02 grudnia 2025Autor:

Producenci ziemniaków mierzą się z historycznym kryzysem. Sytuacja finansowa stała się dramatyczna, ceny na wolnym rynku ocierają się o dno, a zainteresowanie ze strony kupujących jest nikłe. Kryzys pogłębia silna konkurencja z Chin czy Indii. Każdy rolnik musi ocenić, czy może sobie pozwolić na ryzyko związane z utrzymaniem dotychczasowego areału upraw ziemniaków, czy też powinien poważnie rozważyć jego redukcję.

Producenci ziemniaków, zrzeszeni w NEPG, stoją w obliczu jednego z najbardziej wymagających okresów w historii. Mimo udanych zbiorów, rynek mierzy się z historycznym załamaniem cen i silną konkurencją, co stawia pod znakiem zapytania opłacalność upraw na nadchodzące lata.

Ceny na dnie

Sytuacja finansowa rolników stała się dramatyczna. Ceny na wolnym rynku, jak przekazuje North-Western European Potato Growers (NEPG), pozostają wyjątkowo niskie. Wahają się między zaledwie 0,50 a 4,00 € za 100 kg. Wszystko zależy od kraju, odmiany i warunków przechowywania. Co gorsza, plantatorzy podkreślają brak realnego zainteresowania ze strony kupujących.

Sygnały płynące od przetwórców pogarszają nastroje. Ogłosili bowiem, że w sezonie 2026/2027 planowane jest zarówno ograniczenie wolumenu zakontraktowanych ziemniaków, jak i obniżenie cen kontraktowych. Wielu rolników zadaje sobie pytanie, czy są gotowi produkować, tracąc pieniądze.

Ziemniaczana powódź - 10% wzrostu produkcji w strefie NEPG

Obecna, bardzo zła sytuacja rynkowa jest wynikiem zbiegu kilku czynników, z których kluczowym jest znaczący wzrost podaży. Globalna produkcja w strefie NEPG (obejmującej Niemcy, Belgię, Francję i Holandię) ma osiągnąć około 27,2 miliona ton, co stanowi wzrost o 10% w porównaniu do roku 2024.

Za rekordowe zbiory odpowiadają przede wszystkim dwa czynniki - rozszerzenie areału upraw o 7% oraz wzrost plonów o 5%. Dodatkowo, wczesne nasadzenia odbywały się w sprzyjających warunkach, a wystarczająca ilość opadów (choć z regionalnymi różnicami - mniej na południu, więcej na północy) przyczyniła się do wspomnianych 10% wyższych zbiorów. Całkowita powierzchnia upraw w 2025 roku w strefie NEPG wynosi 608 062 ha, co stanowi 6,8% wzrostu w porównaniu do 2024 roku. Francja i Belgia odnotowały w 2025 roku szczególnie wysoki wzrost produkcji - odpowiednio 9,9% i 15,0%.

Chiński i indyjski eksport podgryza Europę

Rosnąca sprzedaż produktów przetworzonych, pochodzących z nowo wschodzących krajów (Chiny, Indie, Egipt i Turcja), pozostaje w tej sytuacji stosunkowo dużym problemem. Zarazem, dane dotyczące eksportu mrożonych frytek są alarmujące. Chiny i Indie, jak podaje NEPG, zwiększyły swój eksport dziesięciokrotnie w ciągu ostatnich dwóch sezonów. Obecnie wolumeny te znacznie przekraczają 500 000 ton. W tym samym czasie, eksport z UE-27 spada drugi sezon z rzędu.

Kluczowe w kontekście sprzedaży produktów z Europy są ponadto decyzje Donalda Trumpa, a konkretnie wprowadzone cła. Warto dodać, że euro w porównaniu z dolarem jest stosunkowo silne.

Czy warto sadzić, gdy ceny spadają?

W obliczu niskich cen, redukcji kontraktów i braku perspektyw szybkiej poprawy sytuacji, plantatorzy stoją przed dylematem. Nie ma żadnych sygnałów wskazujących na krótkoterminowe rozwiązanie problemów konkurencyjności na europejskim rynku mrożonych frytek. Rolnicy muszą starannie obliczyć, czy uprawa ziemniaków przy tej samej skali, przy tak wysokich rocznych kosztach, jest w ogóle opłacalna. Rynek jest bezlitosny, a według ekspertów, w tej walce "przetrwają tylko najsilniejsi".

Artykuł na podstawie analizy NEPG.

ZIEMNIAKI UPRAWA ZIEMNIAKÓW AKTUALNE CENY ZIEMNIAKÓW CENY ZIEMNIAKÓW 2025

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Lidl rezygnuje z własnych marż i dopłaci rolnikom za ziemniaki, ale tylko w Niemczech

Rynek Wydaliśmy 278 milionów złotych na ziemniaki z zagranicy. Dominują Niemcy

Rynek Nadprodukcja, brak przechowalni i tanie ziemniaki z Niemiec dławią lokalnych rolników. Kryzys się pogłębia

01 - Published up: 2026-10-09 13:07:17 - Modified: 2026-10-09 13:07:17 - Feat.: 0 - Title: Ogórki drożeją na Broniszach. Rosja znów wkracza do gry [09.10.2026] 02 - Published up: 2026-10-09 11:15:18 - Modified: 2026-10-09 11:15:18 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków na rynku w Broniszach. Żółte znacząco tańsze od Irgi [09.10.2026] 03 - Published up: 2026-10-09 10:00:24 - Modified: 2026-10-09 10:00:24 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska już po 2,30 zł/kg. Co z białą i czerwoną? [09.10.2026] 04 - Published up: 2026-10-08 12:23:23 - Modified: 2026-10-08 12:23:23 - Feat.: 0 - Title: Zniknęło niemal 19 tysięcy hektarów ziemniaków. Belgia mocno ograniczyła uprawę 05 - Published up: 2026-10-08 09:55:34 - Modified: 2026-10-08 09:55:34 - Feat.: 0 - Title: Rumunia zalewa Polskę ogórkami - import wzrósł o 123%. Hiszpania spadła na drugie miejsce 06 - Published up: 2026-10-07 17:19:41 - Modified: 2026-10-07 17:19:41 - Feat.: 0 - Title: Jeden kraj mocno zwiększył dostawy pomidorów do Polski. Aż o 60% 07 - Published up: 2026-10-07 10:27:36 - Modified: 2026-10-07 10:27:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki z Rosji jechały do Polski. Zawierały niedozwoloną substancję 08 - Published up: 2026-10-06 17:30:53 - Modified: 2026-10-06 17:30:53 - Feat.: 0 - Title: Z 813 do 468 tys. ton. Austria ma ogromny problem z ziemniakami 09 - Published up: 2026-09-30 09:46:48 - Modified: 2026-09-30 09:46:48 - Feat.: 0 - Title: Sprowadzono niemal 100 tysięcy ton ziemniaków. Towar z Niemiec zdominował dostawy 10 - Published up: 2026-09-28 19:14:36 - Modified: 2026-09-28 19:14:36 - Feat.: 0 - Title: Aż 30 mln główek sałaty do wyrzucenia. Mszyce niszczą brytyjskie plantacje 11 - Published up: 2026-09-23 06:45:00 - Modified: 2026-09-23 06:53:05 - Feat.: 0 - Title: 17 lat, pół hektara ziemniaków i własny kartoflomat. Klienci sami wybierają i płacą 12 - Published up: 2026-09-22 08:45:52 - Modified: 2026-09-22 08:45:52 - Feat.: 0 - Title: Brakuje czerwonej cebuli, pomidory tanieją. Co dzieje się na Broniszach? [22.09.2026] 13 - Published up: 2026-09-21 18:20:00 - Modified: 2026-09-23 06:54:15 - Feat.: 0 - Title: „Nie będę handlował z żadną firmą”. Dziś może odmówić, choć rok temu miał problem ze sprzedażą 14 - Published up: 2026-09-21 12:30:00 - Modified: 2026-09-21 12:36:56 - Feat.: 0 - Title: Ważne zmiany w dopłatach do nawozów i paliwa. ARiMR podała, co czeka rolników 15 - Published up: 2026-09-17 09:31:54 - Modified: 2026-09-17 09:31:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa na Broniszach: marchew z importu, tańsze pomidory i fasolka [17.09.2026] 16 - Published up: 2026-09-16 14:21:48 - Modified: 2026-09-16 14:21:48 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki gniją w polu, kombajny grzęzną w błocie. Łotwa ma problem ze zbiorami 17 - Published up: 2026-09-16 12:50:49 - Modified: 2026-09-16 12:50:49 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zbiorą dużo mniej ziemniaków. Zbiory spadną o 25,4% 18 - Published up: 2026-09-09 13:11:11 - Modified: 2026-09-09 13:11:11 - Feat.: 0 - Title: Nawet 30% mniej marchwi. Brytyjscy producenci mają poważny problem 19 - Published up: 2026-09-09 10:29:24 - Modified: 2026-09-09 10:29:24 - Feat.: 0 - Title: Ciężarówki z warzywami i owocami na celowniku inspektorów. Wzmożone kontrole w całej Polsce 20 - Published up: 2026-09-08 20:05:46 - Modified: 2026-09-08 20:05:46 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaków brakuje, a podwyżka wciąż za mała. Wybuchł spór o ceny w Szwajcarii

ARTYKUŁY Z KATEGORII