Ziemniaki po zbiorze

Ceny ziemniaków na dnie - kto będzie produkować, tracąc pieniądze? „Przetrwają najsilniejsi”

Data: 02 grudzień 2025Autor:

Producenci ziemniaków mierzą się z historycznym kryzysem. Sytuacja finansowa stała się dramatyczna, ceny na wolnym rynku ocierają się o dno, a zainteresowanie ze strony kupujących jest nikłe. Kryzys pogłębia silna konkurencja z Chin czy Indii. Każdy rolnik musi ocenić, czy może sobie pozwolić na ryzyko związane z utrzymaniem dotychczasowego areału upraw ziemniaków, czy też powinien poważnie rozważyć jego redukcję.

Producenci ziemniaków, zrzeszeni w NEPG, stoją w obliczu jednego z najbardziej wymagających okresów w historii. Mimo udanych zbiorów, rynek mierzy się z historycznym załamaniem cen i silną konkurencją, co stawia pod znakiem zapytania opłacalność upraw na nadchodzące lata.

Ceny na dnie

Sytuacja finansowa rolników stała się dramatyczna. Ceny na wolnym rynku, jak przekazuje North-Western European Potato Growers (NEPG), pozostają wyjątkowo niskie. Wahają się między zaledwie 0,50 a 4,00 € za 100 kg. Wszystko zależy od kraju, odmiany i warunków przechowywania. Co gorsza, plantatorzy podkreślają brak realnego zainteresowania ze strony kupujących.

Sygnały płynące od przetwórców pogarszają nastroje. Ogłosili bowiem, że w sezonie 2026/2027 planowane jest zarówno ograniczenie wolumenu zakontraktowanych ziemniaków, jak i obniżenie cen kontraktowych. Wielu rolników zadaje sobie pytanie, czy są gotowi produkować, tracąc pieniądze.

Ziemniaczana powódź - 10% wzrostu produkcji w strefie NEPG

Obecna, bardzo zła sytuacja rynkowa jest wynikiem zbiegu kilku czynników, z których kluczowym jest znaczący wzrost podaży. Globalna produkcja w strefie NEPG (obejmującej Niemcy, Belgię, Francję i Holandię) ma osiągnąć około 27,2 miliona ton, co stanowi wzrost o 10% w porównaniu do roku 2024.

Za rekordowe zbiory odpowiadają przede wszystkim dwa czynniki - rozszerzenie areału upraw o 7% oraz wzrost plonów o 5%. Dodatkowo, wczesne nasadzenia odbywały się w sprzyjających warunkach, a wystarczająca ilość opadów (choć z regionalnymi różnicami - mniej na południu, więcej na północy) przyczyniła się do wspomnianych 10% wyższych zbiorów. Całkowita powierzchnia upraw w 2025 roku w strefie NEPG wynosi 608 062 ha, co stanowi 6,8% wzrostu w porównaniu do 2024 roku. Francja i Belgia odnotowały w 2025 roku szczególnie wysoki wzrost produkcji - odpowiednio 9,9% i 15,0%.

Chiński i indyjski eksport podgryza Europę

Rosnąca sprzedaż produktów przetworzonych, pochodzących z nowo wschodzących krajów (Chiny, Indie, Egipt i Turcja), pozostaje w tej sytuacji stosunkowo dużym problemem. Zarazem, dane dotyczące eksportu mrożonych frytek są alarmujące. Chiny i Indie, jak podaje NEPG, zwiększyły swój eksport dziesięciokrotnie w ciągu ostatnich dwóch sezonów. Obecnie wolumeny te znacznie przekraczają 500 000 ton. W tym samym czasie, eksport z UE-27 spada drugi sezon z rzędu.

Kluczowe w kontekście sprzedaży produktów z Europy są ponadto decyzje Donalda Trumpa, a konkretnie wprowadzone cła. Warto dodać, że euro w porównaniu z dolarem jest stosunkowo silne.

Czy warto sadzić, gdy ceny spadają?

W obliczu niskich cen, redukcji kontraktów i braku perspektyw szybkiej poprawy sytuacji, plantatorzy stoją przed dylematem. Nie ma żadnych sygnałów wskazujących na krótkoterminowe rozwiązanie problemów konkurencyjności na europejskim rynku mrożonych frytek. Rolnicy muszą starannie obliczyć, czy uprawa ziemniaków przy tej samej skali, przy tak wysokich rocznych kosztach, jest w ogóle opłacalna. Rynek jest bezlitosny, a według ekspertów, w tej walce "przetrwają tylko najsilniejsi".

Artykuł na podstawie analizy NEPG.

ZIEMNIAKI UPRAWA ZIEMNIAKÓW AKTUALNE CENY ZIEMNIAKÓW CENY ZIEMNIAKÓW 2025

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Lidl rezygnuje z własnych marż i dopłaci rolnikom za ziemniaki, ale tylko w Niemczech

Rynek Wydaliśmy 278 milionów złotych na ziemniaki z zagranicy. Dominują Niemcy

Rynek Nadprodukcja, brak przechowalni i tanie ziemniaki z Niemiec dławią lokalnych rolników. Kryzys się pogłębia

01 - Published up: 2026-05-28 18:56:02 - Modified: 2026-05-28 18:56:02 - Feat.: 0 - Title: Nadwyżka ziemniaków wymusza cięcia. Belgia, Francja i Niemcy już hamują 02 - Published up: 2026-05-28 15:10:40 - Modified: 2026-05-28 15:10:40 - Feat.: 0 - Title: Ta maszyna sama jedzie za pracownikiem. Japończycy pokazali nowy transporter do warzyw 03 - Published up: 2026-05-28 11:37:54 - Modified: 2026-05-28 11:37:54 - Feat.: 0 - Title: 39 mln zł za zagraniczną kapustę. Albania przejęła pierwsze miejsce 04 - Published up: 2026-05-27 15:20:27 - Modified: 2026-05-27 15:20:27 - Feat.: 0 - Title: Kapusta po 3,33 zł za sztukę. Kaliber dziś decyduje o stawce 05 - Published up: 2026-05-27 12:35:44 - Modified: 2026-05-27 12:35:44 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki szybko tracą cenę. Hurt schodzi już do 2 zł/kg 06 - Published up: 2026-05-27 09:50:58 - Modified: 2026-05-27 09:50:58 - Feat.: 0 - Title: Wysyp kalafiorów na Broniszach. Ceny spadły nawet poniżej 3 zł 07 - Published up: 2026-05-26 19:03:03 - Modified: 2026-05-26 19:03:03 - Feat.: 0 - Title: Hektar dobrej ziemi nawet za 123 tys. zł. W tych województwach jest najdroższa 08 - Published up: 2026-05-26 11:53:16 - Modified: 2026-05-26 11:53:16 - Feat.: 0 - Title: Polskich porów brakowało, więc import mocno ruszył. Belgia zdominowała rynek 09 - Published up: 2026-05-25 19:18:41 - Modified: 2026-05-25 19:18:41 - Feat.: 0 - Title: Tysiące ton ziemniaków do utylizacji. „Skandal i śmianie się w twarz polskiemu rolnikowi” 10 - Published up: 2026-05-25 16:41:21 - Modified: 2026-05-25 16:41:21 - Feat.: 0 - Title: Cypr i Egipt mocno wchodzą z ziemniakami. Marzec podbił import do 16,12 tys. ton 11 - Published up: 2026-05-21 19:05:00 - Modified: 2026-05-21 19:07:45 - Feat.: 0 - Title: Kończy się brokuł z Hiszpanii. Polscy rolnicy czekają na swój moment 12 - Published up: 2026-05-21 18:19:00 - Modified: 2026-05-21 18:36:40 - Feat.: 0 - Title: Nie mogli utrzymać rodziny z 15 hektarów. Rolnicy postawili na niszę i wygrali 13 - Published up: 2026-05-21 13:18:17 - Modified: 2026-05-21 13:18:17 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa z 55 do 35 zł/kg. Zwrot w kilka dni 14 - Published up: 2026-05-21 10:21:54 - Modified: 2026-05-21 10:21:54 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki gwałtownie tanieją. Import z 5 kierunków dociska rynek 15 - Published up: 2026-05-20 16:04:10 - Modified: 2026-05-20 16:04:10 - Feat.: 0 - Title: Flandria ograniczy uprawę ziemniaków. Trudne decyzje po fatalnym sezonie 16 - Published up: 2026-05-20 12:35:26 - Modified: 2026-05-20 12:35:26 - Feat.: 0 - Title: Ceny marchwi zależą dziś od jakości. Różnice sięgają nawet 1 zł/kg 17 - Published up: 2026-05-20 09:43:30 - Modified: 2026-05-20 09:43:30 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy wychodzą na ulice. Wielki marsz przez Warszawę [MAPA TRASY] 18 - Published up: 2026-05-19 17:54:41 - Modified: 2026-05-19 17:54:41 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzodkiewki w Broniszach mocno się wahają. Wszystko zależy od jednego regionu 19 - Published up: 2026-05-19 15:16:35 - Modified: 2026-05-19 15:16:35 - Feat.: 0 - Title: Kapusta tanieje z dnia na dzień. Towar z Włoch błąka się jeszcze po Broniszach 20 - Published up: 2026-05-19 12:48:03 - Modified: 2026-05-19 12:48:03 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z importu zalewają rynek. Ceny krajowych partii idą w dół

ARTYKUŁY Z KATEGORII