Ceny ziemniaków na Ukrainie mocno w górę. Rolnicy wstrzymują sprzedaż

Data: 27 luty 2026Autor:

Aktywny popyt i ograniczona podaż ziemniaków wyraźnie zmieniły sytuację na ukraińskim rynku. W ciągu tygodnia ceny wzrosły o około 14%, a producenci coraz ostrożniej podchodzą do sprzedaży zapasów. Czy to początek dłuższego trendu wzrostowego?

Popyt wyraźnie przyspieszył. Czemu?

Na rynku ziemniaków na Ukrainie obserwowane jest wyraźne ożywienie. Zainteresowanie, jak przekazuje serwis EastFruit, znacząco wzrosło zarówno wśród firm hurtowych, jak i sieci detalicznych. Odbiorcy aktywnie uzupełniają zapasy, co bezpośrednio przekłada się na ceny.

Z tego względu producenci nie mają obecnie problemów ze zbytem towaru. Partie dobrej jakości ziemniaków sprzedają się szybko, a odbiorcy są gotowi zaakceptować wyższe stawki, aby zabezpieczyć dostawy. Wzrost aktywności niemal natychmiast przełożył się na korekty cen w górę.

Ceny rosną. Ile kosztuje kilogram?

W skali ostatniego tygodnia ceny ziemniaków w ukraińskich gospodarstwach wzrosły średnio o około 14%. Obecnie producenci oferują towar w przedziale 8–15 UAH/kg (0,66-1,25 zł/kg), przy czym ostateczna cena zależy przede wszystkim od jakości, kalibru oraz wielkości oferowanej partii.

Najwyższe stawki uzyskują ziemniaki wyrównane, przeznaczone do sprzedaży detalicznej. Słabsze partie lub towar o gorszej strukturze wyceniany jest bliżej dolnej granicy wskazanego przedziału.

Producenci ograniczają sprzedaż. Z jakiego powodu?

Jednym z kluczowych czynników wpływających na sytuację rynkową jest zachowanie samych producentów. Część gospodarstw dysponujących zapasami ziemniaków decyduje się na ograniczenie bieżącej sprzedaży, licząc na dalsze wzrosty cen w najbliższych tygodniach.

Taka strategia dodatkowo zmniejsza ilość dostępnego towaru na rynku. W efekcie odbiorcy, chcąc zabezpieczyć dostawy, są skłonni zaakceptować wyższe ceny. Ograniczona podaż dobrej jakości ziemniaków staje się więc jednym z głównych motorów obecnych podwyżek.

Czy powtórzy się scenariusz z poprzedniego sezonu?

Część producentów przypomina sytuację z ubiegłego sezonu, gdy ceny ziemniaków na Ukrainie dochodziły nawet do 30 UAH/kg (2,49 zł/kg). Jednak – jak podkreślają analitycy EastFruit – większość dużych gospodarstw na rynku nie spodziewa się powtórzenia aż tak dynamicznego wzrostu.

Zbyt wysoki poziom cen mógłby bowiem pobudzić import, co byłoby rzecz jasna korzystne dla polskich producentów, ale jednocześnie ograniczyłoby dalsze podwyżki i ustabilizowało ukraiński rynek. Tym samym obecna sytuacja, choć dynamiczna, może mieć swoje naturalne ograniczenia.

Nadal taniej niż rok temu

Co istotne, mimo ostatnich podwyżek ziemniaki w Ukrainie wciąż pozostają średnio o 55% tańsze niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Najbliższe tygodnie pokażą, czy aktywny popyt utrzyma się na obecnym poziomie. Jeśli zainteresowanie zakupami nie osłabnie, a producenci nadal będą ostrożnie wprowadzać towar na rynek, presja wzrostowa może się utrzymać, przy czym chwilowo skorzystać mogą również producenci z Polski, którzy nastawiają się na eksport.

CENY ZIEMNIAKÓW 2026 AKTUALNE CENY ZIEMNIAKÓW ZIEMNIAKI AKTUALNE CENY WARZYW CENY W HURCIE

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Polska sprzedała ziemniaki za 201 mln zł. Import jednak znów większy

Rynek Rynek reaguje na słabą sprzedaż. Ogórki na Ukrainie wyraźnie tańsze

Rynek Ziemniaki z Egiptu – ceny w hurcie spadają. Towar zostanie w Polsce do maja [25.02.2026]

01 - Published up: 2026-05-28 18:56:02 - Modified: 2026-05-28 18:56:02 - Feat.: 0 - Title: Nadwyżka ziemniaków wymusza cięcia. Belgia, Francja i Niemcy już hamują 02 - Published up: 2026-05-28 15:10:40 - Modified: 2026-05-28 15:10:40 - Feat.: 0 - Title: Ta maszyna sama jedzie za pracownikiem. Japończycy pokazali nowy transporter do warzyw 03 - Published up: 2026-05-28 11:37:54 - Modified: 2026-05-28 11:37:54 - Feat.: 0 - Title: 39 mln zł za zagraniczną kapustę. Albania przejęła pierwsze miejsce 04 - Published up: 2026-05-27 15:20:27 - Modified: 2026-05-27 15:20:27 - Feat.: 0 - Title: Kapusta po 3,33 zł za sztukę. Kaliber dziś decyduje o stawce 05 - Published up: 2026-05-27 12:35:44 - Modified: 2026-05-27 12:35:44 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki szybko tracą cenę. Hurt schodzi już do 2 zł/kg 06 - Published up: 2026-05-27 09:50:58 - Modified: 2026-05-27 09:50:58 - Feat.: 0 - Title: Wysyp kalafiorów na Broniszach. Ceny spadły nawet poniżej 3 zł 07 - Published up: 2026-05-26 19:03:03 - Modified: 2026-05-26 19:03:03 - Feat.: 0 - Title: Hektar dobrej ziemi nawet za 123 tys. zł. W tych województwach jest najdroższa 08 - Published up: 2026-05-26 11:53:16 - Modified: 2026-05-26 11:53:16 - Feat.: 0 - Title: Polskich porów brakowało, więc import mocno ruszył. Belgia zdominowała rynek 09 - Published up: 2026-05-25 19:18:41 - Modified: 2026-05-25 19:18:41 - Feat.: 0 - Title: Tysiące ton ziemniaków do utylizacji. „Skandal i śmianie się w twarz polskiemu rolnikowi” 10 - Published up: 2026-05-25 16:41:21 - Modified: 2026-05-25 16:41:21 - Feat.: 0 - Title: Cypr i Egipt mocno wchodzą z ziemniakami. Marzec podbił import do 16,12 tys. ton 11 - Published up: 2026-05-21 19:05:00 - Modified: 2026-05-21 19:07:45 - Feat.: 0 - Title: Kończy się brokuł z Hiszpanii. Polscy rolnicy czekają na swój moment 12 - Published up: 2026-05-21 18:19:00 - Modified: 2026-05-21 18:36:40 - Feat.: 0 - Title: Nie mogli utrzymać rodziny z 15 hektarów. Rolnicy postawili na niszę i wygrali 13 - Published up: 2026-05-21 13:18:17 - Modified: 2026-05-21 13:18:17 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa z 55 do 35 zł/kg. Zwrot w kilka dni 14 - Published up: 2026-05-21 10:21:54 - Modified: 2026-05-21 10:21:54 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki gwałtownie tanieją. Import z 5 kierunków dociska rynek 15 - Published up: 2026-05-20 16:04:10 - Modified: 2026-05-20 16:04:10 - Feat.: 0 - Title: Flandria ograniczy uprawę ziemniaków. Trudne decyzje po fatalnym sezonie 16 - Published up: 2026-05-20 12:35:26 - Modified: 2026-05-20 12:35:26 - Feat.: 0 - Title: Ceny marchwi zależą dziś od jakości. Różnice sięgają nawet 1 zł/kg 17 - Published up: 2026-05-20 09:43:30 - Modified: 2026-05-20 09:43:30 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy wychodzą na ulice. Wielki marsz przez Warszawę [MAPA TRASY] 18 - Published up: 2026-05-19 17:54:41 - Modified: 2026-05-19 17:54:41 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzodkiewki w Broniszach mocno się wahają. Wszystko zależy od jednego regionu 19 - Published up: 2026-05-19 15:16:35 - Modified: 2026-05-19 15:16:35 - Feat.: 0 - Title: Kapusta tanieje z dnia na dzień. Towar z Włoch błąka się jeszcze po Broniszach 20 - Published up: 2026-05-19 12:48:03 - Modified: 2026-05-19 12:48:03 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z importu zalewają rynek. Ceny krajowych partii idą w dół

ARTYKUŁY Z KATEGORII