StoryEditor

Ceny ziemniaków spadają poniżej zera. Nadwyżki surowca naciskają na rolników

Data:  31 marzec 2026Autor:
31 marzec 2026

Po zwiększeniu powierzchni upraw i wysokich plonach w minionym sezonie pojawiła się duża nadwyżka surowca. Przy słabszym popycie ceny spadają do bardzo niskich poziomów, a w przypadku ziemniaków paszowych osiągają nawet wartości ujemne.

Duże zapasy i ograniczony popyt utrzymują presję cenową. Producenci starają się sprzedać ziemniaki przed końcem sezonu przechowalniczego. Jeśli sytuacja się nie zmieni, niskie ceny mogą utrzymać się w kolejnych tygodniach.

Większy areał i wysokie plony zwiększyły podaż

W ostatnim sezonie najwięksi producenci ziemniaków w Europie, w tym gospodarstwa w Belgii, Holandii, Francji i Niemczech, zwiększyli powierzchnię upraw. Jednocześnie warunki pogodowe sprzyjały produkcji, co przełożyło się na wysokie plony.

W efekcie na rynku pojawiła się duża ilość surowca. Na zwiększenie produkcji, także w Polsce, wpłynęła dodatkowo sytuacja cenowa z poprzednich lat. Relatywnie wysokie stawki zachęciły część producentów, którzy wcześniej nie uprawiali ziemniaków, do zmiany specjalizacji. Wzrost produkcji zbiegł się jednak ze spadkiem zainteresowania, co szybko doprowadziło do nadwyżki.

Bardzo niskie ceny ziemniaków – ile wynoszą?

Z najnowszych notowań PotatoNL z 23 marca 2026 roku wynika, że ceny ziemniaków wykorzystywanych do produkcji frytek pozostają na wyjątkowo niskim poziomie. Odmiany typu Innovator, Markies czy Zorba osiągają od 1,00 do 3,50 euro za 100 kg.

Jeszcze niższe stawki dotyczą standardowych odmian, takich jak Fontane, Ramos czy Bintje. W tym przypadku ceny wynoszą od 0,50 do 1,50 euro za 100 kg. Co gorsza, sprzedaż jest trudna, a producenci starają się szybko ograniczyć zapasy.

Wysokie koszty przechowywania pogarszają sytuację

W dużym stopniu na decyzje producentów wpływają wysokie koszty przechowywania i brak optymistycznych perspektyw. Z miesiąca na miesiąc rosną wydatki związane z energią oraz utrzymaniem przechowalni. Jednocześnie pogarsza się jakość przechowywanych ziemniaków, co znacząco ogranicza możliwości sprzedaży i zwiększa presję na szybkie upłynnienie zapasów.

Ziemniaki paszowe – rolnik ma dopłacić?

Najniższe stawki dotyczą ziemniaków, które mają zostać przeznaczone na paszę dla zwierząt. Notowania spadły do poziomu -2,00/-1,00 euro za 100 kg, a producenci muszą dopłacić za odbiór surowca. W tym wszystkim widoczny jest również niższy popyt ze strony odbiorców zagranicznych. Tym samym większe ilości ziemniaków pozostają na rynku, co dodatkowo zwiększa podaż.

01 - Published up: 2026-03-30 19:21:26 - Modified: 2026-03-30 19:21:26 - Feat.: 0 - Title: Na Ukrainie ziemniaki tanieją lawinowo. Rolnicy sprzedają w pośpiechu 02 - Published up: 2026-03-28 11:09:59 - Modified: 2026-03-28 11:09:59 - Feat.: 0 - Title: Kontrole w gospodarstwach przed sezonem. Niespełniające wymagań ziemniaki są dyskwalifikowane 03 - Published up: 2026-03-26 15:35:57 - Modified: 2026-03-26 15:35:57 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z Grecji wracają na Bronisze. Towar z Cypru, Egiptu i Holandii wciąż w natarciu
01 - Published up: 2026-03-30 19:21:26 - Modified: 2026-03-30 19:21:26 - Feat.: 0 - Title: Na Ukrainie ziemniaki tanieją lawinowo. Rolnicy sprzedają w pośpiechu 02 - Published up: 2026-03-28 11:09:59 - Modified: 2026-03-28 11:09:59 - Feat.: 0 - Title: Kontrole w gospodarstwach przed sezonem. Niespełniające wymagań ziemniaki są dyskwalifikowane 03 - Published up: 2026-03-26 15:35:57 - Modified: 2026-03-26 15:35:57 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z Grecji wracają na Bronisze. Towar z Cypru, Egiptu i Holandii wciąż w natarciu
01 - Published up: 2026-03-31 09:27:10 - Modified: 2026-03-31 09:27:10 - Feat.: 0 - Title: Import pomidorów ruszył mocno. Polska sprowadziła ponad 24 tys. ton w styczniu 02 - Published up: 2026-03-30 19:21:26 - Modified: 2026-03-30 19:21:26 - Feat.: 0 - Title: Na Ukrainie ziemniaki tanieją lawinowo. Rolnicy sprzedają w pośpiechu 03 - Published up: 2026-03-29 09:30:00 - Modified: 2026-03-29 09:30:00 - Feat.: 0 - Title: Wagi na Broniszach mają ukrócić jeden proceder. Chodzi o tańsze bilety 04 - Published up: 2026-03-29 08:03:30 - Modified: 2026-03-29 08:03:30 - Feat.: 0 - Title: Sprzedają trzy stare Ursusy, ale jeden jest wyjątkowy. C-345 z Perkinsem to rzadkość w Polsce 05 - Published up: 2026-03-28 11:09:59 - Modified: 2026-03-28 11:09:59 - Feat.: 0 - Title: Kontrole w gospodarstwach przed sezonem. Niespełniające wymagań ziemniaki są dyskwalifikowane 06 - Published up: 2026-03-26 15:35:57 - Modified: 2026-03-26 15:35:57 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z Grecji wracają na Bronisze. Towar z Cypru, Egiptu i Holandii wciąż w natarciu 07 - Published up: 2026-03-26 12:52:35 - Modified: 2026-03-26 12:52:35 - Feat.: 0 - Title: Rzodkiewka z Niemiec przejęła trzy hale w Broniszach. Polska tylko w dwóch miejscach 08 - Published up: 2026-03-25 20:42:00 - Modified: 2026-03-25 20:43:14 - Feat.: 0 - Title: Kapusta biała po 0,50 zł/kg, pekińska przekracza 6,00 zł/kg. Co dzieje się na Broniszach? [25.03.2026] 09 - Published up: 2026-03-25 14:48:09 - Modified: 2026-03-25 14:48:09 - Feat.: 0 - Title: O ile więcej płacą dziś za marchew z Holandii? Aktualne ceny na Broniszach 10 - Published up: 2026-03-25 13:20:21 - Modified: 2026-03-25 13:20:21 - Feat.: 0 - Title: Botwinka od 5 do 7 zł za pęczek. Co decyduje o cenie? 11 - Published up: 2026-03-25 11:43:13 - Modified: 2026-03-25 11:43:13 - Feat.: 0 - Title: Kiedy pojawi się polska młoda kapusta? Producenci wskazują termin 12 - Published up: 2026-03-25 10:27:00 - Modified: 2026-03-25 10:28:37 - Feat.: 0 - Title: Polska rzodkiewka do 4,00 zł za pęczek. Towar z Włoch przestaje drożeć 13 - Published up: 2026-03-24 19:05:29 - Modified: 2026-03-24 19:05:29 - Feat.: 0 - Title: Holandia odbuduje szklarnie na Ukrainie. Inwestycje mogą zmienić układ sił w ogrodnictwie 14 - Published up: 2026-03-24 16:26:19 - Modified: 2026-03-24 16:26:19 - Feat.: 0 - Title: Ponad 12,7 tys. ton cebuli wyjechało z Polski. Ile płacą w Europie Zachodniej? 15 - Published up: 2026-03-22 20:33:00 - Modified: 2026-03-22 20:36:53 - Feat.: 0 - Title: Ponad 6,8 tys. ton ziemniaków wyjechało z Polski. Mołdawia wzięła większość towaru 16 - Published up: 2026-03-20 19:22:29 - Modified: 2026-03-20 19:22:29 - Feat.: 0 - Title: Ogórki drożeją, pomidory lekko tanieją. Zmiany cen na rynku w Broniszach 17 - Published up: 2026-03-20 13:19:08 - Modified: 2026-03-20 13:19:08 - Feat.: 0 - Title: Pierwsza polska rzodkiewka już na Broniszach. Zaskakująco niska cena [20.03.2026] 18 - Published up: 2026-03-19 12:17:34 - Modified: 2026-03-19 12:17:34 - Feat.: 0 - Title: Marchew z kilku krajów, ale lider jest jeden. W styczniu 2,40 tys. ton za niemal 8 mln zł 19 - Published up: 2026-03-19 09:06:43 - Modified: 2026-03-19 09:06:43 - Feat.: 0 - Title: Sól niszczy ziemniaki na Cyprze. Plantatorzy liczą straty 20 - Published up: 2026-03-18 17:55:56 - Modified: 2026-03-18 17:55:56 - Feat.: 0 - Title: Kapusta z Ukrainy dla desperatów, ale po 2 zł/kg. Polskę zalewa towar z zagranicy
01 - Published up: 2026-03-31 09:27:10 - Modified: 2026-03-31 09:27:10 - Feat.: 0 - Title: Import pomidorów ruszył mocno. Polska sprowadziła ponad 24 tys. ton w styczniu 02 - Published up: 2026-03-29 09:30:00 - Modified: 2026-03-29 09:30:00 - Feat.: 0 - Title: Wagi na Broniszach mają ukrócić jeden proceder. Chodzi o tańsze bilety 03 - Published up: 2026-03-29 08:03:30 - Modified: 2026-03-29 08:03:30 - Feat.: 0 - Title: Sprzedają trzy stare Ursusy, ale jeden jest wyjątkowy. C-345 z Perkinsem to rzadkość w Polsce 04 - Published up: 2026-03-26 12:52:35 - Modified: 2026-03-26 12:52:35 - Feat.: 0 - Title: Rzodkiewka z Niemiec przejęła trzy hale w Broniszach. Polska tylko w dwóch miejscach 05 - Published up: 2026-03-25 20:42:00 - Modified: 2026-03-25 20:43:14 - Feat.: 0 - Title: Kapusta biała po 0,50 zł/kg, pekińska przekracza 6,00 zł/kg. Co dzieje się na Broniszach? [25.03.2026] 06 - Published up: 2026-03-25 14:48:09 - Modified: 2026-03-25 14:48:09 - Feat.: 0 - Title: O ile więcej płacą dziś za marchew z Holandii? Aktualne ceny na Broniszach 07 - Published up: 2026-03-25 13:20:21 - Modified: 2026-03-25 13:20:21 - Feat.: 0 - Title: Botwinka od 5 do 7 zł za pęczek. Co decyduje o cenie? 08 - Published up: 2026-03-25 11:43:13 - Modified: 2026-03-25 11:43:13 - Feat.: 0 - Title: Kiedy pojawi się polska młoda kapusta? Producenci wskazują termin 09 - Published up: 2026-03-25 10:27:00 - Modified: 2026-03-25 10:28:37 - Feat.: 0 - Title: Polska rzodkiewka do 4,00 zł za pęczek. Towar z Włoch przestaje drożeć 10 - Published up: 2026-03-24 19:05:29 - Modified: 2026-03-24 19:05:29 - Feat.: 0 - Title: Holandia odbuduje szklarnie na Ukrainie. Inwestycje mogą zmienić układ sił w ogrodnictwie 11 - Published up: 2026-03-24 16:26:19 - Modified: 2026-03-24 16:26:19 - Feat.: 0 - Title: Ponad 12,7 tys. ton cebuli wyjechało z Polski. Ile płacą w Europie Zachodniej? 12 - Published up: 2026-03-22 20:33:00 - Modified: 2026-03-22 20:36:53 - Feat.: 0 - Title: Ponad 6,8 tys. ton ziemniaków wyjechało z Polski. Mołdawia wzięła większość towaru 13 - Published up: 2026-03-20 19:22:29 - Modified: 2026-03-20 19:22:29 - Feat.: 0 - Title: Ogórki drożeją, pomidory lekko tanieją. Zmiany cen na rynku w Broniszach 14 - Published up: 2026-03-20 13:19:08 - Modified: 2026-03-20 13:19:08 - Feat.: 0 - Title: Pierwsza polska rzodkiewka już na Broniszach. Zaskakująco niska cena [20.03.2026] 15 - Published up: 2026-03-19 12:17:34 - Modified: 2026-03-19 12:17:34 - Feat.: 0 - Title: Marchew z kilku krajów, ale lider jest jeden. W styczniu 2,40 tys. ton za niemal 8 mln zł 16 - Published up: 2026-03-19 09:06:43 - Modified: 2026-03-19 09:06:43 - Feat.: 0 - Title: Sól niszczy ziemniaki na Cyprze. Plantatorzy liczą straty 17 - Published up: 2026-03-18 17:55:56 - Modified: 2026-03-18 17:55:56 - Feat.: 0 - Title: Kapusta z Ukrainy dla desperatów, ale po 2 zł/kg. Polskę zalewa towar z zagranicy
31. marzec 2026 17:15