Ceny ziemniaków spadają poniżej zera. Nadwyżki surowca naciskają na rolników

Data: 31 marzec 2026Autor:

Po zwiększeniu powierzchni upraw i wysokich plonach w minionym sezonie pojawiła się duża nadwyżka surowca. Przy słabszym popycie ceny spadają do bardzo niskich poziomów, a w przypadku ziemniaków paszowych osiągają nawet wartości ujemne.

Duże zapasy i ograniczony popyt utrzymują presję cenową. Producenci starają się sprzedać ziemniaki przed końcem sezonu przechowalniczego. Jeśli sytuacja się nie zmieni, niskie ceny mogą utrzymać się w kolejnych tygodniach.

Większy areał i wysokie plony zwiększyły podaż

W ostatnim sezonie najwięksi producenci ziemniaków w Europie, w tym gospodarstwa w Belgii, Holandii, Francji i Niemczech, zwiększyli powierzchnię upraw. Jednocześnie warunki pogodowe sprzyjały produkcji, co przełożyło się na wysokie plony.

W efekcie na rynku pojawiła się duża ilość surowca. Na zwiększenie produkcji, także w Polsce, wpłynęła dodatkowo sytuacja cenowa z poprzednich lat. Relatywnie wysokie stawki zachęciły część producentów, którzy wcześniej nie uprawiali ziemniaków, do zmiany specjalizacji. Wzrost produkcji zbiegł się jednak ze spadkiem zainteresowania, co szybko doprowadziło do nadwyżki.

Bardzo niskie ceny ziemniaków – ile wynoszą?

Z najnowszych notowań PotatoNL z 23 marca 2026 roku wynika, że ceny ziemniaków wykorzystywanych do produkcji frytek pozostają na wyjątkowo niskim poziomie. Odmiany typu Innovator, Markies czy Zorba osiągają od 1,00 do 3,50 euro za 100 kg.

Jeszcze niższe stawki dotyczą standardowych odmian, takich jak Fontane, Ramos czy Bintje. W tym przypadku ceny wynoszą od 0,50 do 1,50 euro za 100 kg. Co gorsza, sprzedaż jest trudna, a producenci starają się szybko ograniczyć zapasy.

Wysokie koszty przechowywania pogarszają sytuację

W dużym stopniu na decyzje producentów wpływają wysokie koszty przechowywania i brak optymistycznych perspektyw. Z miesiąca na miesiąc rosną wydatki związane z energią oraz utrzymaniem przechowalni. Jednocześnie pogarsza się jakość przechowywanych ziemniaków, co znacząco ogranicza możliwości sprzedaży i zwiększa presję na szybkie upłynnienie zapasów.

Ziemniaki paszowe – rolnik ma dopłacić?

Najniższe stawki dotyczą ziemniaków, które mają zostać przeznaczone na paszę dla zwierząt. Notowania spadły do poziomu -2,00/-1,00 euro za 100 kg, a producenci muszą dopłacić za odbiór surowca. W tym wszystkim widoczny jest również niższy popyt ze strony odbiorców zagranicznych. Tym samym większe ilości ziemniaków pozostają na rynku, co dodatkowo zwiększa podaż.

ZIEMNIAKI CENY ZIEMNIAKÓW 2026 AKTUALNE CENY ZIEMNIAKÓW UPRAWA ZIEMNIAKÓW CENY W HURCIE

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Na Ukrainie ziemniaki tanieją lawinowo. Rolnicy sprzedają w pośpiechu

Warzywa polowe Kontrole w gospodarstwach przed sezonem. Niespełniające wymagań ziemniaki są dyskwalifikowane

Rynek Ziemniaki z Grecji wracają na Bronisze. Towar z Cypru, Egiptu i Holandii wciąż w natarciu

01 - Published up: 2026-06-26 17:21:36 - Modified: 2026-06-26 17:21:36 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki oddawali nawet po 10 zł za worek. Upały wywołały wyprzedaż 02 - Published up: 2026-06-26 14:32:23 - Modified: 2026-06-26 14:32:23 - Feat.: 0 - Title: Ogórki nawet po 1,50 zł/kg. Upały wywołały gwałtowne zmiany na Broniszach 03 - Published up: 2026-06-26 12:17:41 - Modified: 2026-06-26 12:17:41 - Feat.: 0 - Title: Czosnek z Egiptu kosztuje 4 zł/kg, z Niemiec prawie 25 zł/kg. Skąd Polska go sprowadza 04 - Published up: 2026-06-25 18:38:12 - Modified: 2026-06-25 18:38:12 - Feat.: 0 - Title: Pierwszy bób kosztował nawet 50 zł/kg. Dziś jest pięć razy tańszy 05 - Published up: 2026-06-25 17:42:21 - Modified: 2026-06-25 17:42:21 - Feat.: 0 - Title: Po sezonie pełnym problemów producenci ograniczyli uprawę kapusty. Nowe dane ARiMR 06 - Published up: 2026-06-25 13:36:18 - Modified: 2026-06-25 13:36:18 - Feat.: 0 - Title: Kapusta wjechała do Polski z 11 krajów, ale jeden odpowiadał za ponad połowę dostaw 07 - Published up: 2026-06-24 14:17:21 - Modified: 2026-06-24 14:17:21 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki są wszędzie, ale część kupujących na Broniszach nadal wybiera import 08 - Published up: 2026-06-24 11:49:54 - Modified: 2026-06-24 11:49:54 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach wyraźnie potaniały. Po ile można sprzedać malinowe 09 - Published up: 2026-06-24 10:26:04 - Modified: 2026-06-24 10:26:04 - Feat.: 0 - Title: Ogórki znów potaniały. Tydzień po gwałtownych podwyżkach rynek całkowicie się odwrócił 10 - Published up: 2026-06-23 19:19:26 - Modified: 2026-06-23 19:19:26 - Feat.: 0 - Title: Do Polski wjechało prawie 39 tys. ton ziemniaków. Niemcy już nie są jedynym kierunkiem 11 - Published up: 2026-06-23 11:48:32 - Modified: 2026-06-23 11:48:32 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy ruszyli na kontrole marketów. Pierwszy „Karny Ogóras” za marchew 12 - Published up: 2026-06-23 09:06:31 - Modified: 2026-06-23 09:06:31 - Feat.: 0 - Title: Sprzedawali czosnek po 20–30 zł/kg. Dziś nie mogą znaleźć kupców 13 - Published up: 2026-06-16 17:23:48 - Modified: 2026-06-16 17:23:48 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków na Broniszach mocno w górę. Skąd nagły wzrost 14 - Published up: 2026-06-16 16:36:18 - Modified: 2026-06-16 16:36:18 - Feat.: 0 - Title: Ceny młodych ziemniaków w Broniszach. Krajowy towar konkuruje z importem 15 - Published up: 2026-06-09 19:36:02 - Modified: 2026-06-09 19:36:02 - Feat.: 0 - Title: Rząd zaostrza przepisy dla handlu owocami i warzywami. Będą nowe kary 16 - Published up: 2026-06-08 19:20:38 - Modified: 2026-06-08 19:20:38 - Feat.: 0 - Title: Brokuł wrócił do stałej sprzedaży. Ceny kalafiora i kapusty pozostają niskie 17 - Published up: 2026-06-08 17:52:50 - Modified: 2026-06-08 17:52:50 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków runęły. Brodawkowe kosztują już tyle co szklarniowe 18 - Published up: 2026-06-08 13:17:56 - Modified: 2026-06-08 13:17:56 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z przechowalni po 6 zł za worek. Rynek praktycznie o nich zapomniał 19 - Published up: 2026-06-08 11:59:46 - Modified: 2026-06-08 11:59:46 - Feat.: 0 - Title: Polska papryka wraca do gry. Ile kosztują pierwsze partie na Broniszach? 20 - Published up: 2026-06-03 08:34:20 - Modified: 2026-06-03 08:34:20 - Feat.: 0 - Title: Ceny bobu mocno w górę. Mrozy mogą jeszcze namieszać na rynku

ARTYKUŁY Z KATEGORII