Ceny ziemniaków spadają poniżej zera. Nadwyżki surowca naciskają na rolników

Data: 31 marzec 2026Autor:

Po zwiększeniu powierzchni upraw i wysokich plonach w minionym sezonie pojawiła się duża nadwyżka surowca. Przy słabszym popycie ceny spadają do bardzo niskich poziomów, a w przypadku ziemniaków paszowych osiągają nawet wartości ujemne.

Duże zapasy i ograniczony popyt utrzymują presję cenową. Producenci starają się sprzedać ziemniaki przed końcem sezonu przechowalniczego. Jeśli sytuacja się nie zmieni, niskie ceny mogą utrzymać się w kolejnych tygodniach.

Większy areał i wysokie plony zwiększyły podaż

W ostatnim sezonie najwięksi producenci ziemniaków w Europie, w tym gospodarstwa w Belgii, Holandii, Francji i Niemczech, zwiększyli powierzchnię upraw. Jednocześnie warunki pogodowe sprzyjały produkcji, co przełożyło się na wysokie plony.

W efekcie na rynku pojawiła się duża ilość surowca. Na zwiększenie produkcji, także w Polsce, wpłynęła dodatkowo sytuacja cenowa z poprzednich lat. Relatywnie wysokie stawki zachęciły część producentów, którzy wcześniej nie uprawiali ziemniaków, do zmiany specjalizacji. Wzrost produkcji zbiegł się jednak ze spadkiem zainteresowania, co szybko doprowadziło do nadwyżki.

Bardzo niskie ceny ziemniaków – ile wynoszą?

Z najnowszych notowań PotatoNL z 23 marca 2026 roku wynika, że ceny ziemniaków wykorzystywanych do produkcji frytek pozostają na wyjątkowo niskim poziomie. Odmiany typu Innovator, Markies czy Zorba osiągają od 1,00 do 3,50 euro za 100 kg.

Jeszcze niższe stawki dotyczą standardowych odmian, takich jak Fontane, Ramos czy Bintje. W tym przypadku ceny wynoszą od 0,50 do 1,50 euro za 100 kg. Co gorsza, sprzedaż jest trudna, a producenci starają się szybko ograniczyć zapasy.

Wysokie koszty przechowywania pogarszają sytuację

W dużym stopniu na decyzje producentów wpływają wysokie koszty przechowywania i brak optymistycznych perspektyw. Z miesiąca na miesiąc rosną wydatki związane z energią oraz utrzymaniem przechowalni. Jednocześnie pogarsza się jakość przechowywanych ziemniaków, co znacząco ogranicza możliwości sprzedaży i zwiększa presję na szybkie upłynnienie zapasów.

Ziemniaki paszowe – rolnik ma dopłacić?

Najniższe stawki dotyczą ziemniaków, które mają zostać przeznaczone na paszę dla zwierząt. Notowania spadły do poziomu -2,00/-1,00 euro za 100 kg, a producenci muszą dopłacić za odbiór surowca. W tym wszystkim widoczny jest również niższy popyt ze strony odbiorców zagranicznych. Tym samym większe ilości ziemniaków pozostają na rynku, co dodatkowo zwiększa podaż.

ZIEMNIAKI CENY ZIEMNIAKÓW 2026 AKTUALNE CENY ZIEMNIAKÓW UPRAWA ZIEMNIAKÓW CENY W HURCIE

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Na Ukrainie ziemniaki tanieją lawinowo. Rolnicy sprzedają w pośpiechu

Warzywa polowe Kontrole w gospodarstwach przed sezonem. Niespełniające wymagań ziemniaki są dyskwalifikowane

Rynek Ziemniaki z Grecji wracają na Bronisze. Towar z Cypru, Egiptu i Holandii wciąż w natarciu

01 - Published up: 2026-05-11 18:42:16 - Modified: 2026-05-11 18:42:16 - Feat.: 0 - Title: Polska płaci coraz więcej za sprowadzane pomidory. Średnia cena zbliżyła się do 10 zł/kg 02 - Published up: 2026-05-11 14:08:57 - Modified: 2026-05-11 14:08:57 - Feat.: 0 - Title: Akcja ruszyła o kilka miesięcy za późno. Ziemniaki już trafiają na pola 03 - Published up: 2026-05-11 09:26:49 - Modified: 2026-05-11 09:26:49 - Feat.: 0 - Title: Przeszło 7300 używanych ciągników w 4 miesiące. Rolnicy szukają prostych maszyn 04 - Published up: 2026-05-08 18:18:00 - Modified: 2026-05-08 18:21:00 - Feat.: 0 - Title: Polska sprowadziła mniej ogórków, ale zapłaciła dużo więcej. Towar mocno zdrożał 05 - Published up: 2026-05-08 13:01:16 - Modified: 2026-05-08 13:01:16 - Feat.: 0 - Title: Przymrozki zniszczyły plantację arbuzów na Ukrainie. Tunele i ogniska nie wystarczyły 06 - Published up: 2026-05-08 09:16:21 - Modified: 2026-05-08 09:16:21 - Feat.: 0 - Title: Jeden błąd zniszczył trzy lata pracy. Plantacja szparagów zaorana tuż przed sezonem 07 - Published up: 2026-05-07 17:49:44 - Modified: 2026-05-07 17:49:44 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa utrzymuje wysokie ceny. Dostępność nadal ograniczona 08 - Published up: 2026-05-07 16:31:31 - Modified: 2026-05-07 16:31:31 - Feat.: 0 - Title: Trzy główki w skrzynce i cena do 7 zł za sztukę. Ceny młodej kapusty na Broniszach 09 - Published up: 2026-05-07 11:44:01 - Modified: 2026-05-07 11:44:01 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki tanieją na Broniszach. Irga coraz mocniej wchodzi na rynek 10 - Published up: 2026-05-07 07:39:17 - Modified: 2026-05-07 07:39:17 - Feat.: 0 - Title: Ogórki po 1,5 zł, a w sklepach nawet po 6 zł. Rolnicy: „Jak mamy żyć?” 11 - Published up: 2026-04-29 08:46:24 - Modified: 2026-04-29 08:46:24 - Feat.: 0 - Title: Import marchwi się załamał, ale ceny wystrzeliły. Nawet o 56% 12 - Published up: 2026-04-28 13:15:32 - Modified: 2026-04-28 13:15:32 - Feat.: 0 - Title: Kupcy zjechali na Bronisze przed majówką. Ruszyli po towar wcześniej 13 - Published up: 2026-04-28 09:25:46 - Modified: 2026-04-28 09:25:46 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie trafiły do sprzedaży, a gospodarstwa liczą straty. Co może zrobić rolnik? 14 - Published up: 2026-04-27 11:09:00 - Modified: 2026-04-27 16:28:59 - Feat.: 0 - Title: Ogórek odbija, fasolka tanieje. Co dzieje się z cenami warzyw na Broniszach? 15 - Published up: 2026-04-21 14:35:39 - Modified: 2026-04-21 14:35:39 - Feat.: 0 - Title: Ogórki w Broniszach rozjechały się cenowo. Szklarniowe tanieją, gruntowe trzymają wysoki poziom 16 - Published up: 2026-04-20 17:08:00 - Modified: 2026-04-20 17:09:58 - Feat.: 0 - Title: Import kapusty wystrzelił. Albania przejęła ponad połowę rynku i zyskała 5,68 mln zł 17 - Published up: 2026-04-20 11:29:54 - Modified: 2026-04-20 11:29:54 - Feat.: 0 - Title: Młoda kapusta weszła na Bronisze. Sztuka za 7,00 zł, ale karty wciąż rozdaje Albania i Macedonia Północna 18 - Published up: 2026-04-17 19:10:53 - Modified: 2026-04-17 19:10:53 - Feat.: 0 - Title: Kilogram za 6-7 zł, ale znika od ręki. Świeża „pekinka” wchodzi na rynek pod Warszawą 19 - Published up: 2026-04-17 16:44:00 - Modified: 2026-04-17 17:01:07 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki gniją, rolnicy bez pieniędzy. „Nie mamy na chleb, raty i prąd” 20 - Published up: 2026-04-17 11:40:54 - Modified: 2026-04-17 11:40:54 - Feat.: 0 - Title: Rabarbar po 25 zł/kg. Większa podaż może szybko zbić ceny

ARTYKUŁY Z KATEGORII