Ceny ziemniaków spadają poniżej zera. Nadwyżki surowca naciskają na rolników

Data: 31 marca 2026Autor:

Po zwiększeniu powierzchni upraw i wysokich plonach w minionym sezonie pojawiła się duża nadwyżka surowca. Przy słabszym popycie ceny spadają do bardzo niskich poziomów, a w przypadku ziemniaków paszowych osiągają nawet wartości ujemne.

Duże zapasy i ograniczony popyt utrzymują presję cenową. Producenci starają się sprzedać ziemniaki przed końcem sezonu przechowalniczego. Jeśli sytuacja się nie zmieni, niskie ceny mogą utrzymać się w kolejnych tygodniach.

Większy areał i wysokie plony zwiększyły podaż

W ostatnim sezonie najwięksi producenci ziemniaków w Europie, w tym gospodarstwa w Belgii, Holandii, Francji i Niemczech, zwiększyli powierzchnię upraw. Jednocześnie warunki pogodowe sprzyjały produkcji, co przełożyło się na wysokie plony.

W efekcie na rynku pojawiła się duża ilość surowca. Na zwiększenie produkcji, także w Polsce, wpłynęła dodatkowo sytuacja cenowa z poprzednich lat. Relatywnie wysokie stawki zachęciły część producentów, którzy wcześniej nie uprawiali ziemniaków, do zmiany specjalizacji. Wzrost produkcji zbiegł się jednak ze spadkiem zainteresowania, co szybko doprowadziło do nadwyżki.

Bardzo niskie ceny ziemniaków – ile wynoszą?

Z najnowszych notowań PotatoNL z 23 marca 2026 roku wynika, że ceny ziemniaków wykorzystywanych do produkcji frytek pozostają na wyjątkowo niskim poziomie. Odmiany typu Innovator, Markies czy Zorba osiągają od 1,00 do 3,50 euro za 100 kg.

Jeszcze niższe stawki dotyczą standardowych odmian, takich jak Fontane, Ramos czy Bintje. W tym przypadku ceny wynoszą od 0,50 do 1,50 euro za 100 kg. Co gorsza, sprzedaż jest trudna, a producenci starają się szybko ograniczyć zapasy.

Wysokie koszty przechowywania pogarszają sytuację

W dużym stopniu na decyzje producentów wpływają wysokie koszty przechowywania i brak optymistycznych perspektyw. Z miesiąca na miesiąc rosną wydatki związane z energią oraz utrzymaniem przechowalni. Jednocześnie pogarsza się jakość przechowywanych ziemniaków, co znacząco ogranicza możliwości sprzedaży i zwiększa presję na szybkie upłynnienie zapasów.

Ziemniaki paszowe – rolnik ma dopłacić?

Najniższe stawki dotyczą ziemniaków, które mają zostać przeznaczone na paszę dla zwierząt. Notowania spadły do poziomu -2,00/-1,00 euro za 100 kg, a producenci muszą dopłacić za odbiór surowca. W tym wszystkim widoczny jest również niższy popyt ze strony odbiorców zagranicznych. Tym samym większe ilości ziemniaków pozostają na rynku, co dodatkowo zwiększa podaż.

ZIEMNIAKI CENY ZIEMNIAKÓW 2026 AKTUALNE CENY ZIEMNIAKÓW UPRAWA ZIEMNIAKÓW CENY W HURCIE

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Na Ukrainie ziemniaki tanieją lawinowo. Rolnicy sprzedają w pośpiechu

Warzywa polowe Kontrole w gospodarstwach przed sezonem. Niespełniające wymagań ziemniaki są dyskwalifikowane

Rynek Ziemniaki z Grecji wracają na Bronisze. Towar z Cypru, Egiptu i Holandii wciąż w natarciu

01 - Published up: 2026-10-09 13:07:17 - Modified: 2026-10-09 13:07:17 - Feat.: 0 - Title: Ogórki drożeją na Broniszach. Rosja znów wkracza do gry [09.10.2026] 02 - Published up: 2026-10-09 11:15:18 - Modified: 2026-10-09 11:15:18 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków na rynku w Broniszach. Żółte znacząco tańsze od Irgi [09.10.2026] 03 - Published up: 2026-10-09 10:00:24 - Modified: 2026-10-09 10:00:24 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska już po 2,30 zł/kg. Co z białą i czerwoną? [09.10.2026] 04 - Published up: 2026-10-08 12:23:23 - Modified: 2026-10-08 12:23:23 - Feat.: 0 - Title: Zniknęło niemal 19 tysięcy hektarów ziemniaków. Belgia mocno ograniczyła uprawę 05 - Published up: 2026-10-08 09:55:34 - Modified: 2026-10-08 09:55:34 - Feat.: 0 - Title: Rumunia zalewa Polskę ogórkami - import wzrósł o 123%. Hiszpania spadła na drugie miejsce 06 - Published up: 2026-10-07 17:19:41 - Modified: 2026-10-07 17:19:41 - Feat.: 0 - Title: Jeden kraj mocno zwiększył dostawy pomidorów do Polski. Aż o 60% 07 - Published up: 2026-10-07 10:27:36 - Modified: 2026-10-07 10:27:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki z Rosji jechały do Polski. Zawierały niedozwoloną substancję 08 - Published up: 2026-10-06 17:30:53 - Modified: 2026-10-06 17:30:53 - Feat.: 0 - Title: Z 813 do 468 tys. ton. Austria ma ogromny problem z ziemniakami 09 - Published up: 2026-09-30 09:46:48 - Modified: 2026-09-30 09:46:48 - Feat.: 0 - Title: Sprowadzono niemal 100 tysięcy ton ziemniaków. Towar z Niemiec zdominował dostawy 10 - Published up: 2026-09-28 19:14:36 - Modified: 2026-09-28 19:14:36 - Feat.: 0 - Title: Aż 30 mln główek sałaty do wyrzucenia. Mszyce niszczą brytyjskie plantacje 11 - Published up: 2026-09-23 06:45:00 - Modified: 2026-09-23 06:53:05 - Feat.: 0 - Title: 17 lat, pół hektara ziemniaków i własny kartoflomat. Klienci sami wybierają i płacą 12 - Published up: 2026-09-22 08:45:52 - Modified: 2026-09-22 08:45:52 - Feat.: 0 - Title: Brakuje czerwonej cebuli, pomidory tanieją. Co dzieje się na Broniszach? [22.09.2026] 13 - Published up: 2026-09-21 18:20:00 - Modified: 2026-09-23 06:54:15 - Feat.: 0 - Title: „Nie będę handlował z żadną firmą”. Dziś może odmówić, choć rok temu miał problem ze sprzedażą 14 - Published up: 2026-09-21 12:30:00 - Modified: 2026-09-21 12:36:56 - Feat.: 0 - Title: Ważne zmiany w dopłatach do nawozów i paliwa. ARiMR podała, co czeka rolników 15 - Published up: 2026-09-17 09:31:54 - Modified: 2026-09-17 09:31:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa na Broniszach: marchew z importu, tańsze pomidory i fasolka [17.09.2026] 16 - Published up: 2026-09-16 14:21:48 - Modified: 2026-09-16 14:21:48 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki gniją w polu, kombajny grzęzną w błocie. Łotwa ma problem ze zbiorami 17 - Published up: 2026-09-16 12:50:49 - Modified: 2026-09-16 12:50:49 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zbiorą dużo mniej ziemniaków. Zbiory spadną o 25,4% 18 - Published up: 2026-09-09 13:11:11 - Modified: 2026-09-09 13:11:11 - Feat.: 0 - Title: Nawet 30% mniej marchwi. Brytyjscy producenci mają poważny problem 19 - Published up: 2026-09-09 10:29:24 - Modified: 2026-09-09 10:29:24 - Feat.: 0 - Title: Ciężarówki z warzywami i owocami na celowniku inspektorów. Wzmożone kontrole w całej Polsce 20 - Published up: 2026-09-08 20:05:46 - Modified: 2026-09-08 20:05:46 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaków brakuje, a podwyżka wciąż za mała. Wybuchł spór o ceny w Szwajcarii

ARTYKUŁY Z KATEGORII