Szacuje się, że uprawa kalafiora w Polsce zajmuje powierzchnię 6600 ha. Producenci odchodzą od uprawy kalafiora, ze względu na cenę i brak opłacalności - informuje Paweł Myziak, prezes grupy Euro-Papryka. Szacuje się, że latem spadek powierzchni uprawy warzywa wyniesie 30 procent.
Zdaniem analityków, kalafior będzie poszukiwanym towarem w sezonie 2023. Już teraz mówi się o spadku powierzchni uprawy owego warzywa o 10 proc. w przypadku wczesnych nasadzeń (pod osłonami). Tymczasem najbardziej ucierpi kampania letnia (nasadzenia kwietniowo-majowe) - tutaj słyszymy o spadku powierzchni uprawy kalafiora o blisko 30 proc.
Jak informuje Paweł Myziak, dystrybutor warzyw Euro-Papryka, w sezonie 2023 będzie brakować kalafiora w Polsce. Producenci odchodzą od uprawy owego gatunku, głównie ze względu na wahliwość cenową. W momentach "wysypu" następuje brak szacunku dla ceny, która w ubiegłym sezonie oscylowała na poziomie ok. 2 zł lub poniżej. Biorąc pod uwagę dodatkowy koszt zakupu łuszczki, uprawa kalafiora była na skraju opłacalności. Producenci są zniechęceni jego uprawą, ze względu na cenę i brak opłacalności. Wybierają alternatywne gatunki, mniej pracochłonne.
W przypadku kampanii jesiennej to "piłka nadal jest w grze". Zakłady przetwórcze kontaktują zamówienia z producentami. Na chwilę obecną słyszy się o kwotach rzędu 1,65-1,8 zł/kg różyczki.
Sezon kalafiorowy 2023 jest niepewny, ponieważ wielu producentów ma dylemat czy kontynuować uprawę kalafiora czy raczej zamienić ją na uprawę alternatywnych gatunków. Wielu producentów decyduje się na uprawę kalafiora w ostatniej chwili... Warto dodać, że w naszym klimacie z powodzeniem możemy uprawiać kalafiory na zbiór późno jesienny. I, w przypadku niektórych odmian, nasadzenia roślin na ten termin zbioru możemy zrealizować nawet 20 lipca (wysiew nasion do wielodoniczek do 20 czerwca). Dodam, że do tego nadają się odmiany o krótkim, ale stabilnym okresie wegetacji (74-85 dni) - mówi Rafał Żmuda (Syngenta) i jak dodaje: Dlatego warto być czujnym, bo wszystko na to wskazuje, że w sezonie 2023 na uprawie kalafiora będzie można zarobić. Z kolei odmiany, o krótkim i stabilnym okresie wegetacji będzie można wykorzystać w nasadzeniach poplonowych.
Latem uprawa kalafiora do najłatwiejszych nie należy. W ubiegłym sezonie wysokie temperatury, brak opadu deszczu sprawiły, że róże kalafiora były gorszej jakości i nie spełniały oczekiwań odbiorcy. Z kolei jesienią wielu producentów zdecydowało się na uprawę kalafiora na większej powierzchni niż to było zakontraktowane z zakładami przetwórczymi. Jaki był tego skutek? Nadpodaż owego warzywa sprawiła, że ceny nie były atrakcyjne dla ogrodników. Niemniej warto być czujnym, bo jak twierdzą eksperci, w sezonie 2023 może brakować kalafiora i to może oznaczać szansę na wyższe jego ceny i pewny zysk.
01 - Published up: 2023-03-30 18:52:07 - Modified: 2023-03-30 18:52:07 - Feat.: 0 - Title: Jak przebiega nabór wniosków o dopłaty bezpośrednie w 2023 roku?
02 - Published up: 2023-03-31 17:41:22 - Modified: 2023-03-31 17:41:22 - Feat.: 0 - Title: (Nie)podejrzane ogórki... czyli przekrętów ciąg dalszy...
03 - Published up: 2023-04-01 13:00:54 - Modified: 2023-04-01 13:00:54 - Feat.: 0 - Title: Tohumus - organiczny wpływ na plon
01 - Published up: 2023-03-30 18:52:07 - Modified: 2023-03-30 18:52:07 - Feat.: 0 - Title: Jak przebiega nabór wniosków o dopłaty bezpośrednie w 2023 roku?
02 - Published up: 2023-03-31 17:41:22 - Modified: 2023-03-31 17:41:22 - Feat.: 0 - Title: (Nie)podejrzane ogórki... czyli przekrętów ciąg dalszy...
03 - Published up: 2023-04-01 13:00:54 - Modified: 2023-04-01 13:00:54 - Feat.: 0 - Title: Tohumus - organiczny wpływ na plon
01 - Published up: 2026-05-28 18:56:02 - Modified: 2026-05-28 18:56:02 - Feat.: 0 - Title: Nadwyżka ziemniaków wymusza cięcia. Belgia, Francja i Niemcy już hamują
02 - Published up: 2026-05-28 15:10:40 - Modified: 2026-05-28 15:10:40 - Feat.: 0 - Title: Ta maszyna sama jedzie za pracownikiem. Japończycy pokazali nowy transporter do warzyw
03 - Published up: 2026-05-28 11:37:54 - Modified: 2026-05-28 11:37:54 - Feat.: 0 - Title: 39 mln zł za zagraniczną kapustę. Albania przejęła pierwsze miejsce
04 - Published up: 2026-05-27 15:20:27 - Modified: 2026-05-27 15:20:27 - Feat.: 0 - Title: Kapusta po 3,33 zł za sztukę. Kaliber dziś decyduje o stawce
05 - Published up: 2026-05-27 12:35:44 - Modified: 2026-05-27 12:35:44 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki szybko tracą cenę. Hurt schodzi już do 2 zł/kg
06 - Published up: 2026-05-27 09:50:58 - Modified: 2026-05-27 09:50:58 - Feat.: 0 - Title: Wysyp kalafiorów na Broniszach. Ceny spadły nawet poniżej 3 zł
07 - Published up: 2026-05-26 19:03:03 - Modified: 2026-05-26 19:03:03 - Feat.: 0 - Title: Hektar dobrej ziemi nawet za 123 tys. zł. W tych województwach jest najdroższa
08 - Published up: 2026-05-26 11:53:16 - Modified: 2026-05-26 11:53:16 - Feat.: 0 - Title: Polskich porów brakowało, więc import mocno ruszył. Belgia zdominowała rynek
09 - Published up: 2026-05-25 19:18:41 - Modified: 2026-05-25 19:18:41 - Feat.: 0 - Title: Tysiące ton ziemniaków do utylizacji. „Skandal i śmianie się w twarz polskiemu rolnikowi”
10 - Published up: 2026-05-25 16:41:21 - Modified: 2026-05-25 16:41:21 - Feat.: 0 - Title: Cypr i Egipt mocno wchodzą z ziemniakami. Marzec podbił import do 16,12 tys. ton
11 - Published up: 2026-05-21 19:05:00 - Modified: 2026-05-21 19:07:45 - Feat.: 0 - Title: Kończy się brokuł z Hiszpanii. Polscy rolnicy czekają na swój moment
12 - Published up: 2026-05-21 18:19:00 - Modified: 2026-05-21 18:36:40 - Feat.: 0 - Title: Nie mogli utrzymać rodziny z 15 hektarów. Rolnicy postawili na niszę i wygrali
13 - Published up: 2026-05-21 13:18:17 - Modified: 2026-05-21 13:18:17 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa z 55 do 35 zł/kg. Zwrot w kilka dni
14 - Published up: 2026-05-21 10:21:54 - Modified: 2026-05-21 10:21:54 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki gwałtownie tanieją. Import z 5 kierunków dociska rynek
15 - Published up: 2026-05-20 16:04:10 - Modified: 2026-05-20 16:04:10 - Feat.: 0 - Title: Flandria ograniczy uprawę ziemniaków. Trudne decyzje po fatalnym sezonie
16 - Published up: 2026-05-20 12:35:26 - Modified: 2026-05-20 12:35:26 - Feat.: 0 - Title: Ceny marchwi zależą dziś od jakości. Różnice sięgają nawet 1 zł/kg
17 - Published up: 2026-05-20 09:43:30 - Modified: 2026-05-20 09:43:30 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy wychodzą na ulice. Wielki marsz przez Warszawę [MAPA TRASY]
18 - Published up: 2026-05-19 17:54:41 - Modified: 2026-05-19 17:54:41 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzodkiewki w Broniszach mocno się wahają. Wszystko zależy od jednego regionu
19 - Published up: 2026-05-19 15:16:35 - Modified: 2026-05-19 15:16:35 - Feat.: 0 - Title: Kapusta tanieje z dnia na dzień. Towar z Włoch błąka się jeszcze po Broniszach
20 - Published up: 2026-05-19 12:48:03 - Modified: 2026-05-19 12:48:03 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z importu zalewają rynek. Ceny krajowych partii idą w dół
01 - Published up: 2026-05-28 18:56:02 - Modified: 2026-05-28 18:56:02 - Feat.: 0 - Title: Nadwyżka ziemniaków wymusza cięcia. Belgia, Francja i Niemcy już hamują
02 - Published up: 2026-05-28 15:10:40 - Modified: 2026-05-28 15:10:40 - Feat.: 0 - Title: Ta maszyna sama jedzie za pracownikiem. Japończycy pokazali nowy transporter do warzyw
03 - Published up: 2026-05-28 11:37:54 - Modified: 2026-05-28 11:37:54 - Feat.: 0 - Title: 39 mln zł za zagraniczną kapustę. Albania przejęła pierwsze miejsce
04 - Published up: 2026-05-27 15:20:27 - Modified: 2026-05-27 15:20:27 - Feat.: 0 - Title: Kapusta po 3,33 zł za sztukę. Kaliber dziś decyduje o stawce
05 - Published up: 2026-05-27 12:35:44 - Modified: 2026-05-27 12:35:44 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki szybko tracą cenę. Hurt schodzi już do 2 zł/kg
06 - Published up: 2026-05-27 09:50:58 - Modified: 2026-05-27 09:50:58 - Feat.: 0 - Title: Wysyp kalafiorów na Broniszach. Ceny spadły nawet poniżej 3 zł
07 - Published up: 2026-05-26 19:03:03 - Modified: 2026-05-26 19:03:03 - Feat.: 0 - Title: Hektar dobrej ziemi nawet za 123 tys. zł. W tych województwach jest najdroższa
08 - Published up: 2026-05-26 11:53:16 - Modified: 2026-05-26 11:53:16 - Feat.: 0 - Title: Polskich porów brakowało, więc import mocno ruszył. Belgia zdominowała rynek
09 - Published up: 2026-05-25 19:18:41 - Modified: 2026-05-25 19:18:41 - Feat.: 0 - Title: Tysiące ton ziemniaków do utylizacji. „Skandal i śmianie się w twarz polskiemu rolnikowi”
10 - Published up: 2026-05-25 16:41:21 - Modified: 2026-05-25 16:41:21 - Feat.: 0 - Title: Cypr i Egipt mocno wchodzą z ziemniakami. Marzec podbił import do 16,12 tys. ton
11 - Published up: 2026-05-21 19:05:00 - Modified: 2026-05-21 19:07:45 - Feat.: 0 - Title: Kończy się brokuł z Hiszpanii. Polscy rolnicy czekają na swój moment
12 - Published up: 2026-05-21 18:19:00 - Modified: 2026-05-21 18:36:40 - Feat.: 0 - Title: Nie mogli utrzymać rodziny z 15 hektarów. Rolnicy postawili na niszę i wygrali
13 - Published up: 2026-05-21 13:18:17 - Modified: 2026-05-21 13:18:17 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa z 55 do 35 zł/kg. Zwrot w kilka dni
14 - Published up: 2026-05-21 10:21:54 - Modified: 2026-05-21 10:21:54 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki gwałtownie tanieją. Import z 5 kierunków dociska rynek
15 - Published up: 2026-05-20 16:04:10 - Modified: 2026-05-20 16:04:10 - Feat.: 0 - Title: Flandria ograniczy uprawę ziemniaków. Trudne decyzje po fatalnym sezonie
16 - Published up: 2026-05-20 12:35:26 - Modified: 2026-05-20 12:35:26 - Feat.: 0 - Title: Ceny marchwi zależą dziś od jakości. Różnice sięgają nawet 1 zł/kg
17 - Published up: 2026-05-20 09:43:30 - Modified: 2026-05-20 09:43:30 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy wychodzą na ulice. Wielki marsz przez Warszawę [MAPA TRASY]
18 - Published up: 2026-05-19 17:54:41 - Modified: 2026-05-19 17:54:41 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzodkiewki w Broniszach mocno się wahają. Wszystko zależy od jednego regionu
19 - Published up: 2026-05-19 15:16:35 - Modified: 2026-05-19 15:16:35 - Feat.: 0 - Title: Kapusta tanieje z dnia na dzień. Towar z Włoch błąka się jeszcze po Broniszach
20 - Published up: 2026-05-19 12:48:03 - Modified: 2026-05-19 12:48:03 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z importu zalewają rynek. Ceny krajowych partii idą w dół
