Czy produkcja szparagów w kolejnych latach będzie miała sens?

Data: 20 kwiecień 2023Autor:

Koszty produkcji szparagów, jak i innych warzyw, wzrosły na bardzo wysoki poziom. Wynagrodzenie często okazuje się natomiast zbyt niskie, by zagwarantować przyszłość gospodarstw. Istotną kwestią pozostają również pracownicy, których jest coraz mniej, a koszt ich zatrudnienia wzrasta.

Zarówno w Polsce, jak i w innych krajach, producenci coraz częściej zastanawiają się nad przyszłością swoich gospodarstw. Koszty produkcji wzrosły bowiem do niespotykanego wcześniej poziomu, natomiast uzyskiwane przy sprzedaży ceny nie zawsze odzwierciedlają ten stan rzeczy.

Problem, tak jak wspominaliśmy, występuje nie tylko w Polsce, ale także w innych krajach, spośród których dziś skupimy się na Holandii. Jeden z tamtejszych producentów przewiduje, że jeśli obecne na rynku warunki się utrzymają, sektor będzie miał niezwykle ciężko przetrwać. Sukces może zostać osiągnięty tylko w przypadku, w którym wynagrodzenie dla producenta wzrośnie.

Warto zaznaczyć, że opisywany producent z Holandii sam sprzedaje ponad połowę wyprodukowanych szparagów we własnym markecie, by choć w pewnej części uchronić się przed stratami. Niemniej, reszta towaru trafia do jednego z dystrybutorów warzyw i innych produktów rolnych. Jak zauważa producent, konkurencja w handlu detalicznym jest dość zaciekła i to rolnicy są na tym najbardziej stratni.

Odnosząc się do aktualnego sezonu, warunki pogodowe były dość niekorzystne, przez co produkcja się opóźniła. Zdecydowanie brakuje słońca, a temperatura jest stosunkowo niska. Ceny w Holandii wydają się być jednak stabilne, co tymczasowo zmniejszyło obawy tamtejszych producentów.

W tym wszystkim należy jednak pamiętać, że sytuacja może ulec drastycznym zmianom, natomiast koszty najprawdopodobniej pozostaną niezmienne. Ponadto, niezwykle istotną kwestią pozostaje zatrudnienie pracowników. Stawki im oferowane wzrastają wraz z biegiem czasu. Sama ich dostępność staje się natomiast coraz większym problemem. Wszystko to sprowadza się do cen oferowanych producentom. Często zbyt niskich cen…

Mimo tego, że w artykule użyliśmy przykładu producenta z Holandii, możemy zaobserwować, że wiele kwestii odnosi się także do sytuacji na rynku w Polsce.

Źródło: nieuweoogst.nl

HOLANDIA SZPARAGI CENY SZPARAGÓW UPRAWA SZPARAGÓW KOSZTY PRODUKCJI CENY POKRYWAJĄCE KOSZTY PRODUKCJI OPŁACALNOŚC PRODUKCJI WYNAGRODZENIE DLA ROLNIKA WYNAGRODZENIE DLA PRACOWNIKÓW DOSTĘPNOŚĆ PRACOWNIKÓW

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Ceny ogórków stabilizują się po uprzednich spadkach [20.04.2023]

Rynek Aktualne ceny pomidorów na rynku w Broniszach [20.04.2023]

Rynek MRiRW: „Konkret Kaczyńskiego już zadziałał”

01 - Published up: 2026-07-13 20:13:45 - Modified: 2026-07-13 20:13:45 - Feat.: 0 - Title: Kalafiorów zaczyna brakować. Brokuły idą zupełnie inną drogą 02 - Published up: 2026-07-13 17:32:45 - Modified: 2026-07-13 17:32:45 - Feat.: 0 - Title: Po tygodniach kryzysu rynek wreszcie odżył. Ceny ogórków rosną 03 - Published up: 2026-07-13 14:12:41 - Modified: 2026-07-13 14:12:41 - Feat.: 0 - Title: Żółte ziemniaki poniżej 1,00 zł/kg. Irga wyraźnie odskakuje 04 - Published up: 2026-07-13 11:57:25 - Modified: 2026-07-13 11:57:25 - Feat.: 0 - Title: Nagle zniknął z rynku. Ceny tego warzywa wystrzeliły w kilka dni 05 - Published up: 2026-07-08 19:48:59 - Modified: 2026-07-08 19:48:59 - Feat.: 0 - Title: Egipt wyprzedził wszystkich. Ukraina sprowadziła stamtąd najwięcej ziemniaków 06 - Published up: 2026-07-08 17:58:58 - Modified: 2026-07-08 17:58:58 - Feat.: 0 - Title: Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów 07 - Published up: 2026-07-06 15:01:50 - Modified: 2026-07-06 15:01:50 - Feat.: 0 - Title: Eksport cebuli z Polski przekroczył 64 tys. ton. Trafia do 31 krajów, ale jeden dominuje 08 - Published up: 2026-07-03 17:45:07 - Modified: 2026-07-03 17:45:07 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze duże dostawy papryki czerwonej trafiły na Bronisze. Po ile kilogram 09 - Published up: 2026-07-03 15:32:41 - Modified: 2026-07-03 15:32:41 - Feat.: 0 - Title: Za te pomidory płacą ponad dwa razy więcej. Liczy się już nie tylko wygląd 10 - Published up: 2026-07-03 12:14:23 - Modified: 2026-07-03 12:14:23 - Feat.: 0 - Title: Koniec importu młodych ziemniaków. Ceny na Broniszach wciąż mocno się zmieniają 11 - Published up: 2026-07-03 10:18:23 - Modified: 2026-07-03 10:18:23 - Feat.: 0 - Title: Przepaść w cenach ogórków na Broniszach. Jedne kosztują 1,50 zł, inne aż 7 zł/kg 12 - Published up: 2026-07-02 19:35:55 - Modified: 2026-07-02 19:35:55 - Feat.: 0 - Title: Import cebuli do Polski przekroczył 50 tys. ton. Holandia całkowicie zdominowała rynek 13 - Published up: 2026-06-26 17:21:36 - Modified: 2026-06-26 17:21:36 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki oddawali nawet po 10 zł za worek. Upały wywołały wyprzedaż 14 - Published up: 2026-06-26 14:32:23 - Modified: 2026-06-26 14:32:23 - Feat.: 0 - Title: Ogórki nawet po 1,50 zł/kg. Upały wywołały gwałtowne zmiany na Broniszach 15 - Published up: 2026-06-26 12:17:41 - Modified: 2026-06-26 12:17:41 - Feat.: 0 - Title: Czosnek z Egiptu kosztuje 4 zł/kg, z Niemiec prawie 25 zł/kg. Skąd Polska go sprowadza 16 - Published up: 2026-06-25 18:38:12 - Modified: 2026-06-25 18:38:12 - Feat.: 0 - Title: Pierwszy bób kosztował nawet 50 zł/kg. Dziś jest pięć razy tańszy 17 - Published up: 2026-06-25 17:42:21 - Modified: 2026-06-25 17:42:21 - Feat.: 0 - Title: Po sezonie pełnym problemów producenci ograniczyli uprawę kapusty. Nowe dane ARiMR 18 - Published up: 2026-06-25 13:36:18 - Modified: 2026-06-25 13:36:18 - Feat.: 0 - Title: Kapusta wjechała do Polski z 11 krajów, ale jeden odpowiadał za ponad połowę dostaw 19 - Published up: 2026-06-24 14:17:21 - Modified: 2026-06-24 14:17:21 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki są wszędzie, ale część kupujących na Broniszach nadal wybiera import 20 - Published up: 2026-06-24 11:49:54 - Modified: 2026-06-24 11:49:54 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach wyraźnie potaniały. Po ile można sprzedać malinowe

ARTYKUŁY Z KATEGORII