Francuzi rezygnują z upraw sałaty w sezonie zimowym

Data: 09 listopad 2022Autor:

Uprawa warzyw w sezonie zimowym wiąże się z bardzo wysokimi kosztami. Wszelkie surowce są aktualnie trudno dostępne dla producentów, co przekłada się na coraz częstsze decyzje o rezygnacji z prowadzenia produkcji zimą...

Sezon zimowy, na wzgląd konieczności ogrzewania upraw, wiąże się z niezwykle wysokimi kosztami. Co więcej, producenci nie mają gwarancji uzyskania wyższych cen, które byłyby w stanie pokryć ponoszone wydatki. W tym wszystkim istotny jest również rozwój sytuacji na rynku… Nikt nie jest w stanie przewidzieć czy prowadzenie produkcji nie stanie się jeszcze droższe. Z tego względu, zarówno w Polsce, jak i w wielu innych krajach, rolnicy decydują się zrezygnować z upraw w okresie zimowym.

Skalę problemu ukazują aktualne dane pochodzące z Francji. Według szacunków, powierzchnia uprawy sałaty w sezonie 2022/2023 powinna wzrosnąć w owym kraju o 22%. W szczególności tyczy się to areału sałaty letniej, który w oparciu o prognozy zwiększy się aż o 40%. Warto jednak zaznaczyć, że biorąc pod uwagę cały sezon, ogólna produkcja okaże się niższa o 2%. Wynika to ze spadku zbiorów sałaty uprawianej zimą, który ma wynieść 16%. Wzrost zbiorów sałaty letniej o 19% okazał się niewystarczający, by pokryć ubytek.

Istotną kwestią jest fakt, iż ceny sałaty we Francji, pogodnie jak innych warzyw, wzrosły w porównaniu do poprzedniego sezonu. W lipcu oscylowały na poziomie o 27% wyższym aniżeli przed rokiem, natomiast we wrześniu zwiększyły się o 53%. Na pierwszy rzut oka mogłoby się to wydawać dość wysokim wzrostem, niemniej… Przedstawione powyżej dane ukazują, że dla wielu producentów nie są to wystarczające ceny, by zaryzykować i zmierzyć się z kosztami, które niesie za sobą uprawa sałaty w okresie zimowym…

Źródło: agreste.agriculture.gouv.fr

SAŁATA FRANCJA UPRAWA WARZYW CENY SAŁATY UPRAWA SAŁATY PRODUKCJA SAŁATY KOSZTY PRODUKCJI SAŁATA POD OSŁONAMI KOSZTY OGRZEWANIA OPŁACALNOŚC PRODUKCJI AREAŁ UPRAW SAŁATY SEZON ZIMOWY

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Wycofywanie środków ochrony roślin to spadek produkcji warzyw…

Rynek Grupa Azoty ze stratą w III kwartale 2022 roku, niemniej… Zysk netto pozostaje wyższy o niemal 500%

Prawo i finanse Wsparcie na wymianę dachów i pomoc na inwestycje w przetwórstwo. Ostatnie dni naborów…

01 - Published up: 2026-04-14 05:00:00 - Modified: 2026-04-14 05:00:00 - Feat.: 0 - Title: Dumping cenowy i fałszowanie pochodzenia. Producenci papryki alarmują 02 - Published up: 2026-04-13 18:30:06 - Modified: 2026-04-13 18:30:06 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy schodzą z mocy. Średnia nowych ciągników wyraźnie spadła 03 - Published up: 2026-04-13 11:23:00 - Modified: 2026-04-13 11:44:15 - Feat.: 0 - Title: Brakuje pracowników, rosną koszty. Coraz trudniej o pracowników z Ukrainy 04 - Published up: 2026-04-12 19:39:40 - Modified: 2026-04-12 19:39:40 - Feat.: 0 - Title: Nie każdy ziemniak znajdzie kupca. Rynek staje się coraz bardziej selektywny 05 - Published up: 2026-04-11 19:32:42 - Modified: 2026-04-11 19:32:42 - Feat.: 0 - Title: Ceny kapusty na Ukrainie bliskie zera. Jakość gwałtownie spada, rynek pod silną presją 06 - Published up: 2026-04-10 14:09:00 - Modified: 2026-04-10 14:27:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska drożeje nawet do 9 zł/kg. Kończą się zapasy z ubiegłorocznych zbiorów 07 - Published up: 2026-04-10 11:17:49 - Modified: 2026-04-10 11:17:49 - Feat.: 0 - Title: Po świętach pomidory i ogórki tanieją. Import znika z Bronisz 08 - Published up: 2026-04-10 06:42:00 - Modified: 2026-04-10 06:43:32 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze polskie szparagi już na Broniszach. Ceny dochodzą do 40 zł/kg 09 - Published up: 2026-04-09 18:29:01 - Modified: 2026-04-09 18:29:01 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z Grecji wracają na Bronisze. Egipt już poniżej 2 zł/kg, a krajowe na dnie 10 - Published up: 2026-04-09 14:41:49 - Modified: 2026-04-09 14:41:49 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzodkiewki dochodzą do 100 zł. Tańsza z Włoch nadal jest na Broniszach 11 - Published up: 2026-04-09 11:33:52 - Modified: 2026-04-09 11:33:52 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa po 50 zł/kg. Pierwsze dostawy już na Broniszach 12 - Published up: 2026-04-08 18:49:37 - Modified: 2026-04-08 18:49:37 - Feat.: 0 - Title: Polska zgłosiła seler z Hiszpanii. Pestycyd ponad normę 13 - Published up: 2026-04-03 10:06:09 - Modified: 2026-04-03 10:06:09 - Feat.: 0 - Title: Ogórki za ponad 106 mln zł. Hiszpania, Grecja i Turcja dominują 14 - Published up: 2026-04-02 19:09:14 - Modified: 2026-04-02 19:09:14 - Feat.: 0 - Title: Kapusta biała na Ukrainie tańsza o 84%. Ceny mocno w dół 15 - Published up: 2026-04-02 14:35:11 - Modified: 2026-04-02 14:35:11 - Feat.: 0 - Title: Ursusy od 15 tys. zł, Zetory od 14 tys. zł. Maszyny rolnicze od komornika 16 - Published up: 2026-04-02 08:26:27 - Modified: 2026-04-02 08:26:27 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki oddane, pieniędzy wciąż brak? Izba reaguje po sygnałach rolników 17 - Published up: 2026-04-01 14:56:27 - Modified: 2026-04-01 14:56:27 - Feat.: 0 - Title: Gruba cebula trzyma cenę na Broniszach. Drobna schodzi poniżej 12 zł za worek 18 - Published up: 2026-04-01 13:27:32 - Modified: 2026-04-01 13:27:32 - Feat.: 0 - Title: Polski ogórek przejmuje rynek w Broniszach. Import praktycznie zniknął 19 - Published up: 2026-04-01 10:45:20 - Modified: 2026-04-01 10:45:20 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska drożeje - nawet do 8 zł/kg w detalu. Kończą się zapasy 20 - Published up: 2026-04-01 09:44:35 - Modified: 2026-04-01 09:44:35 - Feat.: 0 - Title: Polska rzodkiewka wciąż „na kartki”. Dostawy rozchodzą się w kilka godzin

ARTYKUŁY Z KATEGORII