Każdy z producentów kapusty, uwzględniając coraz kosztowniejszą uprawę, liczy na nieco wyższe zyski na starcie sezonu. Niestety… Dotychczas bywało z tym różnie, gdyż na rynku co roku pojawia się stosunkowo wysoka ilość kapusty z zagranicy. Oczywiście w momencie, gdy krajowy produkt wchodzi na rynek...
Nawiązując do jednego z ostatnich postów na naszym forum… Sezon na polską młodą kapustę niebawem się rozpocznie. Na sklepowych półkach już teraz widzimy natomiast zagraniczny produkt. Wprawdzie sprowadzany jest nie tylko z Macedonii, jednak to na tym kraju dziś się skupimy, gdyż tamtejsze warzywa regularnie pojawiają się w marketach w okresie rozpoczynającego się sezonu w Polsce. Tym samym, stanowią znaczącą konkurencję dla krajowych producentów. Konkurencję, która ma wpływ na popyt oraz ceny…
Uprawa kapusty z roku na rok wiąże się z coraz większymi wyzwaniami. Szczególnie widoczne jest to w roku aktualnym, gdyż sytuacja na rynku pozostaje dość trudna, co ma związek z trwającą wojną na Ukrainie. Wraz z biegiem lat z rynku wycofywane są ponadto poszczególne środki ochrony roślin. Z kolei presja ze strony chorób oraz szkodników stale się pogłębia. Producenci nie mają jednak możliwości walki, gdyż wycofane preparaty często nie mają innych i zarazem skutecznych zamienników na swoje miejsce.
Większe trudności w produkcji oraz wyższe koszty powinny więc mieć odzwierciedlenie w wyższym wynagrodzeniu, które producenci otrzymują w zamian za swoje produkty. Jednak czy ma to miejsce w rzeczywistości? Niejednokrotnie w przeszłości spotkaliśmy się ze zjawiskiem, gdy w momencie pojawienia się krajowych produktów, rynek był już wypełniony kapustą z zagranicy. Co gorsza… To importowane warzywo zajmowało miejsce na sklepowych półkach. Lokalni producenci trudzili się natomiast, by znaleźć odbiorców.
Warto odnotować, że import kapusty z Macedonii osiąga szczyt właśnie w kwietniu, czyli miesiącu, w którym na rynku zaczynają pojawiać się partie warzywa od polskich producentów. Oznacza to niemały problem, ponieważ wielu konsumentów dokonuje zakupów w dużych sieciach handlowych. Tam jednak, tak jak wspominaliśmy powyżej, nie ma już miejsca na kapustę z Polski, gdyż półki są wypełnione towarem z zagranicy. Lokalni producenci muszą szukać odbiorców, a uzyskiwane ceny okazują się niższe na wzgląd zwiększonej podaży na rynku.
Poniżej zamieszczamy wykres obrazujący import kapusty (Kapusta biała i czerwona, świeża lub schłodzona; CN 07049010) z Macedonii do Polski w marcu, kwietniu oraz maju na przestrzeni ostatnich lat. Widoczne na nim dane zostały sporządzone w oparciu o bazę Eurostat i są wyrażone w tonach.
Warto również zwrócić uwagę na łączną ilość sprowadzanej kapusty w poszczególnych latach. Wykres jest bowiem potwierdzeniem, że zjawisko nie jest przypadkowe, a ilość sprowadzanej kapusty pozostaje na niemal niezmiennie wysokim poziomie. Różnice pomiędzy danymi z obydwu wykresów wynikają z faktu, że towar z Macedonii trafia do Polski również w innych miesiącach, jednak są to zdecydowanie niższe ilości niż w wyszczególnionych przez nas miesiącach, które pozostają bardzo ważne w kontekście cen uzyskiwanych przez polskich producentów na początku sezonu.
Obliczenia własne na podstawie danych Eurostat
01 - Published up: 2023-04-11 10:07:37 - Modified: 2023-04-11 10:07:37 - Feat.: 0 - Title: Uprawa cebuli z dymki - zagrożenia chorobowe
02 - Published up: 2023-04-11 10:46:27 - Modified: 2023-04-11 10:46:27 - Feat.: 0 - Title: Polska rzodkiewka cieszy oczy konsumentów na rynku [11.04.2023]
03 - Published up: 2023-04-11 13:12:22 - Modified: 2023-04-11 13:12:22 - Feat.: 0 - Title: Coraz więcej ziemniaków z importu... [11.04.2023]
01 - Published up: 2023-04-11 10:07:37 - Modified: 2023-04-11 10:07:37 - Feat.: 0 - Title: Uprawa cebuli z dymki - zagrożenia chorobowe
02 - Published up: 2023-04-11 10:46:27 - Modified: 2023-04-11 10:46:27 - Feat.: 0 - Title: Polska rzodkiewka cieszy oczy konsumentów na rynku [11.04.2023]
03 - Published up: 2023-04-11 13:12:22 - Modified: 2023-04-11 13:12:22 - Feat.: 0 - Title: Coraz więcej ziemniaków z importu... [11.04.2023]
01 - Published up: 2026-08-27 19:48:50 - Modified: 2026-08-27 19:48:50 - Feat.: 0 - Title: Chiny podbijają światowy rynek frytek. Eksport wzrósł dziesięciokrotnie
02 - Published up: 2026-08-27 17:58:42 - Modified: 2026-08-27 17:58:42 - Feat.: 0 - Title: Francja straci prawie 2 mln ton ziemniaków. Zbiory spadną o 23%
03 - Published up: 2026-08-27 12:57:36 - Modified: 2026-08-27 12:57:36 - Feat.: 0 - Title: Plony ziemniaków w Austrii spadły do 1/3. Ile płaci się rolnikom?
04 - Published up: 2026-08-21 16:22:12 - Modified: 2026-08-21 16:22:12 - Feat.: 0 - Title: Cebula 60+ będzie problemem? W Holandii ruszyły zbiory, a ceny idą w górę
05 - Published up: 2026-08-20 19:07:00 - Modified: 2026-08-21 07:21:05 - Feat.: 0 - Title: Ukraińscy rolnicy stawiają na przetwórstwo ziemniaków. Chcą wejść do UE
06 - Published up: 2026-08-20 15:36:00 - Modified: 2026-08-20 15:41:46 - Feat.: 0 - Title: Import tanich ogórków mocno w górę. Przeszło 7 tys. ton w miesiąc i większość z Rumunii
07 - Published up: 2026-08-20 10:57:23 - Modified: 2026-08-20 10:57:23 - Feat.: 0 - Title: Obieralnia cebuli na sprzedaż. Gotowy zakład za 1,4 mln zł
08 - Published up: 2026-08-18 17:39:35 - Modified: 2026-08-18 17:39:35 - Feat.: 0 - Title: Pomidory w Broniszach: najlepsze gruntowe do 60 zł za skrzynkę [18.08.2026]
09 - Published up: 2026-08-18 14:10:23 - Modified: 2026-08-18 14:10:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska do 4,50 zł. Co z kalafiorem i brokułem? [18.08.2026]
10 - Published up: 2026-08-18 11:12:15 - Modified: 2026-08-18 11:12:15 - Feat.: 0 - Title: Papryka w Broniszach: import z Armenii zniknął, ceny nadal 6–7 zł/kg [18.08.2026]
11 - Published up: 2026-08-17 19:03:16 - Modified: 2026-08-17 19:03:16 - Feat.: 0 - Title: Niemcy obawiają się słabych zbiorów ziemniaków. Susza uderzyła w plantacje
12 - Published up: 2026-08-17 17:42:02 - Modified: 2026-08-17 17:42:02 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki płynęły głównie z tych dwóch krajów. Mocny wynik w czerwcu
13 - Published up: 2026-08-10 17:36:40 - Modified: 2026-08-10 17:36:40 - Feat.: 0 - Title: Holenderskie ziemniaki drożeją. Ceny wzrosły o 8 euro
14 - Published up: 2026-08-10 12:14:26 - Modified: 2026-08-10 12:14:26 - Feat.: 0 - Title: Rynek w Broniszach będzie zamknięty. Jest kilka takich terminów
15 - Published up: 2026-08-07 18:27:23 - Modified: 2026-08-07 18:27:23 - Feat.: 0 - Title: Na Broniszach ubywa czerwonych pomidorów. Malinowe po 4,67 zł/kg
16 - Published up: 2026-08-07 12:15:33 - Modified: 2026-08-07 12:15:33 - Feat.: 0 - Title: Niemal co drugi kilogram importowanej marchwi pochodzi z Holandii
17 - Published up: 2026-08-06 18:12:54 - Modified: 2026-08-06 18:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa kapustne nie mają łatwego sezonu. Sprawdzamy aktualne ceny na Broniszach
18 - Published up: 2026-08-06 13:20:28 - Modified: 2026-08-06 13:20:28 - Feat.: 0 - Title: Zbiory trwają, a ceny stoją w miejscu. Taka jest sytuacja na Broniszach
19 - Published up: 2026-08-06 11:10:00 - Modified: 2026-08-06 11:12:10 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków runęły. Rolnicy mówią o sprzedaży „za tyle, ile ktoś da”
20 - Published up: 2026-08-04 13:58:07 - Modified: 2026-08-04 13:58:07 - Feat.: 0 - Title: Import ziemniaków do Polski przekroczył 62 tys. ton. W samym maju sprowadzono rekordowe ilości
01 - Published up: 2026-08-27 19:48:50 - Modified: 2026-08-27 19:48:50 - Feat.: 0 - Title: Chiny podbijają światowy rynek frytek. Eksport wzrósł dziesięciokrotnie
02 - Published up: 2026-08-27 17:58:42 - Modified: 2026-08-27 17:58:42 - Feat.: 0 - Title: Francja straci prawie 2 mln ton ziemniaków. Zbiory spadną o 23%
03 - Published up: 2026-08-27 12:57:36 - Modified: 2026-08-27 12:57:36 - Feat.: 0 - Title: Plony ziemniaków w Austrii spadły do 1/3. Ile płaci się rolnikom?
04 - Published up: 2026-08-21 16:22:12 - Modified: 2026-08-21 16:22:12 - Feat.: 0 - Title: Cebula 60+ będzie problemem? W Holandii ruszyły zbiory, a ceny idą w górę
05 - Published up: 2026-08-20 19:07:00 - Modified: 2026-08-21 07:21:05 - Feat.: 0 - Title: Ukraińscy rolnicy stawiają na przetwórstwo ziemniaków. Chcą wejść do UE
06 - Published up: 2026-08-20 15:36:00 - Modified: 2026-08-20 15:41:46 - Feat.: 0 - Title: Import tanich ogórków mocno w górę. Przeszło 7 tys. ton w miesiąc i większość z Rumunii
07 - Published up: 2026-08-20 10:57:23 - Modified: 2026-08-20 10:57:23 - Feat.: 0 - Title: Obieralnia cebuli na sprzedaż. Gotowy zakład za 1,4 mln zł
08 - Published up: 2026-08-18 17:39:35 - Modified: 2026-08-18 17:39:35 - Feat.: 0 - Title: Pomidory w Broniszach: najlepsze gruntowe do 60 zł za skrzynkę [18.08.2026]
09 - Published up: 2026-08-18 14:10:23 - Modified: 2026-08-18 14:10:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska do 4,50 zł. Co z kalafiorem i brokułem? [18.08.2026]
10 - Published up: 2026-08-18 11:12:15 - Modified: 2026-08-18 11:12:15 - Feat.: 0 - Title: Papryka w Broniszach: import z Armenii zniknął, ceny nadal 6–7 zł/kg [18.08.2026]
11 - Published up: 2026-08-17 19:03:16 - Modified: 2026-08-17 19:03:16 - Feat.: 0 - Title: Niemcy obawiają się słabych zbiorów ziemniaków. Susza uderzyła w plantacje
12 - Published up: 2026-08-17 17:42:02 - Modified: 2026-08-17 17:42:02 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki płynęły głównie z tych dwóch krajów. Mocny wynik w czerwcu
13 - Published up: 2026-08-10 17:36:40 - Modified: 2026-08-10 17:36:40 - Feat.: 0 - Title: Holenderskie ziemniaki drożeją. Ceny wzrosły o 8 euro
14 - Published up: 2026-08-10 12:14:26 - Modified: 2026-08-10 12:14:26 - Feat.: 0 - Title: Rynek w Broniszach będzie zamknięty. Jest kilka takich terminów
15 - Published up: 2026-08-07 18:27:23 - Modified: 2026-08-07 18:27:23 - Feat.: 0 - Title: Na Broniszach ubywa czerwonych pomidorów. Malinowe po 4,67 zł/kg
16 - Published up: 2026-08-07 12:15:33 - Modified: 2026-08-07 12:15:33 - Feat.: 0 - Title: Niemal co drugi kilogram importowanej marchwi pochodzi z Holandii
17 - Published up: 2026-08-06 18:12:54 - Modified: 2026-08-06 18:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa kapustne nie mają łatwego sezonu. Sprawdzamy aktualne ceny na Broniszach
18 - Published up: 2026-08-06 13:20:28 - Modified: 2026-08-06 13:20:28 - Feat.: 0 - Title: Zbiory trwają, a ceny stoją w miejscu. Taka jest sytuacja na Broniszach
19 - Published up: 2026-08-06 11:10:00 - Modified: 2026-08-06 11:12:10 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków runęły. Rolnicy mówią o sprzedaży „za tyle, ile ktoś da”
20 - Published up: 2026-08-04 13:58:07 - Modified: 2026-08-04 13:58:07 - Feat.: 0 - Title: Import ziemniaków do Polski przekroczył 62 tys. ton. W samym maju sprowadzono rekordowe ilości
