Konsumpcja żywności ekologicznej w Europie nadal rośnie

Data: 27 luty 2018Autor:

Konsumpcja żywności ekologicznej w Europie wygenerowała sprzedaż o wartości 33,500 milionów euro w 2016 r .; o 11,4% więcej niż rok wcześniej. 30,700 milionów euro z tego to konsumpcja w UE, która jest drugim najważniejszym rynkiem produktów ekologicznych po Stanach Zjednoczonych.

Dane zostały opublikowane w roczniku "The World of Organic Agriculture, Emerging statistics and trends 2018", który został zaprezentowany podczas inauguracji międzynarodowych targów ekologicznych BioFach w Norymberdze.

W tekście podkreślono, że po raz drugi od czasu kryzysu finansowego rynek odnotował dwucyfrowy wzrost. Najbardziej znaczący wzrost odnotowano we Francji - 22% (6,736 milionów euro). Kraj ten był drugi jeśli chodzi o sprzedaż produktów eko - po Niemczech (9,478 mln euro) i przed Włochami (2,644 mln euro).

Ekspansja w areale

Badanie przeprowadzone przez Międzynarodową Federację Organizacji Rolnictwa Ekologicznego (Ifoam) i Instytut Badawczy ds. Rolnictwa Ekologicznego (FiBL) pokazały, że europejska powierzchnia upraw ekologicznych ponownie wzrosła, osiągając 13,5 miliona hektarów (+ 6,7%), z 12,1 milionami ha (+ 8,2%) na terenie Unii Europejskiej.

Liderem jeśli chodzi o powierzchnię jest Hiszpania z ponad 2 milionami hektarów, kolejne miejsca zajmują Włochy z 1,8 milionami ha i Francja z 1,5 milionami ha. Te dwie ostatnie kraje odnotowały również znaczący wzrost - Włochy ponad 300 000 hektarów, Francja ponad 216 000 hektarów.

Udział całkowitej powierzchni przeznaczonej na produkcję ekologiczną w Europie wynosi 2,7%, a odsetek ten wzrósł w UE do 6,7%. W Liechtensteinie udział ten sięga 37,7%, a w UE liderem rankingu jest Austria z 21,9% udziałem powierzchni "eko".

Ekologiczni producenci i przetwórcy

Liczba producentów "eko" wzrosła o 6,9%, osiągając 373 240 w Europie (w UE liczba ta jest zbliżona do 300 000, wzrosła 10%).

Tymczasem liczba przetwórców ekologicznych wzrosła o 10,2% do 65 889 w Europie (62 652 w UE). Na terytorium europejskim było także 4700 importerów (4000 w UE); z Włochami (1700) i Niemcami (1600) na czele rankingu.

Jeśli chodzi o wartość konsumpcji produktów eko, w Europie w 2016 r. wynosiła on około 41 euro na mieszkańca; liczba ta wzrasta średnio do 60,5 euro w UE. Wydatki na żywność eko w Szwajcarii, która jest liderem tego rankingu od lat, wynosiły 274 euro na mieszkańca; następna jest Dania (227 euro) i Szwecja (197 euro).

Źródło: Freshplaza

ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA ROLNICTWO EKOLOGICZNE

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Na topie Ułatwienia i zwiększone stawki wsparcia w PROW 2014–2020

Warzywnicze środy Siew buraka ćwikłowego 2022 w gospodarstwie EKO ELITA [VIDEO]

Rozmowy o warzywnictwie EKO WARZYWA 2022 - zapis z webinarium z dnia 9.02.2022 r.

01 - Published up: 2026-06-16 17:23:48 - Modified: 2026-06-16 17:23:48 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków na Broniszach mocno w górę. Skąd nagły wzrost 02 - Published up: 2026-06-16 16:36:18 - Modified: 2026-06-16 16:36:18 - Feat.: 0 - Title: Ceny młodych ziemniaków w Broniszach. Krajowy towar konkuruje z importem 03 - Published up: 2026-06-09 19:36:02 - Modified: 2026-06-09 19:36:02 - Feat.: 0 - Title: Rząd zaostrza przepisy dla handlu owocami i warzywami. Będą nowe kary 04 - Published up: 2026-06-08 19:20:38 - Modified: 2026-06-08 19:20:38 - Feat.: 0 - Title: Brokuł wrócił do stałej sprzedaży. Ceny kalafiora i kapusty pozostają niskie 05 - Published up: 2026-06-08 17:52:50 - Modified: 2026-06-08 17:52:50 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków runęły. Brodawkowe kosztują już tyle co szklarniowe 06 - Published up: 2026-06-08 13:17:56 - Modified: 2026-06-08 13:17:56 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z przechowalni po 6 zł za worek. Rynek praktycznie o nich zapomniał 07 - Published up: 2026-06-08 11:59:46 - Modified: 2026-06-08 11:59:46 - Feat.: 0 - Title: Polska papryka wraca do gry. Ile kosztują pierwsze partie na Broniszach? 08 - Published up: 2026-06-03 08:34:20 - Modified: 2026-06-03 08:34:20 - Feat.: 0 - Title: Ceny bobu mocno w górę. Mrozy mogą jeszcze namieszać na rynku 09 - Published up: 2026-06-03 07:14:30 - Modified: 2026-06-03 07:14:30 - Feat.: 0 - Title: Bronisze wstrzymują handel na Boże Ciało. Sprawdź, kiedy rynek będzie zamknięty 10 - Published up: 2026-06-02 15:26:52 - Modified: 2026-06-02 15:26:52 - Feat.: 0 - Title: Stare ziemniaki nie mają wzięcia. Wszyscy szukają młodego towaru 11 - Published up: 2026-06-01 19:22:45 - Modified: 2026-06-01 19:22:45 - Feat.: 0 - Title: Największy areał ziemniaków od 1980 r. Belgia zwiększyła produkcję o 21% w 2025 r. 12 - Published up: 2026-05-28 18:56:02 - Modified: 2026-05-28 18:56:02 - Feat.: 0 - Title: Nadwyżka ziemniaków wymusza cięcia. Belgia, Francja i Niemcy już hamują 13 - Published up: 2026-05-28 15:10:40 - Modified: 2026-05-28 15:10:40 - Feat.: 0 - Title: Ta maszyna sama jedzie za pracownikiem. Japończycy pokazali nowy transporter do warzyw 14 - Published up: 2026-05-28 11:37:54 - Modified: 2026-05-28 11:37:54 - Feat.: 0 - Title: 39 mln zł za zagraniczną kapustę. Albania przejęła pierwsze miejsce 15 - Published up: 2026-05-27 15:20:27 - Modified: 2026-05-27 15:20:27 - Feat.: 0 - Title: Kapusta po 3,33 zł za sztukę. Kaliber dziś decyduje o stawce 16 - Published up: 2026-05-27 12:35:44 - Modified: 2026-05-27 12:35:44 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki szybko tracą cenę. Hurt schodzi już do 2 zł/kg 17 - Published up: 2026-05-27 09:50:58 - Modified: 2026-05-27 09:50:58 - Feat.: 0 - Title: Wysyp kalafiorów na Broniszach. Ceny spadły nawet poniżej 3 zł 18 - Published up: 2026-05-26 19:03:03 - Modified: 2026-05-26 19:03:03 - Feat.: 0 - Title: Hektar dobrej ziemi nawet za 123 tys. zł. W tych województwach jest najdroższa 19 - Published up: 2026-05-26 11:53:16 - Modified: 2026-05-26 11:53:16 - Feat.: 0 - Title: Polskich porów brakowało, więc import mocno ruszył. Belgia zdominowała rynek 20 - Published up: 2026-05-25 19:18:41 - Modified: 2026-05-25 19:18:41 - Feat.: 0 - Title: Tysiące ton ziemniaków do utylizacji. „Skandal i śmianie się w twarz polskiemu rolnikowi”

ARTYKUŁY Z KATEGORII