Konsumpcja żywności ekologicznej w Europie nadal rośnie

Data: 27 lutego 2018Autor:

Konsumpcja żywności ekologicznej w Europie wygenerowała sprzedaż o wartości 33,500 milionów euro w 2016 r .; o 11,4% więcej niż rok wcześniej. 30,700 milionów euro z tego to konsumpcja w UE, która jest drugim najważniejszym rynkiem produktów ekologicznych po Stanach Zjednoczonych.

Dane zostały opublikowane w roczniku "The World of Organic Agriculture, Emerging statistics and trends 2018", który został zaprezentowany podczas inauguracji międzynarodowych targów ekologicznych BioFach w Norymberdze.

W tekście podkreślono, że po raz drugi od czasu kryzysu finansowego rynek odnotował dwucyfrowy wzrost. Najbardziej znaczący wzrost odnotowano we Francji - 22% (6,736 milionów euro). Kraj ten był drugi jeśli chodzi o sprzedaż produktów eko - po Niemczech (9,478 mln euro) i przed Włochami (2,644 mln euro).

Ekspansja w areale

Badanie przeprowadzone przez Międzynarodową Federację Organizacji Rolnictwa Ekologicznego (Ifoam) i Instytut Badawczy ds. Rolnictwa Ekologicznego (FiBL) pokazały, że europejska powierzchnia upraw ekologicznych ponownie wzrosła, osiągając 13,5 miliona hektarów (+ 6,7%), z 12,1 milionami ha (+ 8,2%) na terenie Unii Europejskiej.

Liderem jeśli chodzi o powierzchnię jest Hiszpania z ponad 2 milionami hektarów, kolejne miejsca zajmują Włochy z 1,8 milionami ha i Francja z 1,5 milionami ha. Te dwie ostatnie kraje odnotowały również znaczący wzrost - Włochy ponad 300 000 hektarów, Francja ponad 216 000 hektarów.

Udział całkowitej powierzchni przeznaczonej na produkcję ekologiczną w Europie wynosi 2,7%, a odsetek ten wzrósł w UE do 6,7%. W Liechtensteinie udział ten sięga 37,7%, a w UE liderem rankingu jest Austria z 21,9% udziałem powierzchni "eko".

Ekologiczni producenci i przetwórcy

Liczba producentów "eko" wzrosła o 6,9%, osiągając 373 240 w Europie (w UE liczba ta jest zbliżona do 300 000, wzrosła 10%).

Tymczasem liczba przetwórców ekologicznych wzrosła o 10,2% do 65 889 w Europie (62 652 w UE). Na terytorium europejskim było także 4700 importerów (4000 w UE); z Włochami (1700) i Niemcami (1600) na czele rankingu.

Jeśli chodzi o wartość konsumpcji produktów eko, w Europie w 2016 r. wynosiła on około 41 euro na mieszkańca; liczba ta wzrasta średnio do 60,5 euro w UE. Wydatki na żywność eko w Szwajcarii, która jest liderem tego rankingu od lat, wynosiły 274 euro na mieszkańca; następna jest Dania (227 euro) i Szwecja (197 euro).

Źródło: Freshplaza

ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA ROLNICTWO EKOLOGICZNE

01 - Published up: 2026-10-09 13:07:17 - Modified: 2026-10-09 13:07:17 - Feat.: 0 - Title: Ogórki drożeją na Broniszach. Rosja znów wkracza do gry [09.10.2026] 02 - Published up: 2026-10-09 11:15:18 - Modified: 2026-10-09 11:15:18 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków na rynku w Broniszach. Żółte znacząco tańsze od Irgi [09.10.2026] 03 - Published up: 2026-10-09 10:00:24 - Modified: 2026-10-09 10:00:24 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska już po 2,30 zł/kg. Co z białą i czerwoną? [09.10.2026] 04 - Published up: 2026-10-08 12:23:23 - Modified: 2026-10-08 12:23:23 - Feat.: 0 - Title: Zniknęło niemal 19 tysięcy hektarów ziemniaków. Belgia mocno ograniczyła uprawę 05 - Published up: 2026-10-08 09:55:34 - Modified: 2026-10-08 09:55:34 - Feat.: 0 - Title: Rumunia zalewa Polskę ogórkami - import wzrósł o 123%. Hiszpania spadła na drugie miejsce 06 - Published up: 2026-10-07 17:19:41 - Modified: 2026-10-07 17:19:41 - Feat.: 0 - Title: Jeden kraj mocno zwiększył dostawy pomidorów do Polski. Aż o 60% 07 - Published up: 2026-10-07 10:27:36 - Modified: 2026-10-07 10:27:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki z Rosji jechały do Polski. Zawierały niedozwoloną substancję 08 - Published up: 2026-10-06 17:30:53 - Modified: 2026-10-06 17:30:53 - Feat.: 0 - Title: Z 813 do 468 tys. ton. Austria ma ogromny problem z ziemniakami 09 - Published up: 2026-09-30 09:46:48 - Modified: 2026-09-30 09:46:48 - Feat.: 0 - Title: Sprowadzono niemal 100 tysięcy ton ziemniaków. Towar z Niemiec zdominował dostawy 10 - Published up: 2026-09-28 19:14:36 - Modified: 2026-09-28 19:14:36 - Feat.: 0 - Title: Aż 30 mln główek sałaty do wyrzucenia. Mszyce niszczą brytyjskie plantacje 11 - Published up: 2026-09-23 06:45:00 - Modified: 2026-09-23 06:53:05 - Feat.: 0 - Title: 17 lat, pół hektara ziemniaków i własny kartoflomat. Klienci sami wybierają i płacą 12 - Published up: 2026-09-22 08:45:52 - Modified: 2026-09-22 08:45:52 - Feat.: 0 - Title: Brakuje czerwonej cebuli, pomidory tanieją. Co dzieje się na Broniszach? [22.09.2026] 13 - Published up: 2026-09-21 18:20:00 - Modified: 2026-09-23 06:54:15 - Feat.: 0 - Title: „Nie będę handlował z żadną firmą”. Dziś może odmówić, choć rok temu miał problem ze sprzedażą 14 - Published up: 2026-09-21 12:30:00 - Modified: 2026-09-21 12:36:56 - Feat.: 0 - Title: Ważne zmiany w dopłatach do nawozów i paliwa. ARiMR podała, co czeka rolników 15 - Published up: 2026-09-17 09:31:54 - Modified: 2026-09-17 09:31:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa na Broniszach: marchew z importu, tańsze pomidory i fasolka [17.09.2026] 16 - Published up: 2026-09-16 14:21:48 - Modified: 2026-09-16 14:21:48 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki gniją w polu, kombajny grzęzną w błocie. Łotwa ma problem ze zbiorami 17 - Published up: 2026-09-16 12:50:49 - Modified: 2026-09-16 12:50:49 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zbiorą dużo mniej ziemniaków. Zbiory spadną o 25,4% 18 - Published up: 2026-09-09 13:11:11 - Modified: 2026-09-09 13:11:11 - Feat.: 0 - Title: Nawet 30% mniej marchwi. Brytyjscy producenci mają poważny problem 19 - Published up: 2026-09-09 10:29:24 - Modified: 2026-09-09 10:29:24 - Feat.: 0 - Title: Ciężarówki z warzywami i owocami na celowniku inspektorów. Wzmożone kontrole w całej Polsce 20 - Published up: 2026-09-08 20:05:46 - Modified: 2026-09-08 20:05:46 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaków brakuje, a podwyżka wciąż za mała. Wybuchł spór o ceny w Szwajcarii

ARTYKUŁY Z KATEGORII