Znaczenie lokalnych warzywniaków i małych sklepików dla krajowych producentów żywności jest bardzo duże. Wspomniane grupy są bowiem stałymi odbiorcami naszych warzyw, owoców czy innych produktów. Wraz z biegiem czasu jest ich niestety coraz mniej a rynek przejmują ogromne sieci marketów, które nie są dla nas tak przychylne… O czym mowa?
Ceny warzyw, które uzyskują krajowi producenci w dużej mierze zależą od popytu i podaży. W przypadku, w którym popyt jest dość wysoki, rolnicy mogą liczyć na nieco większe stawki. Niestety, ostatnie lata pokazują nam, że sytuacja nie podąża w odpowiednim kierunku. Sklepikarze i właściciele warzywniaków, którzy niegdyś byli naszymi głównymi odbiorcami są coraz bardziej nieliczną grupą. Wpływa to na mniejsze zainteresowanie a dość wysoka podaż sprawia, że ceny naszych warzyw czy owoców spadają. Problem pogłębia się od lat a aktualnie jest szczególnie widoczny, gdyż wysokie koszty produkcji, które pozostawiają znak zapytania przy opłacalności, uwidaczniają politykę dużych sieci marketów, które nie zawsze korzystają z ofert polskich producentów i dość często wspierają rynek zagraniczny.
Konsumenci niestety coraz liczniej korzystają z ofert, które znajdziemy w marketach. Szeroki wybór produktów z różnych działów a także rzekomo niskie ceny to główne czynniki, które skłaniają ich w tym kierunku. Rzeczywistość jest nieco inna, jednak ogromne możliwości reklamowe dyskwalifikują mniejsze przedsiębiorstwa na samym starcie. Wraz z biegiem czasu to właśnie markety przejmują rynek i nie dają możliwości rozwoju lokalnym warzywniakom. Niemniej, dość znacząco odbija się to również na producentach. Bardzo często widzimy, że mimo wysokiej dostępności warzyw czy owoców z kraju, na półkach pojawiają się produkty importowane. Polscy producenci zmagają się tymczasem z trudami w sprzedaży a ze względu na wysoką podaż danego produktu na rynku, ceny spadają i często nie odzwierciedlają wkładu pieniężnego. Nie wspominając o włożonej pracy…
Mamy wolny rynek, jednak fakt pozostawiania krajowych producentów na pastwę losu wydaje się szczególnie krzywdzący w otaczającym nas świecie. W niedalekiej przyszłości, jeśli sytuacja nie ulegnie zmianie, rolnicy zaczną porzucać gospodarstwa i produkcja ulegnie załamaniu. Konsekwencją będzie zarówno obecność produktów z zagranicy jak i wyższe ceny, gdyż krajowe warzywa czy owoce nie będą stanowiły konkurencji dla importu. Ceny będą ustalane przez zagranicznych eksporterów a po doliczeniu marż poszczególnych pośredników i samego marketu, zakup jakichkolwiek produktów będzie nie lada wyzwaniem. Uzależnienie naszego kraju od importu sprawi, że nie będziemy w stanie powiedzieć słowa i będziemy niezwykle podatni na wszelakie zawirowania na rynku. Sytuacja, która wynikła w kraju po rosyjskiej agresji w stronę Ukrainy powinna skłonić nas do przemyśleń, czy nie warto wesprzeć polskich producentów i wybierać produkty właśnie od nich…
01 - Published up: 2022-07-08 07:33:39 - Modified: 2022-07-08 07:33:39 - Feat.: 0 - Title: Kiedy wypłata zapowiedzianych czternastek?
02 - Published up: 2022-07-08 07:39:11 - Modified: 2022-07-08 07:39:11 - Feat.: 0 - Title: Stopy procentowe ponownie w górę. Jak wpłynie to na kredyty?
03 - Published up: 2022-07-08 07:53:41 - Modified: 2022-07-08 07:53:41 - Feat.: 0 - Title: Wykorzystywanie przewagi kontraktowej wobec dostawców produktów rolno-spożywczych
01 - Published up: 2022-07-08 07:33:39 - Modified: 2022-07-08 07:33:39 - Feat.: 0 - Title: Kiedy wypłata zapowiedzianych czternastek?
02 - Published up: 2022-07-08 07:39:11 - Modified: 2022-07-08 07:39:11 - Feat.: 0 - Title: Stopy procentowe ponownie w górę. Jak wpłynie to na kredyty?
03 - Published up: 2022-07-08 07:53:41 - Modified: 2022-07-08 07:53:41 - Feat.: 0 - Title: Wykorzystywanie przewagi kontraktowej wobec dostawców produktów rolno-spożywczych
01 - Published up: 2026-04-13 11:23:00 - Modified: 2026-04-13 11:44:15 - Feat.: 0 - Title: Brakuje pracowników, rosną koszty. Coraz trudniej o pracowników z Ukrainy
02 - Published up: 2026-04-12 19:39:40 - Modified: 2026-04-12 19:39:40 - Feat.: 0 - Title: Nie każdy ziemniak znajdzie kupca. Rynek staje się coraz bardziej selektywny
03 - Published up: 2026-04-11 19:32:42 - Modified: 2026-04-11 19:32:42 - Feat.: 0 - Title: Ceny kapusty na Ukrainie bliskie zera. Jakość gwałtownie spada, rynek pod silną presją
04 - Published up: 2026-04-10 14:09:00 - Modified: 2026-04-10 14:27:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska drożeje nawet do 9 zł/kg. Kończą się zapasy z ubiegłorocznych zbiorów
05 - Published up: 2026-04-10 11:17:49 - Modified: 2026-04-10 11:17:49 - Feat.: 0 - Title: Po świętach pomidory i ogórki tanieją. Import znika z Bronisz
06 - Published up: 2026-04-10 06:42:00 - Modified: 2026-04-10 06:43:32 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze polskie szparagi już na Broniszach. Ceny dochodzą do 40 zł/kg
07 - Published up: 2026-04-09 18:29:01 - Modified: 2026-04-09 18:29:01 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z Grecji wracają na Bronisze. Egipt już poniżej 2 zł/kg, a krajowe na dnie
08 - Published up: 2026-04-09 14:41:49 - Modified: 2026-04-09 14:41:49 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzodkiewki dochodzą do 100 zł. Tańsza z Włoch nadal jest na Broniszach
09 - Published up: 2026-04-09 11:33:52 - Modified: 2026-04-09 11:33:52 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa po 50 zł/kg. Pierwsze dostawy już na Broniszach
10 - Published up: 2026-04-08 18:49:37 - Modified: 2026-04-08 18:49:37 - Feat.: 0 - Title: Polska zgłosiła seler z Hiszpanii. Pestycyd ponad normę
11 - Published up: 2026-04-03 10:06:09 - Modified: 2026-04-03 10:06:09 - Feat.: 0 - Title: Ogórki za ponad 106 mln zł. Hiszpania, Grecja i Turcja dominują
12 - Published up: 2026-04-02 19:09:14 - Modified: 2026-04-02 19:09:14 - Feat.: 0 - Title: Kapusta biała na Ukrainie tańsza o 84%. Ceny mocno w dół
13 - Published up: 2026-04-02 14:35:11 - Modified: 2026-04-02 14:35:11 - Feat.: 0 - Title: Ursusy od 15 tys. zł, Zetory od 14 tys. zł. Maszyny rolnicze od komornika
14 - Published up: 2026-04-02 08:26:27 - Modified: 2026-04-02 08:26:27 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki oddane, pieniędzy wciąż brak? Izba reaguje po sygnałach rolników
15 - Published up: 2026-04-01 14:56:27 - Modified: 2026-04-01 14:56:27 - Feat.: 0 - Title: Gruba cebula trzyma cenę na Broniszach. Drobna schodzi poniżej 12 zł za worek
16 - Published up: 2026-04-01 13:27:32 - Modified: 2026-04-01 13:27:32 - Feat.: 0 - Title: Polski ogórek przejmuje rynek w Broniszach. Import praktycznie zniknął
17 - Published up: 2026-04-01 10:45:20 - Modified: 2026-04-01 10:45:20 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska drożeje - nawet do 8 zł/kg w detalu. Kończą się zapasy
18 - Published up: 2026-04-01 09:44:35 - Modified: 2026-04-01 09:44:35 - Feat.: 0 - Title: Polska rzodkiewka wciąż „na kartki”. Dostawy rozchodzą się w kilka godzin
19 - Published up: 2026-03-31 15:15:14 - Modified: 2026-03-31 15:15:14 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków spadają poniżej zera. Nadwyżki surowca naciskają na rolników
20 - Published up: 2026-03-31 09:27:10 - Modified: 2026-03-31 09:27:10 - Feat.: 0 - Title: Import pomidorów ruszył mocno. Polska sprowadziła ponad 24 tys. ton w styczniu
01 - Published up: 2026-04-13 11:23:00 - Modified: 2026-04-13 11:44:15 - Feat.: 0 - Title: Brakuje pracowników, rosną koszty. Coraz trudniej o pracowników z Ukrainy
02 - Published up: 2026-04-12 19:39:40 - Modified: 2026-04-12 19:39:40 - Feat.: 0 - Title: Nie każdy ziemniak znajdzie kupca. Rynek staje się coraz bardziej selektywny
03 - Published up: 2026-04-11 19:32:42 - Modified: 2026-04-11 19:32:42 - Feat.: 0 - Title: Ceny kapusty na Ukrainie bliskie zera. Jakość gwałtownie spada, rynek pod silną presją
04 - Published up: 2026-04-10 14:09:00 - Modified: 2026-04-10 14:27:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska drożeje nawet do 9 zł/kg. Kończą się zapasy z ubiegłorocznych zbiorów
05 - Published up: 2026-04-10 11:17:49 - Modified: 2026-04-10 11:17:49 - Feat.: 0 - Title: Po świętach pomidory i ogórki tanieją. Import znika z Bronisz
06 - Published up: 2026-04-10 06:42:00 - Modified: 2026-04-10 06:43:32 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze polskie szparagi już na Broniszach. Ceny dochodzą do 40 zł/kg
07 - Published up: 2026-04-09 18:29:01 - Modified: 2026-04-09 18:29:01 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z Grecji wracają na Bronisze. Egipt już poniżej 2 zł/kg, a krajowe na dnie
08 - Published up: 2026-04-09 14:41:49 - Modified: 2026-04-09 14:41:49 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzodkiewki dochodzą do 100 zł. Tańsza z Włoch nadal jest na Broniszach
09 - Published up: 2026-04-09 11:33:52 - Modified: 2026-04-09 11:33:52 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa po 50 zł/kg. Pierwsze dostawy już na Broniszach
10 - Published up: 2026-04-08 18:49:37 - Modified: 2026-04-08 18:49:37 - Feat.: 0 - Title: Polska zgłosiła seler z Hiszpanii. Pestycyd ponad normę
11 - Published up: 2026-04-03 10:06:09 - Modified: 2026-04-03 10:06:09 - Feat.: 0 - Title: Ogórki za ponad 106 mln zł. Hiszpania, Grecja i Turcja dominują
12 - Published up: 2026-04-02 19:09:14 - Modified: 2026-04-02 19:09:14 - Feat.: 0 - Title: Kapusta biała na Ukrainie tańsza o 84%. Ceny mocno w dół
13 - Published up: 2026-04-02 14:35:11 - Modified: 2026-04-02 14:35:11 - Feat.: 0 - Title: Ursusy od 15 tys. zł, Zetory od 14 tys. zł. Maszyny rolnicze od komornika
14 - Published up: 2026-04-02 08:26:27 - Modified: 2026-04-02 08:26:27 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki oddane, pieniędzy wciąż brak? Izba reaguje po sygnałach rolników
15 - Published up: 2026-04-01 14:56:27 - Modified: 2026-04-01 14:56:27 - Feat.: 0 - Title: Gruba cebula trzyma cenę na Broniszach. Drobna schodzi poniżej 12 zł za worek
16 - Published up: 2026-04-01 13:27:32 - Modified: 2026-04-01 13:27:32 - Feat.: 0 - Title: Polski ogórek przejmuje rynek w Broniszach. Import praktycznie zniknął
17 - Published up: 2026-04-01 10:45:20 - Modified: 2026-04-01 10:45:20 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska drożeje - nawet do 8 zł/kg w detalu. Kończą się zapasy
18 - Published up: 2026-04-01 09:44:35 - Modified: 2026-04-01 09:44:35 - Feat.: 0 - Title: Polska rzodkiewka wciąż „na kartki”. Dostawy rozchodzą się w kilka godzin
19 - Published up: 2026-03-31 15:15:14 - Modified: 2026-03-31 15:15:14 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków spadają poniżej zera. Nadwyżki surowca naciskają na rolników
20 - Published up: 2026-03-31 09:27:10 - Modified: 2026-03-31 09:27:10 - Feat.: 0 - Title: Import pomidorów ruszył mocno. Polska sprowadziła ponad 24 tys. ton w styczniu
