Warunki pogodowe nie sprzyjają uprawie kalafiorów w Niemczech. Deszczowa aura utrzymywała się bowiem nie tylko w lipcu, ale również w sierpniu. Na rynku wystąpił niedobór, a stawki oferowane producentom momentalnie wzrosły.
Przełom lipca i sierpnia okazał się dla naszych zachodnich sąsiadów dość niekorzystny pod względem warunków pogodowych. Temperatura utrzymywała się bowiem na niskim poziomie i co więcej... Nad plantacjami przez cały czas panowała deszczowa aura.
Wzrost roślin był znacząco spowolniony. Na rynku zaczęły pojawiać się braki, a to szybko znalazło odzwierciedlenie w cenach kalafiora. Na ten moment oczekuje się, że słoneczna pogoda zminimalizuje owe zjawisko, a niedobór warzywa stanie się mniej odczuwalny.
Wróćmy jednak do cen kalafiorów w Niemczech... Na wzgląd ich wysokiego poziomu wiele gospodarstw domowych ograniczyło zakupy. Jakie są więc stawki? Tamtejsi producenci mogli spodziewać się w poprzednim tygodniu cen na poziomie około 2,23 euro/sztukę.
Źródło: fruitveb.hu
