Mączniak rzekomy dyniowatych, bakteryjna kanciasta plamistość ogórków, niska dostępność pracowników - tak prezentuje się aktualny sezon ogórkowy w wielu gospodarstwach. Producenci coraz częściej donoszą, że musieli zlikwidować plantację. Braki na rynku pogłębiają się z dnia na dzień. A co z cenami ogórków?
Trudny sezon ogórkowy. Jakie są główne problemy?
Mączniak rzekomy dyniowatych. Co atakuje ogórki?
Mączniak rzekomy dyniowatych to niewątpliwie jedna z najbardziej groźnych chorób, które można napotkać na plantacjach ogórków gruntowych. Sprawcą tej choroby jest grzyb Pseudoperonospora cubensis. Choroba przybiera najczęściej postać kanciastych przejaśnień na liściach, które ograniczają nerwy. Początkowo niewielkie plamki zlewają się i tworzą większe skupiska. Silnie porażone liście obumierają. Idealne warunki, które sprzyjają rozwojowi choroby to wysoka wilgotność powietrza, temperatura na poziomie około 23-25 stopni Celsjusza w dzień i 10-16 stopni w nocy. Choroba niezwykle szybko się rozwija, przez co plantacje nielustrowane są szczególnie narażone. Konieczne jest szybkie działanie.
Bakteryjna kanciasta plamistość ogórków. Czym się różni?
Na wielu plantacjach w Polsce producenci zmagają się również z bakteryjną kanciastą plamistością ogórków. Sprawca choroby to bakteria Pseudomonas syringae pv. lachrymans, które mogą przetrwać nawet 2-3 lata na resztach porażonych roślin. Optymalne warunki rozwoju choroby to wysoka wilgotność powietrza i temperatura rzędu 24-27 stopni Celsjusza. Objawy choroby przybierają postać kanciastych plamek na liściach, które z czasem zwiększają objętość. Jak rozróżnić chorobę? Kluczem do rozpoznania choroby jest lustracja plantacji. Należy skupić się na liściach, a konkretnie na ich spodniej stronie. W sprzyjających warunkach pojawiają się tam śluzowate krople o białawym zabarwieniu.
Brak pracowników. Nie ma kto zebrać ogórków
Wielu producentów w Polsce zmaga się z chorobami, ale to nie jedyny problem. Z roku na rok dostępność siły roboczej jest coraz niższa. Zbiór ogórków wymaga natomiast szerokiej kadry pracowniczej, gdyż nie jest to łatwe zajęcie. Producenci napotykają jednak problemy w tej kwestii, a osoby, które pojawiały się w gospodarstwach w minionych latach, rezygnują i wybierają inne sektory gospodarki. Zdarza się także, że wyjeżdżają do innych krajów, które kuszą wyższym wynagrodzeniem. Z kilkudziesięciu pracowników, jak wskazują plantatorzy, zrobiło się maksymalnie kilkunastu. Problem jest coraz bardziej odczuwalny.
Ile dziś kosztują ogórki?
Na rynkach hurtowych w Polsce można napotkać różne stawki. Niemniej, zauważalnie wzrosły one względem minionych tygodni. Najtańsze pozostają znacząco przerośnięte sztuki, które w hurcie są oddawane w cenie około 2,00-3,00 zł/kg. Nieco droższe są ogórki w kalibrze 7-10, które nierzadko sprzedaje się za 6,00-6,50 zł/kg. Najdroższe pozostają natomiast drobne ogórki w kalibrze 3-6/4-7. Ceny w tym przypadku dochodzą nawet do 8,00-9,00 zł/kg.
01 - Published up: 2024-07-30 09:07:40 - Modified: 2024-07-30 09:07:40 - Feat.: 0 - Title: Wkrótce nie kupisz już saletry amonowej 32% w Grupie Azoty. Co się zmieniło?
02 - Published up: 2024-07-30 11:56:01 - Modified: 2024-07-30 11:56:01 - Feat.: 0 - Title: Buraki ćwikłowe zaskakują - ile hektarów uprawiają rolnicy w 2024 roku?
03 - Published up: 2024-07-31 08:13:02 - Modified: 2024-07-31 08:13:02 - Feat.: 0 - Title: Ile dziś kosztują ziemniaki na rynku hurtowym? Sprawdziliśmy stawki
01 - Published up: 2024-07-30 09:07:40 - Modified: 2024-07-30 09:07:40 - Feat.: 0 - Title: Wkrótce nie kupisz już saletry amonowej 32% w Grupie Azoty. Co się zmieniło?
02 - Published up: 2024-07-30 11:56:01 - Modified: 2024-07-30 11:56:01 - Feat.: 0 - Title: Buraki ćwikłowe zaskakują - ile hektarów uprawiają rolnicy w 2024 roku?
03 - Published up: 2024-07-31 08:13:02 - Modified: 2024-07-31 08:13:02 - Feat.: 0 - Title: Ile dziś kosztują ziemniaki na rynku hurtowym? Sprawdziliśmy stawki
01 - Published up: 2026-07-13 20:13:45 - Modified: 2026-07-13 20:13:45 - Feat.: 0 - Title: Kalafiorów zaczyna brakować. Brokuły idą zupełnie inną drogą
02 - Published up: 2026-07-13 17:32:45 - Modified: 2026-07-13 17:32:45 - Feat.: 0 - Title: Po tygodniach kryzysu rynek wreszcie odżył. Ceny ogórków rosną
03 - Published up: 2026-07-13 14:12:41 - Modified: 2026-07-13 14:12:41 - Feat.: 0 - Title: Żółte ziemniaki poniżej 1,00 zł/kg. Irga wyraźnie odskakuje
04 - Published up: 2026-07-13 11:57:25 - Modified: 2026-07-13 11:57:25 - Feat.: 0 - Title: Nagle zniknął z rynku. Ceny tego warzywa wystrzeliły w kilka dni
05 - Published up: 2026-07-08 19:48:59 - Modified: 2026-07-08 19:48:59 - Feat.: 0 - Title: Egipt wyprzedził wszystkich. Ukraina sprowadziła stamtąd najwięcej ziemniaków
06 - Published up: 2026-07-08 17:58:58 - Modified: 2026-07-08 17:58:58 - Feat.: 0 - Title: Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów
07 - Published up: 2026-07-06 15:01:50 - Modified: 2026-07-06 15:01:50 - Feat.: 0 - Title: Eksport cebuli z Polski przekroczył 64 tys. ton. Trafia do 31 krajów, ale jeden dominuje
08 - Published up: 2026-07-03 17:45:07 - Modified: 2026-07-03 17:45:07 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze duże dostawy papryki czerwonej trafiły na Bronisze. Po ile kilogram
09 - Published up: 2026-07-03 15:32:41 - Modified: 2026-07-03 15:32:41 - Feat.: 0 - Title: Za te pomidory płacą ponad dwa razy więcej. Liczy się już nie tylko wygląd
10 - Published up: 2026-07-03 12:14:23 - Modified: 2026-07-03 12:14:23 - Feat.: 0 - Title: Koniec importu młodych ziemniaków. Ceny na Broniszach wciąż mocno się zmieniają
11 - Published up: 2026-07-03 10:18:23 - Modified: 2026-07-03 10:18:23 - Feat.: 0 - Title: Przepaść w cenach ogórków na Broniszach. Jedne kosztują 1,50 zł, inne aż 7 zł/kg
12 - Published up: 2026-07-02 19:35:55 - Modified: 2026-07-02 19:35:55 - Feat.: 0 - Title: Import cebuli do Polski przekroczył 50 tys. ton. Holandia całkowicie zdominowała rynek
13 - Published up: 2026-06-26 17:21:36 - Modified: 2026-06-26 17:21:36 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki oddawali nawet po 10 zł za worek. Upały wywołały wyprzedaż
14 - Published up: 2026-06-26 14:32:23 - Modified: 2026-06-26 14:32:23 - Feat.: 0 - Title: Ogórki nawet po 1,50 zł/kg. Upały wywołały gwałtowne zmiany na Broniszach
15 - Published up: 2026-06-26 12:17:41 - Modified: 2026-06-26 12:17:41 - Feat.: 0 - Title: Czosnek z Egiptu kosztuje 4 zł/kg, z Niemiec prawie 25 zł/kg. Skąd Polska go sprowadza
16 - Published up: 2026-06-25 18:38:12 - Modified: 2026-06-25 18:38:12 - Feat.: 0 - Title: Pierwszy bób kosztował nawet 50 zł/kg. Dziś jest pięć razy tańszy
17 - Published up: 2026-06-25 17:42:21 - Modified: 2026-06-25 17:42:21 - Feat.: 0 - Title: Po sezonie pełnym problemów producenci ograniczyli uprawę kapusty. Nowe dane ARiMR
18 - Published up: 2026-06-25 13:36:18 - Modified: 2026-06-25 13:36:18 - Feat.: 0 - Title: Kapusta wjechała do Polski z 11 krajów, ale jeden odpowiadał za ponad połowę dostaw
19 - Published up: 2026-06-24 14:17:21 - Modified: 2026-06-24 14:17:21 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki są wszędzie, ale część kupujących na Broniszach nadal wybiera import
20 - Published up: 2026-06-24 11:49:54 - Modified: 2026-06-24 11:49:54 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach wyraźnie potaniały. Po ile można sprzedać malinowe
01 - Published up: 2026-07-13 20:13:45 - Modified: 2026-07-13 20:13:45 - Feat.: 0 - Title: Kalafiorów zaczyna brakować. Brokuły idą zupełnie inną drogą
02 - Published up: 2026-07-13 17:32:45 - Modified: 2026-07-13 17:32:45 - Feat.: 0 - Title: Po tygodniach kryzysu rynek wreszcie odżył. Ceny ogórków rosną
03 - Published up: 2026-07-13 14:12:41 - Modified: 2026-07-13 14:12:41 - Feat.: 0 - Title: Żółte ziemniaki poniżej 1,00 zł/kg. Irga wyraźnie odskakuje
04 - Published up: 2026-07-13 11:57:25 - Modified: 2026-07-13 11:57:25 - Feat.: 0 - Title: Nagle zniknął z rynku. Ceny tego warzywa wystrzeliły w kilka dni
05 - Published up: 2026-07-08 19:48:59 - Modified: 2026-07-08 19:48:59 - Feat.: 0 - Title: Egipt wyprzedził wszystkich. Ukraina sprowadziła stamtąd najwięcej ziemniaków
06 - Published up: 2026-07-08 17:58:58 - Modified: 2026-07-08 17:58:58 - Feat.: 0 - Title: Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów
07 - Published up: 2026-07-06 15:01:50 - Modified: 2026-07-06 15:01:50 - Feat.: 0 - Title: Eksport cebuli z Polski przekroczył 64 tys. ton. Trafia do 31 krajów, ale jeden dominuje
08 - Published up: 2026-07-03 17:45:07 - Modified: 2026-07-03 17:45:07 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze duże dostawy papryki czerwonej trafiły na Bronisze. Po ile kilogram
09 - Published up: 2026-07-03 15:32:41 - Modified: 2026-07-03 15:32:41 - Feat.: 0 - Title: Za te pomidory płacą ponad dwa razy więcej. Liczy się już nie tylko wygląd
10 - Published up: 2026-07-03 12:14:23 - Modified: 2026-07-03 12:14:23 - Feat.: 0 - Title: Koniec importu młodych ziemniaków. Ceny na Broniszach wciąż mocno się zmieniają
11 - Published up: 2026-07-03 10:18:23 - Modified: 2026-07-03 10:18:23 - Feat.: 0 - Title: Przepaść w cenach ogórków na Broniszach. Jedne kosztują 1,50 zł, inne aż 7 zł/kg
12 - Published up: 2026-07-02 19:35:55 - Modified: 2026-07-02 19:35:55 - Feat.: 0 - Title: Import cebuli do Polski przekroczył 50 tys. ton. Holandia całkowicie zdominowała rynek
13 - Published up: 2026-06-26 17:21:36 - Modified: 2026-06-26 17:21:36 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki oddawali nawet po 10 zł za worek. Upały wywołały wyprzedaż
14 - Published up: 2026-06-26 14:32:23 - Modified: 2026-06-26 14:32:23 - Feat.: 0 - Title: Ogórki nawet po 1,50 zł/kg. Upały wywołały gwałtowne zmiany na Broniszach
15 - Published up: 2026-06-26 12:17:41 - Modified: 2026-06-26 12:17:41 - Feat.: 0 - Title: Czosnek z Egiptu kosztuje 4 zł/kg, z Niemiec prawie 25 zł/kg. Skąd Polska go sprowadza
16 - Published up: 2026-06-25 18:38:12 - Modified: 2026-06-25 18:38:12 - Feat.: 0 - Title: Pierwszy bób kosztował nawet 50 zł/kg. Dziś jest pięć razy tańszy
17 - Published up: 2026-06-25 17:42:21 - Modified: 2026-06-25 17:42:21 - Feat.: 0 - Title: Po sezonie pełnym problemów producenci ograniczyli uprawę kapusty. Nowe dane ARiMR
18 - Published up: 2026-06-25 13:36:18 - Modified: 2026-06-25 13:36:18 - Feat.: 0 - Title: Kapusta wjechała do Polski z 11 krajów, ale jeden odpowiadał za ponad połowę dostaw
19 - Published up: 2026-06-24 14:17:21 - Modified: 2026-06-24 14:17:21 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki są wszędzie, ale część kupujących na Broniszach nadal wybiera import
20 - Published up: 2026-06-24 11:49:54 - Modified: 2026-06-24 11:49:54 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach wyraźnie potaniały. Po ile można sprzedać malinowe
