Mączniak rzekomy dyniowatych, bakteryjna kanciasta plamistość ogórków, niska dostępność pracowników - tak prezentuje się aktualny sezon ogórkowy w wielu gospodarstwach. Producenci coraz częściej donoszą, że musieli zlikwidować plantację. Braki na rynku pogłębiają się z dnia na dzień. A co z cenami ogórków?
Trudny sezon ogórkowy. Jakie są główne problemy?
Mączniak rzekomy dyniowatych. Co atakuje ogórki?
Mączniak rzekomy dyniowatych to niewątpliwie jedna z najbardziej groźnych chorób, które można napotkać na plantacjach ogórków gruntowych. Sprawcą tej choroby jest grzyb Pseudoperonospora cubensis. Choroba przybiera najczęściej postać kanciastych przejaśnień na liściach, które ograniczają nerwy. Początkowo niewielkie plamki zlewają się i tworzą większe skupiska. Silnie porażone liście obumierają. Idealne warunki, które sprzyjają rozwojowi choroby to wysoka wilgotność powietrza, temperatura na poziomie około 23-25 stopni Celsjusza w dzień i 10-16 stopni w nocy. Choroba niezwykle szybko się rozwija, przez co plantacje nielustrowane są szczególnie narażone. Konieczne jest szybkie działanie.
Bakteryjna kanciasta plamistość ogórków. Czym się różni?
Na wielu plantacjach w Polsce producenci zmagają się również z bakteryjną kanciastą plamistością ogórków. Sprawca choroby to bakteria Pseudomonas syringae pv. lachrymans, które mogą przetrwać nawet 2-3 lata na resztach porażonych roślin. Optymalne warunki rozwoju choroby to wysoka wilgotność powietrza i temperatura rzędu 24-27 stopni Celsjusza. Objawy choroby przybierają postać kanciastych plamek na liściach, które z czasem zwiększają objętość. Jak rozróżnić chorobę? Kluczem do rozpoznania choroby jest lustracja plantacji. Należy skupić się na liściach, a konkretnie na ich spodniej stronie. W sprzyjających warunkach pojawiają się tam śluzowate krople o białawym zabarwieniu.
Brak pracowników. Nie ma kto zebrać ogórków
Wielu producentów w Polsce zmaga się z chorobami, ale to nie jedyny problem. Z roku na rok dostępność siły roboczej jest coraz niższa. Zbiór ogórków wymaga natomiast szerokiej kadry pracowniczej, gdyż nie jest to łatwe zajęcie. Producenci napotykają jednak problemy w tej kwestii, a osoby, które pojawiały się w gospodarstwach w minionych latach, rezygnują i wybierają inne sektory gospodarki. Zdarza się także, że wyjeżdżają do innych krajów, które kuszą wyższym wynagrodzeniem. Z kilkudziesięciu pracowników, jak wskazują plantatorzy, zrobiło się maksymalnie kilkunastu. Problem jest coraz bardziej odczuwalny.
Ile dziś kosztują ogórki?
Na rynkach hurtowych w Polsce można napotkać różne stawki. Niemniej, zauważalnie wzrosły one względem minionych tygodni. Najtańsze pozostają znacząco przerośnięte sztuki, które w hurcie są oddawane w cenie około 2,00-3,00 zł/kg. Nieco droższe są ogórki w kalibrze 7-10, które nierzadko sprzedaje się za 6,00-6,50 zł/kg. Najdroższe pozostają natomiast drobne ogórki w kalibrze 3-6/4-7. Ceny w tym przypadku dochodzą nawet do 8,00-9,00 zł/kg.
01 - Published up: 2024-07-30 09:07:40 - Modified: 2024-07-30 09:07:40 - Feat.: 0 - Title: Wkrótce nie kupisz już saletry amonowej 32% w Grupie Azoty. Co się zmieniło?
02 - Published up: 2024-07-30 11:56:01 - Modified: 2024-07-30 11:56:01 - Feat.: 0 - Title: Buraki ćwikłowe zaskakują - ile hektarów uprawiają rolnicy w 2024 roku?
03 - Published up: 2024-07-31 08:13:02 - Modified: 2024-07-31 08:13:02 - Feat.: 0 - Title: Ile dziś kosztują ziemniaki na rynku hurtowym? Sprawdziliśmy stawki
01 - Published up: 2024-07-30 09:07:40 - Modified: 2024-07-30 09:07:40 - Feat.: 0 - Title: Wkrótce nie kupisz już saletry amonowej 32% w Grupie Azoty. Co się zmieniło?
02 - Published up: 2024-07-30 11:56:01 - Modified: 2024-07-30 11:56:01 - Feat.: 0 - Title: Buraki ćwikłowe zaskakują - ile hektarów uprawiają rolnicy w 2024 roku?
03 - Published up: 2024-07-31 08:13:02 - Modified: 2024-07-31 08:13:02 - Feat.: 0 - Title: Ile dziś kosztują ziemniaki na rynku hurtowym? Sprawdziliśmy stawki
01 - Published up: 2026-05-28 18:56:02 - Modified: 2026-05-28 18:56:02 - Feat.: 0 - Title: Nadwyżka ziemniaków wymusza cięcia. Belgia, Francja i Niemcy już hamują
02 - Published up: 2026-05-28 15:10:40 - Modified: 2026-05-28 15:10:40 - Feat.: 0 - Title: Ta maszyna sama jedzie za pracownikiem. Japończycy pokazali nowy transporter do warzyw
03 - Published up: 2026-05-28 11:37:54 - Modified: 2026-05-28 11:37:54 - Feat.: 0 - Title: 39 mln zł za zagraniczną kapustę. Albania przejęła pierwsze miejsce
04 - Published up: 2026-05-27 15:20:27 - Modified: 2026-05-27 15:20:27 - Feat.: 0 - Title: Kapusta po 3,33 zł za sztukę. Kaliber dziś decyduje o stawce
05 - Published up: 2026-05-27 12:35:44 - Modified: 2026-05-27 12:35:44 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki szybko tracą cenę. Hurt schodzi już do 2 zł/kg
06 - Published up: 2026-05-27 09:50:58 - Modified: 2026-05-27 09:50:58 - Feat.: 0 - Title: Wysyp kalafiorów na Broniszach. Ceny spadły nawet poniżej 3 zł
07 - Published up: 2026-05-26 19:03:03 - Modified: 2026-05-26 19:03:03 - Feat.: 0 - Title: Hektar dobrej ziemi nawet za 123 tys. zł. W tych województwach jest najdroższa
08 - Published up: 2026-05-26 11:53:16 - Modified: 2026-05-26 11:53:16 - Feat.: 0 - Title: Polskich porów brakowało, więc import mocno ruszył. Belgia zdominowała rynek
09 - Published up: 2026-05-25 19:18:41 - Modified: 2026-05-25 19:18:41 - Feat.: 0 - Title: Tysiące ton ziemniaków do utylizacji. „Skandal i śmianie się w twarz polskiemu rolnikowi”
10 - Published up: 2026-05-25 16:41:21 - Modified: 2026-05-25 16:41:21 - Feat.: 0 - Title: Cypr i Egipt mocno wchodzą z ziemniakami. Marzec podbił import do 16,12 tys. ton
11 - Published up: 2026-05-21 19:05:00 - Modified: 2026-05-21 19:07:45 - Feat.: 0 - Title: Kończy się brokuł z Hiszpanii. Polscy rolnicy czekają na swój moment
12 - Published up: 2026-05-21 18:19:00 - Modified: 2026-05-21 18:36:40 - Feat.: 0 - Title: Nie mogli utrzymać rodziny z 15 hektarów. Rolnicy postawili na niszę i wygrali
13 - Published up: 2026-05-21 13:18:17 - Modified: 2026-05-21 13:18:17 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa z 55 do 35 zł/kg. Zwrot w kilka dni
14 - Published up: 2026-05-21 10:21:54 - Modified: 2026-05-21 10:21:54 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki gwałtownie tanieją. Import z 5 kierunków dociska rynek
15 - Published up: 2026-05-20 16:04:10 - Modified: 2026-05-20 16:04:10 - Feat.: 0 - Title: Flandria ograniczy uprawę ziemniaków. Trudne decyzje po fatalnym sezonie
16 - Published up: 2026-05-20 12:35:26 - Modified: 2026-05-20 12:35:26 - Feat.: 0 - Title: Ceny marchwi zależą dziś od jakości. Różnice sięgają nawet 1 zł/kg
17 - Published up: 2026-05-20 09:43:30 - Modified: 2026-05-20 09:43:30 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy wychodzą na ulice. Wielki marsz przez Warszawę [MAPA TRASY]
18 - Published up: 2026-05-19 17:54:41 - Modified: 2026-05-19 17:54:41 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzodkiewki w Broniszach mocno się wahają. Wszystko zależy od jednego regionu
19 - Published up: 2026-05-19 15:16:35 - Modified: 2026-05-19 15:16:35 - Feat.: 0 - Title: Kapusta tanieje z dnia na dzień. Towar z Włoch błąka się jeszcze po Broniszach
20 - Published up: 2026-05-19 12:48:03 - Modified: 2026-05-19 12:48:03 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z importu zalewają rynek. Ceny krajowych partii idą w dół
01 - Published up: 2026-05-28 18:56:02 - Modified: 2026-05-28 18:56:02 - Feat.: 0 - Title: Nadwyżka ziemniaków wymusza cięcia. Belgia, Francja i Niemcy już hamują
02 - Published up: 2026-05-28 15:10:40 - Modified: 2026-05-28 15:10:40 - Feat.: 0 - Title: Ta maszyna sama jedzie za pracownikiem. Japończycy pokazali nowy transporter do warzyw
03 - Published up: 2026-05-28 11:37:54 - Modified: 2026-05-28 11:37:54 - Feat.: 0 - Title: 39 mln zł za zagraniczną kapustę. Albania przejęła pierwsze miejsce
04 - Published up: 2026-05-27 15:20:27 - Modified: 2026-05-27 15:20:27 - Feat.: 0 - Title: Kapusta po 3,33 zł za sztukę. Kaliber dziś decyduje o stawce
05 - Published up: 2026-05-27 12:35:44 - Modified: 2026-05-27 12:35:44 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki szybko tracą cenę. Hurt schodzi już do 2 zł/kg
06 - Published up: 2026-05-27 09:50:58 - Modified: 2026-05-27 09:50:58 - Feat.: 0 - Title: Wysyp kalafiorów na Broniszach. Ceny spadły nawet poniżej 3 zł
07 - Published up: 2026-05-26 19:03:03 - Modified: 2026-05-26 19:03:03 - Feat.: 0 - Title: Hektar dobrej ziemi nawet za 123 tys. zł. W tych województwach jest najdroższa
08 - Published up: 2026-05-26 11:53:16 - Modified: 2026-05-26 11:53:16 - Feat.: 0 - Title: Polskich porów brakowało, więc import mocno ruszył. Belgia zdominowała rynek
09 - Published up: 2026-05-25 19:18:41 - Modified: 2026-05-25 19:18:41 - Feat.: 0 - Title: Tysiące ton ziemniaków do utylizacji. „Skandal i śmianie się w twarz polskiemu rolnikowi”
10 - Published up: 2026-05-25 16:41:21 - Modified: 2026-05-25 16:41:21 - Feat.: 0 - Title: Cypr i Egipt mocno wchodzą z ziemniakami. Marzec podbił import do 16,12 tys. ton
11 - Published up: 2026-05-21 19:05:00 - Modified: 2026-05-21 19:07:45 - Feat.: 0 - Title: Kończy się brokuł z Hiszpanii. Polscy rolnicy czekają na swój moment
12 - Published up: 2026-05-21 18:19:00 - Modified: 2026-05-21 18:36:40 - Feat.: 0 - Title: Nie mogli utrzymać rodziny z 15 hektarów. Rolnicy postawili na niszę i wygrali
13 - Published up: 2026-05-21 13:18:17 - Modified: 2026-05-21 13:18:17 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa z 55 do 35 zł/kg. Zwrot w kilka dni
14 - Published up: 2026-05-21 10:21:54 - Modified: 2026-05-21 10:21:54 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki gwałtownie tanieją. Import z 5 kierunków dociska rynek
15 - Published up: 2026-05-20 16:04:10 - Modified: 2026-05-20 16:04:10 - Feat.: 0 - Title: Flandria ograniczy uprawę ziemniaków. Trudne decyzje po fatalnym sezonie
16 - Published up: 2026-05-20 12:35:26 - Modified: 2026-05-20 12:35:26 - Feat.: 0 - Title: Ceny marchwi zależą dziś od jakości. Różnice sięgają nawet 1 zł/kg
17 - Published up: 2026-05-20 09:43:30 - Modified: 2026-05-20 09:43:30 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy wychodzą na ulice. Wielki marsz przez Warszawę [MAPA TRASY]
18 - Published up: 2026-05-19 17:54:41 - Modified: 2026-05-19 17:54:41 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzodkiewki w Broniszach mocno się wahają. Wszystko zależy od jednego regionu
19 - Published up: 2026-05-19 15:16:35 - Modified: 2026-05-19 15:16:35 - Feat.: 0 - Title: Kapusta tanieje z dnia na dzień. Towar z Włoch błąka się jeszcze po Broniszach
20 - Published up: 2026-05-19 12:48:03 - Modified: 2026-05-19 12:48:03 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z importu zalewają rynek. Ceny krajowych partii idą w dół
