Warzywa z polskich upraw w kuchni wietnamskiej

Data: 30 stycznia 2024Autor:

W jednym z odcinków z serii Podróże Kulinarne Roberta Makłowicza zaprezentowano kilka lokali gastronomicznych serwujących kuchnię wietnamską w Warszawie. Pokazano również miejsca, w których sprzedawane są produkty niezbędne w azjatyckiej kuchni.

Wśród przedstawionych świeżych warzyw i owoców były m.in.: zielona papaja, kolendra, mięta rybia, pachnotka fioletowa, wspięga (tajska sałata), gorzki melon, tykwa wietnamska, seler wodny (seler naciowy wietnamski), szpinak wodny wietnamski, wietnamska kapusta. Co ciekawe, część z tych produktów jest uprawiana w Polsce. Ten przykład pokazuje, że czasem warto zainteresować się egzotycznymi gatunkami, by móc zaopatrywać wybrane rynki. Warto podkreślić, że taka produkcja wpływa na skrócenie łańcucha dostaw.

ZIOŁA POLSKIE WARZYWA PRZYPRAWY

©℗ Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy AgroHorti Media Sp. z o.o.
KUP LICENCJĘ

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Jakie przyczepy rolnicy cenią najbardziej? Trzy najczęściej wybierane marki w 2023 roku

Prawo i finanse Rekompensaty za 2023 rok. Którym rolnikom przysługują i jak je otrzymać?

Rynek Nowe czy używane maszyny rolnicze? Co wybierają rolnicy?

01 - Published up: 2026-11-05 18:49:00 - Modified: 2026-11-05 18:49:25 - Feat.: 0 - Title: 9 ha kapusty kosztuje go około 180 tys. zł. „Złotówka za kilogram, żeby można było inwestować” 02 - Published up: 2026-11-05 11:30:35 - Modified: 2026-11-05 11:30:35 - Feat.: 0 - Title: Dopłacali, żeby pozbyć się ziemniaków. Teraz ministerstwo mówi o wzroście cen 03 - Published up: 2026-11-05 10:38:07 - Modified: 2026-11-05 10:38:07 - Feat.: 0 - Title: Holandia: 3,5 mln ton ziemniaków mimo suszy. Cebuli mniej o 15% 04 - Published up: 2026-11-04 18:14:00 - Modified: 2026-11-04 18:15:03 - Feat.: 0 - Title: Kapusta biała po 75 gr/kg. Jakie ceny kalafiora i brokułów pod Warszawą? 05 - Published up: 2026-11-04 14:41:10 - Modified: 2026-11-04 14:41:10 - Feat.: 0 - Title: Fikcyjni dostawcy warzyw i owoców. Firma musiała oddać 4,1 mln zł 06 - Published up: 2026-11-04 11:49:37 - Modified: 2026-11-04 11:49:37 - Feat.: 0 - Title: Wygląda jak polski Harnaś, ale pochodzi z Kazachstanu. Niemal 311 ton to nie wszystko 07 - Published up: 2026-11-03 20:13:34 - Modified: 2026-11-03 20:13:34 - Feat.: 0 - Title: Papryka z Hiszpanii już na Broniszach. Karton nawet po 65 zł. Po ile krajowa? 08 - Published up: 2026-11-03 16:50:21 - Modified: 2026-11-03 16:50:21 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na Broniszach drożeją. Ceny wzrosły o 20–30 gr/kg 09 - Published up: 2026-11-03 14:32:46 - Modified: 2026-11-03 14:32:46 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach po 40–70 zł za karton. Ile kosztują czerwone i malinowe? 10 - Published up: 2026-11-03 12:39:52 - Modified: 2026-11-03 12:39:52 - Feat.: 0 - Title: Ogórki na Broniszach nawet po 15 zł/kg. Krajowego towaru ubywa 11 - Published up: 2026-11-02 19:10:43 - Modified: 2026-11-02 19:10:43 - Feat.: 0 - Title: Mniej ziemniaków z zagranicy. Import spadł o przeszło 72 tys. ton 12 - Published up: 2026-11-02 12:08:40 - Modified: 2026-11-02 12:08:40 - Feat.: 0 - Title: Polska liderem produkcji dyni w UE. Zbiory przekroczyły 435 tys. ton 13 - Published up: 2026-10-30 15:34:00 - Modified: 2026-10-30 15:34:00 - Feat.: 0 - Title: Hiszpańskie ziemniaki znikają z pól. Import sięga 1,27 mln ton 14 - Published up: 2026-10-30 08:44:55 - Modified: 2026-10-30 08:44:55 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków: po podwyżkach przyszła korekta. Agria i Markies już nie po 350 euro za tonę 15 - Published up: 2026-10-29 17:54:02 - Modified: 2026-10-29 17:54:02 - Feat.: 0 - Title: Ogórki z Rumunii: pestycydy nawet 62 razy ponad limit. Wykryto dwie substancje 16 - Published up: 2026-10-29 10:12:32 - Modified: 2026-10-29 10:12:32 - Feat.: 0 - Title: Duży zakład mrożonek do zamknięcia. Zagrożonych jest 500 gospodarstw 17 - Published up: 2026-10-25 14:30:00 - Modified: 2026-10-25 14:30:11 - Feat.: 0 - Title: Rodzina od lat zajmowała się uprawą. Dziś skupuje pestki z całej Polski i przerabia ich tysiące ton 18 - Published up: 2026-10-21 09:39:19 - Modified: 2026-10-21 09:39:19 - Feat.: 0 - Title: Sprowadzane ogórki, zróżnicowane ceny pomidorów. Co dzieje się na Broniszach? 19 - Published up: 2026-10-20 21:30:00 - Modified: 2026-10-20 21:33:25 - Feat.: 0 - Title: Kapusta obrodziła, a główki ważą nawet 14 kg. Gdy policzył koszty, zmienił plan 20 - Published up: 2026-10-19 10:52:00 - Modified: 2026-10-19 10:52:51 - Feat.: 0 - Title: Ceny w dół, koszty w górę. „Nasz towar stoi”, a sprowadzony przyjeżdża gotowy do sprzedaży

ARTYKUŁY Z KATEGORII