Wybuch cen rolnych w kwietniu 2025: 12.5% wzrost w skupie. Kto na tym zarobił, a kto stracił?

Ogólna sytuacja na rynku produktów rolnych w kwietniu 2025 roku

W kwietniu 2025 r. odnotowano wzrost cen skupu podstawowych produktów rolnych. W porównaniu do marca 2025 r. ceny te wzrosły o 2,2%. Jeszcze większy wzrost zaobserwowano w stosunku do analogicznego okresu roku poprzedniego – ceny skupu były wyższe o 12,5%.

Analizując zmiany w skali miesiąca (kwiecień w stosunku do marca 2025 r.), ceny skupu wzrosły dla wszystkich podstawowych produktów rolnych, z wyjątkiem żywca wołowego i mleka. Odnotowano wzrost cen pszenicy, żyta, kukurydzy, ziemniaków, żywca wieprzowego i drobiu. Patrząc na zmiany w skali roku (kwiecień 2025 w stosunku do kwietnia 2024 r.), ceny skupu podstawowych produktów rolnych, poza cenami owsa żywca wieprzowego, były wyższe od notowanych przed rokiem.

Na targowiskach natomiast, w kwietniu 2025 roku taniej niż w marcu tego roku sprzedawano jedynie pszenicę. Z kolei w porównaniu do analogicznego miesiąca poprzedniego roku na targowiskach odnotowano wzrost cen większości produktów rolnych, z wyjątkiem ziemniaków.

Ceny skupu wybranych produktów rolnych

Przyglądając się bliżej cenom skupu poszczególnych produktów w kwietniu 2025 r., za pszenicę płacono 90,72 zł za decytonę. Było to o 0,5% więcej niż w poprzednim miesiącu i o 20,3% więcej niż przed rokiem. Żyto w skupie kosztowało 73,42 zł za dt, co oznacza wzrost o 1,4% w stosunku do marca 2025 r. i o 28,4% w stosunku do kwietnia 2024 r.. Cena jęczmienia w skupie wyniosła 82,27 zł za dt, notując spadek o 1,6% w skali miesiąca, ale wzrost o 15,5% w skali roku. Pszenżyto w skupie kosztowało 83,10 zł za dt, co stanowi spadek o 0,2% w porównaniu z poprzednim miesiącem, ale wzrost o 24,6% w porównaniu z kwietniem 2024 r.. Owies w skupie osiągnął cenę 73,49 zł za dt, co oznacza znaczący spadek o 9,4% w skali miesiąca i o 19,8% w skali roku. Kukurydza w skupie kosztowała 87,45 zł za dt, notując wzrost o 1,7% miesiąc do miesiąca i o 27,0% rok do roku.

Przechodząc do żywca rzeźnego, cena żywca wołowego w skupie (bez cieląt) wyniosła 13,48 zł za kilogram. Była ona niższa o 3,3% w stosunku do marca 2025 r., ale wyższa o 29,8% w porównaniu z kwietniem 2024 r.. Młode bydło w skupie kosztowało 13,75 zł za kg, ze spadkiem o 4,0% w skali miesiąca i wzrostem o 28,9% w skali roku. Za żywiec wieprzowy w skupie płacono 7,02 zł za kg. Cena ta wzrosła o 14,3% w stosunku do poprzedniego miesiąca, ale spadła o 7,9% w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego. Cena skupu drobiu rzeźnego wyniosła 6,21 zł za kg. Wzrosła ona o 2,6% w stosunku do marca br. i o 20,3% w porównaniu z kwietniem 2024 r.. W przypadku mleka, za hektolitr płacono w skupie 226,99 zł. Oznacza to spadek o 0,4% w stosunku do poprzedniego miesiąca, ale wzrost o 12,1% w porównaniu z kwietniem 2024 r..

Sytuacja na targowiskach

Na targowiskach w kwietniu 2025 r., ceny pszenicy wyniosły 114,72 zł za dt. Cena ta spadła o 0,2% w stosunku do marca br., ale wzrosła o 8,9% w porównaniu z kwietniem roku poprzedniego. Żyto na targowiskach kosztowało 87,32 zł za dt, notując wzrost zarówno w skali miesiąca (o 0,7%), jak i w skali roku (o 9,9%). Jęczmień na targowiskach kosztował 110,05 zł za dt, odnotowując wzrost o 0,7% miesiąc do miesiąca i o 8,6% rok do roku. Cena pszenżyta na targowiskach wyniosła 98,94 zł za dt i pozostała na tym samym poziomie co w marcu (0,0% zmiany), natomiast wzrosła o 10,4% w porównaniu z kwietniem 2024 r.. Owies na targowiskach kosztował 103,36 zł za dt, co oznacza wzrost o 0,4% w skali miesiąca i o 1,5% w skali roku. Kukurydza na targowiskach osiągnęła cenę 123,82 zł za dt, notując wzrost o 1,5% miesiąc do miesiąca i o 5,3% rok do roku.

Rynek ziemniaków w kwietniu 2025 roku

W skupie za ziemniaki płacono 145,95 zł za dt. Cena ta wykazała wzrost zarówno w stosunku do poprzedniego miesiąca, marca 2025 r. (o 5,3%), jak i w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego, kwietniem 2024 r. (o 0,9%). Odmienna sytuacja miała miejsce na targowiskach. Cena ziemniaków na targowiskach w kwietniu 2025 r. wyniosła 212,55 zł za dt. W porównaniu z marcem br. cena ta wzrosła o 1,1%. Jednakże, patrząc na zmiany w skali roku, cena ziemniaków na targowiskach spadła o 9,8% w porównaniu z kwietniem 2024 r.. Tym samym ziemniaki były wyjątkiem na targowiskach, gdzie ceny większości produktów rolnych wzrosły.