XXI Międzynarodowe Seminarium Krajowej Unii Producentów Soków

Data: 24 maja 2018Autor:

W Łodzi trwa rozpoczęte w środę XXI Międzynarodowe Seminarium Krajowej Unii Producentów Soków. Organizacja ta, zrzeszająca 47 podmiotów branży sokowniczej obchodzi w bieżącym roku jubileusz 25-lecia swej pracy.

Najnowszą spośród inicjatyw KUPS mających na celu promocję produktów branży oraz podnoszenie ich jakości, edukację konsumentów i kreowanie nowych trendów jest opracowanie i wdrażanie systemu jakości produktów z owoców i warzyw Certyfikowany Produkt jako propozycji krajowego systemu jakości.

W ostatnim pięcioleciu spożycie soków ogółem wzrosło w Polsce o 7,7% i osiągnęło poziom 543 mln litrów. Bardzo szybko wzrasta konsumpcja soków kategorii NFC (o 338%, do poziomu 142 mln l), natomiast soki z koncentratów odnotowują spadek o 13,2% (401 mln l). Polska okazuje się być w Unii Europejskiej krajem, który oparł się ogólnej tendencji spadkowej w branży. Konsumpcja soków ogółem spadła w UE o 16,4%, a samych soków z koncentratów o 29,1%. Natomiast dynamika wzrostu soków NFC wynosząca w UE 27,6% jest nieco niższa od zaobserwowanej w Polsce. Taki trend wzrostowy odnotowujemy w kraju już w dłuższej perspektywie – od roku 2009 do 2016 konsumpcja soków w Polsce wzrosła o 12%, podczas gdy w UE spadłą w tym czasie o 17%.

Polska z 800 mln l jest piątym rynkiem soków i nektarów w Europie – po Niemczech (2361 mln l), Francji (1415 mln l), W. Brytanii (1116 mln l) i Hiszpanii (831 mln l). Spożycie na osobę napojów tych kategorii w naszym kraju (20,8 l/osobę) sytuuje Polskę na szóstym miejscu w Europie – za Maltą (32,5 l/os.), Niemcami (28,6 l/os.), Norwegią (25,7 l/os.), Holandią (23,8 l/os.), Szwecją (22,7 l/os).

Na swoim corocznym Seminarium KUPS zastanawia się nad strategią branży sokowniczej w zmieniających się warunkach rynkowych. Wkrótce zrelacjonujemy tematy merytoryczne poruszone w wystąpieniach prelegentów, podczas paneli eksperckich oraz dyskusji.

SOKI KUPS SPOŻYCIE SOKÓW

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Alarm w branży owocowo-warzywnej. Nowe przepisy grożą załamaniem rynku - dlaczego?

Rynek Opłata cukrowa: kolejne uderzenie w polskich przedsiębiorców, sadowników i konsumentów

Rynek ApetytNaPolskie.com

01 - Published up: 2026-07-13 20:13:45 - Modified: 2026-07-13 20:13:45 - Feat.: 0 - Title: Kalafiorów zaczyna brakować. Brokuły idą zupełnie inną drogą 02 - Published up: 2026-07-13 17:32:45 - Modified: 2026-07-13 17:32:45 - Feat.: 0 - Title: Po tygodniach kryzysu rynek wreszcie odżył. Ceny ogórków rosną 03 - Published up: 2026-07-13 14:12:41 - Modified: 2026-07-13 14:12:41 - Feat.: 0 - Title: Żółte ziemniaki poniżej 1,00 zł/kg. Irga wyraźnie odskakuje 04 - Published up: 2026-07-13 11:57:25 - Modified: 2026-07-13 11:57:25 - Feat.: 0 - Title: Nagle zniknął z rynku. Ceny tego warzywa wystrzeliły w kilka dni 05 - Published up: 2026-07-08 19:48:59 - Modified: 2026-07-08 19:48:59 - Feat.: 0 - Title: Egipt wyprzedził wszystkich. Ukraina sprowadziła stamtąd najwięcej ziemniaków 06 - Published up: 2026-07-08 17:58:58 - Modified: 2026-07-08 17:58:58 - Feat.: 0 - Title: Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów 07 - Published up: 2026-07-06 15:01:50 - Modified: 2026-07-06 15:01:50 - Feat.: 0 - Title: Eksport cebuli z Polski przekroczył 64 tys. ton. Trafia do 31 krajów, ale jeden dominuje 08 - Published up: 2026-07-03 17:45:07 - Modified: 2026-07-03 17:45:07 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze duże dostawy papryki czerwonej trafiły na Bronisze. Po ile kilogram 09 - Published up: 2026-07-03 15:32:41 - Modified: 2026-07-03 15:32:41 - Feat.: 0 - Title: Za te pomidory płacą ponad dwa razy więcej. Liczy się już nie tylko wygląd 10 - Published up: 2026-07-03 12:14:23 - Modified: 2026-07-03 12:14:23 - Feat.: 0 - Title: Koniec importu młodych ziemniaków. Ceny na Broniszach wciąż mocno się zmieniają 11 - Published up: 2026-07-03 10:18:23 - Modified: 2026-07-03 10:18:23 - Feat.: 0 - Title: Przepaść w cenach ogórków na Broniszach. Jedne kosztują 1,50 zł, inne aż 7 zł/kg 12 - Published up: 2026-07-02 19:35:55 - Modified: 2026-07-02 19:35:55 - Feat.: 0 - Title: Import cebuli do Polski przekroczył 50 tys. ton. Holandia całkowicie zdominowała rynek 13 - Published up: 2026-06-26 17:21:36 - Modified: 2026-06-26 17:21:36 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki oddawali nawet po 10 zł za worek. Upały wywołały wyprzedaż 14 - Published up: 2026-06-26 14:32:23 - Modified: 2026-06-26 14:32:23 - Feat.: 0 - Title: Ogórki nawet po 1,50 zł/kg. Upały wywołały gwałtowne zmiany na Broniszach 15 - Published up: 2026-06-26 12:17:41 - Modified: 2026-06-26 12:17:41 - Feat.: 0 - Title: Czosnek z Egiptu kosztuje 4 zł/kg, z Niemiec prawie 25 zł/kg. Skąd Polska go sprowadza 16 - Published up: 2026-06-25 18:38:12 - Modified: 2026-06-25 18:38:12 - Feat.: 0 - Title: Pierwszy bób kosztował nawet 50 zł/kg. Dziś jest pięć razy tańszy 17 - Published up: 2026-06-25 17:42:21 - Modified: 2026-06-25 17:42:21 - Feat.: 0 - Title: Po sezonie pełnym problemów producenci ograniczyli uprawę kapusty. Nowe dane ARiMR 18 - Published up: 2026-06-25 13:36:18 - Modified: 2026-06-25 13:36:18 - Feat.: 0 - Title: Kapusta wjechała do Polski z 11 krajów, ale jeden odpowiadał za ponad połowę dostaw 19 - Published up: 2026-06-24 14:17:21 - Modified: 2026-06-24 14:17:21 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki są wszędzie, ale część kupujących na Broniszach nadal wybiera import 20 - Published up: 2026-06-24 11:49:54 - Modified: 2026-06-24 11:49:54 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach wyraźnie potaniały. Po ile można sprzedać malinowe

ARTYKUŁY Z KATEGORII